В Смоленске выявили чернику с превышением уровня радиации в 4 раза
Стандартная лабораторная проверка показала наличие цезия в ягодах. На Заднепровском рынке удалось предотвратить продажу радиоактивной черники. Ягоды привезли в Смоленск из Белоруссии.
Очередь за черникой и голубикой на Заднепровском рынке выстраивается с самого утра. Сейчас сезон созревания этих ягод, поэтому каждый день ветеринарно-санитарные врачи выходят к продавцам для того, чтобы взять пробы этого лакомства. Чернику привезли в Смоленск из Велижского района.
Ветеринарно-санитарную экспертизу проводят в лаборатории. Сначала на специальном аппарате вводятся все данные по массе ягоды и нормативные параметры радиации, после чего проходит сам процесс ее измерения. Сейчас специалисты проверяют на наличие радиоактивных веществ голубику.
Екатерина Кроликова, ветеринарный врач 2-й категории:
«Исследование завершено. Смотрим результат. 18,46 на килограмм. Это результат хороший. Это ягода пригодна для употребления».
В основном, самые крупные партии черники везут в Смоленск из Велижа и из Белоруссии. Наряду с полезными свойствами есть у голубики и черники один недостаток. Она накапливает радиоактивные вещества. А именно «Цезий-137». Именно такую чернику привезли на этой неделе на продажу в Смоленск из Белоруссии.
Накануне сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы выявили партию черники с превышением уровня радиации в 4 раза. Из-за чего было принято решение уничтожить 120 килограммов ягоды.
Последствия употребления такой черники могут быть не самыми приятными. При этом здоровую ягоду от радиоактивной визуально отличить невозможно, поэтому совершать такие покупки специалисты рекомендуют там, где идет жёсткий контроль: в магазинах и на рынках, а не на обочинах дорог и импровизированных уличных торговых точках.
Инна Козырева, заведующая лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы:
«На сегодняшний день нами сделано порядка 140 экспертиз – это 5 с лишним тонн ягод. Из этих экспертиз было выбраковано 11 – 150 килограммов черники. Что касается голубики, то никаких превышений по содержанию цезия в этой ягоде не было установлено».
На Заднепровском рынке у каждого продавца товар проверяется. В этом можно убедиться самостоятельно, попросив показать специальный талон, выданный им в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Такой документ должен быть у каждого продавца и действителен он в течение одного дня.
Источник
«Опасные» продукты, которые накапливают радиацию
Далеко не каждый человек задумывается над тем, что какой либо употребляемый им продукт способен накапливать радиацию. А зря! Ведь такие продукты нужно употреблять в пищу с осторожностью. В противном случае можно навредить своему здоровью. Давайте поговорим подробней о том, в каких продуктах может накапливаться радиация.
Грибы
Грибы как губка впитывают из окружающей среды все вредное. Причем они берут радионуклиды и канцерогены не только из почвы, но и из воды и воздуха. А потом все это попадает в блюда, которое из них приготовили. По этой причине даже съедобным грибом можно отравиться.
Черника
О полезных свойствах данной ягоды слагаются целые легенды. Имеющая в составе мощные антиоксиданты, омолаживает организм, улучшает зрение, способна бороться со свободными радикалами, которые провоцируют возникновение опухолей. А кроме всего этого лучше многих других ягод накапливает радиацию. По этой причине собирать ее нужно в экологически чистых местах, расположенных далеко от дорог.
Клюква
Клюква практически наравне с черникой, способна накапливать радиацию. Поэтому за ней лучше ходить самостоятельно, и собирать ее на дальних болотах. Что касается покупок клюквы у дороги, то это этого точно лучше воздержаться.
Бананы
О полезных свойствах этого продукта знает каждый человек. А вот о том, что в нем содержится изотоп калия-40, активно излучающий радиацию никто и не догадывается. Именно по этой причине на него реагируют специальные детекторы, которые ионизируют радиацию. Этим устройством сканируются товары, которые ввозят из-за границы, для предотвращения незаконного ввоза радиоактивных элементов.
Бразильский орех
Радиационный уровень в этом продукте может в 1000 раз превышать, показатель радиации в других продуктах. Это объясняется тем, что деревья, на которых они растут, имеют очень глубокие корни. А это значит, что они доходят до тех слоев почвы, в которых содержится много радия (природный радиоактивный элемент). За счет поглощения корнями этого самого радия, потом он фонит в орешках. Но, благодаря проверке детекторами, при высоком показателе в орехах радиации, его не пропускают в продажу. Но необходимо учесть, что рекомендуемая норма употребления таких орехов около 30 г в день. Большее количество этого продукта лучше не употреблять и вовсе. В особенности если человек предрасположен к набору лишних килограммов. Орехи очень калорийные, поэтому их нельзя есть много.
