Какие_овощи_повышают_иммунитет_взрослому

Овощи, которые помогают укрепить иммунитет

Овощи рекомендуются для обязательного включения в рацион детей и взрослых. Они содержат множество полезных веществ — витаминов и минералов. Также они входят в состав многих диет, поскольку многие из них практически не способны откладываться в виде жировых отложений. Регулярное употребление некоторых овощей способствует укреплению иммунной системы человека.

Роль овощей в рационе человека

Отличительной особенностью овощей является отсутствие в них жиров. Врачи-диетологи рекомендуют съедать в день не менее 3 порций овощных культур. На усвоение некоторых из них, например, сельдерея или капусты, тратится много энергии, поэтому они способствуют снижению веса. Но при выборе диеты необходимо учитывать состояние здоровье человека, в особенности, пищеварительной системы.

Полезные свойства овощей заключаются в следующем:

• большое количество сложных углеводов. Они обеспечивают организм энергией и способствуют улучшению работы кишечника;
• большое содержание воды. Это свойство положительно влияет на кожу человека и на пищеварительную систему;
• большое количество витаминов и минералов, способствующих правильному функционированию всех систем организма;
• возможность употребления в сыром виде. Именно таким образом овощи способны сохранять значительную часть своих полезных веществ.

Отсутствие овощных культур в рационе приводит к недостатку в организме человека витаминов и минералов, а, следовательно, и к проблемам со здоровьем.

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Овощи и правильное питание

Сегодня стратегия правильного питания вызывает у людей повышенный интерес. Дело в том, что из-за слишком быстрого ритма жизни у многих просто нет времени или желания питаться сбалансированно, то есть, с соблюдением суточной нормы белков, жиров и углеводов. Например, для мужчины весом 70 кг норма белков составляет 150-190 граммов в сутки, жиров — 100-115 граммов, углеводов — 350-450 граммов.

Если питание человека включает в себя продукты с большим количеством углеводов и жиров, и при этом энергия не расходуется, то он будет набирать вес. Вред избыточных жировых отложений для всех систем организма очевиден — они создают нагрузку на сердце и сосуды, позвоночник и суставы, что приводит к развитию серьезных заболеваний.

В сознании многих правильное питание по-прежнему видится чем-то пресным и скучным. Но те, кто предпочитает не самые полезные продукты — выпечку, кондитерские изделия, жирное мясо или фастфуд, мало задумываются, что «вкусными» продукты становятся за счет химических добавок. Полезные продукты — нежирное мясо, рыба, творог или овощные культуры могут также доставлять эстетическое вкусовое удовольствие.

Позитивной особенностью овощных культур является возможность их употребления в сыром виде. Поэтому их можно использовать для перекусов вместо конфет или пирожков. Овощные культуры способствуют насыщению, но при этом не откладываются в виде жира.

Рекомендуется употреблять овощные культуры в соответствии со временем года. Также можно приобретать в замороженном виде культуры, недоступные зимой, например, цветную капусту или баклажаны. Наилучшими способами их приготовления будет варка, запекание или приготовление на пару. Таким образом, они потеряют меньше полезных веществ, чем при жарке.

Какие овощи необходимы для укрепления иммунитета?

Иммунитет человека — это система защиты, благодаря которой организм успешно борется с инфекциями и заболеваниями. Среди мероприятий по его укреплению большое значение имеют занятия спортом и изменения рациона. Некоторые овощные культуры больше других способствуют повышению сопротивляемости организма.

Лучше всего помогают укреплять иммунитет следующие культуры:

• болгарский перец. Он содержит важные для организма вещества — витамины С и Р, необходимые для профилактики простудных заболеваний. Употребление болгарского перца также способствует выведению из организма «плохого» холестерина;
• кабачки и тыква. Эти культуры способствуют улучшению работы желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта;
• морковь. Это одна из самых полезных овощных культур. Благодаря высокому содержанию витамина А, морковь оказывает положительное влияние на зрение и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
• свекла. Среди полезных веществ, содержащихся в ней — каротиноид бетаин. Он не просто придает свекле насыщенный фиолетовый цвет, но и помогает укреплению сердечно-сосудистой системы и сохранению активности в течение дня;
• чеснок. Этот овощ известен своими полезными свойствами, позволяющими легче пережить сезон простудных заболеваний. Он также позитивно влияет на процесс восстановления организма после болезни;
• брокколи. Эта культура содержит важные вещества, которые помогают бороться с простудой и способствуют укреплению иммунитета — витамины А, C, D, селен и цинк;
• редька. Это один из самых полезных продуктов для борьбы с простудными заболеваниями. В ее состав входят витамины C, B1, B2, а также такие полезные вещества, как кальций, магний, фосфор, железо;
• лук. Так же, как и чеснок, репчатый и зеленый лук содержат вещества, благотворно влияющие на иммунную систему, например, витамины группы В, витамин С, железо, магний, йод и медь. Поэтому употребление лука рекомендовано в сезон распространения простудных заболеваний.

Разумеется, при всем разнообразии полезных свойств и высоком содержании витаминов и минералов, овощные культуры могут применяться как вспомогательные средства для увеличения защитных сил организма. Употреблять их в пищу следует с особой осторожностью, поскольку некоторые из них могут быть противопоказаны людям, страдающим определенными хроническими заболеваниями.

Например, при панкреатите противопоказано употребление белокочанной капусты, а сырой лук не рекомендуется есть пациентам с заболеваниями почек и желудка. Чеснок не рекомендуется есть тем, у кого есть склонность к изжоге или хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки противопоказаны помидоры.

Если противопоказаний к употреблению овощных культур не имеется, то их можно смело употреблять как во время основных приемов пищи, так и для перекусов. При правильном хранении и употреблении свежие овощные культуры принесут несомненную пользу организму человека и укрепят его защитные силы.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник