Как выбирать семена помидор

Как правильно собрать семена томатов в домашних условиях: советы и мастер-класс с фото

Опытные дачники предпочитают отбирать семена томатов самостоятельно в домашних условиях. Получить качественный семенной материал с хорошей сохранностью и высокой всхожестью под силу даже начинающим огородникам, если придерживаться простых рекомендаций и правил. Я приготовила для подписчиков «Антонов сад» подробный мастер-класс с пошаговым фото о том, с каких томатов, когда и как правильно получить семена. Мне будет приятно, если вы поделитесь в комментариях своими секретами и хитростями сбора собственных семян.

Получение семян для рассады помидоров своими

1. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена

Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта.

С каких кустов взять томаты на семена?

• Убедитесь, что образовавшиеся на них плоды полностью соответствуют всем хозяйственно-биологическим признакам в соответствии с первоначальными характеристиками данного сорта.
• Советую сразу же отметить данные экземпляры, привязав ленточки или веревочки, чтобы впоследствии не спутать и не собрать с них плоды по ошибке.

Какие плоды взять на семена?

1. Берите томаты исключительно с двух нижних кистей центрального стебля

Чем выше к вершине растения находится кисть, тем меньшее количество в ней крупных семян

• хотя считается, что томаты – самоопылители, однако при хорошем движении ветра, обилии насекомых и наличии по соседству других сортов может происходить перекрестное опыление;
• цветы с первых завязавшихся кистей зацветают раньше других, когда активность насекомых-опылителей не слишком выражена.

• если сортовой особенностью являются плоды средних размеров, не соблазняйтесь одним крупным экземпляром;
• вероятно, для данного куста просто сложились наилучшие условия, а впоследствии вовсе не обязательно, что будущий урожай будет таким же.

Важно

Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!

Можно ли собирать семена с гибридов F1?

1. Следует знать, что полученные улучшенные свойства проявляются только у потомства первого поколения.
2. В последующих поколениях так понравившиеся вам признаки не проявятся совсем либо же будут гораздо менее выражены, чем в предыдущий сезон.
3. Из собранных с таких растений семян вырастут экземпляры, сочетающие как признаки своих родителей, так и более древних предков, которые, скорее всего, вам не понравятся.

Помидор в разрезе позволяет увидеть обсемененность плода

1. Разрезаем томат на семена

• Выбранный помидор следует разрезать поперек, чтобы сразу увидеть обсемененность плода.
• Семена находятся в специальных семенных камерах. Их может быть две, а может и несколько.

Важно

Не стоит дожидаться полного размягчения плода! — Содержащиеся в нем семена часто прорастают даже внутри. — Нередко в таких плодах поселяется инфекция, заражая семена.

2. Извлекаем семена томата

• аккуратно сожмите плод рукой и выдавите семена в стеклянную баночку или кружку;
• если плод достаточно твердый лучше воспользоваться маленькой ложкой и выбрать содержимое из каждой камеры.

Совет

Некоторые специалисты советуют к полученному содержимому сразу подлить воды. Считаю это не правильным. Вода может спровоцировать быстрое загнивание мезги или преждевременное прорастание семян в чашке!

3. Ставим семена для брожения

• В помещении, где будут находиться семена, должно быть не холоднее 22° С. В противном случае сбраживание затягивается, и может произойти загнивание или прорастание семян.
• В результате брожения полноценные семена осядут на дно, а забродивший сок вместе с мусором окажутся сверху. Это свидетельствует о готовности к отмыванию семян.

Справка

Самыми ценными семенами считаются те, что сформировались подальше от плодоножки, в верхней половине плода. Выращенные из верхних семян растения продуктивнее на 10-15%, чем другие.

4. Промываем семена

1. После перемешивания содержимого постепенно подливайте в баночку холодную воду, лучше отстоявшуюся, помешивая.
2. Дождитесь, когда семена вновь осядут, а отстоявшуюся верхнюю часть кашицы слейте.
3. Поступайте так несколько раз, пока вода в чашке не станет абсолютно прозрачной без плавающих на поверхности кусочков кожуры или мусора, а на дне – осевшие семена.

5. Просушиваем собранные семена томатов

• для предварительного обеззараживания семена можно замочить на 15-20 минут в 3-5% растворе марганцовки (светло розового цвета);
• потом промыть, отжать и выложить на бумагу, картон или тонкую тряпочку для высыхания;
• высохшие семена пересыпьте в подписанный бумажный пакетик. Помимо названия сорта укажите на нем и год урожая.

