Выращивание винограда на беседке
В последние годы в средней полосе многие любители создают из плодового винограда галереи, арки, беседки, зеленые комнаты или выращивают его у стен домов и возле оград. Беседочная культура винограда лучше всего отвечает биологическим требованиям виноградной лозы как лианы, и урожай здесь может быть не меньше, чем со шпалерных посадок.
Формировка винограда: вертикальный кордон
Наиболее популярен среди беседочных формировок вертикальный кордон (не путать с горизонтальным кордоном). Кусты, сформированные по этому типу, очень урожайны. Однако есть и недостаток этой формировки – сильное проявление полярности, выражающееся в преимущественном развитии верхних ярусов. Сначала выводят вертикальный штамб, используя в первый год хорошо развитый, растущий прямо вверх однолетний побег и удаляя остальные побеги (1). При обрезке на побеге оставляют 5–6 глазков. В следующем году закладывают многолетние рукава (рожки) и формируют плодовые звенья, оставляя для этого побеги по длине штамба на расстоянии 40 см, остальные глазки прищипывают (2). Осенью рожки обрезают на 3 глазка. Ежегодно обрезают вертикальный кордон на короткие сучки (3). В дальнейшем ежегодная обрезка такого куста заключается в формировании плодовых звеньев на прошлогодних сучках замещения и создании новых плодовых звеньев и разветвлений рукавов (4). При высоких многоярусных вертикальных кордонах штамб формируют с закладкой очередных ярусов.
Длиннорукавная, или большая, веерная формировка винограда
Такой способ отличается от обычной веерной формировки большей длиной рукавов (от 1,5 м) и тем, что на каждом рукаве может быть несколько сучков замещения и плодовых стрелок. Формировка может быть бесштамбовой или со штамбом. Количество рукавов – от 4 и более, на которых через 50 см создают плодовые звенья. Рукава обновляют только в случае сильных зимних повреждений. При этой формировке особенно тщательно проводят зеленые операции.
Озеленение высоких строений
Иногда бывает недостаточно вывести только высокоштамбовые вертикальные кордоны, так как при этом нижняя часть высокой стены останется оголенной. Лучше чередовать через куст кордоны с высоким и низким штамбом или вертикальные кордоны и веерные формировки, чтобы веерный куст использовал площадь, не занятую кордонным кустом. Расстояние между кустами при таком чередовании нужно уменьшить до 1–1,2 м. В условиях ограниченной площади беседочные кусты будут расти вверх гораздо мощнее шпалерных. Место под солнцем используется рационально, и беседка без прорех укрывается зеленым ковром листвы.
Если же крыша беседки не сплошная, а ажурная и ее нужно задекорировать и получить урожай, для этого формируют плодовые звенья на многолетних рукавах прямо из головы куста. Можно вырастить одно плечо, а наверху разделить его на нужное количество рукавов. Тогда для удобного укрытия куста и замены рукавов их лучше выращивать отдельно снизу для каждого плодового звена. Расстояние между такими рукавами (и плодовыми стрелками) от 0,5 м. Так, если между кустами два метра, рукавов должно быть четыре. Чтобы не слишком увеличивать длину рукавов, можно формировать на одном по нескольку плодовых звеньев. Все зависит от размеров беседки и вашего желания. Можно, например, побегами одного куста закрыть вертикальную часть беседки, чтобы следующий куст закрывал горизонтальную. Если вертикальная часть беседки выходит на север, только на горизонтальной части будут и плодовые звенья, и весь урожай. Можно также на определенной высоте раздвоить вертикальный кордон и направить дубли на разные стороны беседки.
Укрытие беседочного винограда на зиму
Формировать штамб нужно и с учетом укрытия куста на зиму. Сделайте вокруг штамба, то есть около той части ствола, которая плохо гнется и не ложится на землю, опалубку из досок высотой со штамб. Наполните ее землей или связками камыша. Весной неукрытую часть штамба поднимите и подвяжите к шпалере. Укрытие и высокий штамб – понятия не абсолютно взаимоисключающие. Если вы мечтаете выращивать на беседке в высокоштамбовой формировке укрывные сорта, я рекомендую обновлять штамб каждые 3–4 года, чтобы он не ломался при укрытии. Если же говорить об интересах самого винограда, то для него больше подойдет наклонная беседка, где у куста формируется наклонный штамб и на скате – веер с длинными плодовыми лозами. Такой куст комфортно укрывать на зиму.
