Какой фрукт самый полезный? и почему
По содержанию витамина С, самый богатый фрукт – это киви и тот, кто считает, что в данном случае лидером является лимонная кислота, весьма ошибается. Аскорбиновой кислоты в таком фрукте как киви содержится в шесть раз больше, чем в лимоне. Следовательно, для профилактики нехватки витамина С, достаточно просто съедать каждый день по одному указанному фрукту.
виноградПерейдем к другому не менее привлекательному продукту – винограду. Он весьма полезен для людей с сердечнососудистыми заболеваниями и главным образом для тех, у кого нарушен ритм сердцебиения. Всего триста грамм винограда могут дать организму суточную норму калия.
яблокиМежду тем весьма полезны и яблоки. Употребление трех небольших яблок в день не только способствует улучшению обменных процессов в организме, но и приводит к повышению гемоглобина у людей, страдающих анемией. Железа в яблоках содержится такое количество, что по этому составу они уступают лишь мясу. При всем этом именно яблоки считаются из всех фруктов самым гипоаллергенным продуктом, а поэтому кушать их разрешается с самого младенчества.
авокадоЕще одним весьма полезным фруктом выступает авокадо. Этот экзотический продукт особо полезен тем, кто находится на какой-то диете. В составе авокадо содержится малое количество углеводов и сахара, а поэтому оно, полезно даже людям, страдающим таким заболеванием, как сахарный диабет. Незаменимым этот продукт будет и для людей с нарушениями работы ЖКТ, так как его мякоть обладает обволакивающими свойствами.
гранатПолезным фруктом является и гранат. Этот уникальный продукт отличается высоким содержанием дубильных веществ, которые участвуют в процессе очищения сосудов и крови и в обменных процессах. Весьма полезен гранат для людей, перенесших серьезные операции, химио или лучевую терапию.
бананыjpgБананы же так же не менее полезны других указанных выше фруктов. Хотя они и являются достаточно калорийным продуктом, после их употребления значительно улучшается настроение, а многие люди просто избавляются от депрессий. А все потому, что в бананах содержатся микроэлементы, способные вырабатывать в организме человека, так называемый, гормон радости. Присутствуют в этих фруктах и все витамины группы В, отвечающие за состояние кожи, нервной системы, ногтей, слизистых и волос. Достаточно съедать по 2 небольших банана ежедневно, чтобы чувствовать себя намного активнее и счастливее.
ананасАнанас – фрукт, который не просто помогает сжигать калории, но еще и является своего рода щеткой для кишечника, которая очищает его от вредных веществ (токсинов, шлаков и др.). Помимо всего прочего, употребляя регулярно в своем рационе ананасы, человек значительно защищает себя от различных болезней сердца. Если не выявлена аллергия на данный продукт, медики разрешают употреблять его в любых количествах и более того, указывают, что такое употребление будет полезным для здоровья человека.
Таким образом, мы постарались максимально дать понять, что на вопрос, какой фрукт самый полезный, четкого ответа не существует, все фрукты хороши по-своему и каждый полезен в определенном случае.
Недавно ученые решили выяснить, какой же фрукт самый полезный для организма. В результате многолетних исследований каждому фрукту был присвоен свой номер, а точнее индекс. Этот индекс носит условное название «Дневная ценность» (ДЦ) .
ДЦ — это показатель энергетической и питательной ценности. Кроме того, в этом индексе было учтено наличие всех 9 веществ, которые жизненно важны для нашего организма.
А ему просто необходимы провитамин А, витамины В1, В2, В3, В9 и С, кальций, железо и протеины.
Перед вами 15 сортов фруктов и ягод, получивших наиболее высокие оценки ученого жюри:
КИВИ 16
ПАПАЙЯ 14
ДЫНЯ 13
КЛУБНИКА 12
МАНГО 11
ЛИМОН 11
АПЕЛЬСИН 11
СМОРОДИНА 10
МАНДАРИН 9
ГРЕЙПФРУТ 7
АНАНАС 5
БАНАН 4
ЧЕРЕШНЯ 3
ЯБЛОКО 2
ГРУША 1
Дуриан. Там вся таблица Менделеева. Вот только вопрос: сможете ли Вы его съесть? Есть любители, но, по мне, это сложно.
Самые полезные фрукты.
Чтобы не принимать синтетические витамины, нужно ежедневно съедать несколько порций овощей и фруктов. Фрукты любят все, а вот какой фрукт из них самый полезный, однажды взялись исследовать ученые. Результат был неожиданным — самым полезным определили киви. В этом невзрачном на вид плоде содержится 75мг витамина С, 2,6 г клетчатки, 11г углеводов, 4 мг натрия. Киви не содержит холестерин. Мало того, он способен сжигать жиры, которые блокируют артерии. Людям с повышенным тромбообразованием киви особенно показано.
Еще один замечательный южный фрукт — хурма, которую не зря зовут рыжим чудом. Эти плоды можно встретить и на наших прилавках в ноябре-декабре. Хурма обладает характеристиками почти всех полезных фруктов, сменяющих друг друга в течение года. По содержанию витамина С хурма превосходит черную смородину, железа в ней больше, чем в яблоках, а калия больше, чем в абрикосах. Плод на четверть состоит из глюкозы и фруктозы, а после полного созревания в ней содержится 1,5% протеина и 0,85 % жира. Поэтому несколькими плодами хурмы можно утолить голод.
