Как вырасти помидорные семена

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Хотите сохранить на участке полюбившийся домашним сорт томатов и не искать лихорадочно его семена в продаже каждый сезон? И не придется – собрать и заготовить семена с собственных растений, а после размножить понравившийся сорт самостоятельно совсем не сложно!

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

В случае собственноручного сбора семян вы, во-первых, будете точно уверены в том, какой именно сорт получите; во-вторых, самостоятельно проконтролируете качество посевного материала; в-третьих, сможете заготовить столько семян, сколько необходимо именно вам (только на следующий сезон или с запасом на 2-4 года), не ориентируясь на магазинные расчеты их количества в пакетиках.

Итак, вашему вниманию пошаговый мастер класс с фото и описанием – как собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях.

Шаг 1. Отберите томаты, подготовьте инструментарий

Для самостоятельного сбора семян подойдут любые хорошо созревшие (но не перезрелые!) и сформированные томаты, типичные для данного сорта по величине, форме и цвету. Разумеется, плоды нужно брать с урожайных, крепких, абсолютно здоровых растений. Обычно стараются срывать томаты с нижних кистей, которые формируются в первую очередь, когда мал риск переопыления с другими растениями.

Самостоятельно успешно размножать семенами можно только сортовые растения томатов! Если вы выращивали гибриды, их семена на следующий сезон дадут в итоге «разномастицу» – гибриды F1 и сами получены путем скрещивания различных сортов, а во втором поколении расщепление по признакам пойдет вообще непредсказуемо.

Кроме собственно плодов томатов, для процедуры вам понадобятся пара чистых тарелок, нож, чайная ложка, ситечко, пара салфеток, небольшая емкость для замачивания семян и тара для их дальнейшего хранения.

Шаг 2. Достаньте семена томата

Выбранные плоды тщательно вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки и, легко надавив, выдавите содержимое семенных камер вместе с жидкостью в подготовленную емкость. Для некоторых томатов это удобнее делать чайной ложкой – смотрите по ситуации.

Шаг 3. Замочите семена томата на двое суток

Многие заканчивают сбор семян прямо на этом этапе – жидкость с семенами помещают на салфетку и ждут полного ее высыхания, чтобы потом отделить семена и отправить их на хранение. Можно сделать и так – но мы предлагаем вам иной вариант. Почему? Во-первых, семена с такой салфетки будет потом очень трудно оторвать, не повредив их. А во-вторых, так останутся целыми защитные оболочки семян, содержащие особые вещества, мешающие им прорастать прямо внутри плода.

Мы советуем отправить собранную жидкость с семенами в емкость с малым количеством воды: замочить семена, чтобы после недолгого ферментирования (сбраживания) защитные оболочки семян разрушились и не мешали в дальнейшем их быстрому и дружному прорастанию.

Выдерживать семена в емкости для сбраживания нужно недолго – хватит 2-х суток при комнатной температуре. Как только жидкость чуть посветлеет, а на ее поверхности появятся малозаметная пленка и пузырьки воздуха, процесс можно завершать.

Чтобы не допустить окисления, емкость для замачивания семян должна быть пластиковой, керамической или стеклянной – но ни в коем случае не металлической.

Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их

Забродившую жидкость нужно аккуратно слить вместе со всплывшими пустотелыми некачественными семенами, к оставшимся на дне семенам томата долить еще немного свежей воды, взболтать и отправить их процеживаться и стекать через ситечко.

После этого поместите семена на просушку на матерчатую или бумажную салфетку.

Шаг 5. Отправьте семена томата на хранение

Полностью высушенные семена соберите и отправьте на хранение в матерчатый мешочек или бумажный конверт. Целлофановые пакеты для этой цели не подходят – они не пропускают воздух и семена могут там протухнуть, а то и загнить, если не были высушены до конца. Не забудьте промаркировать тару для хранения – обязательно подпишите год сбора семян и название выбранного сорта томатов.

Мешочки или конверты храните до следующего сезона в сухом и, желательно, прохладном помещении.

Всхожесть томатных семян при должных условиях хранения сохраняется 5-10 лет, но лучше все же использовать их по назначению не позднее 4-х лет после сбора.

Как видите, самостоятельно собрать и сохранить семена помидоров на рассаду совсем не сложно.

Источник

Как вырастить помидоры из семян

Соавтор(ы): Andrew Carberry, MPH. Эндрю Кэрберри занимается продовольственными системами с 2008 года. Имеет магистерскую степень по питанию в здравоохранении, а также планированию и управлению здравоохранением, полученную в Университете Теннесси, Ноксвилл.

Количество просмотров этой статьи: 63 781.

Хотите вырастить томаты с нуля? Используя здоровые, спелые помидоры, которые, возможно, уже лежат у вас на кухне, вы можете вырастить уникальные томаты. Изучите процесс ниже, чтобы узнать, как вырастить помидоры из семян. Решите, хотите ли вы купить расфасованные семена или ферментировать их самостоятельно.

Подготовка семян

• Сортовые или гибридные: Сортовые (чистые, негибридные) — это помидоры, которые выращивались на протяжении нескольких поколений без скрещивания и потому наследуют все генетические характеристики. Это, если можно так выразиться, «чистопородные» помидоры. Гибридные помидоры получают в результате скрещивания двух сортов.
• В зависимости от сроков плодоношения: Этот метод классификации описывает время, в течение которого растение дает плоды. Растения с определенным периодом плодоношения производят плоды в течение нескольких недель, в то время как с неопределенным плодоносят на протяжении всей вегетации, пока не станет слишком холодно.
• В зависимости от формы: Помидоры также классифицируются на четыре категории по форме: глобус, бифштекс, паста и черри. Глобус является самой популярной формой, бифштекс — самой крупной, помидоры паста используются для приготовления соусов, а маленькие, на один укус помидоры черри часто добавляют в салаты.

