Какие_фрукты_можно_есть_при_туберкулезе

Туберкулёз – очень тяжёлая для организма болезнь, требующая для борьбы с ней всех его сил. При туберкулёзе повышен риск постоянного распада в организме белков, расход витаминов и минералов, возникают сложности в усвоении жиров и углеводов, ухудшается аппетит больного, усилено воздействие на организм противотуберкулёзных препаратов на протяжении длительного времени (от трёх до четырёх-пяти месяцев минимум).

Неоценимым помощником при лечении туберкулёза является особая диета, которая направлена на повышение защитных сил организма, стимуляцию восстановительных процессов, нормализацию обменных нарушений, восстановление нарушенных функций.

Лечебное питание при туберкулёзе должно строиться с учётом локализации, характера процесса, степени активности, реактивной способности организма, состояния органов пищеварения, упитанности и образа жизни больного, сопутствующих заболеваний и осложнений, функционального состояния поражённых органов.

В диете больного туберкулёзом должны быть представлены основные продукты, содержащие в своём составе оптимальное количество белков, жиров и углеводов, достаточное количество витаминов и минеральных солей. Важен качественный состав пищи и её калорийность.

Предлагаем некоторые рекомендации относительно питания больных туберкулёзом, которых советуют придерживаться врачи во многих странах мира.

1.Калорийность рациона должна быть на 10% выше обычной нормы. Это необходимо для поддержания нормального веса тела и функционирования организма во время болезни. У больных туберкулёзом с симптоматикой ВИЧ-инфекции и СПИД потребность в калориях может быть увеличена на 20-30%.

2. В большинстве случаев больным необходимо употреблять 75-100 грамм белка (1,2-1,5 грамма на один килограмм массы тела).

3. Пациентам рекомендуется принимать хорошие мультивитамины, которые содержат 50-150% рекомендуемой суточной нормы различных витаминов и минералов. Они не заменят полноценного питания, но помогут получать достаточное количество полезных веществ на первых этапах лечения, когда у пациентов ещё слабый аппетит, и они не всегда могут есть столько, сколько нужно.

4. Приём пищи составляет 4-5 раз в день.

Кроме того, нужно довольно часто менять виды блюд, чтобы психологически поощрять больного к питанию. Пить рекомендуется минеральную воду, обычную воду с добавлением лимона, разбавленные соки и морсы.

В меню при туберкулезе каждый день должны входить различные овощи и фрукты, и другие виды растительной пищи — бобовые, зерновые, семена и орехи. Не менее четырех раз в неделю необходимо есть зелень (чем темнее ее цвет, тем лучше), фрукты или овощи оранжевого цвета, крахмалистые овощи. Старайтесь ежедневно включать в рацион разноцветные овощи, фрукты и ягоды — это поможет сделать ваш рацион максимально разнообразным и насыщенным.

Потребляя большое количество растительной пищи, необходимо помнить о том, что организм больного должен получать достаточно калорий, поэтому питаться исключительно овощами и фруктами не следует.

Ежедневно потребляйте не менее 85 г различных цельнозерновых продуктов. Не менее половины всех зерновых, которые входят в рацион больного туберкулезом, должны относиться к категории цельнозерновых.

Также следует употреблять не менее трех чашек молока, кефира или йогурта в день. Желательно выбирать молочные продукты с пониженным содержанием жира — это связано не с необходимостью снизить калорийность рациона, а с тем, что в таких продуктах содержатся не самые полезные для организма жиры.

В целом, из насыщенных жиров должно поступать не более 10% всех калорий, которые потребляет пациент; потребление транс-жиров нужно свести к минимуму, а лучше от них вообще отказаться.

Полезные полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры можно получать из рыбы, орехов, семян, авокадо и растительных масел. Овощной салат с нерафинированным оливковым маслом — одно из самых полезных (и к тому же, простых) блюд для больных туберкулезом.

Чтобы организм получал достаточно белка, включайте в рацион, помимо молочных продуктов и бобов, курицу, баранину и говядину; при употреблении свинины рекомендуется удалять с нее весь видимый жир.

Больным туберкулезом следует избегать кофе и кофеинизированных напитков, полуфабрикатов и рафинированных продуктов, белых углеводов (белый хлеб, сахар, белый рис, и т.д.), продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (жареные блюда, колбасы, фастфуд и т.д.).

Уважаемые жители Республики Алтай! Не пренебрегайте мерами профилактики и раннего выявления туберкулёза, не пускайте болезнь на самотёк, не занимайтесь самолечением, а обращайтесь за квалифицированной помощью врача-фтизиатра и добросовестно выполняйте все рекомендации и назначения.

Будьте здоровы!

Источник

Лечебное питание при туберкулёзе: особенности диеты

Туберкулёз — это часто встречающееся инфекционное заболевание, вызывающееся специфической бактериальной флорой, преимущественно протекающее с поражением лёгких. Несмотря на то, что при данной болезни патологические очаги чаще всего локализуются в дыхательной системе, внелегочные формы этой патологии также нередко диагностируются. Ниже мы расскажем о лечебном питании при туберкулёзе, рассмотрим особенности диеты.

Как мы уже сказали, туберкулёз — это распространённая инфекция. По данным за 2021 год, заболеваемость туберкулёзом в 2021 году в России составила 31,2 случая на 100 тыс. населения. В 2019 году учёные из Научно медицинского исследовательского Центра фтизиопульмонологии и инфекционных заболеваний опубликовали работу, в которой было установлено, что в течение последних пяти лет отмечается снижение заболеваемости туберкулезом с 16,4 до 9,6 на 100000 детей в возрасте от 0 до 14 лет.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Основные принципы питания при туберкулёзе

При возникновении туберкулёза назначается лечебный стол №11. Данный вариант питания применим при не резко выраженном обострении, а также на стадии затухания воспалительного процесса.

Диета №11 подразумевает под собой полноценное и сбалансированное питание с потреблением достаточного количества всех необходимых веществ. Важная особенность — это повышение суточной калорийности за счёт увеличения потребления пищи, богатой белком (преимущественно животного происхождения).

Для восполнения дефицита витаминов пациенту с туберкулёзом необходимо потреблять больше растительной пищи. Также приветствуются молочные и кисломолочные продукты.

Блюда можно готовить любым доступным способом, однако количество жареной еды лучше всего несколько ограничить. Предпочтение стоит отдавать отварной, тушёной и запечённой еде.

При туберкулёзе рекомендуется дробный режим питания — по 4-6 раз в сутки маленькими порциями. Обязательно нужно потреблять достаточное количество жидкости — не менее 1,5 литров в день. Желательно построить своё питание так, чтобы в утренние часы преобладали углеводы, а вечером — белки и растительная пища.

Какие продукты запрещены при туберкулёзе?

На самом деле ограничения по питанию при туберкулёзе совсем незначительны. Человек может спокойно потреблять любые виды хлеба, молока и кисломолочных продуктов, супов.

Также разрешены практически любые виды мяса и рыбы, за исключением очень жирных сортов. Кроме этого, никак не ограничиваются крупы, овощи, фрукты и ягоды, которые можно потреблять как в сыром, так и в приготовленном виде.

Человеку с туберкулёзом стоит отказаться от разнообразных магазинных закусок с большим содержанием красителей, пищевых добавок. Рекомендуется слегка ограничить потребление соли и сахара. Под запретом находятся кондитерские изделия с большим количеством крема, искусственные приправы и специи.

При туберкулёзной инфекции не стоит злоупотреблять магазинными соусами, кулинарными и мясными жирами.

Что касается напитков, ограничения касаются алкоголя, сладкой газировки и энергетиков, растворимого кофе.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник