Какие_есть_вредные_ягоды

Стало известно, какие садовые ягоды могут быть вредны для здоровья

Употребление некоторых садовых ягод может негативно сказаться на здоровье. Гастроэнтеролог Ирина Бережная в интервью радио Sputnik рассказала, какие ягоды лучше не есть.

Врач рассказала, что для организма может быть опасно употребление ягод, купленных на стихийном рынке. Таким образом человек может занести в организм инфекцию. Все дело в том, что в период роста и созревания эти растения способны впитывать в себя все, что есть в окружающей среде.

«Можно легко получить инфекционное заболевание, кишечную инфекцию, если вы что-то купили на обочине, не помыли и съели. Кроме того, даже если вы помыли то, что купили на обочине, все равно можно получить отравление тяжелыми металлами или нитратами», — рассказала специалист.

Бережная предупредила, что если на дачном участке ягоды растут рядом с дорогой или производством, то они тоже могут быть опасны. По ее словам, на ягоды могут оседать выбросы, производимые машинами, а земля может быть пропитана свинцом, солями тяжелых металлов и различными смолами. Она отметила, что есть ягоды стоит в том случае, если поблизости с местом их роста находится чистая среда.

Источник

Какие ягоды в лесу нельзя есть: опасные травянистые растения

В предыдущей статье мы говорили о распространенных кустарниках с ядовитыми плодами. Но лесные опасности этим не исчерпываются. Среди травянистых растений тоже немало тех, что манят неискушенных сборщиков яркими ягодками — и далеко не все они безобидны.

Красивая, но смертельно опасная

Причем, как и в случае с кустарниками, некоторые травянистые растения встречаются не только в дикой природе, но и в наших садах. Поэтому знать об их потенциальной опасности дачникам необходимо, особенно если на участке отдыхают дети.

Ландыш

Начнем с хорошо известных. О том, что плоды ландыша (Convallaria) ядовиты, наверное, известно всем. Содержащиеся в надземной части растения сердечные гликозиды могут вызвать нарушения в работе сердца.

О том, что плоды ландыша ядовиты, наверное, все знают

Кстати, токсичны все части растения, поэтому, несмотря на то, что ландыш обладает целебными свойствами, применять любые препараты на его основе (в том числе фармацевтические) следует исключительно по назначению и под наблюдением врача.

Вороний глаз

Вороний глаз четырехлистный (Paris quadrifolia) сложно перепутать с другими растениями — очень уж внешность у него приметная: четыре широких овальных листа, расположенные крестообразно на прочном стебле, а над ними возвышается иссиня-черная ягода, окруженная узкими прицветниками.

Вороний глаз с другими растениями сложно спутать

Ядовиты все части растения; содержащиеся в них алкалоиды и кумарины оказывают токсическое воздействие на нервную и сердечно сосудистую систему. Рискнувшему попробовать «ягодку» обеспечены, как минимум, понос и рвота, в худшем случае эксперимент может закончиться в больнице.

Дегустация этих «ягодок» может закончиться в больнице

Воронец колосистый

В наших лесах встречается довольно редко, но тем опаснее может быть случайная находка для легкомысленного любителя лесных даров. Воронец колосистый (Actaea spicata) — симпатичное растение с резной листвой и гроздьями глянцево-черных ягод — вряд ли останется незамеченным.

Воронец колосистый: даже не пробуйте!

Англичане называли его «травой святого Христофора» — символично, если вспомнить, что упомянутый святой считается покровителем могильщиков. Ядовиты все части растения. Сок травы вызывает сильные раздражения кожи, с волдырями и язвами. Попытка попробовать воронец на вкус приводит к рвоте и судорогам.

Растение обладает лекарственными свойствами, но самостоятельно использовать его в лечебных целях настоятельно не рекомендуется.

Белокрыльник

Белокрыльник, или калла болотная (Calla palustris) — многолетник, очень эффектный и в пору цветения, и во время плодоношения, когда на смену необычному цветку с широким белоснежным крылом-покрывальцем приходит плотный «початок» ярко-красных ягод.

Белокрыльник: очень эффектен, очень ядовит

Ядовиты все части растения. Содержащиеся в них токсические вещества вызывают поражения центральной нервной системы, пострадавшему требуется незамедлительная медицинская помощь.

Если захотите украсить свой водоем этим несомненно эффектным растением, позаботьтесь о том, чтобы никто из ваших гостей или близких случайно не попробовал его плоды.

Красавка обыкновенная

Возможно, вы знаете это растение под другим именем — у него их много: красавка обыкновенная, или белладонна (Atropa belladonna), в народе известна также как сонная одурь, бешеная вишня, бешеная ягода, бешеница или красуха.

Красавка, или белладонна, — растение со множеством имен

Очень ядовито. При тяжелых отравлениях возможен летальный исход (содержащийся во всех частях растения атропин вызывает паралич дыхательного центра).

При первых симптомах (хриплый голос, затрудненное глотание, сухость во рту, расширенные зрачки и светобоязнь) необходимо незамедлительно доставить пострадавшего в больницу. Учтите, что на фоне отравления также может развиться острый психоз с выраженным бредом и галлюцинациями.

Паслен

Паслен черный (Solanum nigrum) и паслен сладко-горький (S. dulcamara) — родственники привычных нам томатов, баклажанов и картошки.

Паслен черный — родственник картошки и томатов

Спелые плода паслена черного вполне съедобны, хотя и довольно безвкусны; обычно из них варят варенья и джемы. А вот незрелые плоды, как и вся надземная часть растения, содержат соланин, способный вызвать отравление (от одной ягодки оно вряд ли случится, однако если доза окажется высокой, это проявится тошнотой, рвотой и поносом).

Паслен сладко-горький намного коварнее. Его яркие ягоды в пищу не употребляются, но используются (как и плоды п. черного) в качестве лекарственного сырья. Только вот помимо соланина, ягоды паслена сладко-горького содержат гликозид дулькамарин, оказывающий токсическое действие на нервную и сердечно-сосудистую систему. И тут, опять-таки, вопрос дозы, поэтому лечение препаратами паслена, во избежание отравлений, проводится исключительно под контролем врача.

Оба растения выращиваются в качестве декоративных, так что знать об их свойствах нужно обязательно, особенно если в семье есть маленькие дети.

Купена лекарственная

Сине-черные ягоды купены лекарственной (Poligonatum officinale) появляются в июле. Они привлекательны и аппетитны на вид, но ядовиты. Серьезного отравления не вызовут, однако рвота — тоже неприятное последствие, согласитесь. Кроме того, стоит помнить, что сок этого растения вызывает раздражения кожи и слизистых.

Ягоды купены собирать точно не стоит

В народной медицине в качестве лекарственного сырья используются корневища купены лекарственной, но растение это в дикой природе стало уже настолько редким, что лучше воздержаться от его заготовки.

Источник

Ядовитые лесные ягоды

Данная статья поможет всем любителям походов в лес – туристам,грибникам и охотникам. Если вы вдруг заблудитесь в лесу ни в коем случае не ешьте незнакомые ягоды, они могу быть смертельно опасны. Ниже я попытался описать и приложить фото самых ядовитых ягод которые встречаются в средне полосе России.

Белладонна(красавка)

Ее еще в народе называют бешеная вишня или сонная дурь, красуха и т.д . Является одним из самых опасных ядовитых растений.

Цветет с июля до осени. Плод – черно-синяя ягода, сплюснуто-шаровидная как не странно на вкус сладко -кислая.

Очень часто этими ягодами травятся дети т.к по виду она напоминает вишню.

Достаточно всего несколько ягод, чтобы вызвать серьезное отправление у ребенка. Все растение является ядовитым в нем содержаться такие алкалоиды как: атропин, гиосциамин, скополамин

Симптомы отравления беладонной

Признаки отравления красавкой наступают через 10-20 минут.Если отправление легкое, то начинается сухость во рту и жжение в глотке , глотание затруднено и речь тоже. Сердцебиение учащенное. Голос хрипнет. Зрачки расширены, на свет не реагируют. Ближнее видение нарушено. Боязнь света, перед глазами мелькают мушки.

Сухость и покраснение кожи, человек возбужден,нередко бывают галлюцинации и бред. Тяжело отравление проявляется в полной потере ориентации, психическом возбуждении и судорогах. Нередко заканчивается смертью.

Вороний глаз

Все части растения ядовиты(листья,стебель,ягоды) .10 ягод достаточно чтобы наступила остановка сердца. В растении много сердечных гликозидов .

