Какие_ягоды_могут_вызвать_аллергию

Какие ягоды могут вызвать аллергию

Наиболее аллергенными ягодами можно назвать клубнику и садовую землянику, менее аллергенны малина, смородина, черника и крыжовник, считает аллерголог-иммунолог. РИА Новости, 03.03.2020

МОСКВА, 8 июл — РИА Новости. Наиболее аллергенными ягодами можно назвать клубнику и садовую землянику, менее аллергенны малина, смородина, черника и крыжовник, считает аллерголог-иммунолог Московского областного консультативно-диагностического центра для детей Марина Малиновская.»Среди ягод самыми аллергенными выступают клубника и садовая земляника. Менее аллергенны малина, белая и красная смородина, крыжовник, черника», — сказала Малиновская, слова которой приводятся в пресс-релизе подмосковного минздрава.По ее словам, аллергия на ягоды может проявляться по-разному: кожный зуд и жжение слизистой ротовой полости, першение в горле, чихание и зуд в носу, рвота, боли в животе, диарея, сыпь на коже, приступ бронхиальной астмы, отеки. Эксперт предупреждает, что наиболее часто аллергия возникает у детей до трех лет, однако с возрастом аллергические реакции могут исчезнуть, потому что организм ребенка начинает легче усваивать продукты.»Детям первого года жизни ягоды лучше не давать. Начальная доза – несколько капель протертой ягоды. Постепенно количество можно увеличивать. Для людей, у которых есть проблемы со здоровьем, ягоды необходимо подвергнуть термической обработке и потреблять их в виде компотов и варенья. При таком способе приготовления белки-аллергены разрушаются, а сам продукт лучше усваивается», — уточнила врач.В минздраве Подмосковья также отметили, что аллергия имеет схожие с простудой симптомы: насморк, кашель, чихание. Однако, по словам эксперта, обычная простуда проходит через неделю-две, а аллергия может длиться несколько месяцев, пока в воздухе находится раздражитель. Как отметили в минздраве, резкий рост количества обращений к врачу с жалобами на приступы аллергии отмечается в начале лета.»Чтобы избежать обострения аллергии, в период цветения растений, следует воздерживаться от походов в лес, поездок за город. Необходимо ограничить пребывание на улице в сухую жаркую погоду и в утренние часы, поскольку в это время концентрация пыльцевых аллергенов наиболее высокая. При выходе на улицу лучше использовать солнцезащитные очки, а при возвращении домой — промывать слизистые носа и глаз, принимать душ», — рассказала Малиновская.

Источник

Аллергия на фрукты

Аллергия на фрукты — очень распространенная группа аллергий на сегодняшний день. Неимоверное разнообразие фруктов на прилавках супермаркетов порождает неимоверное количество аллергических реакций. Давайте разберем понятие фруктовой аллергии, чтобы вы могли вовремя ее выявить!

Причины аллергии на фрукты

Фруктовая аллергия возникает, когда иммунная система человека реагирует ненадлежащим образом на белки в пище. Первый этап процесса называется сенсибилизацией — когда «память» иммунной системы регистрирует пищу как возможную угрозу. Антитела к этой пище продуцируются, и при последующем столкновении эти антитела могут связываться с белками пищи и вызывать высвобождение определенных веществ в организме, таких как гистамин. Это приводит к аллергической реакции.

Любой плод может вызвать аллергическую реакцию. Ниже приведен список самых аллергенных фруктов.

• Яблоко.
• Авокадо.
• Банан.
• Вишня.
• Цитрусовые.
• Киви.
• Манго.
• Дыня.
• Нектарин.
• Персик.
• Груша.
• Ананас.
• Клубника.

Симптомы аллергии на фрукты

Симптомы для всех видов фруктовых аллергий обычно включают:

Важно помнить! Иногда могут возникать более серьезные симптомы (такие как трудности с глотанием и затруднения дыхания), известные как анафилаксия. В таких случаях необходима неотложная медицинская помощь!

Виды аллергии на фрукты

1. Пищевой синдром пыльцы (также называемый синдромом аллергии на пыльцу).

