Какие_фрукты_для_нервов

Топ-10 продуктов питания для успокоения нервной системы, снижения кортизола и уровня стресса

Лента новостей наводит на человека страх и тревогу. Большинство поглощены волнением и растерянностью на фоне роста цен, отсутствия стабильности, мыслей о будущем. Эмоциональное напряжение негативно сказывается на здоровье: бессонница, головная боль, расстройства желудочно-кишечного тракта, социофобия.

Поддержать организм во время стресса и восполнить ресурсы поможет полноценный рацион питания. Рассказываем о продуктах, которые успокоят и стабилизируют нервную систему.

Какие витамины успокаивают нервную систему

В рационе обязательно должны присутствовать продукты, содержащие витамин D. Он даёт энергию, повышает активность щитовидной железы, предохраняет от хандры.

«Солнечный» витамин содержится в морской рыбе, диком лососе, тунце, печени трески, ламинарии, фейхоа.

Для нервной системы не менее важны и витамины группы B. Они обеспечивают правильную передачу нервного импульса. Найти их можно в цельнозерновом хлебе, красном мясе, говяжьей печени.

Для стабильного эмоционального состояния полезны антиоксиданты, содержащиеся в чёрной смородине, чернике, голубике, ежевике, клюкве и бруснике. Ягоды также богаты витамином С, который защищает клетки мозга и улучшает выработку дофамина — гормона удовольствия. Последний, в свою очередь, нормализует настроение и сокращает риск депрессии.

Жирные кислоты Омега-3

Помимо витаминов и антиоксидантов, для нормальной передачи нервного импульса необходимы жирные кислоты, такие как Омега-3. Они содержатся в лососе, скумбрии, форели, красной икре и льняном масле.

Какие полезные продукты помогут справиться с тревожностью

Во время стресса рука тянется к плитке шоколада или пирогу. Сладости на короткое время повышают уровень сахара в крови и способствуют выбросу инсулина, но не нормализуют эмоциональное состояние. Спустя несколько часов вы вновь почувствуете тревожность, страх и даже апатию.

Чтобы успокоиться и не набрать лишних килограммов из-за перееданий, включите в рацион «антистрессовые» продукты.

Плод богат витаминами и минералами: калий, витамин Е, витамины группы В, фолиевая кислота и Омега-3. В авокадо много клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина. Фрукт уменьшает тревожность, поддерживает работу головного мозга, насыщая его полезными жирами и витаминами, а антиоксидант глутатион противостоит хронической усталости.

Лимоны, грейпфруты, апельсины и мандарины богаты витамином C. Он защищает от вирусов, стрессов и переутомлений. В апельсинах много провитамина А, который укрепляет сосуды головного мозга, нормализует артериальное давление и улучшает настроение.

Белокочанная и цветная капуста, брокколи, лук-латук, салат, шпинат, щавель. Овощи содержат калий и фолиевую кислоту, которые необходимы для выработки дофамина. Зелёные овощи помогают восстановиться при нервном перенапряжении, снижают возбудимость и повышают стрессоустойчивость.

Ягода отличается высоким содержанием полифенолов, антиоксидантов и противовоспалительных веществ, которые положительно влияют на эмоциональную стабильность и мозговую активность, помогают бороться с забывчивостью и улучшают настроение. Полифенолы препятствуют развитию нейродегенеративных заболеваний: болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Насыщена провитамином A и бета-каротином. Эти элементы укрепляют сосуды головного мозга и нормализуют круговорот крови в периферийной и центральной нервной системе, снижают уровень стресса.

Жирные сорта рыбы и икра

Источники ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые считаются «топливом» для работы нервной системы. В морепродуктах содержится много цинка и йода, необходимых для нормального функционирования эндокринной системы.

Стебель сельдерея обладает успокаивающим и слабым седативным воздействием из-за огромного количества витамина С (в 100 г содержится 8 мг вещества — 10% от суточной дозы) и бета-каротинов, которые в организме преобразуются в витамин А.

