Какие фрукты можно есть натощак утром
Фрукты и ягоды содержат огромное количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Но до сих пор существует много противоречивых мнений о том, как. 06.08.2022, Sputnik Беларусь
Врач-диетолог, эндокринолог Мария Навицкая рассказала корреспонденту Sputnik Ольге Деменчук о том, когда и как лучше есть фрукты, чтобы они приносили максимальную пользу организму и не откладывались на талии.Фрукты лучше есть в первой половине дняСпециалист рассказывает, что существует несколько мифов о том, когда лучше есть или, наоборот, отказаться от употребления фруктов: фрукты нельзя есть на завтрак, после полудня. А также миф о том, что фрукты нужно употреблять через час после приема пищи. Наличие таких противоречивых версий намекает на то, что с этой идеей что-то не так. Все перечисленные утверждения – мифы, не имеющие под собой абсолютно никакого обоснования. Нужно помнить, что фрукты – это такая же пища, как и другие продукты.С точки зрения диетологии, фрукты – это в основном клетчатка, вода, а также определенное количество глюкозы, фруктозы, белка, витаминов и микроэлементов. Исходя из этого, фрукты не отличаются от овощей либо, к примеру, макарон.Фрукты нельзя есть натощакЕсть или не есть фрукты натощак очень сильно зависит от того, как обстоят дела с вашим желудком. Если человек не страдает хроническим колитом, гастритом, язвенной и рефлюксной болезнью желудка (когда кислое содержимое желудка забрасывается в пищевод), хроническими заболеваниями кишечника, то умеренное употребление спелых фруктов натощак ничем не будет отличаться от любой другой еды и не вызовет проблем со здоровьем.Если вы все же страдаете перечисленными заболеваниями, то употребление кислого фрукта натощак определенно вызовет боль в животе. То же самое произойдет, если вы съедите на голодный желудок салат с кислой заправкой или маринованный помидор.Поэтому, если по причине заболеваний желудка вам показан определенный режим питания, его следует придерживаться.Фруктоза безопаснее для фигуры, чем сахароза»Считать фруктозу более безопасной для организма, чем сахароза – дело очень опасное. При помощи определенного цикла фруктоза превращается в организме в глюкозу. Стоит помнить, что безопасно для своего здоровья и стройности мы можем получить определенное количество превращенной глюкозы из фруктозы, ведь избыток сахара ведет к избыточному отложению жира. Безопасная доза фруктозы в сутки – 50 г, что, к примеру, эквивалентно однократному приему полутора килограмм нектаринов», – обращает внимание врач.Дело в том, что фрукты содержат не только простые сахара (фруктозу, глюкозу и сахарозу), но и клетчатку, которая замедляет их быстрое поступление в кровь. Если выбирать между сладким бананом и конфетой, то предпочтение стоит отдать фрукту – сахара из него будут усваиваться постепенно.При похудении нельзя есть сладкие фрукты и ягодыИ это утверждение – неправда. Похудение – это всегда дефицит калорий. По сравнению с многими другими продуктами, большинство фруктов (за исключением бананов, сладких груш и винограда) – низкокалорийны и, к тому же, содержат столь необходимую для нашего организма клетчатку.Фрукты полезнее для фигуры, чем сложные углеводыИ это, безусловно, не так. Конечно, если мы сравним калорийность, к примеру, ста граммов хлеба и черешни, то у последней она будет значительно ниже. Но в хлебе, по сравнению с черешней, содержится гораздо больше белка, присутствуют необходимые для нас полезные жиры, а также фолаты (фолиевая кислота), другие витамины группы В. Все эти вещества активно участвуют в нашем метаболизме и делении клеток. Если мы хотим приобрести красивую фигуру, но при этом сохранить красивые волосы, кожу и ногти, то все вышеперечисленные вещества должны поступать в наш организм.Более того, сравнивать эти продукты – некорректно, потому что они имеют разное предназначение и не являются взаимозаменяемыми.Фруктовая диета помогает похудетьЭто правда. Если человек в течение недели будет, к примеру, съедать килограмм черешни, разделенный на три приема, то он без сомнений похудеет, ведь в его организм поступит только 500 ккал. Но, к сожалению, такая диета не добавит красоты и хорошего самочувствия.»Гораздо лучше и разумнее добавлять ягоды и фрукты в свой рацион для сохранения стройности и здоровья. Фрукты прекрасно справляются со своими функциями, если уметь ими пользоваться, впрочем, как и любой другой едой.Всемирная организация здравоохранения рекомендует добавлять в ежедневный рацион пять порций овощей или фруктов. К примеру, в Японии, где очень большое внимание уделяется здоровому образу жизни, сохранению молодости и красоты, на государственном уровне закреплена важность употребления фруктов в пищу. Японцы дарят друг другу на юбилей не шоколад и алкоголь премиум-класса, а фрукты. И это действительно здорово!», – заключает Мария Навицкая.>>> Хотите еще больше актуальных и интересных новостей – подписывайтесь на Telegram-канал Sputnik Беларусь!