Данный недуг обычно встречается у людей, которые уже имеют аллергию на пыльцу и страдают от сенной лихорадки, хотя симптомы, вызванные сенной лихорадкой, могут быть очень мягкими. Люди с пыльцевым пищевым синдромом испытывают аллергические симптомы, когда едят определенные фрукты. Это связано со сходством между белками, обнаруженными в пыльце, и теми, что присутствуют во фруктах.

Симптомы обычно мягкие и могут реагировать на антигистаминные препараты, но важно проконсультироваться с врачом, чтобы подтвердить план лечения.\

2. Аллергия на растительный белок.

3. LTP-зависимая аллергия.

Диагностика аллергии на фрукты

Если вы подозреваете, что у вас есть фруктовая аллергия, важно как можно скорее увидеть своего врача. Скорее всего, аллерголог изучит внимательно вашу историю болезни, проведет физический осмотр, а затем отправит вас на аллергический тест. Аллергические тесты бывают двух типов – кожный тест и анализ крови.

Важно помнить! Известно, что наличие астмы, особенно плохо контролируемой, является основным фактором риска возникновения более тяжелых аллергических реакций.

Лечение аллергии на фрукты

Лучший метод лечения аллергии на фрукты – придерживаться строгой диеты. Например, если у вас аллергия на яблоко, вам следует исключить из рациона этот фрукт в любом виде.
Важно помнить! Приучитесь внимательно читать этикетки продуктов, которые намереваетесь употребить. Фрукты могут быть в качестве ингредиента в огромном количестве продуктов.

Если у вас аллергия на конкретный фрукт, это не обязательно означает, что вы будете реагировать на любые другие фрукты. Однако аллергологи советуют избегать в рационе других очень аллергенных фруктов и овощей.

Медикаментозное лечение также очень важно для облегчения симптомов фруктовой аллергии. Ваш аллерголог должен разработать план медикаментозной терапии для вас.

Зачастую используются такие препараты:

1. антигистаминные препараты, которые помогают от мягких симптомов;
2. стероидные рецептурные средства;
3. гидрокортизоновые мази и увлажняющие гипоаллергенные лосьоны от кожных симптомов.

Источник

Аллергия на ягоды

Сегодня на приеме мальчик, у него отек губы поcле употребления черешни.

Черешня входит в список продуктов, перекрестных, родственных пыльце деревьев. Другими словами, если у пациента есть сезонная аллергия – насморк и зуд в глазах во время цветения деревьев (апрель-май), то у такого пациента может быть отек губы, зуд в горле и другие проявления аллергии при употреблении всех косточковых фруктов, черешни, гранатов.

Клубника и земляника родственны пыльце луговых трав (июнь-июль). У таких пациентов кожный зуд и отеки могут быть на одну-две ягодки.

При перекрестной пищевой аллергии на фоне аллергии на пыльцу, ягоды только в сыром виде вызывают симптомы. Если ягоды употреблять после термической обработки – компоты, варенье, выпечка с ягодами, то аллергии уже не возникает. Термическая обработка ягод разрушает молекулы аллергенов.

Некоторые ягоды относятся к гистаминолибераторам, продуктам, которые при переедании вызывают кожный зуд, покраснения на коже. Отличие от перекрестных реакций – дозозависимость. Нужно съесть более 10 ягод, чтобы развилась подобная реакция. Это происходит за счет повышения концентрации гистамина в организме. Гистамин – основное вещество вызывающее кожный зуд, покраснение и отеки. Из ягод к ним относятся клубника и другие продукты – шоколад, цитрусовые, морепродукты, орехи, томаты.

Если аллергическая реакция случилась при употреблении других ягод, то – это уже индивидуальная аллергическая реакция.

Наблюдайте за проявлениями аллергии: есть ли дозозависимый эффект при употреблении или нет.

В случае появления симптомов отека слизистой полости рта, глотки после употребления ягод, необходимо вызвать бригаду скорой помощи, вовнутрь принять энтеросорбент (Полисорб, Энтеросгель), на язык – антигистаминную таблетку для растворения в полости рта.

При любых симптомах, связанных с продуктами питания, необходимо отменить подозреваемый продукт и обсудить дальнейшие действия с врачом аллергологом.

Источник