Каких_лесах_растет_черника

Где растет черника в лесу

Черника в лесу растет из хвойных и частично лиственных пород. Сбор урожая начинается, в зависимости от региона, с середины июля или августа и продолжается до наступления холодов. Новичкам будет полезно изучить некоторые особенности выращивания черники, чтобы гарантированно получить полезные ягоды.

Как растет черника в лесу

Настоящая черника растет только в дикой природе, часто встречается в центральных лесах. Растение является представителем семейства вересковых. Особенность группы, как и хвойных, в том, что корни невысоких кустарников переплетаются грибными нитями. Микориза обеспечивает растения некоторыми питательными веществами и обогащается, таким образом взаимодействуя с кустарником. Чаще всего чернику можно найти на заболоченных территориях, где солнце освещает землю через открытые леса. В оптимальных условиях растение распространяется через любые леса Европы и Азии в районы с прохладным климатом.

Как выглядит черника в лесу

На фото видно, как черника растет в лесу: низкие, почти почвопокровные массивы кустов, высотой от 15 до 35-50 см:

• в засушливых или заболоченных местах;
• расти на участках с кислой почвой;
• на широких полянах и в гуще деревьев.

Кусты черники стелющиеся, с гибкими ветвистыми побегами, старые, темно-коричневые или зеленые, молодые. Растение листопадное: осенью кустарник голый, под ним небольшой опад. Почки на побегах набухают ранней весной. В апреле на чернике появляются нежные зеленые листочки. Растения со средней листвой. Листья в основном находятся на верхушках ветвей. Только на опушке леса кусты черники гуще.

Маленькие ярко-зеленые листочки яйцевидной формы, края мелкозубчатые, кончик заостренный, длиной 1-2 см. Ярко-чернично-зеленый цвет выделяется на фоне мха, хвойных пород или опада листьев и редкой травы. Кусты хорошо видны в мрачных еловых лесах и более светлых сосновых лесах или смешанных лесных участках, где растут сосны, березовые ели и другие лиственные породы.

Мелкие ягоды встречаются одна за другой, размером до 1 см. Кожура темно-синяя, почти черная, покрыта голубоватым налетом.

Сколько растет черника

Кусты лесной черники живут долго, до 40 лет. Впервые зацветает растение на 4-5 году развития. Наибольший урожай можно получить на тех деревьях черники, где преобладают спелые кусты старше 10 лет. Обильное плодоношение длится около 7 лет. В последующий период кусты разрастаются, крона расширяется в ширину, образуются новые побеги, хотя почек у растения очень мало. При этом на кустах старше 20 лет, по данным лабораторных исследований, наиболее полезны ягоды с максимальным набором витаминов и минералов.

Как цветет черника

Кусты черники зацветают в конце мая. В разных климатических регионах цветение продолжается до 10-12 июня. Крошечные розово-зеленые бутоны превращаются в круглые, перевернутые, приплюснутые цветочные чаши с пятью зубчиками, свисающие по отдельности с ветвей, как капли. Цветы источают привлекательный аромат для насекомых-опылителей.

Внимание! Жители районов выращивания черники советуют туристам внимательно присмотреться к лесу, где в конце мая — начале лета наблюдаются активные годы пчел и других насекомых. Вот где можно увидеть цветение черники.

Когда созревает черника

Ягоды начинают расти в июле. В лесу голубика созревает с середины лета. Крестьяне начали сбор урожая 22 июля, в день памяти православных святых Панкратия и Кирилла. В популярных календарях дата по-прежнему обозначается как черничный день. В это время уже созревают плоды на опушке леса. А также на тех кустах, что расположены в гуще леса, которые обильнее прогреваются под лучами солнца.

Ягоды созревают не одновременно. В конце июля на ветвях еще много зеленых плодов. Урожай обычно созревает в августе. Ягоды собирают до холода. Плоды мелкие, массой менее 1 г, округлые.

Черника отличается от других ягод по следующим характеристикам:

• темно-синий цвет кожи;
• приплюснутые плодовые верхушки;
• круги четко обозначены с углублением наверху.

Сочная мякоть плода темная, как кожица. Черника имеет кисло-сладкий вкус. Мелкие семена незаметны при употреблении.

Важно! Отличительная особенность черники в том, что натуральный краситель долго держится на коже или ткани.

В каких лесах растет черника

Поскольку растение предпочитает кислые почвы, полезные ягоды ищут в хвойных или смешанных лесах. Черника в лесу, как на фото, видна со светло-зелеными листьями. Кусты располагаются рядом друг с другом, растут массивами, так как ежегодно в благоприятных условиях из стелющихся корней вырастают новые побеги.

В каких районах России растет дикая черника

Большая часть территории страны богата черникой. Ягоды собирают в лесах регионов:

• Северный;
• Северо-Запад;
• Волго-Вятский;
• частично центральный, за исключением южных регионов, где нет лесов;
• Урал;
• Сибирь.

Не только местные жители, но и сборщики из других регионов съезжаются в леса, где черника особенно обильно растет в России: широкая полоса волжских лесов, север Ленинградской области, Карелия.

Комментарий! Чернику называют русскими ягодами, потому что только в европейской части страны теоретически ежегодно созревают 420 тысяч тонн лекарственных ягод. Хотя фактический урожай намного ниже из-за недоступности посевных площадей.

Где собирать чернику в Ленинградской области

Леса северо-западного региона соответствуют условиям роста кустарников черники. Растение встречается на заболоченных участках в лесах, где растут сосны или ели. Известны черника, которая встречается:

• в Выборгском районе, где после 10 августа начинается обильный урожай ягод;
• возле туристической зоны села Ушково;
• пгт носит имя Свердлова Всеволожского района.

Также много привлекательной черники можно найти в южных районах Ленинградской области. Особенно славится хорошими ягодами, созревающими с середины июля в лесах недалеко от города Луга.

Где растет черника в Подмосковье

В Подмосковье чернику собирают во многих районах. Это самый распространенный лесной ягодный кустарник. Богатые черничные места находятся в северо-западных регионах, граничащих с Владимирской и Тверской областями. Обильный урожай дает черника, которая растет у болот и в еловых лесах, растущих в низинах. В елово-березовых массивах и в березовых лесах встречаются ягодные поляны. В Подмосковье сбор урожая начинается в середине июля.

Особо привлекательные районы:

• Талдомский;
• Дмитровский;
• Клинский;
• Сергиев Посадский;
• Щелковский;
• Егорьевский;
• Лотошинский;
• Орехово-Зуевский и другие.

Черника растет в пойме реки Дубна на Мещерской равнине.

Где растет черника в Нижегородской области

Обширные и малоизученные черничные леса встречаются в лесах левого берега Волги по типу южной тайги. Большинство коллекционеров едут в знакомые и безопасные места Борского и Володарского районов. В Поволжье даже в лесах, где есть подъездные пути, голубику можно собирать в больших количествах.

Несколько советов, как быстро собирать чернику

Мелкие ягоды встречаются по одной, нужно нагнуться над каждым кустом и собрать плоды. Чернику легче собирать с растений в расцвете сил. Но даже на старых кустах хоть и мало плодов собирают, но ягоды славятся особыми целебными свойствами. Также было замечено, что в сосновых лесах, где больше солнечного света попадает в подлесок, ягоды намного слаще и крупнее, чем в еловых лесах. Убирают чернику в лесу быстро в самом начале сезона черники, когда есть шанс встретить кустарник, который еще не тронут фуражиры. Недалеко от дорог ягод практически не найдешь. Обычно они уходят глубоко в лес. Отправляясь в лес, они берут с собой удобные, теплые и водонепроницаемые вещи, которые защитят от влаги, мошек, комаров и клещей. Ягоды растут на болотистых местах, где нужно остерегаться змей. В оснащение входят удобные контейнеры с ручками. Прикрепите веревки или ремни для удобной переноски через плечо. По лесу безопаснее гулять с свободными руками.

Как правильно собирать чернику: секреты и советы

У любителей, которые ежегодно собирают целебные плоды, есть устоявшиеся привычки:

• среди всех кустов в первую очередь выбираются самые урожайные;
• срывать более крупные черные ягоды;
• зеленоватые плоды не берут, удаленные с куста ягоды не созревают;
• черника не извлекается из плодоножки, а сдвигается для облегчения удаления;
• поднимают ветку с ягодами и трет ее, спелые плоды остаются на ладони.

Быстрый сбор черники вручную достигается людьми, привыкшими к этому занятию.

Собирают ягоды с помощью различных специальных инструментов:

• грабли;
  
• жатка;
  
• совок.
  

Фрукты собирают быстро с помощью инструментов, но при этом в емкость с ягодами попадают и листья. Поэтому сборщики, знающие потаенные места, отправляются на охоту за черникой с середины августа, когда часть листьев уже опала, и собирать и сортировать ягоды будет удобнее.

Заключение

Черника растет в лесу на участках, слегка прогреваемых солнцем. Собирать мелкие плоды без определенных навыков сложно, но ради их полезных свойств неопытные новички переходят к чернике. Просто нужно правильно одеться, взять резиновые сапоги и помнить о своей безопасности.

Источник