Магний и кремний в составе успокоят и поддержат нервную систему после эмоциональных потрясений.

Отличная замена плитке шоколада. Яйца содержат фенилаланин, который участвует в производстве нейротрансмиттеров: тирозина, эпинефрина и норадреналина. Они помогают улучшить память и производительность при сильном стрессе, стимулируют центральную нервную систему.

Самый известный продукт-антидепрессант, который полезен при хронической усталости и хандре. А из аминокислоты триптофана синтезируется «гормон счастья» — серотонин, а также мелатонин, «гормон сна». Они поднимают настроение и улучшают качество сна, считаются профилактикой депрессии и уменьшают тревожность.

Оказывает антистрессовый эффект благодаря высокому содержанию антиоксидантов и флавоноидов. Соединение L-теанин, которое содержится в чае, оказывает расслабляющее действие на нервную систему. Кроме того, сам процесс чаепития успокаивает, даёт чувство умиротворения — это своего рода медитация.

Орех богат витамином В2, E, цинком, магнием. Тандем этих веществ участвует в производстве серотонина — нейромедиатора, молекулы которого перемещаются между нейронами (нервными клетками) и помогают передавать сигналы в мозг. Серотонин помогает справиться с депрессией, регулирует уровень беспокойства и тревоги, обеспечивает здоровый сон и пищеварение. Чтобы разгрузить нервную систему, нужно съедать 30 г орехов в день.

Источник

17 продуктов для нервной системы Включите их в свой рацион

Питание влияет на наше самочувствие. Чтобы нервная система работала нормально, необходимо есть натуральную пищу, богатую витаминами и микроэлементами. В статье рассказываем, что включить в свой рацион для укрепления нервной системы.

Какие вещества нужны нервной системе

Все нутриенты важны для работы ЦНС, так она связана со всем организмом. Но есть витамины и микроэлементы, недостаток которых вызывает нарушения в работе нервной системы: раздражение, возбудимость и прочее.

Активно влияют на работу мозга и нервной системы. Так, B1 — тиамин, преобразует пищу в энергию для нервных клеток. При его недостатке возникает раздражительность и подавленное настроение. В5 помогает противостоять стрессу, а В6 нейтрализует возбужденное состояние и снимет напряжение.

Влияет на расслабление мышечных волокон и мышц, снижает напряжение и участвует в передаче нервных импульсов.

Участвует в процессе свертываемости крови, сокращении мышц и передаче клеткам нервных импульсов. Участвует в процессах возбуждения и торможения.

Микроэлемент, регулирующий работу ЦНС. При его недостатке снижается внимательность и человек становится раздражительным.

Полезные продукты для нервной системы

1. Орехи

Насыщают организм полезными жирами, витаминами и микроэлементами. Положительный эффект орехи оказывают и на нервную систему. Например, грецкие орехи улучшают когнитивные функции, концентрацию внимания и снижают тревожность. А кешью укрепляет нервную систему и помогает усваиваться другим витаминам за счет магния.

2. Шоколад

Не только известный источник эндорфинов, но и помощник в расслаблении мозга. Важное условие — правильный шоколад без лишних добавок. Пользу можно получить от пары долек горького качественного шоколада.

3. Травяной чай

Чашка душистого травяного чая поможет нормализовать возбуждение и снять стресс. Выбирайте чай с такими травами: зверобой, мята, ромашка, пустырник, лаванда, липа, мелисса.

4. Бананы

Бананы не только хороши как перекус, но и помогают успокоиться. Не зря их так любят спортсмены: фрукт помогает снять напряжение в мышцах и расслабиться. В них содержатся магний и калий, которые как раз отвечают за этот процесс.

5. Зеленый чай

Обладает тонизирующим действием и в то же время способствует расслаблению. В нем содержится витамин C и аминокислота теанин, которая улучшают настроение и снижает стресс.

