Как закрывать банки с помидорами

Заготовки из помидоров

Заготовки из помидоров — лучшее из того, что можно заготовить на зиму! Все мы любим холодной порой открыть баночку помидоров, которую запасли впрок. Помидоры — это один из самых популярных овощей, который консервируют на длительный срок хранения. Они подходят к множеству блюд и ярко украшают праздничный стол. Мы собрали более 100 рецептов заготовки помидоров на зиму!

На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно симпатичные.

Хочу поделится простым и доступным всем способом консервации томатов на зиму. Никаких специальных приспособлений, кроме закаточного ключа, Вам не понадобится, только свежие овощи и специи. Смотрим!

Томатный соус, который собрал в себе все яркие краски и вкусы осенних овощей и яблок. Густой, кисло-сладкий, в меру острый соус подходит к рыбе, мясу, картофелю, каше и т. п.

Несколько лет назад на вяленые помидоры можно было только смотреть, т.к. цена их была неоправданно высока. Но с приобретением электросушилки и оптимального варианта, вопрос отпал. Делюсь рецептом!

Аджика готовится из разных овощей, главное — добавление острого перца. Хочу поделится рецептом аджики, которую всегда готовлю: из помидоров, чеснока и перца. Попробуйте!

Недавно открыла для себя очень удачный рецепт кетчупа. Благодаря сливам, которые входят в состав соуса, он получается более густой и сладковатый. Процесс приготовления очень прост, смотрите!

Предлагаю рецепт вяленых томатов в масле, которые можно заготовить на зиму. Сушить помидоры мы будем в духовке. Они получается невероятно ароматными и яркими на вкус!

Помидоры в томатной заливке – отличная самостоятельная закуска и заправка для других блюд. Помидорчики получаются вкусными, с необычным пикантным привкусом. А хранятся они прекрасно даже без уксуса!

Томаты-конфи на скорую руку

Это замечательный вариант вяленых томатов на скорую руку. Они получаются нежными и очень ароматными. Можно использовать их в качестве составляющей различных закусок. Подробнее в рецепте!

Заготавливаем помидоры половинками с луком и чесноком на зиму. Разрезанные помидоры просаливаются намного быстрее целых плодов, также они имеют приятный салатный вкус.

Когда наступает осень, начинается паника. И связана она, конечно, с консервацией. Надо успеть наделать запасов, пока есть, из чего. Вот, как приготовить аджику вареную на зиму из помидоров.

Соус из запеченных помидоров получается нежным, ярким по вкусу, цвету и аромату. Зимой откроешь крышку, и наслаждаешься ароматами лета. Вкусно с мясными блюдами и просто с ломтиком свежего хлеба.

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых оттенков вкуса.

Аджика из спелых и сладких желтых помидоров получается очень вкусной и ароматной. Отлично хранится даже при комнатной температуре, подходит к мясу, птице и различным овощным блюдам.

Читайте также:  Банка сока из помидоров

Помидоры

Хочу поделиться вкуснейшим рецептом помидоров на зиму. Дело в том, что благодаря обилию овощей и пряностей, помидоры имеют просто невероятный вкус и аромат! Обязательно попробуйте!

Очень красиво эти помидоры смотрятся в банке: красные помидорки, а вокруг много-много чесночных «снежинок». А какой незабываемый вкус у них! Кто уже начал собирать рецепты заготовок, сохраняйте!

Помидоры с морковкой и луком

Эта закуска порадует вас своими яркими красками холодной зимой. Помидорчики получаются в меру солеными и сладкими, а морковь и лук остаются хрустящими. Заготовьте овощи таким образом, это вкусно!

Чапра донская — это вкусный острый перец в томате. Отличное добавление к мясным и рыбным блюдам. По правде говоря, узнала я об этом блюде совершенно недавно, и так понравилось, что теперь готовлю!

Помидоры на зиму без закатки

Консервы из помидоров пользуются самой большой популярностью среди овощных заготовок на зиму. Они обладают отличным кисло-сладким вкусом и ярким, вызывающим аппетит, цветом. Приготовьте их и вы!

Домашний томатный сок не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается густым, по-настоящему ярким и вкусным. Сок можно пить просто так, а можно добавлять в заправку для борща или в соусы.

Вы хотите полакомиться маринованными помидорами, а вам нельзя уксус? Делюсь с вами рецептом, как приготовить помидоры с алычой. И помидоры, и маринад, и сама алыча получаются очень вкусными.

Аджика из помидоров и чеснока на зиму — это отличный вариант этой острой закуски, которую запросто можно подавать к мясу, рыбе и горячим блюдам. Готовится просто, что тоже немаловажно. Попробуем?