Разрежьте помидоры пополам и извлеките внутреннюю часть в пластиковый контейнер. Возьмите контейнер с неплотно прилегающей крышкой, так как мякоть помидоров и семена будут лежать в контейнере в течение нескольких дней. На семенах будет развиваться слой плесени. Это процесс предотвратит много болезней, передающихся через семена, и повлияет на следующее поколение растений.

Прикрепите ярлык к контейнеру. Если вы ферментируете несколько типов семян, то обязательно прикрепите к контейнеру ярлык с правильным названием сорта, чтобы избежать путаницы. Положите крышку на верхнюю часть контейнера, но плотно не закрывайте его, чтобы обеспечить доступ кислорода к мякоти.

Поставьте мякоть в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей. В процессе ферментирования из контейнера исходит не очень приятный запах, поэтому установите контейнер в таком месте, чтобы избегать с ним контакта.

Помешивайте массу в контейнере ежедневно, пока на поверхности не появится слой белой плесени. Обычно формирование плесени происходит за 2–3 дня. Не забудьте собрать семена вскоре после образования плесени, чтобы они не проросли в контейнере.

Налейте в контейнер воды, чтобы разбавить смесь. Пусть семена оседают на дне, а вы продолжайте сливать лишний раствор над ситом. Будьте осторожны, чтобы семена не выпали. Когда вы соберете все семена в сито, тщательно их промойте.

Разложите семена на неприлипающую поверхность и дайте им высохнуть в течение нескольких дней. Подойдет стеклянная или керамическая тарелка, противень для выпечки, кусок фанеры или противомоскитной сетки. Очень трудно выбирать сухие семена с бумаги или ткани. Когда они высохнут, их можно упаковать в герметичный пакет, пока вы не будете готовы их посадить. Обязательно прикрепите ярлык с названием сорта на упаковку.

Храните семена в прохладном темном месте. Также можно хранить их в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы имитировать зимний климат. Не ставьте семена в морозилку, так как это повредит их.

Источник

Как получить собственные семена томатов для посева в следующем году

Полюбившийся сорт томатов очень легко размножить своими силами, просто собрав семена с созревших плодов. Как это правильно сделать, рассказываем в нашей статье.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

Сразу стоит сказать, что не каждый помидор годится для того, чтобы собирать с него семена. Например, если вы купили вкусные и сочные томаты в магазине, из их семян вряд ли получится вырастить такие же аппетитные экземпляры на вашем дачном участке. Все дело в том, что к выращиванию из семян пригодны только сортовые томаты. В магазине же мы чаще всего покупаем плоды гибридных растений – F1. Результат посева семян таких томатов чаще всего непредсказуем.

Какие плоды пригодны для заготовки семян

Плод, пригодный для сбора семян, должен быть здоровым и зрелым. Просто посмотрите на куст томата и выберите самый красивый, крупный помидор правильной формы. Желательно, чтобы он находился на второй или третьей кисти куста. Если вы заметили трещинку на поверхности томата, то такой экземпляр использовать не стоит.

Технология сбора семян: пошаговая инструкция

1. Чтобы получить семена томатов, выбранные плоды нужно помыть и разрезать пополам.

2. Сердцевину с семенами следует аккуратно достать ложечкой и поместить в банку, где и будет происходить ферментация.

3. Далее банку с семенами томатов нужно накрыть пищевой пленкой, в которой можно проделать одно или несколько отверстий. Семена необходимо хранить в помещении с температурой не ниже 25°С.

4. Спустя 1-2 суток семена уже можно промыть под проточной водой. Чтобы удалить остатки мякоти, воду в банке стоит мешать ложкой. Промывания прекращают, когда на дне останутся только семена, а вода перестанет быть мутной.

5. Отделенные от мякоти семена следует достать из банки и высыпать на бумагу.

6. Сушить посевной материал необходимо в течение 3-4 суток при температуре около 30°С. При этом несколько раз в день их рекомендуется перемешивать, чтобы они просыхали равномерно.

Хранить семена томатов до посева нужно в бумажных конвертах в сухом месте.

Предпосевная обработка семян

Чтобы подготовить семена помидоров к посеву, необходимо провести ряд процедур: калибровку, проверку на всхожесть, прогревание, обеззараживание и замачивание. Для чего нужна каждая из них, и в чем они заключаются? Давайте разберемся.

Лучше всего всходят самые крупные и тяжелые семена помидоров. Но правильно отобрать их вручную получается не всегда. Поэтому придуман специальный способ калибровки семян, который заключается в погружении их в раствор поваренной соли. Его готовят из расчета 1 ч.л. соли на 1 стакан воды. Бракованный посевной материал в таком растворе всплывает на поверхность. Семена, опустившиеся на дно, нужно промыть и просушить.

Прогревание

Эту процедуру проводят только в том случае, если семена томатов хранились в холоде. Обычно достаточно бывает просто положить их на 2-3 дня на батарею.

Обеззараживание

Чтобы обеззаразить семена помидоров, их нужно выдержать в течение 20 минут в 1%-ном растворе марганцовки, после чего хорошо промыть под проточной водой. Для удобства можно замачивать семена в марлевых мешочках.

Замачивание

Эта процедура поможет повысить всхожесть семян томатов и их урожайность. Чтобы они лучше прорастали, за день до посева семена можно замочить их в растворе микроэлементов (например, Эпина).

Как видите, собрать с томатов семена, пригодные к посеву, достаточно просто. Попробуйте – и у вас обязательно все получится. А если вы уже практиковали этот метод, поделитесь с нами результатами.

Источник