6. Молочные продукты

Для правильной работы нервам необходим кальций. В молочных продуктах его предостаточно, поэтому обязательно включите молоко, сыр и творог в рацион. Лучше есть их свежими, но можно приготовить из них различные блюда. Например, из творога — сырники, творожную запеканку, а сыр добавить в любимый салат. Если чувствуете напряжение и страдаете бессонницей, выпейте на ночь стакан козьего молока.

7. Листовые овощи

Чем их больше, тем лучше для здоровья всего организма. Листовые овощи наполняют энергией и в то же время успокаивают нервную систему. Например, в шпинате содержится магний, витамины группы B и другие ценные вещества, которые помогают при нервной возбудимости. Он нормализует давление и имеет противовоспалительные свойства.

8. Авокадо

Содержит полезные ненасыщенные жиры, укрепляющие сердце и нервную систему. Также в нем есть калий и витамины группы B, которые действуют на организм как антистресс.

9. Яйца

В одном яйце содержится 125 мг витамина B6, холин, при суточной норме 500 мг. Это вещество участвует в построении миелиновой оболочки, которая нужна для передачи нервных импульсов. Также B6 снимает раздражительность, а триптофан улучшает настроение. Фосфор, содержащийся в желтках, стимулирует работу нервной системы.

10. Цельнозерновые крупы

Бурый рис, макароны из цельнозерновой муки, цельная овсяная крупа, пшено содержат витамин B1. Он необходим для поддержания работы нервной системы. Готовьте разные крупы на завтрак или выбирайте в качестве гарнира.

11. Брокколи

Овощ — кладезь витаминов и минералов: калий, кальций, магний, группа B, витамин C. Все они необходимы для правильного функционирования нервной системы и организма в целом. Фосфор в составе брокколи положительно влияет на ткани головного мозга, а магний — нормализует процессы торможения в организме.

12. Картофель

В картофеле много ценных веществ: фосфор, цинк, калий, кальций, хром, витамин B6. Также в нем содержатся йод и аминокислоты, положительно влияющие на нервную систему. Чтобы получить пользу от этого продукта, запекайте его или варите. У жареного картофеля мало полезных свойств.

13. Жирные сорта рыбы

Скумбрия, лосось, семга содержат омега-3 жирные кислоты, которые способны укреплять нервную систему. Если нервные волокна повреждены, жирные кислоты помогают им восстановиться. Если часто есть рыбу, то нормализуется артериальное давление и укрепляется сердечно-сосудистая система.

14. Бобовые

Включите нут, маш, чечевицу и фасоль в рацион. Из них получите растительный белок, витамины и минералы, необходимые и для нервной системы. Например, все бобовые содержат витамины группы B и аминокислоты, которые стабилизируют эмоциональное состояние. А в белой фасоли больше всего кальция, магния и фолиевой кислоты.

15. Морская капуста

Продукт — главный источник йода, участвует в регуляции работы нервной системы и щитовидной железы. Йод — составной элемент многих гормонов, которые напрямую связаны с самочувствием и возбудимостью человека.

16. Тыква

Овощ оказывает успокаивающий эффект на нервную систему за счет содержания витаминов группы B и магния. Оранжевый цвет тыквы делает блюдо ярким и поможет снять стресс. Включить продукт в рацион просто: запеченную тыкву можно подавать с основной едой или сделать из нее полноценное блюдо. Например, тыквенный суп, пирог или кашу.

17. Ягоды

Ягоды вообще богаты антиоксидантами, витаминами и минералами. Особенно хороши клубника, клюква, черника и голубика. В 100 гр клубники содержится 65% витамина С и 6% калия от суточной нормы. Антиоксиданты и витамины группы B в составе клюквы укрепляют нервную систему и помогают при депрессии. В чернике и голубике присутствие антоциан, который замедляет процессы старения нервных клеток.

Что можно сделать?

К полезной еде добавьте качественный сон, прогулки и физические упражнения. Обращайте внимание на свое состояние и выделяйте время на отдых, тогда вы будете чувствовать себя спокойнее.

Источник