Правильное питание для поддержания здоровья почек
Почки нужны для нормальной работы организма. Этот орган расположен в забрюшинном пространстве, по двум сторонам от позвоночного столба. Он формой напоминают фасоль, но их параметры не прямо пропорциональны выполняемой работе. Однако нужно учесть один важный момент, что почка содержит фильтрующие элементы – нефроны, они удаляют вредные и сохраняют полезные для организма компоненты.
Что делает орган для поддержания жизнедеятельности организма?
Почки выполняют существенную функцию в процессе фильтрации крови. Они оставляют в теле необходимые вещества для поддержания здоровья.
Однако, они производят гормоны и поддерживают водный баланс.
- Почки фильтруют приблизительно около 2 литров жидкости в сутки.
- Они производят до 2 литров отработанного материала.
- Органы ликвидируют негативные вещества.
- Они нужны для синтеза эритропоэтина, которые нужны для изготовления эритроцитов.
- Органы участвуют в появлении ренина, нормализующие артериальное давление.
- Почки дают витамин, способствующий поддержанию костной системы.
При каких симптомах следует лечить орган?
1. Отёки, застой жидкости в организме.
2. Изменение параметров выделяемой жидкости.
3. Болевые ощущения при мочеиспускании.
4. Усиленное кровяное давление.
5. Возникновение воспалительных процессов.
6. Появление усталости.
7. Кожные высыпания и зуд.
Как следует очищать почки?
Избавление почек от токсинов нужно осуществлять один раз в год. Нужно помнить, какие продукты плохо воздействуют на эти органы. Не рекомендуется употреблять соль и неблагоприятные продукты: кофе, алкоголь. Не желательно употреблять продукты, обогащённые пурином, потому что они увеличивают содержание мочевой кислоты.
Продукты, содержащие калий очень плохо воздействуют на почки. Не употребляйте продукты обогащённые белками, потому что они нуждаются в предельной работе органа. Однако белки животного происхождения очень вредны. Продукты с высоким содержанием белка: мясо, молочные продукты.
Почему не желательно употреблять продукты обогащённые сахаром?
Сахар оказывает отрицательное влияние на почки, вызывая диабет и увеличивая содержание плохого холестерина. Усиленное употребление сахара приводит к ослаблению работы органов. Поэтому при чистке почек нужно избегать продуктов, обогащённых сахаром.
Какие продукты положительно влияют на почки?
Процесс очищения органа занимает определённое время. Основную роль в этот период играют мочегонные средства, которые способствуют избавлению от токсинов. Однако самыми полезными продуктами являются: брокколи, артишоки, ананасы. Ещё используют мочегонные настои: петрушка, анис, одуванчик.
Удаление вредных веществ из почек обязывает изменить отношение к обычной жизни. Для функционирования органа нужно употреблять овощи и фрукты и применять физические упражнения. Искренне рекомендуем воспользоваться этой информацией для улучшения работы почек и предотвращения влияния негативных факторов.
Источник
Лечебное питание при заболеваниях почек
Заболевания приводят к ухудшению функциональности почек и мочевыводящих путей, что симптоматически проявляется снижением аппетита, жаждой, отечностью ног, гипертонией. В организме накапливаются продукты обмена, нарушается метаболизм. Нормализировать его возможно с помощью диеты, поэтому она является важной частью основной терапии.
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ
Строгая диета или стол №7 назначается пациентам с хронической почечной недостаточностью, нефротическим синдромом или гломерулонефритом. При остальных патологиях излишнего ограничения питания не требуется. Достаточно лишь уменьшить употребление соли, пряностей, острых приправ и обязательно исключить спиртное.
Основными принципами правильного питания при заболеваниях этой сферы является ограничение потребления белка, соли, снижение калорийности блюд. Необходимо также устраивать разгрузочные дни.
