Какой витамин содержится в малине?
В ягодах малины содержатся органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная, винная и др.) ; пектиновые, красящие и азотистые вещества; сахара (в основном глюкоза и фруктоза) ; дубильные вещества; клетчатка; эфирные масла. Ягоды малины также богаты витаминами: А, В1, В2, В9 (фолиевая кислота) , С, РР, бета-ситостерином, обладающим противосклеротическими свойствами. В них содержатся и минеральные вещества, а также микроэлементы: медь, калий, железо (которым особенно богата малина) , магний, кальций, цинк, кобальт. В малине содержатся кумарины, обладающие способностью снижать уровень протромбина и нормализовывать свертываемость крови и антоцианы, имеющие противосклеротические свойства и способность укреплять капилляры
в народе самым популярным средством
от простуды является чай с малиной, ведь в малине очень высокое
содержание витамина С необходимого для иммунной системы. Так же малины
прекрасный источник витамина А, Е, К, РР (ниацина) , витаминов группы В
Витамины в малинеВ малине содержит в себе большой процент флавонидов, таких как эллаговая кислота, салициловая кислота, кверцитин, катехины. Так же в малине в большом количестве содержатся антиоксиданты. Фолиевая кислота необходимая женщинам для нормализации цикла и развития плода при беременности. Витамины в малине, еще одно ее полезное свойство. Не зря в народе самым популярным средством от простуды является чай с малиной, ведь в малине очень высокое содержание витамина С необходимого для иммунной системы. Так же малины прекрасный источник витамина А, Е, К, РР (ниацина) , витаминов группы В. Малина является превосходным источником необходимых микроэлементов, калия, магния, железа и меди. Калий необходим для кроветворной и сердечнососудистой систем. Магний для нервной системы и метаболизма. Железо необходимо для кроветворной системы. Медь необходима для иммунной системы. Из подсластителей в малине содержится ксилит, который придает ягодам сладкий вкус, но не влияет на уровень сахара, что важно для диабетиков. И не несет пищевой ценности.
Источник
Польза малины
О целебных свойствах малины ходят легенды. Это одно из тех растений, употребление в пищу которого способно избавить от множества недугов. Она обладает выраженными противовоспалительными свойствами, регулирует деятельность желудка и кишечника, может очищать и разжижать кровь. Кроме этого, она может способствовать скорейшему выздоровлению при простуде. Этот список можно продолжать очень долго. В холодное время года можно лакомиться замороженной малиной – попробуйте малину марки Hanna’s farm, которая представлена эксклюзивно в супермаркетах ДА!
Витаминно-минеральный состав
В состав этих малины входят следующие витамины: А, группы В, С, Е, К.
Они богаты такими минералами, как:
• калий;
• магний;
• марганец;
• бор;
• медь;
• фосфор;
• кальций и др.
Такой насыщенный витаминно-минеральный комплекс обусловливает пользу, которую оказывает этот продукт в свежем и переработанном виде.
Пищевая ценность
В 100 граммах свежей малины содержится 42 ккал. Поэтому ее можно смело отнести к диетическим продуктам. Это означает, что люди, которые считают калории, могут не задумываясь включать ее в свой рацион. Помимо того, малину можно не просто вкусно поесть, но и насытить свой организм полезными веществами.
В плодах содержится более 80% углеводов и примерно по 10% белков и жиров. Это позволяет быстро перекусить и насытиться.
Дневная норма потребления в свежем виде составляет около 200-300 граммов в день. Если же есть какие-либо проблемы со здоровьем хронического характера, то лучше не увлекаться. Речь идёт о таких заболеваниях, как: гастрите, дуодените, панкреатите, сахарном диабете, аллергии. В этих случаях достаточно съесть несколько штук, чтобы не провоцировать неожиданные ситуации.
Полезные свойства
Прежде всего, всем известна польза, которую оказывает малиновое варенье при простудных заболеваниях. Оно может устранить болевые ощущения, слабость, ломоту в теле и избавить от жара. Именно поэтому, когда мучает ОРВИ или ОРЗ, нужно выпить теплый чай с малиной, лечь в постель, хорошо пропотеть. Вместе с потом из организма будут выходиться вирусы и токсины.