Злаки
Как бы это странно не звучало, но из злаков в наш организм так же может поступать радиация. Ведь они, как и многие другие растения высасывают ее из почвы.
Рыба
О полезных свойствах рыбы для человеческого организма можно даже не говорить, а вот о том, что некоторые ее виды содержат очень много радионуклидов, знают не все. В особенности это касается рыбы, которая живет долго. Тот же самый тунец, который вырастает до достаточно внушительных размеров. За свой жизненный цикл он может впитать в себя много вредных веществ из загрязненной воды, в том числе и ртуть. Получается, что чем дольше живет такая особь, тем опасней ее употреблять в пищу. Такой продукт очень опасен в период беременности и кормления грудью, поэтому лучше и вовсе отказаться от такой пищи. В противном случае можно получить сильное отравление.
Если же рыба или другие морские обитатели не долго подрастали, то кушать их не только можно, но и нужно. С такими продуктами в организм попадет наименьшее количество радионуклидов. А пользы для организма от них достаточно много.
Прочитав вышеизложенную информацию, вы будете четко понимать, какие из этих продуктов лучше употреблять, а какие нет.
Alina Автор статьи
Источник
Правда ли что черника впитывает в себя радиацию?
Лето — самая что ни на есть ягодная пора. С первой черникой вас, однако, дорогие соотечественники! Ну и, как водится, с первой радиацией. На московских рынках уже зарегистрирован ряд случаев продажи ягоды, которую предположительно завезли из мест, пострадавших от чернобыльской катастрофы. Фонит та ягода как проклятая! По замерам специалистов, степень зараженности ее радионуклидами в три раза превышает допустимую норму.
Заметим, что ситуация по сравнению с минувшим годом ничуть не изменилась. Тенденция устойчива. Людям в глубинке негде взять денег, кроме как в пораженных радиацией, но богатых на чернику, голубику и прочие ягоды лесах. Взывать к совести продавцов — пустое дело. Остается слабая надежда на бдительность (и неподкупность) контролирующих органов да собственную благоразумность.
Да, но чем чреваты «черные слуги» радиоактивного распада? Подавляющее большинство наших соплеменников чрезвычайно дремуче в этом вопросе, а зря. Тема весьма актуальна. На самом деле действие радионуклидов на человеческий организм еще далеко не в полной мере изучено и в ученых кругах. В частности, опальный белорусский врач-радиобиолог профессор Юрий Бандажевский, активно занимавшийся исследованием влияния малых доз радиации на здоровье населения, не так давно доказал огромную опасность (особенно для детей) радионуклидов в концентрациях, считавшихся ранее почти безвредными.
Опыт же исследователей последствий Чернобыля говорит о следующем. Цезий-137 крайне отрицательно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Йод-131, как правило, быстро накапливается в щитовидной железе. Не будем все валить на бедную чернику, но в Москве сегодня уже довольно трудно встретить человека с абсолютно здоровой щитовидкой. И это факт. Спросите специалистов, делающих УЗИ.
Особенно коварен стронций. Он сосредотачивается в костной ткани и таит в себе наибольшую опасность, так как имеет длительный период полураспада (28,3 года) и повреждает иммунную систему. Наиболее чувствительны к этому радионуклидному отродью дети до 14 лет (период костеобразования) и беременные женщины.
И будет глубоким заблуждением считать, что опасность от внешнего облучения радиацией меньше, чем от внутреннего. Это никак не поливитамины. Просто дозообразование идет медленнее и первые симптомы различных заболеваний проявятся позже. Но проявятся обязательно.
Букет неприятностей, которые нам со временем гарантирует регулярное употребление радионуклидов, необычайно роскошен. Эти радиационные гады губительно воздействуют на кроветворную, желудочно-кишечную, сердечно-сосудистую, иммунную системы и предопределяют их поражение на протяжении всех последующих лет.
Утешили? Тогда приятного аппетита! Кто предупрежден, тот вооружен.
Советует главный санитарный врач Москвы Николай ФИЛАТОВ:
— В прошлом году тоже приходилось довольно часто снимать с прилавков пораженную радиацией чернику и голубику. Просто нужно знать, где покупать товар и немного заботиться о собственном здоровье. А то как обычно происходит? Мы гоним с цивилизованного рынка поганой метлой недобросовестных продавцов, но им денег жалко больше, чем людей. Поэтому уцелевшую часть ягод они преспокойно реализуют где-нибудь у железнодорожной платформы Новокосино. Покупать надо там, где вы доверяете продавцу.
Источник