Источник
Что можно и чего нельзя есть и пить на пустой желудок?
Бытует мнение, что кофе или фруктовые соки нельзя пить на голодный желудок, потому что это чревато гастритом и язвой. То же самое касается свежих фруктов и смузи. Но правда ли это? Рассказывает врач.
Запрет есть фрукты и пить соки и кофе на голодный желудок уместен, если речь идет о людях, имеющих такие заболевания, как гастрит, язвенная болезнь желудка и другие хронические заболевания пищеварительной системы. Но людям, не имеющим проблем с пищеварительной системой, соблюдать такие ограничения необязательно.
Да, фруктовые соки, фрукты, кофе (речь о крепком кофе без молока) в теории способны раздражать слизистую желудка за счет содержания в них органических кислот, но вряд ли это действительно нанесет какой-либо вред здоровому человеку. В норме желудочный сок представляет собой очень концентрированную кислоту (рН около 1,5–1,8), но это не повреждает слизистую желудка, так как она физиологически защищена благодаря клеткам, которые вырабатывают слизь.
Людям с заболеваниями ЖКТ, конечно, лучше выбирать щадящую пищу, такую как каши слизистой консистенции, и отказываться от концентрированных соков, фруктов и кофе на голодный желудок. К слову, обычно ограничения действуют только в период обострения.
Можно ли заработать гастрит, если пить соки и кофе натощак каждый день?
Гастрит или язвенная болезнь возникают в силу различных факторов, но к ним не относится употребление соков и кофе. К таким заболеваниям приводят наследственная предрасположенность, курение, различные микроорганизмы (бактерия хеликобактер пилори и др.). Да, вероятно, если наравне с этими факторами постоянно пить соки, то можно несколько усугубить ситуацию, но первопричиной гастрита они быть не могут.
Разве что даже здоровому человеку все равно нужно прислушиваться к себе. Если после чашки кофе или сока, выпитых натощак, появляется дискомфорт, то есть смысл отказаться от этой привычки. Но в данном случае речь будет идти об индивидуальных особенностях организма. И уж тем более не стоит опасаться, если вы пьете кофе (тем более с молоком) или соки изредка.
Выбирая из свежевыжатых и пакетированных соков, лучше, конечно, выбрать первый вариант, поскольку в магазинных соках много добавленного сахара.
Вредно ли терпеть голод?
Да, считается, что терпеть голод – вредно. Чувство голода – это сигнал, который подает мозг, когда концентрация глюкозы и различных пищевых веществ снижается и «запасы» требуют пополнения. Из-за голода выделяются в том числе и гормоны стресса, которые стимулируют аппетит и запускают выработку пищевых ферментов. Усиливается и выработка соляной кислоты. И если человек при этом не ест и по каким-то причинам терпит голод регулярно, то со временем он действительно может заработать гастрит.
Если вы голодны, но возможности нормально поесть нет, то, безусловно, выпить стакан сока или кофе будет куда полезнее, чем оставаться голодным.
ВОЗ рекомендует употреблять 400 г овощей и фруктов в сутки. И не так важно, в каком виде вы их употребляете. Если вам не нравится есть фрукты целиком и приятнее запустить их в блендер и сделать смузи – в этом нет ничего плохого! Только не стоит добавлять туда сахар и лучше пить через трубочку, так как фруктовые кислоты вредны для зубов. Для приготовления смузи фрукты используются целиком – за счет этого в нем больше клетчатки и других полезных веществ, чем в соках.
Чего нельзя есть и пить на голодный желудок?
Определенно, нельзя на голодный желудок принимать некоторые лекарства, в частности на основе ацетилсалициловой кислоты (используется в обезболивающих, жаропонижающих, противовоспалительных средствах). Такие таблетки можно только после еды. Неправильное употребление ряда лекарств действительно может приводить к гастриту. Поэтому очень важно перед применением лекарств ознакомиться с инструкцией, в которой обычно указывается, как надо принимать лекарство, и строго следовать этим правилам. Кроме того, необходимо не принимать лекарства без назначения врача.
Не стоит на голодный желудок пить сладкие газированные напитки (минеральную или обычную воду с газом пить можно)! В них очень много сахара. Конечно, и голод терпеть плохо, но в условиях, когда нет возможности поесть, лучше найти другой «перекус», нежели сладкая газировка.
Можно ли успокоить чувство голода курением?
Некоторые курильщики замечают, что курение способно на время притупить чувство голода. Но в условиях, когда нет возможности поесть и даже выпить стакан сока, воды и так далее, лучше уж оставаться голодным, чем бороться с голодом таким способом. Курение и без этого наносит большой вред организму – страдают самые разные системы, в том числе и пищеварительная. Курением вы не даете организму никаких пищевых веществ, ничего, чем можно было бы хоть ненадолго «занять» ваши пищеварительные ферменты и желудочный сок, зато вдвойне вредите желудку. Поэтому курение натощак однозначно не рекомендуется.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Источник