При недостатке витаминов и минералов специалисты настоятельно рекомендуют употреблять в пищу это вкусное лакомство регулярно. Люди, в рационе которых содержатся эти красные ягоды, быстро восполняют дефицит полезных веществ и человек чувствует себя более комфортно, у него появляются силы на новые свершения.
Малина может способствовать укреплению сердечно-сосудистой системы и снижению риска возникновения атеросклероза. Это, в свою очередь, снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
Малина может оказывать благотворный эффект на женское и мужское здоровье, а именно:
• разжижение крови;
• выведение камней и песка;
• профилактика импотенции и простатита;
• лечение инфекций мочеполовой системы;
• нормализация менструального цикла;
• стабилизация гормонального фона;
• восстановление репродуктивной функции и т.д.
В целом, полезные свойства малины трудно переоценить. Ее активно используют в своей деятельности представители народной медицины.
В каком виде употреблять малину:
Малина – такое растение, которое можно использовать полностью. Имеется в виду, что не только ягоды приносят пользу. Конечно, именно в только что собранных плодах будет больше всего витаминов. Но кроме них самих можно употреблять и высушенные и замороженные ягодки, и листья кустарника, и побеги. Некоторые хозяйки закрывают малиновый сок и компот, другие варят вкусное варенье, которое отлично идёт с чаем холодными зимними вечерами.
В свежем виде это вкуснятина помогает улучшить аппетит, нормализовать пищеварение, способствует устранению опьянения. Если съедать в сезон по 200-300 грамм в день, то малина может оказать положительное влияние на состояние кожи, волос и ногтей.
Для всевозможных отваров можно также использовать листья. Заварив их и настояв несколько часов, можно получить прекрасное уходовое средство для кожи и волос. Промывая таким средством волосы хотя бы 1 раз в неделю, можно укрепить волосы, сделать их более шелковистыми и легко расчесываемыми.
При низком гемоглобине, дефиците железа, при тошноте и застое желчи, можно заварить веточки этого растения. Такой отвар обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом и может позволить быстро и без проблем вывести токсины и шлаки из организма.
Ну и все от мала до велика любят малиновое варенье. Его часто добавляют в чай при простуде. Но его можно развести в холодной воде и получится вкуснейший напиток, который хорошо утоляет жажду в жаркий летний зной.
Противопоказания
Несмотря на наличие полезных свойств этого удивительного растения, малина может нанести некоторый вред. С осторожностью ее следует употреблять в следующих случаях:
• сахарный диабет;
• гастрит с повышенной кислотностью желудка;
• подагра;
• индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.
Если у человека имеются перечисленные недуги, то в этих случаях нужно не злоупотреблять этим продуктом. В то же время полностью можно не отказываться от него. От нескольких ягод в день вреда не будет.
Таким образом, у тех людей, которые серьезно относятся к своему здоровью, правильно питаются и заботятся о своем внешнем виде, малина должна быть в ежедневном рационе. Ее можно употреблять в свежем виде, добавлять в чай, пить отвары из листьев и молодых побегов, в виде варенья, соков и компотов. Это не только вкусный продукт, в нем есть огромная польза для души и тела! Ждем вас в дискаунтерах ДА! за выгодными покупками!
Другие материалы
Горячие зимние супы
Так приятно вернувшись с мороза налить тарелочку горячего горохового супа с копченостями и сухариками! Мясной наваристый борщ или любимые щи, легкая овощная похлебка или густой рассольник, солянка – эти супы согревают в холодное время года не только тело, но и душу. Сегодня команда магазинов ДА! поделится с вами простыми и интересными рецептами приготовления вкусных супов.
Летние салаты
«Август надо цедить медленно, как грушевый ликер. Наливать в рюмочку, отхлебывать по капельке, а сквозь рюмочку смотреть на солнце». Рэй Бредбери был прав, конечно. Только вот не всегда так получается. И август незаметно ускользает, а мы еще не успели им насладиться сполна. «ДА!» предлагает немного замедлить бег и распробовать-таки плоды уходящего лета. Сегодня у нас в меню летние салаты с осенней приправой.
Источник