Какие_овощи_можно_при_кандидозе_пищевода

Диета при кандидозе пищевода — запрещенные и разрешенные продукты, примерное меню

Молочница – распространенное заболевание. Если плохо пролечить его, возможно распространение клеток патогенных грибков во внутренние органы. Самым уязвимым является желудочно-кишечный тракт. Победить кандидоз пищевода лекарствами сложно, важно соблюдать специальную диету.

Правила питания при кандидозе

Диета назначается сразу после обнаружения грибка в желудочно-кишечном тракте. Пациент должен придерживаться рекомендаций:

• Не переедать.
• Избегать длительных голодовок.
• Исключить твердые продукты и грубую пищу, которая раздражает слизистую пищевода и желудка.
• Исключить из рациона углеводы, которые способствуют размножению грибков.

У больных с кандидозом нагрузка на пищеварительный тракт должна быть стабильной и небольшой. Врачи рекомендуют питаться 5-6 раз в день, небольшими порциями. Важно, чтобы меню было разнообразным и включало все необходимые витамины, минералы, микроэлементы. В период болезни усвоение пищи происходит плохо, поэтому пациентам стоит отказаться от голодных диет.

Рекомендуемые продукты

Кандидомикоз пищевода требует коррекции питания.

Рацион должен включать белки и продукты с высоким содержанием клетчатки. Блюда нужно запекать, тушить, варить или готовить на пару. При кандидозе пищевода можно употреблять:

1. Нежирное мясо.
2. Рыбу.
3. Некрахмалистые овощи, преимущественно в сыром виде.
4. Птицу.
5. Приправы с фунгицидным действием: лавровый лист, чеснок, корицу, орегано, гвоздику.
6. Натуральные йогурты, кефир, закваски.
7. Капусту всех видов, в том числе квашеную.
8. Ягоды: калину, бруснику, смородину, клюкву.
9. Пророщенные злаки.
10. Отвары из трав, шиповника, черной смородины, рябины.
11. Зеленый чай.
12. Морепродукты.
13. Соки: гранатовый, морковный, клюквенный.
14. Продукты с пребиотическим действием: артишоки, лук-порей, яблоки, топинамбур, фасоль, бананы.
15. Яйца куриные, перепелиные.
16. Крупы: рис коричневый, гречку, цельную овсяную.

Запрещенные продукты

Медикаментозная терапия не даст нужного эффекта, если не откорректировать питание. Диета при кандидозе пищевода исключает следующее:

• кондитерские изделия;
• шоколад;
• сахар белый и коричневый;
• варенье;
• глюкозу в таблетках;
• мед;
• цельное молоко;
• сухофрукты;
• фруктозу (сладкие фрукты, магазинные соки, пюре);
• картофель;
• морковь;
• свеклу;
• белый рис;
• квас;
• сдобу;
• пиво;
• сладкие газированные напитки;
• торты;
• сыры;
• кофе;
• маринады;
• цитрусовые фрукты;
• томаты;
• копчености;
• кетчуп;
• острые приправы.

Примерное меню

Диета играет особую роль в терапии кандидоза пищевода. Важно соблюдать ее в течение 1-2 месяцев, в том числе по окончанию курса лечения для закрепления результата. Благодаря большому перечню разрешенных продуктов, пациент может составить разнообразное меню. Пример того, как должно выглядеть питание при кандидозе пищевода, представлен в таблице:

Источник

Кандидоз пищевода. Диета и лечение

Кандидоз пищевода — серьезное заболевание, обусловленное попаданием на слизистую оболочку патогенных дрожжеподобных грибов. Диагностировать недуг довольно проблематично. В основном это обусловлено тем, что данная локализация молочницы является весьма нетипичной и встречается довольно редко. Кроме того, больные не часто обращаются с данной проблемой к специалисту, пытаясь справиться с непонятными признаками самостоятельно, принимая их за другие патологии.

Проявления заболевания

Что такое кандидоз пищевода? Это недуг, причиной возникновения которого является грибок кандида. Возбудитель очень часто присутствует в желудочно-кишечном тракте человека, однако при этом не приводит к возникновению молочницы. Только при наступлении благоприятных для его развития условий активизируется и начинает быстро размножаться.

В основном это происходит в результате снижения иммунитета после тяжелых инфекционных недугов, длительного приема сильных антибактериальных препаратов, иммунодефицитных состояний и других причин. Чаще всего грибок активизируется в кишечнике, но иногда в патологический процесс вовлекается и пищевод.

Симптомы заболевания характеризуются довольно смазанной клинической картиной. В течение длительного времени у больного могут отсутствовать жалобы.

Среди характерных признаков недуга в основном присутствуют ухудшение аппетита и появление изжоги. Человеку больно есть, особенно твердую пищу. Иногда развивается дисфагия, когда пациент не может проглотить еду. Поражение слизистой оболочки очень часто сопровождается возникновением загрудинных болей.

Кандидоз пищевода отличается нарушениями функционирования желудочно-кишечного тракта. Появляются тошнота, рвота, боли в эпигастрии и верхних отделах живота. Наблюдается расстройство стула в виде диареи. Прогрессирование заболевания приводит к ухудшению общего самочувствия, в некоторых случаях повышается температура тела.

При отсутствии своевременного лечения состояние пациента может резко ухудшиться. В результате сильных болей при глотании человек нередко отказывается от приема пищи и даже воды. Это приводит к развитию обезвоживания организма, потере веса. Особенно если при этом присутствует рвота. Характерной черной кандидоза является наличие во рвотных массах следов пленки белесого цвета.