«Огонёк» — это соус, основными составляющими которого являются помидоры и острый перец, остальные ингредиенты только подчеркивают его вкус. Хранить такую заготовку лучше в прохладном месте.

Хочу показать, как приготовить варенье из зеленых помидоров, вкуснейшее и необычное, которое по вкусу напоминает киви. По затратам оно минимальное, готовится быстро и просто. Обязательно попробуйте!

Каждый год я делаю много заготовок из зеленых помидоров, готовлю с ними рагу и салаты. Сегодня предлагаю приготовить на зиму консервированные зеленые помидоры.

Самое время делать заготовки на зиму. Предлагаю хороший вариант овощного ассорти из помидоров и огурцов. Можно сказать, что консервируется полноценный овощной салат. Достал из банки — и наслаждаешься!

В сезон зеленых помидор, предлагаю рецепт отличной закуски на зиму. В меру острой и вкусной. Она хорошо подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному картофелю.

Маринованные помидоры черри

Маринованные помидоры черри я очень люблю за удобный размерчик. Если возьмете помидорки разного цвета, то получится красотища. Если вы не пробовали сами делать маринованные помидоры черри — пробуйте!

Один из способов сохранить зеленые помидоры — это закатать их в банки или заквасить. Я закатываю помидоры стерилизационным способом, они хорошо стоят в прохладном месте и получаются очень вкусными.

Заготовки я особенно люблю. Они приходятся очень кстати в зимнюю пору, когда свежих овощей не так уж и много. Особенно люблю закусочные остренькие помидоры. Эти — именно такие.

При огромном выборе рецептов лечо, для меня авторитетным остается семейный рецепт. В нем основные ингредиенты — это перец и помидоры. А выраженная сладость заготовки, подчеркивает вкус.

Читайте также:  До какого июня можно высаживать помидоры

В этой заготовке вкус маринованных помидоров отлично дополняют болгарский перец, лук и чеснок. Лучше всего для заготовки подходят помидоры сорта «Сливки». Они не лопаются, остаются плотными, упругими.

Невероятно вкусный соус из помидоров и яблок понравится вам с первой пробы — он сладко-кислый, в меру пряный и совершенно непохожий на остальные соусы. Его можно подавать вместо кетчупа к мясу, рыбе.

Краснодарский соус — это очень вкусный соус из самых простых ингредиентов. Готовится он на основе помидоров и яблочного пюре. Отличная альтернатива банальному кетчупу.

Помидоры по-корейски — чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов, а хранить их надо в холодильнике.

Такую аджику можно приготовить в любое время, если у вас есть томатный сок. Готовится она не так уж быстро, но выход получается хороший. Аджика совершенно без уксуса, но хранится в холодильнике долго.

Лето — самая настоящая пора для заготовок на зиму. Сегодня я хочу поделиться рецептом отличной закуски из баклажанов и помидоров. Блюдо просто незаменимое к мясу, птице или рыбе!

Лето в разгаре! Сезон заготовок идет полным ходом. Вот еще один рецепт в Вашу копилку – вкусные острые помидоры в яркой кисло-сладкой заливке.

Помидоры половинками на зиму

Простой и очень легкий рецепт заготовки томатов на зиму половинками. При минимальном наборе продуктов получаются шикарные помидорчики. Смотрите рецепт!

Консервация черри ничем не отличается от консервации обычных помидоров. Я только кладу чуть больше сахара, т.к. они кислее обычных крупных помидорчиков. Выбор специй можно регулировать.

Источник

Гуси, аниме и творчество. Какие канцтовары покупают перед 1 сентября

Shutterstock

До 1 сентября остался месяц, и родители, дошкольники, ученики и студенты уже присматриваются к канцтоварам. Шесть сетей и маркетплейсов по просьбе РБК Life проанализировали, какие канцелярские принадлежности пользуются большим интересом, и рассказали о выявленных трендах.

Азия, гуси и одна стилистика

В пяти компаниях из шести упомянули интерес покупателей к тематике аниме и Азии. Этот тренд отметили «Буквоед», «Читай-город», «Циркуль», INFORMAT, Wildberries.

«Школьные товары в азиатском стиле представлены в широком ассортименте — рюкзаки и пеналы, тетради и альбомы для рисования, папки и канцелярские наборы. Можно подобрать товары с изображениями «Моя геройская академия», «Истребитель демонов», «Наруто», — уточнили в «Буквоеде».

В «Читай-городе» отметили, что особенно канцтовары с аниме популярны у возрастной группы 12–18 лет.

