Какие_овощи_нельзя_гипертоникам

Диета при гипертонии

Узнайте, какая диета при гипертонии поможет снизить давление и улучшить общее состояние организма. Советы по выбору продуктов, краткое меню на неделю и полезные рекомендации по питанию для людей с повышенным артериальным давлением. Гипертония – это повышенное давление крови в артериях. Это серьезное заболевание, которое требует постоянного контроля и правильного подхода к лечению. Одной из важных составляющих лечения гипертонии является диета. Диета для гипертоников направлена на контроль уровня соли, жиров, углеводов и калорий в рационе. Небольшие изменения в питании могут снизить риск осложнений, связанных с гипертонией. В данной статье мы рассмотрим, какие продукты следует включать в рацион, а какие наоборот исключать при гипертонии. Также, вы узнаете, какие принципы диеты должны соблюдаться, чтобы давление было под контролем. Ознакомившись с этой информацией, вы сможете составить свой ежедневный рацион на основе рекомендаций диетологов и легко контролировать уровень кровяного давления.

Что такое гипертония и какие ее симптомы?

Гипертония – это хроническое заболевание сердечно-сосудистой системы, при котором повышается артериальное давление и возможно ущемление органов. Симптомы гипертонии могут быть неявными. Это может быть головная боль, особенно в затылочной области, шум или гул в ушах, головокружения, тошнота, а иногда рвота. Возможно также ощущение пульсации в голове, глазах, висках, переносице или ушах.

На ранних стадиях заболевания признаки могут отсутствовать или быть едва заметными, но с возрастом либо при отсутствии лечения симптомы становятся более явными: потливость, тахикардия, учащенное сердцебиение, приступы головокружения или головные боли, опухоли, гормональные нарушения и т.д.

Одним из хороших методов борьбы с гипертонией является правильное питание, которое предполагает ограничение потребления соли и жиров, повышает употребление фруктов, овощей, сыров и молочных продуктов.

Читать далее«Алкоголь после курса уколов: как это повлияет на здоровье и эффект лечения»

Следование правильному питанию, а также физические нагрузки, уменьшение воздействия на стресс и даже регулярные прогулки на свежем воздухе могут значительно улучшить самочувствие и замедлить развитие заболевания.

Видео по теме:

Рекомендации по питанию при гипертонии

При гипертонии очень важно следить за своим рационом. Существует несколько правил, которые необходимо учитывать при составлении диеты:

• Ограничивайте потребление соли. Оптимальная суточная норма – не более 5 грамм.
• Сократите количество животных жиров и предпочитайте растительные жиры. Овощи, фрукты и зелень, содержащие антиоксиданты, полезны для сосудов.
• Увеличьте количество калия в рационе. Он находится в бананах, картофеле, тыкве, абрикосах, грейпфруте, сухофруктах, томатах.
• Употребляйте больше молочных продуктов с низким содержанием жиров, рыбы и морепродуктов.

А также есть список продуктов, которые рекомендуется исключить из рациона:

1. Копчености и консервы, в которых слишком много соли.
2. Жареную и соленую рыбу.
3. Маргарин и сливочное масло.
4. Быстрые углеводы – сладости, пирожные, газированные напитки и другие сладкие продукты.

Соблюдение рекомендаций по питанию при гипертонии поможет вам не только снизить давление, но и привести в порядок вес и общее состояние здоровья.

Источник

Питание при артериальной гипертензии – гипертонии

Правильное питание при гипертонии — повышенном давлении, должно быть сбалансированным, иначе артериальная гипертензия может принять кризовое, либо злокачественное течение. Такое может произойти, например, при слишком обильном питании, особенно когда в пищу употребляется много соли и жирных продуктов.

Артериальная гипертензия (гипертония) относится к числу наиболее распространённых болезней, основным признаком которых является повышение давления крови в сердечно-сосудистой системе. Это происходит под воздействием негативных внешних факторов, таких как постоянный стресс, неблагоприятная экологическая обстановка и других.

Более серьёзному развитию артериальной гипертонии могут также способствовать постоянное переедание чрезмерное употребление в пищу соли, злоупотребление алкоголем, недостаток физических упражнений (гиподинамия), курение.

Итак, какие же оптимальные продукты питания при гипертонии?

Для правильного и сбалансированного питания, из рациона практически исключаются (или сводятся до минимума) следующие продукты: поваренная соль, легкоусвояемые «быстрые» углеводы, животные жиры.

Здоровый рацион питания при артериальной гипертонии должен быть обогащен солями калия и магния, витаминами C, P и группы B, растительными маслами, веществами, регулирующими обмен жиров (метионин, холин), пищевыми волокнами (в отрубях, хлебе грубого помола, фруктах, овощах), и морепродуктами, богатыми различными минеральными веществами и микроэлементами, в том числе органическим йодом, витаминами группы B.

Рацион для правильного питания при высоком давлении корректируется, в первую очередь, за счет поваренной соли — пища готовится изначально несолёной, и по согласованию с лечащим доктором допускается подсаливать пищу в крайне незначительных количествах.

Ягоды и фрукты помогают избавиться от «пресности» в рационе питания. Так же можно добавлять варенье, мёд, клюкву, чернослив, лимон, петрушку, укроп, корицу и др.

В бессолевое тесто можно добавлять простоквашу, тмин, анис. При составлении рациона следует также учитывать содержание поваренной соли в применяющихся для питания продуктах.

Лицам с артериальной гипертензией и избыточной массой тела необходимо уменьшить калорийность дневного рациона за счёт хлеба, сахара, блюд из круп, макаронных изделий и картофеля.

По рекомендации лечащего доктора можно применять различные разгрузочные дни (творожный, кефирный, арбузный, яблочный, кураговый, рисово-компотный, молочный, салатный и др.).

Диета для правильного питания при артериальной гипертензии предполагает продукты в отварном или запечённом виде. Пищу так же можно слегка обжарить после варки.

Продукты, полезные для профилактики артериальной гипертензии

1. Овощная и фруктовая диета при гипертонии (учитывайте, что эти продукты лучше есть сырыми).
2. Продукты, богатые солями калия (курага, изюм, чернослив, персики, бананы, абрикосы, ананасы, шиповник, картофель, капуста, баклажаны).
3. Продукты, богатые солями магния (соя, овсяная, гречневая, пшённая крупы; грецкие орехи, миндаль, отруби).
4. Правильное питание при повышенном давлении должно обязательно включать в себя морепродукты – креветки, кальмары, мидии.
5. Несолёные крупы, овощи, рыба (рис, овсяная и манная крупы, цветная и белокочанная капуста, морковь, свекла, картофель, судак, карп, щука, окунь, говядина, кролик).
6. Питание продуктами с высоким содержанием витамина c (шиповник, киви, капуста, чёрная смородина, яблоки, зелёный лук, клубника, крыжовник, апельсины, сладкий красный перец, петрушка, укроп и др.).
7. Продукты, содержащие большое количество витаминов группы b (отруби, ржаной и пшеничный хлеб грубого помола, пивные и пекарские дрожжи, продукты моря, соевая мука).

Меню при гипертонии на один день

Винегрет (на растительном масле) — 200г.

Салат из свежей капусты и яблок (на растительном масле) – 150г.

Щи вегетарианские со сметаной ½ тарелки — 250г.

Бефстроганов из отварного мяса (50 г) с картофелем отварным (100г).

Свежие фрукты или ягоды — 150г.

На весь день: Хлеб белый и ржаной — по 100г. Сахар — 30г. Масло сливочное — 10г. Масло растительное — 20г.

Источник