Сорта винограда для беседок
Для беседочной культуры больше подходят неприхотливые зимостойкие сильнорослые сорта винограда с хорошим вызреванием лозы, такие как сорта американского происхождения с изабельным вкусом типа Альфа, Лидия, Буффало, Вэлиант. Если вас устроят красивые, но довольно поздние неукрывные сорта с морозостойкостью более –40 °С , то можно выращивать Лидию, Изабеллу, Альфу, Конкорд. Они толерантны к тени, и, значит, получатся красивая лоза и листья, а также съедобные ягоды и минимум хлопот. Другое решение – сильнорослые амурские сорта и гибриды с морозостойкостью от –30 °С и ниже. Они и гораздо вкуснее, и декоративность лучше в связи с нередким у амурцев осенним окрашиванием листьев. Это Амурский Обоеполый, Таежный, Брускам, Двин, Хасанский Сладкий, амурцы А.И. Потапенко: Август ЧП, Оленьевский Черный, Мариновский, Аметистовый, Ф.И. Шатилова: 1-95, 2-15, 2-72, многие амурские гибриды Новикова и Васьковского. Их в районах с суровой зимой нередко выращивают с укрытием снегом, просто сдергивая после обрезки с беседки. И, наконец, вполне можно вырастить на северных беседках некоторые районированные в средней полосе сильнорослые столовые и универсальные сорта с красивыми ягодами самой различной селекции: Виктория, Тимур, Ландо Нуар, Прейри Стар, Рилайн Пинк Сидлис, Сент Кру, Фронтиньяк и даже изысканно-медовый Лиепаяс Дзинтарс. Кроме того, из технических можно выращивать сорта Бианка, Кристалл, Прим и отличные народные формы Мускат Золотистый Россошанский и Мукузани в классической укрывной агротехнике с воздушно-сухим укрытием.
Советы по формированию винограда
- Окончательный выбор формировки зависит от задачи и условий, в которых вы будете выращивать виноград. Так, если сорта морозостойкие и вы не планируете их укрывать, выбирайте вертикальный кордон или высокий штамб со свободно свисающими побегами.
- Если планируется укрытие на зиму, то в вашем распоряжении различные бесштамбовые и штамбовые веерные длиннорукавные формировки.
- Если сорт столовый, то штамб должен быть низким, а лоза должна легко укладываться для укрытия. Поэтому столовым сортам, как не самым морозостойким, особенно подходят бесштамбовая веерная формировка или горизонтальный кордон по Беликовой. Для получения хорошего урожая кусты этих сортов нужно воспитывать в мощных формировках с большим развитием многолетней древесины. При сильной обрезке гроздей будет мало – только листва.
- Для получения качественных ягод обрезка необходима при любой формировке.
- Виноград – живое пластичное растение, поэтому следуйте правилам формировки не буквально, а творчески.
Источник статьи: http://www.supersadovnik.ru/text/vyrashchivanie-vinograda-na-besedke-1004249
Виноград на беседке. Особенности выращивания
Приветствую подписчиков и гостей канала Виноградарь!
Сегодня поговорим о винограде на беседках, арках, перголах, проще говоря, о горизонтальных вариантах ведения кустов.
Горизонтальная система ведения прироста обеспечивает наилучшую освещенность кустов, и соответственно, лучшие условия для фотосинтеза. На горизонтально расположенных побегах закладывается больше плодовых почек, а лозы вызревают раньше и на бОльшую длину.
Превосходство горизонтальных формировок признается во всем мире — это самая эффективная система выращивания винограда.
На фото ниже показан виноградник в Японии:
Почему наши любители очень редко используют подобные формировки? Думаю, потому, что боятся сложностей с укрытием кустов на зиму. Хотя этот вопрос решаем, и я ещё подниму эту тему в ближайших публикациях.
В Средней Азии кусты винограда традиционно выращиваются горизонтально:
Впечатляет, правда?
Климат Ставропольского края, где я живу, позволяет выращивать некоторые сорта без укрытия на зиму. Хотя наш регион считается зоной рискованного земледелия, и однозначно укрывного виноградарства, опыт показывает, что не всё так грустно. У меня есть успешный опыт выращивания многих современных гибридов в неукрывной культуре на беседках. Следующее фото моё, гибридная форма винограда Блестящий:
Это фото прошлого года и виноград ещё не зрелый. Не так круто как в Узбекистане, но тоже неплохо! Это небольшая беседочка, накрывающая площадь всего около 8м.кв, то есть сопоставимо с площадью, которую занимают шпалерные кусты при схеме посадки 3*2,8м, например. Занимаемая площадь сопоставима, но не урожайность.
Мастера виноградарства получают очень высокую урожайность и с вертикальных шпалерных кустов, но я знаю каких усилий это стоит! И именно потому я очень люблю свои беседки, за то, что они дают мне отличный урожай без особых усилий. Урожайность показанного выше куста в худшем случае 45кг, если была холодная зима и часть почек пострадала. Он практически не получает удобрений и полива, так как большая часть корневой системы под асфальтом двора. Для полива остается лишь узкий полисадничек. И тем не менее, куст растет и плодоносит, и не думает сдавать своих позиций. Было бы больше места, он занял бы ещё столько же площади, а может и больше, и давал бы соответствующий урожай.