Хурма очень полезна тем, кто имеет проблемы с сердцем. Фруктоза и глюкоза используются, как энергетическое топливо, а повышенное содержание калия помогает восполнять потери его, неизбежные при кардиологических проблемах.
Мочегонное действие хурмы давно известно жителям Кавказа. Если по 2-3 плода в день съедать больным с патологией сердца и сосудов, то результаты традиционного лечения намного улучшаются. Для лечения подойдет и свежая и сушеная хурма.
Для диабетиков сушеная хурма — изысканное лакомство, прекрасно заменяющее конфеты. При мочекаменной болезни вообще трудно переоценить пользу «оранжевого доктора» . Плоды богаты магнием, что значительно снижает вероятность образования камней. Кроме того, хурма выводит из организма соли натрия, что прекрасно разгружает почки.
Королем фруктов специалисты считают ананас. Мякоть его содержит энзим бромелайн, который расщепляет белок и активизирует пищеварение. Поэтому ананасом или его соком нужно заканчивать плотный обед. Так можно избежать тяжести в желудке. Ананас содержит витамин С, органические кислоты, укрощающие аппетит, притупляющие чувство голода и ускоряющие обменные процессы. Легкое мочегонное свойство ананаса предупреждает образование отеков. Не зря этот фрукт в сушеном виде входит в состав многих гомеопатических средств и чаев для похудения.
В ананасе содержится много цинка, поэтому он широко используется в косметической промышленности для изготовления масок, кремов, лосьонов и тоников.
Ананас способен активно выводить шлаки из организма. Можно устраивать ананасовые разгрузочные дни, ведь это низкокалорийный фрукт.
Неужели оставим без внимания наше родное яблоко? Оно по праву считается самым полезным фруктом на свете! В яблоке наиболее удачная для организма комбинация витаминов и микроэлементов. Не зря англичане говорят, что, съедая одно яблоко в день можно не ходить к врачу.
В яблоках содержится витамин С, поддерживающий иммунную систему. Людям, часто болеющим вирусными и простудными заболеваниями, яблоки в рационе обязательны.
Источник
Можно ли летом запастись витаминами на год вперёд
В каких летних фруктах больше всего витаминов? Можно ли запастись ими на год вперёд?
Лето — прекрасная пора, когда можно вдоволь лакомиться сезонными фруктами и ягодами. А ещё мы едим больше зелени и овощей. Но можно ли наесться ими впрок?
В каких летних фруктах и ягодах больше всего витаминов
Вишня
Это богатый источник полифенолов и витамина С, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Вишня также снижает уровень липопротеинов очень низкой плотности и липопротеинов высокой плотности у женщин с диабетом, предотвращает или уменьшает окислительный стресс и воспаление. То есть помогает замедлить старение и негативные изменения в организме.
Малина
Малина — отличный источник витамина С, марганца и пищевых волокон. Также богата витаминами группы В, фолиевой кислотой, медью и железом. В ягоде высокая концентрация антиоксидантов. Они, в свою очередь, положительно сказываются на состоянии организма.
Слива
Это источник таких витаминов, как витамины А и С, фолиевая кислота и витамин К. Кроме того, слива богата витамином В1, В2, В3, В6 и витамином Е. Минералы, присутствующие в этих фруктах, включают калий, фтор, фосфор, магний, железо, кальций и цинк.
Чёрная смородина
Чёрная смородина содержит витамин Р, который сокращает риск атеросклероза, а также фолиевую кислоту — она помогает уменьшить воздействие радиации и выводит токсины. Кроме того, в смородине содержится рекордное количество витамина С (в 56 г ягод — 113% дневной нормы).
Голубика, черника и другие тёмные ягоды, фрукты и овощи
Употребляя голубику, чернику и другие тёмные ягоды, мы замедляем возрастное снижение когнитивных функций. Особые вещества антоцианы поддерживают ясную память и процессы мышления за счёт сокращения воспалений. Также препятствуют повреждению ДНК в клетках мозга.
Антоцианинами богаты тёмный виноград, черника, ежевика, голубика, смородина, инжир, синяя и фиолетовая капуста, фиолетовый картофель.
О том, какие овощи нельзя есть сырыми, рассказали в статье.
Можно ли наесться витаминами на год вперёд
К сожалению, организовать витаминный склад в организме не получится. Сколько бы полезных ягод, овощей и фруктов вы ни съели летом, они точно не сохранятся до зимы. Поскольку у каждого вещества есть свой период истощения запасов — у одних он очень короткий, а у некоторых достигает нескольких месяцев. Например:
- для натрия — это 2-3 суток;
- для витамина B1 — 30-50 суток;
- для витамина C — 50-120 суток;
- для витамина РР, В2 — 60-180 суток;
- для витамина А 90 — 365 суток;
- для железа — 125 суток (у женщин) и 750 суток (у мужчин).
Кроме того, этот срок зависит от индивидуальных физиологических потребностей. Например, необходимость некоторых элементов повышается при занятиях спортом, изменениях в микробиоте кишечника, из-за заболеваний или стресса.
Так, мешать усвоению витамина С и группы В будет кофеин. Поэтому, если вы пьёте кофеиносодержащие напитки, старайтесь делать это через один-два часа после еды.
О том, что эффективнее: пить витамины или добавлять их в косметику, рассказали в материале.
Источник