На Widberries родители чаще всего выбирают продукцию с изображением любимых сказочных и мультипликационных персонажей. «Пеналы с Супер Марио и куклой Барби, пишущие принадлежности с изображением кролика Куроми из аниме-сериала», — рассказали в пресс-службе маркетплейса.

Wildberries

Ручки-сканеры, вечные карандаши и другое: 10 необычных вещей к 1 сентября

Другой неожиданный тренд — утки и гуси. «Коллекция «Утя кря-кря» — одна из самых популярных у всех возрастных групп», — уточнили в «Читай-городе».

«Менее масштабно, но все же нашли своих поклонников «Гуси-обнимуси», — сказали в «Циркуле».

Как отметили в «Читай-городе», у родителей появилась возможность купить канцелярские принадлежности в школу в одной стилистике, учитывая предпочтения ребенка. Сеть делает упор на кросс-категорийные предложения и уникальные коллекции.

Читайте также:  Желтые ягоды как помидоры

Этот же тренд выявили в Ozon: «Мы отмечаем несколько трендов, которые задают производители. Сегодня очевидно, что они все больше стремятся делать не штучные товары, а сразу коллекции в единой стилистике: карандаш, ручка, фломастер».

Ozon

Космос, компьютерные игры и коты

В «Читай-городе» рассказали об интересе к тематике космоса. Коллекция «Космик» популярна у старшеклассников и студентов. «Создана зеленая коллекция с пиксельным принтом, ее в основном выбирают мальчики 6–10 лет. Для девочек этого же возраста представлена новая черно-розовая коллекция с мишками», — добавили в компании.

От «Умников и умниц» до «Развлечебы»: что готовят каналы для школьников

В «Буквоеде» видят интерес покупателей к школьным товарам по мотивам компьютерных игр. «Например, коллекция «Моя игра», созданная для поклонников игры Minecraft, серия товаров Brawl Stars и коллекция Genshin Impact», — уточнили в пресс-службе петербургской книжной сети.

Также в любой сезон в Северной столице наблюдают популярность товаров с изображением котов. Поэтому к новому школьному сезону «Буквоед» подготовил специальную коллекцию школьных тетрадей «Кот ученый». За иллюстрации отвечала местная художница Люся Чувиляева.

В INFORMAT выделили такой тренд, как эстетика «детей цветов» — хиппи. «Она выражается в объемных шрифтах, приглушенных цветах и посыле Stay groovy and only good vibes», — пояснили в компании.

Freepik

Электрические ластики и вечные карандаши

«Если рассматривать отдельные позиции в сегменте канцелярских товаров, то повышенный спрос наблюдается на товары пастельных цветов (текстовыделители, фломастеры и папки), стираемые ручки (особенно с дизайном «Аниме»), а также есть явный тренд на необычные ластики в виде игрушек», — говорят в «Буквоеде».

INFORMAT назвал стираемые ручки главным продуктовым трендом рынка пишущих принадлежностей.

OZON указал на интерес покупателей к продуктам с возможностью «долгого» использования.

«Например, вечный карандаш, который благодаря специальному сплаву, который служит грифелем, не нуждается в заточке на протяжении 20 лет. Также появились корректирующие ленты с возможностью замены картриджа», — уточнили в пресс-службу маркетплейса.

Кадр из фильма «В час пик»

Лучшие ноутбуки до 50 тыс. руб. для учебы и работы

«Циркуль» отметил интерес покупателей к электрическим ластикам и точилкам, специальным сумкам и рюкзакам для дополнительных занятий.

Wildberries

«В целом выбор покупателей — это более яркие канцтовары для школы, увеличенный выбор цветов в наборах карандашей, фломастеров и пластилина до 72 штук», — говорят в сети «Циркуль»

В INFORMAT тоже видят тренд на покупку больших наборов. «Высокие продажи показывает пластилин «Каляка-Маляка» 24 и 36 цветов, 72-цветные карандаши и фломастеры 36 цветов», — говорит директор по маркетингу компании Анастасия Алексеева.

Творчество и обучающие элементы

«С 2020 года основным трендом в канцелярии является дополнительная ценность товара. Потребители готовы заплатить чуть дороже, но приобрести более интересный товар. Например, для малышей, помимо творчества, важно подключить еще и игровые и обучающие элементы», — делится подробностями Анастасия Алексеева из INFORMAT.

В этом году компания выпустила карандаши «Мишки» с фигурным срезом. Они формируют у ребенка правильный захват пишущего предмета.

В INFORMAT также отметили тренд на самостоятельное развитие — наборы для творчества. В них уже собрано все необходимое. «В среднем этот набор может занять ребенка на 15 минут и дать родителям передохнуть», — уточнили в компании.

Источник

Оцените статью