Если параллельно с молочницей в пищеводе присутствует поражение других отделов желудочно-кишечного тракта, в стуле бывают прожилки крови и слизи.

Патологический процесс может распространяться и на ротовую полость. При этом появляются характерные белые пленки на слизистой оболочке горла.

Другие признаки молочницы

Установить диагноз кандидоз пищевода помогут симптомы, обнаруженные при проведении дополнительных методов исследования, в частности, эзофагогастроскопии.

При этом на слизистой оболочке oesofagus (пищевода) присутствуют небольшие очаги желтого или белого цвета. Они немного приподняты над поверхностью слизистой. Со времени эти участки соединяются, образовывая конгломераты. При этом патогенные грибы, спровоцировавшие развитие заболевания, проникают вглубь, поражая оболочки кровеносных сосудов и мышц.

При проведении микробиологического исследования этих зон определяют дрожжеподобную структуру, равномерный окрас и специфические нити мицелия кандиды, которые свидетельствуют о том, что это молочница.

В зависимости от распространенности грибкового поражения на слизистой оболочке пищевода, различают 3 степени тяжести, которые определяют на основании того, какие присутствуют симптомы :

1. Характеризуется наличием очаговых изменений. Псевдомицелий грибков находится не только на поверхности слизистой оболочки, но и начинает внедряться между эпителиальными клетками.
2. Отличается распространенной структурой. Слизистая оболочка поражена полностью. Мицелий грибов проникает глубже, поражая подслизистую часть.
3. Формируются псевдомембранозные отложения. Нити кандиды попадают в глубокие слои, проникая до мышц.

Медикаментозная терапия

При кандидозе пищевода лечение основывается на применении системных противогрибковых препаратов. Поскольку чаще всего это состояние развивается вследствие микотического поражения желудочно-кишечного тракта, необходимо использовать таблетированные или инъекционные формы.

При средней тяжести заболевания и отсутствии выраженного иммунодефицита целесообразным является применение абсорбируемых препаратов — оральных азолов. Таким образом можно добиться подавления активности грибка и его уничтожения. Это достигается благодаря их свойствам изменить проницаемость клеточных мембран, в результате чего кандида повреждается и погибает. Для этого используют Флуконазол, Кетоконазол, Интраконазол и другие противомикотические препараты системного действия.

Лечение кандидоза пищевода должен проводить только специалист. Необходимые средства подбираются на усмотрение лечащего врача, поскольку эффективность некоторых из них зависит от кислотности желудка. При использовании средств на основе кетоконазола необходимо учитывать тот факт, что он работает только при нормальном pH. Вместе с этим данное лекарственное средство отличается высокой эффективностью и показывает отменные результаты в лечении молочницы.

Подобные недостатки отсутствуют у препаратов на основе флуконазола. Именно его чаще всего используют для того, чтобы избавиться от заболевания, локализующегося в пищеводе и других частях желудочно-кишечного тракта.

Выбор необходимого противомикотического препарата для лечения кандидоза желательно делать на основании результатов лабораторных исследований, которые проводятся с целью определения чувствительности к противогрибковым средствам. Однако для этого нужно довольно много времени, а лечение следует начинать незамедлительно, поэтому назначают в основном лекарства, обладающие широким спектром действия.

При тяжелой степени кандидоза врач может принять решение о необходимости внутривенного введения противомикотических средств. Ведь чаще всего это свидетельствует о том, что грибком поражена не только слизистая оболочка пищевода, но и другие органы.

Поскольку одной из основных причин активизации инфекции является ослабление иммунитета, необходимо установить его причину. Ведь молочница нередко сопровождает различные иммунодефицитные состояния, в частности, СПИД, которое некоторые люди могут даже не подозревать. Поэтому для того чтобы успешно лечить кандидоз пищевода, понадобится применение иммуностимулирующих препаратов. Это поможет усилить сопротивляемость организма к воздействию разнообразных возбудителей и быстрее выздороветь.

Что можно кушать при кандидозе пищевода? Лечебная диета

Детальные рекомендации по этому вопросу пациенту обязательно даст лечащий врач. Питание должно быть разработано таким образом, чтобы снять клинические проявления грибковой инфекции, создать неблагоприятные условия для его дальнейшего роста и развития. При этом человек должен получить необходимое количество разнообразных питательных веществ, витаминов и минералов, чтобы организм смог бороться с возбудителем.

Диета при кандидозе пищевода в первую очередь подразумевает исключение из рациона сладкого — сахара и фруктов. Нежелательно употреблять и слишком кислые продукты, к примеру, цитрусовые. Они могут привести к раздражению слизистой оболочки пищевода, спровоцировав болевые ощущения.

Под запрет попадают мучные изделия на основе дрожжевого теста и с добавлением меда. Запрещены разнообразные маринады, соусы, грибы, колбасы и др.

Все блюда должны быть приготовлены на пару с минимальным количеством приправ. В ежедневное меню нужно обязательно включать кисломолочные и содержащие клетчатку продукты.

Избавиться от грибка довольно сложно. Чтобы добиться этого, необходимо строго следовать всем рекомендациям врача. Ни в коем случае нельзя самовольно прерывать схему лечения или уменьшать дозировки. Это грозит рецидивом грибковой инфекции в ближайшем будущем.

Источник