Как_выглядит_ягода_женьшеня

Ботаническое описание, ареал произрастания и особенности выращивания женьшеня

Женьшень, признанный символом восточной медицины, является не только ценнейшим «зеленым доктором», но и одним из самых редких лекарственных растений. В древности китайские врачи считали корня женьшеня практически чудодейственными, способными поднимать на ноги тяжелобольных, возвращать молодость и силы.

Признание официальной медициной растение получило сравнительно недавно, но потребность в корнях оказалась настолько велика, что естественный ареал женьшеня многократно сократился, а дикорастущие экземпляры законодательно взяты под охрану.

Как выглядит женьшень

При упоминании лекарственных растений одним из первых на ум приходит название «женьшень». Широкую славу культура получила благодаря своим целительным свойствам и разветвленному корневищу, внешне напоминающему причудливую человеческую фигурку. Но то, как выглядит женьшень, вернее его надземная часть известно немногим.

Женьшень обыкновенный, признанный наиболее ценным с точки зрения медицины, это травянистый многолетник, с одним или реже несколькими прямостоячими стеблями высотой от 30 до 70 сантиметров. Тонкий, толщиной не более 6 мм побег в верхней части увенчан крупной разрезной листвой, состоящей из пяти овальных или яйцевидных частей. Плотные пальчатые листья женьшеня крепятся к стеблю с помощью крепких черешков, имеют мелкопильчатые края и максимальную длину до 15 см.

В середине лета женьшень зацветает, формируя зонтичное соцветие, диаметром около трех сантиметров и состоящее из 15–40 мелких бутонов зеленоватого оттенка. Изображенный на фото цветок женьшеня сложно назвать ярким или декоративным. Белые или розоватые венчики с зеленой зубчатой чашечкой и пятью лепестками опыляется насекомыми. Когда цветение завершается, на месте цветов показываются завязи, поспевающие в последние дни лета или в сентябре.

Посмотрев на фото, как выглядит женьшень в это время, можно понять насколько меняется облик, в общем-то, незаметного растения. На цветоносе высотой 10–24 см вызревают округлые ярко-красные ягоды с сочной мякотью и 2–3 семенами внутри.

В холодное время года надземная часть растения погибает, но под землей остается крупное корневище. Оно сохраняет жизнь женьшеня до наступления тепла и несет все накопленные полезные вещества. Женьшень относится к растениям-долгожителям. Чем старше корень, тем больше его масса и выше целительная сила. В начале прошлого века в Манчжурии был обнаружен двухсотлетний корень. Сегодня вряд ли удастся найти такого гиганта.

Из-за высокого спроса на лекарственное сырье еще в XIX веке началась нещадная охота за женьшенем в местах его естественного обитания. Она привела к резкому снижению числа популяции и сужению зоны произрастания.

Где растет женьшень

Женьшень относится к реликтовым растениям. Косвенным подтверждением этому является необычный ареал культуры, разорванный на две части Тихим океаном. Большинство из 12 видов женьшеня – коренные обитатели Дальнего Востока, но не так давно одна из разновидностей была обнаружена на территории Американского континента. Сегодня пятилиточковый женьшень выращивается на обширных плантациях как эффективное лекарственное растение.

Кроме западного побережья США, ареал женьшеня охватывает Корейский полуостров, Вьетнам и Северо-восток Китая. Где в России растет женьшень? Наша страна обладает крупнейшим запасом этого растительного сырья. Лекарственный женьшень в дикорастущем виде встречается в южной части Хабаровского края, на Сихотэ-Алине, а также в Приморье. Повсюду растение включено в список особо охраняемых видов. Есть упоминание женьшеня и в Красной книге Еврейской АО, однако живых экземпляров здесь давно не находили.

Везде, где растет женьшень, запрещен не только сбор корней, но и принимаются все меры для сохранения и увеличения популяции.

Сегодня точно известно, что растение предпочитает селиться в широколиственных лесах, под защитой лип и грабов, пихт, кедров, берез и кленов. Женьшень любит тень, влагу, нуждается в питательном рыхлом грунте. В благоприятных условиях многолетник может образовывать сплошные куртины. Но в настоящее время картина не столь радостна. Например, в Приморском крае женьшень растет во многих районах, но любознательному исследователю природы вряд ли посчастливится увидеть большую группу растений.

