Чем обрабатывать огурцы от болезней
Огурец – популярная овощная культура, которая хорошо подходит для промышленного производства благодаря простоте выращивания, быстрому росту и высокому потенциалу урожайности.
Огурцы широко потребляются во всем мире, и спрос со стороны пищевой промышленности высок. В результате промышленное производство обычно ориентировано на удовлетворение потребностей коммерческих дистрибьюторов и переработчиков. Производители также могут сосредоточиться на нишевых рынках, таких как элитные рестораны или розничные продавцы экологически чистых продуктов.
Селекционеры создали много гибридов огурцов для теплиц с желаемыми свойствами, в том числе ультра-раннеспелые и партенокарпические, не требующие опыления, с однородными плодами и хрустящей текстурой, с тонкой гладкой кожурой.
Ряд гибридов обладает высокой устойчивостью к болезням, включая мучнистую росу и листовые пятнистости. Тем не менее, огурцы остаются подверженными атакам болезней и вредителей, что диктует необходимость в пестицидах.
Для защиты огурцов предусмотрен широкий спектр фунгицидов, преимущественно синтетических для теплиц, где условия производства способствуют быстрой передаче патогенов из-за плотности посадки.
Болезни огурцов в промышленном производстве
Вот некоторые распространенные болезни огурцов, которые могут возникнуть при промышленном производстве в условиях тепла и влажности и представляют угрозу для урожайности и качества культуры.
Ложная мучнистая роса — грибное заболевание, поражающее листья, стебли и плоды огурцов. Вызывается возбудителем Pseudoperonospora cubensis и распространено в теплых и влажных условиях. Симптомы ложной мучнистой росы включают пожелтение листьев, появление белого налета на нижней стороне листьев и увядание листьев и стеблей. Значительно снижает урожайность и качество огурцов.
Мучнистая роса вызывается возбудителем Erysiphe cichoracearum, приводит к увяданию лоз, хлорозу листьев и порче плодов. Распространяется в тепле и влажности. Симптомы мучнистой росы: белые порошкообразные пятна на листьях, которые впоследствии могут желтеть и некротизироваться.
Антракноз вызывается Colletotrichum orbiculare, поражает надземную часть и плоды. Симптомы антракноза: водянистые пятна на листьях и плодах, которые впоследствии становятся коричневыми и засохшими.
Альтернариозная пятнистость листьев вызывается грибом Alternaria cucumerina. Симптомы: появление на листьях небольших круглых желтовато-коричневых пятен, которые впоследствии увеличиваются до 4 см и более в диаметре. Появляются четкие концентрические кольца и края, которые придают области вид «бычьего глаза», листья опадают.
Бактериальное увядание, вызываемое возбудителем Erwinia tracheiphila, поражает сосудистую систему растений. Симптомы включают внезапное увядание листьев и стеблей, пожелтение листьев и разрушение всего растения.
Вирусные мозаики огурца передаются тлей и другими насекомыми вредителями. Симптомы – пожелтение листьев, мозаичные узоры на листьях, задержка роста растений, снижение качества и количества плодов.
Серая гниль, или Botrytis cinereal, — заболевание, которое встречается с высокой частотой в теплицах. Вызывает увядание рассады, увядание стеблей или цветков и гниль плодов, что в конечном итоге приводит к сокращению производства огурцов и огромным экономическим потерям.
Фунгициды для защиты огурцов от болезней в промышленном производстве
Хлорталонил
Одним из часто используемых фунгицидов для огурцов является хлорталонил. Этот фунгицид действует путем подавления дыхания грибов, предотвращая их рост и размножение. Хлорталонил эффективен против широкого спектра грибных заболеваний огурца, включая мучнистую росу, ложную мучнистую росу и антракноз.
Важно применять хлорталонил профилактически, а не ждать появления очевидных симптомов. При промышленном производстве рекомендуется начинать применение хлорталонила на старте и продолжать обработки на регулярной основе в течение всего вегетационного периода.
При применении хлорталонила необходимо тщательно следовать инструкциям производителя. Рекомендуемая дозировка хлорталонила может варьироваться в зависимости от продукта, поэтому внимательно прочитайте этикетку перед применением. Кроме того, используйте соответствующие средства индивидуальной защиты (СИЗ) при обращении с фунгицидом и его применении.
Хотя количество обработок будет зависеть от различных факторов, эксперты рекомендуют применять этот фунгицид с интервалом от 7 до 14 дней, минимум три-четыре обработки за сезон. Не забывайте чередовать фунгициды, чтобы предотвратить развитие резистентности и обеспечить долгосрочное здоровье вашего урожая.
