Какие бывают листья помидор

Сеяли помидоры, а выросла «картошка»? Узнайте о типах листьев томата

Томаты бывают с разными листьями, в зависимости от сортовых признаков, которые контролируются определёнными генами. По типу листа их классифицируют как обыкновенный, картофельный и промежуточный.

Обыкновенный имеет ланцетовидную форму, он узкий и бывает различных вариаций – от слабо- до сильнорассечённого, почти нитевидного (напоминающего по виду морковный лист). Такой тип характерен для большинства сортов томатов.

У картофельного типа форма листочка тоже ланцетная, но он широкий, без зубчиков, чем и отличается от обыкновенного. Листья растения в фазе 1-2 настоящих листьев очень похожи на картофельные, а также их можно спутать с баклажаном, физалисом, культурным паслёном. Надо отметить, что все эти растения из одного семейства. Определяется картофельный тип листа рецессивным геном. По этой причине сортов с такими листьями значительно меньше, встречаются детерминантные, индетерминантные, штамбовые, с плодами разной формы и расцветки, есть крупноплодные и мелкоплодные.

Промежуточный тип листа встречается, как правило, у штамбовых сортов.

Также существуют сорта, которые практически не имеют листочков, а немногочисленные листья – кучерявые и будто прикреплены к стволу.

Нередко садоводы начинают паниковать, когда видят рассаду с необычным, картофельным листом, считая, что в пакет насыпали не те семена. Нужно успокоиться и набраться терпения, и, конечно же, не выбрасывать рассаду, а дождаться первых плодов, которые вас точно не разочаруют.

Сорта с картофельным типом, как правило, устойчивые к листовым заболеваниям, более высокоурожайные, а самое главное – растения формируют по-настоящему божественные на вкус плоды, которые не оставят равнодушным никого, – помидоры безумно сладкие, сахарные, словно мёд.

К положительным сторонам обыкновенных листьев можно отнести то, что они не задерживают солнечный свет, и плоды могут зреть быстрее. Хотя учёные все больше приходят к мнению, что это уже больше минус, чем плюс, так как непредсказуемое лето, порой слишком жаркое даже в зонах рискованного земледелия, приводит к тому, что помидоры получают ожоги, находясь на ярком солнце.

Агротехника растений совершенно идентичная для всех сортов и гибридов, с любыми типами листа. Поэтому смело возделывайте томаты, какие бы листья они не имели, – картофельные, морковные или обычные, и не переживайте, они обязательно вас порадуют в конце сезона.

К сортам и гибридам с картофельным типом листа относятся СОСЕДСКАЯ ЗАВИСТЬ F1, МИКАДО ЗОЛОТОЙ, МИКАДО КРАСНЫЙ, МИКАДО РОЗОВЫЙ, СВЕРХРАННИЙ 1105, Выбери меня, Скорпион, Сахарный бизон.

Источник

Что нужно знать про строение томата

Томат одна из наиболее востребованных овощных культур. Поэтому, любому огороднику необходимо познакомиться с особенностями его строения. Какие бывают у томата листья. Как глубоко залегает его корневая система. Почему отличаются цветки. Сколько плодов должно формироваться в одном соцветии. Какой бывает зрелость? Все ли сорта способны к дозариванию? На эти и многие другие вопросы я постараюсь ответить в данной статье.

Однолетник или многолетник

Томат относится к семейству пасленовые (Solanaceae), роду ликоперсикон (Lycopersicon esculentum Mill.). В условиях нашего климата культивируется как однолетник. Осенью, при желании, его можно занести в дом и сохранить к следующему сезону. Даже если куст вытянется за зиму, с него можно срезать побеги и укоренить их. При размножении вегетативным путем томат способен дать полноценные кусты и вступить в плодоношение.

Стебель

Стебель у томата может быть относительно прямостоячим или полегающим. На начальных этапах развития хрупкий, округлый, позже – твердеющий, угловатый.

По строению стебля все сорта и гибриды делят на штамбовые и нештамбовые. Штамбовые – обладают прямостоячим стеблем, который к окончанию вегетационного периода может наклоняться под тяжестью урожая. Нештамбовые томаты имеют полегающий или приподнятый – полустоячий стебель, который чаще всего сильно ветвится.

Высота стебля зависит от типа роста растения и может быть неограниченной у индетерминантных сортов, или ограниченной – у детерминантных. Индетерминантные сорта в закрытом грунте могут достигать в высоту 5 – 8 м, в открытом 1,2 – 2,5 м. Характеризуются равномерной отдачей урожая. Нуждаются в формировании растений в 1 – 3 стебля.

Детерминантные растения сами останавливаются в росте после образования 3 – 5-й кисти. Часто их не пасынкуют, так как пасынки так же имеют ограниченный рост. Отличаются скороспелостью и дружной отдачей урожая. Хорошо подходят для открытого грунта, необогреваемых пленочных теплиц, элементарных тоннельных укрытий.

Корневая система

Корневая система у томата мощная, хорошо разветвлена. Основная ее часть расположена в пахотном слое на глубине 20 см, и до 60 см. Отдельные корни обнаруживаются на глубине 1 – 1,5 м.

При соприкосновении нижней части стеблей с почвой растения легко образовывают придаточные корешки, которые обеспечивают томатам дополнительное питание. Эту особенность используют, если рассада вытянулась – высаживают растения под наклоном, присыпая нижнюю часть почвой. На севере прямо, но с углублением, и потом обязательно несколько раз окучивают.

Листья томата

Тут недостаточно сказать, что листья томата непарноперисторассеченные. Томатный лист имеет свыше 300 форм. Огородники же чаще всего делят форму листа на «обычную томатную» и «картофельную». Во втором случае лист томата действительно очень похож на лист картофеля, что при незнании очень смущает, особенно на стадии рассады.

Кроме того у некоторых сортов листья могут иметь поникающую форму. У других скручиваться. У отдельных обладать повышенным опушением. У некоторых иметь синеватый отлив.

Цветки

Цветки у томата обоеполые, самоопыляющиеся, в южных условиях имеют частичное перекрестное опыление. Могут быть простыми и крупными, иногда махровыми.

Простые цветки часто имеют 5-ть лепестков. Из них формируются мелкие и средние по размеру плоды. Крупные состоят из 8-и и более лепестков. Из них формируются крупные плоды.

На крупноплодных сортах нередко можно увидеть махровые (фасциированные) цветки, особенно в первой кисти, при неблагоприятных погодных условиях. Из таких цветков формируются очень крупные уродливые плоды. Такие цветки рекомендуется удалять, так как плоды из них не только не имеют правильной формы, но и задерживают формирование и развитие остальных плодов.

Цветки собраны в соцветие с названием «завиток», однако мы такие соцветия называем «кистью».

Если вы не знаете, к какому типу относится куст томата, определить характер роста растения можно по месту закладки кистей. Так у невысоких и среднерослых томатов первое соцветие формируется над 6 – 8 настоящим листом, следующие через каждые 1 – 2 листа. У высокорослых над 8 – 13-м листом, следующие через каждые 2 – 3 листа.

Количество плодов в кисти может варьировать, в зависимости от сорта, от 5 – 6 до 50 – 80 шт. чем крупнее плоды, тем меньше их в кисти и на растении. Чем мельче, тем больше их по количеству.

Цветут томаты только при температуре выше +15 °С. При +28 °С у многих сортов прекращается опыление. Температура +32…+33 °С является критической для опыления даже для жароустойчивых сортов и гибридов.

Плоды томатов

Как это ни странно, плоды томата – ягоды, дву- и многогнездные. Могут иметь самую разную форму: сердца, бифштекса, гармошки, капли, полена… Отличаться по окраске – красные, антоциановые, шоколадные, зеленые, оранжевые, желтые, полосатые, биколоры. Иметь разную массу – от 7 г до 1,2 кг.

Разнятся плоды современных томатов и по вкусу. Часть сортов имеют обычный томатный вкус, другие не содержат в себе кислинки – полностью сладкие, некоторые отличаются экзотическим послевкусием – привкусом дыни, ананаса, пряностей…

В целом вкус плодов томатов определяется по соотношению кислот и сахаров. Однако о стандартах в данном вопросе обычно не судят, так как у каждого свои предпочтения.

По степени зрелости плоды томата делятся на зеленые, молочные, бурые или бланжевые, розовые или лимонные (в зависимости от сорта) и полностью зрелые.

Употреблять в пищу принято плоды в полной зрелости. Однако бланжевые или бурые помидоры можно дозаривать, при температуре +15 °С. Чуть начавшие буреть – пускать на переработку.

Спелые томаты можно потреблять не только в свежем виде, но фаршировать – для этого существуют пустотелые сорта, как, например, «Striped Stuffer» («Полосатый пустотелый»), мариновать, вялить как например «Principe Borghese» («Принц Боргезе»).

Семена томата

Семена у томата мелкие. В зависимости от сорта могут несколько отличаться по форме, размеру и окраске. Чаще всего светло-желтые, серовато-желтоватые или бурые. Считается, что сохраняют хорошую всхожесть 3 года. Но на самом деле до 9 лет. И лишь на 10- год их всхожесть падает до 50%.

У крупноплодных томатов на 1 г приходится до 200 – 300 семян. У мелкоплодных – 400 – 500.

Читайте также наши статьи:

Источник

Виды листьев томата: Что такое картофельно-листовой томат

Большинство из нас знакомы с внешним видом листьев томатов: они многолопастные, зубчатые или почти зубастые, верно? А что если у вас есть томатное растение у которого отсутствуют эти лопасти? Что-то не так с растением, или что?

Типы листьев томата

Если вы настоящий садовод, то вы, вероятно, уже знаете об этом, но у томатов есть два, а на самом деле три типа листьев. Как уже говорилось выше, у нас есть так называемые томаты с обычными листьями, с зубчатыми или взъерошенными листьями.

Существуют сотни сортов томатов с обычными листьями, и среди них:

• Знаменитость
• Ева Пурпурный шар
• Большой мальчик
• Красный Брендивайн
• Немецкий красный клубничный

Список можно продолжать и продолжать. Существует множество разновидностей обычных листовых томатов, начиная от цветовых различий зеленого или зеленого/синего оттенков и заканчивая шириной и длиной листа. Очень узкие листья называют рассеченными, поскольку они выглядят так, как будто в них прорезаны зубья пилы. Некоторые сорта имеют сердцевидные листья, а некоторые — поникающие рассеченные листья, называемые поникающими листьями.

Наряду с обычными основными типами листьев томатов встречаются сорта томатов с картофельными листьями. Менее распространены сорта, называемые Ругоза, которые являются разновидностью обычных и картофельно-листовых томатов и имеют более темно-зеленую морщинистую структуру листьев, а также Ангора, имеющая волосатые обычные листья. Итак, что же такое томат с картофельными листьями?

Что такое картофельно-листовой томат?

У сортов томатов с картофельными листьями нет долей или вырезов, которые есть у обычных листовых томатов. Они похожи на картофельные листья. Молодые растения (рассада) томатов с картофельными листьями отличаются менее явно, поскольку отсутствие зубчатости проявляется у них только после того, как они достигнут высоты в несколько дюймов (8 см).

Картофельные листья томатов также имеют большую массу, чем листья обычных томатов, и есть некоторые утверждения, что это делает их более устойчивыми к болезням. Цвет листьев обычно темно-зеленый, а листья на отдельном растении могут быть как с абсолютно ровными краями, так и с минимальной зубчатостью.

Примеры сортов картофельно-листовых томатов включают:

• Prudens Purple
• Бренди Бой
• Брендивайн
• Желтый репродуктивный сорт Лилиан

Конечно, есть много, много других. Сорта картофельно-листовых томатов, как правило, являются в основном наследственные сорта .

На самом деле нет никакой разницы во вкусе между обычными листовыми томатами и сортами с картофельными листьями. Так почему же листья разные? Помидоры и картофель связаны друг с другом через смертельно опасный паслен . Поскольку они являются более или менее двоюродными братьями, у них есть некоторые общие черты, включая похожую листву.

Цвет и размер листьев может варьироваться у каждого сорта томатов, на них влияют климат, питательные вещества и методы выращивания. В конце концов, томаты с картофельными листьями можно списать на одну из любопытных причуд природы, которая позволяет выращивать новые сорта томатов, даже если это просто забава.

Источник