Какие бывают мангалы для беседки

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/

Лучший выбор для дачи: мангал в беседке

Выезжая за город, мы хотим положительных эмоций: нет суеты, свежий воздух и, конечно же, вкусно поесть. Шашлыки — традиционное блюдо отдыха. Сделать вечер с шашлыками на даче и не отказать себе в комфорте можно, соединив мангал с беседкой.

Место для мангала

Где разместить мангал? Можно установить внутри, а можно снаружи беседки. У каждого места есть свои преимущества.

Снаружи

• Не нужно решать проблему дымохода;
• Если уже есть беседка, то установка рядом мангала — самый простой вариант, не требующий рискованной переделки кровли беседки;
• Можно выбрать удобное место для мангала ориентируясь на ветер, расположение строений, эстетику и какие-то другие критерии.

Возможно, плохие стороны:

• Придётся больше ходить. Это не так весело, особенно учитывая ступеньки на входе в беседку;
• Если пойдёт даже маленький дождь — о комфорте можно забыть;
• Ветер может поменяться так, что дым будет сносить на беседку.

Внутри

• Защита от осадков для всех участников;
• Дым больше не побеспокоит;
• Шашлык жарится тут же, и ваш повар не оторван от компании;
• Никакой беготни.

Возможно плохие стороны:

• Такая беседка будет крупнее и дороже;
• Нужно выполнить требования пожарной безопасности;
• Вытяжка или дымоход должны быть хорошими, иначе отдых будет испорчен.

В открытой беседке

Открытая с нескольких сторон беседка — самый распространённый и оптимальный по расходам вариант.
Особых конструктивных решений не потребует:

• На достаточном фундаменте, не нарушая технологию, сложите кирпичный мангал, а металлический просто аккуратно поставьте.
• Выполните пожарные требования.
• Установите вытяжку или дымоход. Небольшие ошибки в производительности дымоотвода будут незаметны из-за конструкции беседки.
• Расставьте удобно мебель.

Вот и весь рецепт.

В закрытой беседке

Полностью закрытая беседка защитит от непогоды, насекомых и согреет в холодные месяцы. Очень расширяет сезон.
Ваше веселье внутри будет не так слышно соседям (и внутри вашего дома будет потише тоже).

Можно делать шашлычные дни хоть в январе.

Но при этом закрытая беседка дороже, а требования к вентиляции строже. И подготовка к межсезонью более трудоёмка.

Какие бывают беседки

Беседки различаются типом, стилем и материалом из которого изготовлены.

Климатическая зона вашего участка диктует какой тип вам выбрать: открытую, полузакрытую или закрытую беседку.

В тёплых местах с небольшими перепадами температуры рациональнее ставить открытую беседку. Это простая конструкция: помост опоры и крыша.

Такая беседка подходит для тёплой и ясной погоды.

Закрытая беседка — это уже небольшой домик. А значит нужно будет проработать внешний вид и интерьер.
Защитит от непогоды, насекомых и ветра. Помещение часто делают отапливаемым.

Рекомендуется, на тот же размер компании, ставить большего размера, чем открытую беседку.

Полузакрытая беседка — это компромисс: из-за больших окон ее можно превратить как в открытую, так и в закрытую.

Защищает от непогоды и холода хуже закрытой.

Различия по материалам

Важно понимать, что выбор материала для беседки в первую очередь продиктован дизайном. Материал должен гармонировать с видом.

Выбор не так широк как может показаться. Для беседок используются: дерево, кирпич (реже бут) и стальной прокат (иногда ковка). Всего три: дерево, камень, железо.

Давайте разбираться что для чего лучше.

Дерево

Это универсальный материал, почти под любой проект.

• Нетребователен к фундаменту (можно вообще без фундамента, со снижением срока службы);
• Сборка деревянных конструкций проста;
• Деревянные стройматериалы дёшевы;
• Природный рисунок дерева красив и привычен;
• Хорошая теплоизоляция, что пригодится в жару.

• Низкая стойкость к влаге и вредителям — рекомендуется дополнительная обработка;
• Дерево горит. Потребуется регулярная пропитка антипиренами (противопожарными составами).

Кирпич

У кирпичных построек своя красота. Такая беседка выглядит основательней, некоторые говорят: дороже.

• Стойкость к огню;
• Прочность всей постройки и стойкость к негативным воздействиям.

• Стоимость выше, чем если делать из дерева;
• Обязателен надёжный фундамент;
• Кладка кирпича более трудоёмкий процесс, чем сборка деревянной постройки.

За большую цену мы получаем и большую надёжность.

Металл

Обычно используется стальной прокат, реже — алюминиевый, и совсем редко беседки выполняются ковкой.
Алюминиевый прокат идёт на совсем маленькие павильоны, а кованая беседка имеет лишь один плюс — красоту. Поэтому рассмотрим стальной прокат.

Из металла, как и из дерева, можно сделать как маленькую постройку, так и большую. А стальной каркас можно легко замаскировать под “благородные” материалы: спрятать под деревянной облицовкой или обложить декоративным кирпичом. Такая отделка не будет нести нагрузки, только декоративные функции.

• Прочность, особенно к ударным нагрузкам;
• Не горит;
• Для лёгких павильонов не требуется фундамент;
• Удовлетворительная долговечность, при своевременном уходе — хорошая.

• Хорошо проводит тепло: это плохо и когда жарко и когда холодно;
• Для сохранения привлекательного вида требует регулярной зачистки и покраски.

Может использоваться комбинированный вариант: стена у жаровни делается из кирпича, кровля и интерьер — из дерева, а стальной профиль на обвязку.

Какие бывают стили

Внешний вид — это важно. Глаза должны радоваться, иначе стресс обеспечен.

Перед тем как сделать свой выбор, узнаем о наиболее популярных стилей для садовых беседок.

Этот стиль пришёл к нам с юга Франции. Сочетает уютность и необработанное дерево с натуральным камнем.

Этому стилю присущи:

• Большой вынос кровли за границу стен, что даёт хорошую тень и неплохо защищает от непогоды;
• Крыша четырёхскатная или двухскатная;
• Лаконичная внутренняя отделка.

В стиле шале используются цвета природного камня и дерева, а для цветовых контрастов — красный или оранжевый цвет.

Балки кровли изготавливаются из неокрашенного дерева.

Классика

Почти античность. Плоская, с небольшим уклоном, крыша на колоннах. Лаконичный дизайн. Правильные формы.

• Используется природный камень, дерево и металл;
• Цвета естественные, пастельные (минимум яркого);
• В качестве декора используются решётки для вьющихся растений.

Восточный

Япония, Китай, Ближний Восток..
В наших условиях японо-китайские мотивы практичнее арабских.
Такие беседки гармонично выглядят у водоёма или на холме.

• Беседка всегда стоит на платформе (примерно 50 см);
• Используются камень, дерево, бамбук и тростник;
• Ярусная крыша с загнутыми углами;
• Минимальные обстановка и интерьерный декор.

Современный

Это прежде всего использование современных материалов для сочетания эстетической красоты и функциональности.

Прованс

Ещё один стиль из Франции. Беседки выходят милыми и яркими. Хорошо подходит для дач.

• Просторный павильон с большим количеством мебели;
• Широко используются занавески;
• Деревянная, плетёная или кованая мебель;
• Цветовая гамма — сливочная с яркими элементами.

Подбор мангала

Может показаться, что для беседки подходит только стационарный мангал. Но нет, используются также и переносные.

Какой же выбрать?

Переносной мангал идеально подойдёт для установки снаружи беседки. В хорошую погоду вы не почувствуете минусов этого решения. А при необходимости его можно взять на природу.

Переносные мангалы небольшие и часто для шампуров меньшего размера. Поэтому на большую компанию придётся жарить шашлык в несколько заходов или ставить не один мангал.

Стационарный. Прежде всего размер. Он больше. Он с запасом.

Такой мангал, встроенный в беседку, почти всегда с вытяжкой или дымоходом. Для продуваемых открытых беседок можно не делать дымоотвод, но мы так делать не рекомендуем.

Кроме размера мангал внутри беседки может похвастаться оснащением и дополнительными функциями.

Обустройство места для отдыха

Цель совмещения мангала с беседкой это создания зоны отдыха с уровнем комфорта, к которому мы привыкли в городе.
Нужно подумать, что вы будете использовать, и как это приспособлено под ваши нужды.
Вариантов много, итак, начнём.

Зона готовки у мангала

Добавьте к мангалу стол. На нем будет то, что ещё нельзя есть и место, где вы будете готовить.
Столешница должна быть на удобной высоте, а материал легко очищаться.
Также, не забудьте про места хранения кухонных принадлежностей.
По возможности оснастите беседку раковиной и холодильником. Это существенно добавит удобства.

Практично используйте пространство

Стол с задвигающимися под него скамьями — удобное решение: можно посадить многих и места занимает мало. Когда гостей не предвидится можно заменить скамьи на более удобные стулья.

Планируя расстановку мебели, учтите проходы и зону готовки. Если заставить всё, то будет очень неудобно.

Надёжность

Материалы, мебель и декоративные элементы выбирайте с учётом, что они будут почти на улице. Всё должно быть прочным и легко чиститься.

Вспомните про повара

Готовить спиной к компании и не участвовать в беседе — плохой вариант. Повернуть повара лицом к друзьям, скорее всего, не получится. А вот боком можно и готовить и на друзей поглядывать, и фразами перебрасываться удобно.

Сохраняйте тепло

В прохладную погоду для открытой беседки можно использовать шторы из прозрачного пластика. Их или покупают готовыми, или делают под заказ.

Можно использовать инфракрасные обогреватели, отопительные печи и жаровни с индивидуальной вытяжкой. Это позволит продлить сезон и не идти на поводу у погоды.

Навес над мангалом снаружи

Над стационарным мангалом снаружи беседки можно сделать навес. Внезапный дождь не сможет помешать. Будет немного мокро, но без шашлыка вы не останетесь.

Добавьте открытый очаг

Смотреть на языки пламени очень умиротворяет. Огонь даёт тепло и уют. Так почему не добавить жаровню в нашу беседку? Не забудьте про вытяжку для неё.

Ещё можно сделать жаровню в центре стола, чтобы каждый жарил что-то своё и для тепла. Когда она не нужна, можно закрыть крышкой.

Зона отдыха рядом

Это может быть ровная площадка с газоном или мощёная. Для начала пустая, этого достаточно.
Тут можно расположить играющих детей, чтобы не мешали взрослым разговорам, а когда гостей будет больше чем вместит беседка, тут будут все.

Дровница

В самой беседке или рядом должно быть место для дров. Ходить по участку когда потребовались дрова — не лучший вариант.

Дорожки

Подумайте куда вы пойдёте из беседки. Встаньте спиной к ней и прикиньте как вы ночью пойдёте. Вот по этим направлениям и сделайте хорошие дорожки. Потом не раз спасибо скажете.

Дорожки будут ещё лучше, если будут с подсветкой. Выключатель должен быть и в беседке и дома.

Освещение

Конечно, полумрак даёт свою атмосферу, но для отдыха лучше хороший свет.
Зона приготовления должна быть освещена ярко.

То есть будет правильным освещение по зонам, с возможностью регулировать интенсивность.

Украсить всё

Беседка с мангалом — место отдыха, место праздника. Добавьте в интерьер то чего не может быть в серых буднях и нравится вам.
В зоне отдыха вокруг можно разбить садик на ваш вкус.

Где лучше поставить и выбор размера

До начала строительства нужно выбрать место.

Компостные ямы, туалет, постройки для скота — всё это должно быть как можно дальше.

А электричество и вода — ближе.

Место должно быть красивым и удобным. Например, упираться взглядом в забор или смотреть отдыхая на промзону — плохая идея.

От беседки нужно будет проложить дорожки. А сам путь до неё не должен превращаться в лабиринт.

Противопожарные меры

По пожарным правилам, расстояние до деревянного дома должно быть не менее 8 метров.

• Электрическая сеть в беседки должна быть заземлена;
• Электропроводку нужно выполнить кабелем для наружных работ;
• Деревянные элементы должны пропитаны противопожарным составом;
• Вокруг мангала на 70 см пол должен быть из негорючего материала (для деревянного нужно обить эту область железом);
• Площадка вокруг должна быть освобождена от мусора и старой травы;
• Вытяжка должна быть и удобной и эффективной (если не получается, то эффективной, пусть и менее удобной);
• Не пускайте к огню детей;
• Не заливайте угли водой;
• Горячие угли не выбрасывайте в мусор, они могут тлеть 48 часов;
• Заведите огнетушитель и поставьте его рядом с мангалом.

Советы по уходу

Чтобы беседка прослужила дольше, за ней необходимо правильно ухаживать:

• Обновлять лакокрасочное покрытие;
• Антисептики существенно продлевают срок службы деревянных элементов;
• После листопада проверьте не попала листва внутрь, если да — уберите;
• Не храните в межсезонье кухонную утварь в беседке;
• Перед сезоном, если появились трещины, зашпаклюйте их.

Фото беседок с мангалом

Поделиться в социальных сетях

Да, да, все эти беседки красивы и выглядят богато. Но если вдуматься, то строить мангал и тратить такие огромные деньги ради того, чтобы сделать шашлычок…

Дача — место для отдыха. Сначала мы поставили домик для «просто съездить на выходные» и понеслось.. Беседка дает удобство.

При постройке дома делали беседку с мангалом. Отдали предпочтение закрытой беседке. Сейчас понимаем что строить надо было шире. Получилось удобное место для приёма гостей и посиделок. Стало тесно.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Мангал в помещении невозможен без качественного дымоотвода. Вопрос загазованности помещения очень важен.

Большинство из нас живёт в городе. Времени не хватило или погода подвела, и выезд за город на шашлыки.

Шашлыки — популярное занятие на выходные и для отдыха на природе. Но хорошая погода и наш график выходных.

Вытяжка над мангалом позволит разместиться в помещении. Обычно естественной тяги не хватает, чтобы убрать.

Источник статьи: http://edanaprirode.com/zharovni/mangal/v-pomeshhenii/v-besedke.html