Симптомы отравления вороньим глазом

Симптомы отправления заключаются в раздражении желудочно-кишечного тракта, понос , рвота, падение сердечного ритма, иногда до 40 и меньше ударов и остановка сердца,нередко бывает паралич дыхательного центра.

Если отправились, незамедлительно промойте желудок, выпейте сорбент, примите слабительное. Обязательно обратитесь к врачу.

Волчье лыко,Волчеягодник обыкновенный (Дафна)

Это кустарник высотой до 1 метра с душистыми цветами и с очень ядовитыми ягодами красного цвета. Цветы мелкие похожи на сирень. Нюхать цветы волчеягодника не стоит, т.к они вызывают головную боль ,а по запаху действительно напоминают сирень. Ягоды смертельно ядовиты, плодоносит летом.Ягоды красного цвета ,внутри косточка

У данного кустарника ядовиты ягоды которые поспевают в августе. Ягоды овальные, сначало зеленые, потом краснеют

Симптомы отравления волчьим лыком

После употребления ягод ощущается жжение во рту, боль в желуде, тошнота и рвота, слабость во всем теле. Мезереин, входящий в состав ягод, сильно раздражает кожу и слизистые. Так же в ягодах есть кумарины вызывающие повышенную кровоточивость. Даже трогать данные ягоды очень опасно, а если сок попадет на слизистую глаза, то появятся язвы на роговице, которые очень трудно заживают

Ландыш

Все растение ядовито. Содержит ядовитые алкалоиды. Чаще всего травятся ягодами, которые имеют красивый оранжево-красный цвет.

Бузина черная,красная и травянистая

Спелые ягоды бузины черной нередко используются для приготовления варенья и компотов, но незрелые ягоды ядовиты.

Два вида бузины являются ядовитыми, это бузина кистистая (красная) и бузина травянистая. Данные виды бузины содержат цианогликозиды. Распознать ядовитые виды бузины не сложно. Бузина красная невысокий кустарник или дерево до 4 метров. Листья заостренные, ланцетовидные, цветочки белого цвета, с зеленоватым и желтоватым оттенком.Плоды красные ягоды собранные в “метелку”

Симптомы отравления бузиной

При отравлении бузиной возникает головокружение, головная боль, слабость, першение в горле, боли в животе, тошнота, рвота. Характерно окрашивание слизистых в синий цвет в результате накопления в венозной крови оксигемоглобина. Тахикардия сменяется на поздних стадиях брадикардией. Наблюдается одышка с задержкой на выдохе, возможны судороги. Смерть наступает от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности.

Вороньи ягоды(воронец)

Травянистое растение высотой 30- 50 см. Цветки растения белые маленькие, но заметны достаточно хорошо. Листья у растения сложные, состоят из нескольких листовых пластинок. Листочки с зубчатым краем.

По незнанию можно перепутать с молодыми зонтичными растениями , например со снытью

Верхний из них имеет два боковых зубца, не симметричных друг другу. Ягоды продолговатые черного, белого или красного цвета. Ягоды собраны в гроздь. Запах ягод неприятный , появляются они в июле – августу . В растении содержаться алкалоиды раздражающие кожу. Если прикоснуться к растению, то на коже могут появляться пузыри.

В средней полосе России чаще всего встречается воронец колосистый (с черными ягодами), с красными ягодами воронец встречается преимущественно в Сибири.

Раньше из воронца делали черную краску, для этого его уваривали с квасцами

Симптомы отравления

Заторможенное состояние. Рвота, понос, воспаление кишечника (очень сильное). Несмотря на это растение, считается лекарственным и в микродозах с успехом применяется в медицине от многих заболеваний

Паслен сладко-горький

Полукустарник с деревянистым основанием и длинным вьющимся стеблем. Ядовиты красные ягоды. Созревают июнь-октябрь. Содержит соланин, соласодин, гликозид дулькамарин и другие вещества.

Симптомы отравления

Тошнота, понос, рвота, боли в живот, слабость, затрудненное дыхание, аритмия (нарушение пульса), зрачки расширяются. В тяжелых случаях разрушение эритроцитов (гемолиз), желтуха, проблемы с печенью.

Бересклет бородавчатый

Плоды бересклета ядовиты. Вызывают воспаление кишечника,уменьшают частоту пульса

Знать ядвитые ягоды важно и нужно, так же как и симптомы отравления ими. Обязательно расскажите детям про ядовитые растения, ведь именно они чаще всего становятся жертвами отравения.

Источник