Азоксистробин
Другой популярный фунгицид в промышленном производстве огурцов — азоксистробин. Он воздействует на определенные ферменты в клетках грибов, которые необходимы для выработки энергии, что в конечном итоге приводит к гибели грибов. Азоксистробин особенно хорошо работает против мучнистой росы.
Было проведено несколько исследований для определения оптимальной схемы лечения азоксистробином.
В одном исследовании исследователи оценили эффективность азоксистробина на посевах огурцов в Китае. Они обнаружили, что два-три опрыскивания азоксистробином в дозе 100 г/га эффективны в борьбе с мучнистой росой огурцов.
Другое исследование, проведенное в Южной Корее, показало: два-четыре опрыскивания азоксистробином в дозе 250 г/га эффективны для борьбы с антракнозом огурцов.
Точно так же исследование, проведенное в Турции, показало, что три-четыре опрыскивания азоксистробином в дозе 200 г/га были эффективны в борьбе с несколькими болезнями огурцов, включая мучнистую росу, ложную мучнистую росу и антракноз.
На основании этих исследований можно сделать вывод, что для защиты огурцов в промышленном производстве необходимо от двух до четырех обработок азоксистробином. Конкретное количество обработок может варьироваться в зависимости от различных факторов, таких как тяжесть заболевания, стадия роста растения и погодные условия.
Дифеноконазол
Дифеноконазол действует, нарушая синтез клеточных мембран гриба, что приводит к гибели патогена. Эффективен против мучнистой росы, ложной мучнистой росы и других грибных заболеваний.
Дифеноконазол обычно доступен как в виде смачивающегося порошка, так и в форме эмульгируемого концентрата. Смачивающийся порошок смешивают с водой для создания суспензии, а эмульгируемый концентрат смешивают с водой для создания эмульсии.
Концентрация дифеноконазола в растворе фунгицида зависит от тяжести заражения мучнистой росой и желаемого уровня контроля.
Точное количество обработок дифеноконазолом, необходимое для эффективной защиты растений огурца, будет варьироваться в зависимости от таких факторов, как тяжесть заболевания, стадия роста растений и условия окружающей среды. Важно следовать инструкциям на этикетке фунгицида и проконсультироваться с квалифицированным специалистом для определения подходящего режима обработки для конкретной культуры и условий выращивания.
После приготовления раствора фунгицида при опрыскивании следят за равномерным покрытием листвы. Важно применять раствор фунгицида в соответствии с рекомендуемой нормой внесения дифеноконазола, так как чрезмерное применение приведет к фитотоксичности, а недостаточное – к неудовлетворительной защите.
Цифлуфенамид
Цифлуфенамид действует, препятствуя делению грибных клеток, ограничивая рост и распространение патогена. Эффективен против широкого спектра грибных заболеваний, в том числе против мучнистой росы. Часто поставляется в виде масляных суспензий, которые смешивают с водой и наносят в виде спрея.
Каптан – известный фунгицид широкого спектра действия с высоким контролем ложной мучнистой росы огурца. Применяется в виде спрея, обычно сразу после завязывания плодов, когда огурцы наиболее уязвимы для роста грибов. Это контактный фунгицид, то есть действует при непосредственном контакте со спорами грибов на поверхности растений огурца, подавляя их рост и размножение. Продукт прост в нанесении и не требует большой подготовки или специального оборудования. Его также можно использовать в комбинации с другими фунгицидами или комплексными стратегиями защиты.
Манкоцеб – противогрибной препарат широкого спектра действия. Может применяться для контроля антракноза, альтернариозной пятнистости листьев и серой гнили (ботритис). Из-за множества способов действия этот продукт можно использовать многократно и последовательно, но следует учитывать предуборочный интервал на огурцах — для манкоцеба он составляет 5 дней.
Процимидон является одним из дикарбонимидных фунгицидов, обладающих защитными и лечебными свойствами. Процимидон может ингибировать синтез триглицеридов в бактериях и оказывает положительное влияние на предотвращение или лечение серой гнили Botrytis cinereal на огурцах. Разумно использовать одно или два применения фунгицидов с этим активным веществом интервалом в 14 дней.
Против бактериального увядания не существует химического контроля после заражения растений.
Химических веществ для уничтожения вирусных болезней огурца пока не существует. Мерой профилактики является борьба с насекомыми-переносчиками вируса, выбор новых коммерческих гибридов с устойчивостью и разнообразной генетической базой.
Заглавное фото: Дмитрий Лукьянов.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник