- Список фруктов
- Фрукты, растущие в умеренном климате
- Порядок розоцветные
- Семечковые
- Косточковые
- Ягоды
- Ссылки
- Полезное
- Смотреть что такое «Список фруктов» в других словарях:
- Поделиться ссылкой на выделенное
- Каталог фруктов
- Виды фруктов
- Химический состав и энергетическая ценность
- Фрукты – необходимый компонент в дневном рационе
- Вред фруктов
- Каталог фруктов
- Фрукты
- Цитрусовые
Список фруктов
Здесь представлены списки фруктов, считающиеся съедобными в некоторых кухнях мира. Определение фруктов для этих списков — сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника. Разновидностью фруктов являются также некоторые ягоды.
Фрукты, растущие в умеренном климате
Порядок розоцветные
Семечковые
№ | Изображение | Название | Английское название | Латинское название |
---|---|---|---|---|
1 | Яблоко | Apple | Malus domestica | |
2 | Черноплодная рябина | Chokeberry | Aronia melanocarpa | |
3 | Боярышник | Hawthorn | Crataegus | |
4 | Ирга | Serviceberry | Amelanchier | |
5 | Локва | Loquat | Eriobotrya japonica | |
6 | Мушмула | Medlar | Mespilus | |
7 | Груша | Pear | Pyrus | |
8 | Айва | Quince | Cydonia oblonga | |
9 | Рябина | Rowan | Sorbus | |
10 | Рябина домашняя | Service tree | Sorbus domestica | |
11 | Шиповник | Rosa canina (Rosehip) | Rosa canina |
Косточковые
№ | Изображение | Название | Английское название | Латинское название |
---|---|---|---|---|
1 | Абрикос | Apricot | Prunus armeniaca | |
2 | Вишня | Cherry | Prunus cerasus | |
3 | Черешня | Wild Cherry | Prunus avium | |
4 | Черёмуха виргинская | Chokecherry | Prunus virginiana | |
5 | Слива | Plum | Prunus domestica | |
6 | Персик | Peach | Prunus persica | |
7 | Алыча | Cherry plum | Prunus cerasifera | |
8 | Олива | Olive | Olea europaea |
Ягоды
№ | Изображение | Название | Английское название | Латинское название |
---|---|---|---|---|
1 | Ежевика | Blackberry | Rubus fruticosus | |
2 | Малина | Raspberry | Rubus idaeus | |
3 | Морошка | Cloudberry | Rubus chamaemorus | |
4 | Малина пурпурноплодная | Wineberry | Rubus phoenicolasius | |
5 | Малина превосходная | Salmonberry | Rubus spectabilis | |
6 | Логанова ягода | Loganberry | Rubus loganobaccus | |
7 | Малина мелкоцветковая | Thimbleberry | Rubus parviflorus | |
8 | Толокнянка | Bearberry | Arctostaphylos | |
9 | Черника | Bilberry | Vaccinium myrtillus | |
10 | Водяника | Crowberry | Empetrum | |
11 | Клюква | Cranberry | Vaccinium oxycoccus | |
12 | Брусника | Lingonberry | Vaccinium vitis-idaea | |
13 | Земляничное дерево | Strawberry Tree | Arbutus unedo | |
14 | Асаи | Açaí | Euterpe | |
15 | Барбарис | Berberis | Berberis | |
16 | Чёрная смородина | Blackcurrant | Ribes nigrum | |
17 | Красная смородина | Redcurrant | Ribes rubrum | |
18 | Бузина | Elderberry | Sambucus | |
19 | Крыжовник | Gooseberry | Ribes uva-crispa | |
20 | Арбуз | Water-melon | Citrullus vulgaris |
Ссылки
Wikimedia Foundation . 2010 .
Полезное
Смотреть что такое «Список фруктов» в других словарях:
- Список эпизодов сериала Летающий цирк Монти Пайтона — Здесь приведён список эпизодов из британского сатирического скетчевого сериала «Летающий цирк Монти Пайтона» Название Дата премьеры Код серии # «Куда, Канада?» Whither Canada 5 октября 1969 101 1 «Это Вольфганг Амадей Моцарт». Моцарт ведёт… … Википедия
- Список серий «One Piece» — Список серий аниме телесериала «One Piece», экранизации одноимённой манги Эйитиро Оды. Сериал выпускается компанией Toei Animation с октября 1999 года. Новые серии выходят в эфир еженедельно, по воскресениям, в 9:30 по японскому времени (UTC+9).… … Википедия
- Список серий One Piece — Список серий аниме телесериала «One Piece», экранизации одноимённой манги Эйитиро Оды. Сериал выпускается компанией Toei Animation с 20 октября 1999 года. Новые серии выходят в эфир еженедельно, по воскресениям, в 9:30 по японскому времени… … Википедия
- Список пиратов «One Piece» — Список пиратов из аниме и манги One Piece, автором которой является Эйитиро Ода. Так как манга продолжает ещё выходить, то список, вероятнее всего, будет пополняться. Содержание 1 Пираты Соломенной Шляпы … Википедия
- Список сезонов телепрограммы «Галилео» — Основная статья: Галилео (программа) В основном каждый выпуск состоит из четырёх шести сюжетов и одного эксперимента в студии. Сюжеты могут быть как и из оригинальной немецкой версии, так и снятые уже русской командой. Содержание 1 1 сезон (март… … Википедия
- Список музеев Рима — и Ватикана Содержание 1 Городские музеи 2 Музеи Ватикана 3 Вилла Боргезе … Википедия
- Список серий мультсериала Пингвины Мадагаскара — Список серий мультипликационного сериала Пингвины из Мадагаскара Первый сезон: 2008 настоящее время # Дата выхода Название Краткое содержание 1 9 мая, 2009 7 декабря, 2009 Popcorn Panic (Попкорновая … Википедия
- Список эпизодов мультсериала «Пингвины из Мадагаскара» — Список серий мультипликационного сериала «Пингвины из Мадагаскара». На данный момент существует 62 серии. На русский язык переведёны полностью первый и второй сезоны. Первый сезон: 2008 2010 # Дата выхода Премьера в России Название Краткое… … Википедия
- Список манги, лицензированной в России — Содержание 1 Список манги 2 Примечания 3 См. также … Википедия
- Список манги — Это список манги, включающий в себя выпущенные и еще не выпущенные произведения, сортированный по алфавиту. В названии в первую очередь указывается английский вариант, если манга лицензирована в России указывается официальный русский… … Википедия
Поделиться ссылкой на выделенное
Прямая ссылка:
Источник
Каталог фруктов
Фрукт с латинского (fructus) означает сочная и твердая съедобная часть плода, которая появляется из цветка после опыления. Фруктом считается плод любого дерева или куста.
Фрукты являются незаменимыми и необходимыми в нашем рационе для пополнения витаминов и микроэлементов. У них неповторимый вкус и приятный аромат.
Плоды используют в различных направлениях, для приема внутрь, в косметологии (для приготовления омолаживающих масок), в кулинарии и медицине.
Из фруктов готовят соки, джемы, различные салаты, добавляют в супы.
Благодаря большой энергетической ценности, фрукт одновременно может утолить голод, жажду и придать сил.
Большинство фруктов, это плоды деревьев и кустарников. Но часть из фруктов являются ягодами, это большинство цитрусовых. Но согласно ботаническим признакам, большое количество ягод это также фрукты.
Например: авокадо, сладкий перец, виноград, дыня, арбуз, помидор, огурец.
Виды фруктов
Фрукты условно можно разделить на несколько групп. Но независимо от того какие они: мясистые, сочные, твердые или сухие, созревают в виде семян, орешков или косточек, все они считаются плодами.
Плоды разделяют на две категории: настоящие и ложные.
Настоящий плод появляется из завязи, растет из одного, или группы цветков. Например: яблоко или груша вырастают из одного цветка.
Шиповник, клубника, земляника считаются сложными плодами. Малину считают сложной костянкой.
Ложные плоды образуются с помощью других частей растения.
В свою очередь простые плоды бывают сухими и сочными, все зависит от строения околоплодника.
Сухие: мак, коробочковидные, бобовые, стручковые, орехи со скорлупой.
Сочные: фрукт с сочным околоплодником и мясистой мякотью. Например: арбуз, яблоко, дыня, черная рябина, апельсин. Сочная мякоть с косточкой присутствует в алыче, черешне, вишне, сливе, персиках и абрикосах.
Сочные фрукты делятся на группы:
- Формы яблока (яблоня, груша, рябина, айва, мушмула)
- Тыквенные (арбуз, дыня)
- Цитрусовые (апельсин, грейпфрут, кумкват, лимон)
- Гранатовые (гранат)
- Семейство розовых (малина, земляника, морошка, ежевика, княженина)
- Другие ягоды (клюква, крыжовник, черника, жимолость, смородина)
Отдельная группа косточковые и костянковидные: вишня, абрикос, черемуха, персик, слива, черешня.
Все ягоды делятся на 3 подгруппы: сложные, настоящие и ложные.
- Настоящие – косточки находятся внутри мякоти, к ним относится виноград, клюква, черника, крыжовник.
- Ложные – здесь косточки находятся на поверхности мякоти, это земляника и клубника.
- Сложные – это симбиоз маленьких плодов. К данной группе относится малина и ежевика.
Ряд фруктов разделяют еще на три группы соответственно климатическим условиям существования: тропические, субтропические и экзотические фрукты.
Согласно химическому составу в зависимости чего больше присутствует в плоде, жиров, воды, крахмала, масла, существует следующая классификация: водянистые, масляные, крахмалосодержащие, четко не выраженное количество вещества.
Химический состав и энергетическая ценность
Фрукты являются обязательной составляющей в рационе каждого человека для нормального обмена веществ в организме и его жизнедеятельности.
В них содержатся минералы, углеводы, витамины С,Е А, группа витаминов В, РР, глюкоза, фруктоза, кальций, калий, марганец, железо, цинк, хлор, медь, селен, никель, кобальт и др. В составе содержится большое количество клетчатки. В среднем калорийность фруктов на 100 грамм составляет 56 ккал.
Фрукты – необходимый компонент в дневном рационе
Фрукты обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе, их употребляют в виде выжатых соков, делают джемы, варенья и повидло, употребляют в свежем, замороженном и консервированном состоянии, в виде компотов.
Самый лучший способ хранения фруктов, что бы сохранить их максимально полезными, это замораживание. После разморозки, фрукты практически не потеряют вкус и полезные свойства, но повторно их замораживать уже не следует.
Еще один способ пополнение витаминов – сухофрукты. Сухофрукты рекомендовано употреблять в межсезонье, когда организму крайне не хватает витаминов.
Вред фруктов
Существуют и не съедобные фрукты, которые употреблять опасно, но это уже другая тема. Следует отметить, что не рекомендуется употреблять ряд фруктов людям склонным к аллергической реакции.
Существуют фрукты, вызывающие аллергию и с нейтральной позиции. Зачастую ярко цветные виды не рекомендуется употреблять кормящим женщина и людям с повышенной чувствительность. В таким относятся большинство цитрусовых: вишня, слива, клубника, тропические.
Каталог фруктов
Полезные советы садоводам
Расскажите о нас своим друзьям в социальных сетях
© Материал защищено авторским правом. Копирование разрешено только частично с активной ссылкой на ресурс.
Источник
Фрукты
Фрукты – съедобный плод кустарника или дерева. Это важная составляющая пищи человека, животных.
До XVII столетия названия «фрукт» не существовало, плоды именовались овощами, овоштами. В 1705 году появилось наименование «fructus», которое используется в обиходе и по сей день.
По содержанию кислоты и вкусовым качествам все фрукты разделяют на следующие виды:
– кислые, выводят мочевую кислоту, уменьшают уровень холестерина, расщепляют насыщенные жиры;
– полукислые, снабжают организм минералами, белками;
– сладкие, содержат рекордное количество витаминов А, В, С, Е;
– нейтральные – источники макроэлементов, белков.
Полезные свойства плодов:
– укрепляют иммунитет, предотвращают болезни;
– снабжают организм витаминами, клетчаткой, минеральными веществами (антиоксидантами);
– улучшают пищеварение;
– нормализуют работу сердца;
– заряжают энергией и бодростью;
– препятствуют образованию тромбов и камней в мочевом пузыре;
– выводят шлаки;
– ускоряют обмен веществ, борются с лишним весом;
– стимулируют умственные возможности человека;
– очищают кожу.
Список самых ценных фруктов: яблоки, хурма, авокадо, банан, черника, грейпфрут, инжир, киви, ананас, виноград, лимон, ежевика.
Каждый день чередуйте употребление плодов и будьте уверены здоровье отблагодарит вас с лихвой!
Цитрусовые
Цитрусовые у многих людей ассоциируются не только с вкусными фруктами, но и полезными. С малого возраста людям внушают, что такие экзотические помощники отлично справляются с поддержкой иммунитета и выступают лучшими друзьями тех, кто склонен к простудным заболеваниям. Несмотря на то, что у многих людей на них оказывается.
Источник