Чаще всего дикорастущий женьшень, количество которого в России исчисляется десятками тысяч, растет поодиночке, в нетронутых уголках на юго-западных или юго-восточных склонах.

Как охраняется женьшень

Конечно, браконьеры и сегодня наносят численности лекарственных растений серьезный ущерб. Однако они – не единственные враги женьшеня. Популяция дикороса сокращается из-за вырубки пригодных для расселения растений лесов, пожаров, истончения лесной подстилки. К сожалению, женьшень дает немного семян. Далеко не все они прорастают, а часть сеянцев погибают в первые годы, так и не образовав мощного ценного корневища.

Высаживание на охраняемых территориях защищает дальневосточный женьшень от вымирания. В каком заповеднике растет женьшень? Таких мест не одно, а несколько. Сегодня программы по восстановлению численности лекарственного реликта работают сразу в четырех заповедниках российского Дальнего Востока. Это «Кедровая Падь», а также заповедники Лазовский, Большехехцирский, Уссурийский.

Не только в Приморском крае, но и в других уголках страны, например, на Сахалине и в Чебоксарах, женьшень выращивают на специально подготовленных плантациях, где созданы близкие к природным условия. Также получают сырье для фармацевтической и косметической продукции в Китае, Корее, в США и Австралии. При повышенной влажности, в условиях 20–30% освещенности растения находятся в течение 4–6 лет. Затем корни женьшеня, успевшие накопить изрядную долю полезных веществ, выкапывают, очищают и сушат, сортируют и измельчают.

Хотя культивирование женьшеня помогает защитить природные запасы, а сами растения неотличимы от дикорастущих экземпляров, для созревания им нужно несколько лет и кропотливый, трудоемкий уход. Поэтому ботаники обратились к современной науке. Сегодня все больше женьшеня получают с помощью клеточной культуры in vitro.

Источник

Дикорастущий женьшень

Женьшень – это растение, которое относиться к травянистым многолетникам. Он имеет зеленый или немного буроватый цвет стебля. В высоту растение достигает не более чем 80 см, обычно в диаметре стебель примерно 7 мм. Вверху стебля мутовка, состоящая из пальчатосложных листьев, они расположены на черешках, длина которых достигает до 10 см. У уже сформировавшегося растения обычно пять листочков.

Женьшень – это растение, которое относиться к травянистым многолетникам. Он имеет зеленый или немного буроватый цвет стебля.

В высоту растение достигает не более чем 80 см, обычно в диаметре стебель примерно 7 мм.

Вверху стебля мутовка, состоящая из пальчатосложных листьев, они расположены на черешках, длина которых достигает до 10 см. У уже сформировавшегося растения обычно пять листочков.

Цветение растения

Цветонос появляется из середины мутовки, его длина может быть до 24 см у дикорастущего растения. Цветонос имеет один терминальный зонтик. Если у растения уже хорошо развит корень, возможно и большее количество зонтиков.

Цветы у растения небольшого размера с зеленовато белым цветом, диаметром до 4 мм. В одном зонтике, как правило, может быть около 16 цветочков, но возможно, что цветов и больше, до 40 штук в одном зонтике. Количество цветков в зонтике увеличивается в зависимости от возраста растения.

Плоды и косточки

Дикорастущий женьшень имеет плоды ярко – красного цвета, небольшого размера, мякоть у ягод желтого цвета. Плоды немного прижаты сверху и с боков.

На косточке имеются две яркие полоски желтого цвета. Также по поверхности косточки расположены маленькие бородавочки с бороздочками, что придает ей шероховатости. Косточка в длину достигает не более 6 мм, при этом ширина может быть до 5 мм.

Корень женьшеня

Подземная часть женьшеня состоит из корневища и, конечно же, самого корня. У взрослого дикорастущего растения длина корня достигает существенных размеров и имеет многочисленные стеблевые следы.

Корень имеет желтый цвет, он цилиндрической формы в диаметре до 3-х см и даже более, на корне имеются многочисленные разветвления.

Плотность корня растения обусловлена наличием тургура, а вот механические ткани, которые обычно и придают растительным органам упругость, у женьшеня отсутствуют.