Кусты на беседках я формирую по разному, есть кордонные варианты, в частности, показанный на фото выше, есть веерные многорукавные кусты. На следующем фото молодой беседочный кустик винограда, который находится в процессе формирования. Фото сделано этой весной:
Уход за виноградом на беседках
Я уже сказал, что беседочные кусты мои любимые, но не только урожайностью они хороши. При такой форме ведения прироста сведена к минимуму ручная работа. Мне не приходится подвязывать побеги весь сезон, обычно я делаю только одну подвязку, и только для тех побегов, которые желательно зафиксировать в определенном положении. Проводится она весной, в той стадии, которая показана на фото выше. Подвязка в данном случае вообще не обязательна, побеги сами по себе лягут в горизонталь и зафиксируются за опору усиками, но некоторые могут расти вбок или вниз, их и приходится направлять куда нужно.
Второе преимущество: я не провожу на беседочных кустах винограда зеленых операций. В пасынковании нет необходимости. Пасынки растут вверх и останавливаются, образуя над беседкой «листовую шапку». Конечно тут нужно знать меру, если оставить слишком много побегов, то с пасынками возникнет сильное загущение, а это недопустимо. Но я уже приспособился, и «на глаз» могу определить оптимальную плотность побегов для беседки.
Может показаться, что возникнут неудобства с обработками кустов от болезней. На самом деле ничего сложного. Тщательно обрабатываю только нижнюю часть, с длинной удочкой опрыскивателя это не сложно. Затем выдвигаю удочку сквозь листовой полог наверх и «обдуваю» куст сверху. Слишком тщательно обрабатывать сверху нет необходимости, когда листья освещены весь день они практически не болеют.
Тема формировок и шпалер ещё ни раз будет затронута на этом канале, поэтому подписывайтесь, пишите комментарии, ставьте лайки если статья была интересна.
А в дополнение предлагаю небольшой видео ролик, в котором я рассказываю о тех немногих зеленых операциях, которые желательно провести с беседочным кустом винограда:
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vinedresser/vinograd-na-besedke-osobennosti-vyrascivaniia-5d224fd3ea1e4d00ad0cda1c
Как сформировать виноград на беседку
Поднимать виноград на беседку возникает необходимость в нескольких случаях.
- вы хотите укрыть от солнца определенную территорию, под которой устроена зона отдыха и т.д.
- у вас небольшой участок и не хватает места на открытой местности для устройства вертикальных шпалер
- у вас есть сорт винограда, у которого очень мощный рост побегов с длинными междоузлиями и ему просто не хватает места на вертикальных шпалерах и т.д.
Следует помнить, что виноград на беседках автоматически становится неукрывным. Поэтому подбирать сорта для этого следует тщательно. В первую очередь обращайте внимание на морозоустойчивость сорта.
КАК Я ПОДНИМАЛА ЛОЗУ НА БЕСЕДКУ
Я посадила виноград весной первого года укорененным черенком у подножия беседки . Начали развиваться 2 побега. ( еще один побег на черенке я выломала ).В этот год нарастала корневая система. Поэтому побеги отрасли всего на высоту немногим более метра. Осенью я обрезала на них верхнюю слабую и тонкую часть.Оставила побеги длиной 80 см. Виноград ушел в зиму.
Весной второго года на этих двух побегах проснулись почки и начали развиваться побеги. Я дала им отрасти на длину 10-15 см. Выбрала и оставила на каждом их двух побегов , из верхней части, по одному самому сильному и мощному побегу.( остальные выломала ).
Эти побеги начали активный рост и очень скоро достигли верха беседки. Я направила их в стороны по крайним горизонтальным опорам беседки. Боковые побеги на них ( пасынки) все прищипывала на 1 лист. Также удаляла все просыпающиеся почки и на вертикалтной части обеих побегов, которые растут из земли . К осени второго года у меня получилась формировка , напоминающая букву Т. Так виноград ушел в свою вторую зиму.
На третью весну на горизонтальных побегах, лежащих влево и вправо от вертикали, проснулись почки, из котрых начали отрастать молодые побеги. Я вновь дождалась, когда они отастут на 10-15 см , выбрала наиболее удобно расположенные для направления по поперечным перекладинам беседки. Их оставила. Остальные выломала.
Таким образом в третье лето я выращивала на левом и правом плече по 3 побега — рукава, которые были направлены уже по верху беседки. На этих побегах в это лето уже можно оставить по нескольку соцветий на урожай.
Всего по беседке у меня было разложено 6 рукавов на расстонии 1 метр друг от друга .Каждый из рукавов был направлен по своей поперечной перекладине, из которых сварен верх беседки. Все лето я прищипывала на этих рукавах образующиеся пасынки на 1 лист, не давая развиваться боковым побегам.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/ludimayausadba/kak-sformirovat-vinograd-na-besedku-5fa520b5b1fbcf2e23f7f7a2