ОГРАНИЧЕНИЕ БЕЛКА
Обмен белков в организме заканчивается образованием азотистых шлаков. Пораженные болезнью почки не справляются с его выведением, поэтому вещества в избытке скапливаются в крови. Вместе с тем, белок является необходимым строительным материалом для клеток, и полностью исключить его из рациона нельзя. Поэтому употребление белка следует именно ограничить, а не прекратить. Для этого пациентам рекомендуется выбирать мясо и рыбу сортов с наименьшим содержанием жира. Желательно их готовить без масла, избегая жарки на сковороде. Разрешены яйца кур.
Пациентам с хронической почечной недостаточностью ежедневно разрешается употреблять 20-50 грамм белка. Этот показатель зависит от выраженности заболевания и массы тела пациента.
В ряде случаев белки исключаются полностью. Но продолжительность безбелковой диеты не должна превышать 1-2 недель. Из-за резкого отказа от белковой пищи самочувствие может значительно ухудшиться.
При небольших отклонениях в работе почек этот вид питания не назначают. Сохранить баланс помогут разгрузочные дни с интервалом один-два раза в неделю.
ОГРАНИЧЕНИЕ СОЛИ
Употребление соли уменьшают в том случае, если в связи с основным почечным заболеванием наблюдаются также отеки и гипертония. Принцип заключается в том, что при приготовлении продукты не солят. Лишь после того, как еда готова, ее немного подсаливают. Суточная норма составляет 2-3 грамма в день (половина чайной ложки).
При составлении меню нужно помнить, что в полуфабрикатах и готовых изделиях фабричного производства присутствует соль, причем в значительных дозах. К этой категории относится даже хлеб. Если вы не найдете место, где продают выпечку без соли, то стоит научиться печь его самостоятельно. Конечно, повышенное содержание соли характерно для мясных полуфабрикатов, копченостей, домашней засолки, консервов, твердого сыра, малосольной рыбы. Также запрещено пить воду с высокой степенью минерализации.
В бессолевой диете есть свои положительные стороны – можно гораздо лучше почувствовать вкус, особенно это относится к сырым овощам.
ЗАПРЕЩЕННЫЕ И РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Лечебное питание предполагает также исключение еды, в которой содержится много фосфора и калия. Это творог, сухофрукты и бананы, орехи, а также субпродукты: потроха, печень, сердце и др.
Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы. Из овощей – редис, лук. Однако, можно класть в блюда лавровый лист, лук легкой степени зажарки, из специй – корицу.
РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ
Дни разгрузки при наличии почечных патологий нужно устраивать регулярно и систематично. Принцип прост – в течение дня нужно кушать один тип продуктов. Рекомендованы дни, когда следует ограничить себя ягодами и фруктами, или арбузами, овощами, соками, овсянкой.
Разрешается съесть за сутки до 1,5 кг, при этом пищу делят на 5 подходов к столу. Овощи можно кушать сырыми, а также приготовить без зажарки. Салат из свежих овощей можно заправить маслом или сметаной с низким процентом жирности. Очень эффективен разгрузочный огуречный день.
ПИТАНИЕ ПРИ МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ
Диета зависит от химического состава камней. Если при диагностике обнаружены оксалаты, то категорически запрещены щавель, салат, шпинат и другая листовая зелень. Нельзя употреблять кофе, шоколад, какао. Обязательно исключают продукты, богатые аскорбиновой кислотой: черная смородина, редис, цитрусы. Рекомендуется увеличить употребление витамина В6, который содержится в черном хлебе, гречке, овсянке. Для пациентов будут очень полезны цветная капуста, тыква, фасоль, чернослив, баклажаны.
В том случае, если при диагностике находят ураты, нужно употреблять продукты, ощелащивающие мочу. Полезны каши, мед, сухофрукты, картофель. Под запретом – мясо и рыба, потроха, полуфабрикаты и готовые консервы.
По противоположному принципу строится питание при обнаружении фосфатных камней. Для закисления мочи требуется питаться мясом и рыбой, при этом полностью исключить молоко и кисломолочные продукты, соки, компоты и супы из овощей.
Продолжительность диеты не должна быть дольше 1 месяца. Это связано с тем, что питание по одной и той же схеме может спровоцировать образование камней иного типа.
Подобрать правильный рацион питания и проконтролировать его эффективность поможет врач-нефролог.
Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача!
Источник