Возраст

Определить сколько лет растению в принципе вполне возможно как раз по этим следам, ведь ежегодно у растения отсыхает верхняя часть, что оставляет на корневище след.

В диких условиях природы женьшень растет довольно медленно, первый раз выбрасывает цвет только через восемь — десять лет, а в год наращивание массы не более чем 1г.

Возникает вопрос, какой срок жизни женьшеня? Довольно сложно определить точный возраст взрослого растения, это можно сделать только приблизительно. Известны случаи нахождения растений, у которых на корне было более чем 140 стеблевых следов.

Источник

Дикий женьшень

Дикорастущий женьшень сейчас стал крайне редко встречается в природе, но из-за его известных целебных свойств люди стали выращивать его не только в домашних условиях, но и в масштабах, позволяющих использовать его в традиционной медицине.

Дикий женьшень считается более богатым по составу в сравнении с окультуренным. Чем старше растение, тем ценнее оно по содержанию микроэлементов. Самым полезным считают японский вид, который является основой многих лекарственных средств.

Где растет дикий женьшень

Дикий женьшень встречается в следующих регионах:

• Алтайский край;
• Приморский край (от Владивостока до реки Хор);
• Хабаровская область;
• Китай;
• Япония;
• Корея;
• Вьетнам;
• Северная Америка (некоторые районы).

Хотя женьшень и считается неприхотливым растением, но растет он исключительно в кедровых и дубовых лесах, иногда с примесью пихты, ели. Реже встречается в осиновом, кленовом, липовом лесу, предпочитает рыхлые почвы, насыщенные перегноем, средней влажности и теневые участки.

Поиск дикого женьшеня

По давним легендам, на поиски лекарственного растения отправлялись только смелые и отважные люди, которые не боялись диких зверей, и могли уйти далеко в тайгу. Только тот, кто может преодолеть трудности и чист в своих помыслах найдет его.

Собирать растение рекомендуют после созревания плодов, в сентябре. Именно по его ярко-красным ягодам женьшень можно найти в лесу. Отличительной особенностью, которая поможет среди других растений найти женьшень, является его листва темно-зеленого цвета в виде длинных стрелок.

На открытых солнечных полянах его не стоит искать, он любит места под деревьями со средней степенью тени и умеренной влажностью. Опытные охотники за этим растением рекомендуют искать его по следам, которые специально оставляются ими при предыдущих поисках.

Метки, по которым можно найти корни называют подлуб. Его делают на ближайшем к месту где вырыли семейство дубе, обдирая кору, чтобы в последствии найти нужное дерево.

ВАЖНО: Растение набирает свою целительную силу и большое количество витаминов 5 лет. Поэтому собирать его рекомендуют не раньше этого срока.

Именно в таком возрасте растение легче найти по типичным темно-зеленым стрелкам, в более молодом возрасте листва маленькая и неприметная.

Преимущества дикого женьшеня

В дикорастущем растении в отличие от культивированного, присутствуют следующие достоинства:

1. Размер корня толще и длиннее, а значит производство целительного сырья из него будет больше.
2. Содержит больше ароматических эфиров, витаминов, микроэлементов.
3. Более мощная корневая система способна впитать из почвы больше полезных веществ.

Как отличить дикий женьшень от культивируемого

Основные различия:

1. Корень дикого женьшеня длинней.
2. Произрастание в суровых природных условиях дает дикому женьшеню защитные механизмы, такие как возможность изменять форму корня, в следствии чего внешне он выглядит более скрученным.
3. Культивируемый корень светло-желтого цвета, дикорастущий темно-бурого;у растущего в природе ярче выражен запах.
4. У дикорастущего морщин на корне больше, они лучше видны, глубокие.
5. Боковые и придаточные отростки у дикорастущего женьшеня занимают больше половины тела, у культурного слабо выражены.

Корни молодого растения возрастом до двух лет по внешнему виду не отличаются друг от друга. Но молодой культивируемый женьшень не имеет тех лечебных свойств и не содержит такого количества полезных веществ как дикорастущий.

Важно: На сегодняшний день, дикий женьшень находится на грани истребления пожарами, вырубкой лесов и бесконтрольного варварского сбора.

Источник