Справка

Раскладывайте для просушки семена обязательно тонким слоем, лучше даже по одному семечку. Иначе велика вероятность прорастания семян, и тогда они потеряют свою всхожесть.

Разложите влажные семена тонким слоем на бумагу

6. Сохраняем семена томатов

Подготовленные таким образом собственноручно собранные семена сохраняют всхожесть до 5 лет. Установлено, что в 1 г содержится 250–300 штук семян Эти данные можно учесть при планировании заготовки семян и будущих посадок.

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Комментарии (33)

Спасибо за информацию о лучших свойствах семян с верхней части томата. Промываю семена под струёй холодной воды на сите с мелкими ячейками.

,Добрый день. Верхняя часть плода — это часть, куда прикрепляется цветок при цветении. Это, что касаемо огурца, например. У томата это часть плода на противоположной стороне от плодоножки. Плодоножкой плод прикрепляется к побегу. А в верхней части первыми образуются семена. С увеличением размера плода эта часть уходит дальше от плодоножки. На этом месте обычно заметна пипочка, пятно. Его научно называют цветочный рубец или корковидное пятно на вершине плода (Кузьмицкая Г.А., селекционер, кандидат с.-х. наук)

Добрый день! Каждое семя в плоде окружено оболочкой. В период брожения семена и оболочка отделяются друг от друга. После промывания все лишнее сливается. Семена остаются чистыми. Останется лишь высушить их. Без брожения оболочки очень трудно отмываются, нередко приходится пользоваться ситом с небольшими отверстиями. Если высушить такие семена (в оболочке), то это может сказаться на посевных свойствах. В частности, снижается всхожесть. Плохо промытые высушенные семена сложно подвергать специальным приемам предпосевной подготовки семян. Сразу приступать к отмыванию семян можно лишь в случае извлечения их из полностью перезревшего либо же высохшего плода, что нередко применяют некоторые огородники. Однако тут велика вероятность прорастания семян внутри плода, а также повышается риск инфицирования семян различными болезнями. Поэтому, думаю, рисковать не стоит (Кузьмицкая Г.А.).

Очень полезная, интересная и доступная для понимания статья.Спасибо большое автору. Я давно уже сама собираю семена с полюбившихся моей семье сортов, хотя каждый год пополняю свой ассортиент.

В 1 г может быть от 50 до 300 и более семян томата в зависимости от сорта. Они очень легковесные оттого и фасуются в пакетики не по граммам, а по 0.1-0.2 г.

Отличная статья,познавательная. Спасибо! О лучших свойствах семян в верхней части плода узнал впервые.

Здравствуйте уважаемые огородники. Начал заготовку семян по памяти, как делала моя мама. Снял первые спелые помидоры, оставил их на веранде до полной мягкости и маленько передержал, помидоры довольно сильно подпортились. Некоторые семена потемнели. Скажите пожалуйста, это уже брак, или ничего страшного, прорастет всё равно?

Здравствуйте! Как известно, семена — залог будущего урожая. И чем качественней они будут, тем выше окажется урожай будущего сезона. Поэтому сразу скажу, если семян получилось достаточное количество, то следует сразу подпорченные семена убрать и больше не использовать, поскольку в перезревших плодах зачастую может происходить прорастание семян и в дальнейшем применять их нет смысла. Тем более, что при потемнении семян маленькие проростки заметить довольно сложно. На подпорченных семенах нередко может развиваться различная патогенная микрофлора. Тем не менее, могу посоветовать при малом количестве полученных семян темные экземпляры отобрать отдельно, высушить и оставить до весны. Тогда следует их проверить на всхожесть, чтобы не остаться без рассады. Для посева лучше использовать только проросшие семена. Однако для гарантированных всходов, естественно, стоит использовать только качественный посевной материал. Рекомендую провести предпосевную проверку всхожести в любом случае.

Источник

Как правильно собрать семена помидоров

Если вы планируете размножать плоды со своего огорода, обратите внимание на семена, которые вы сеяли. Обычно на упаковке указывают «сорт» или «гибрид F1» (редко — F2). Так вот в первом случае можно смело собирать семена из своих помидоров — на будущий год они дадут урожай того же качества. Размножение гибридов — пустая трата времени. Их производство — сложный процесс с участием селекционеров, которые скрещивают несколько сортов. Как правило, семена, собранные из гибридных плодов, либо не дадут хорошей рассады, либо помидоры получатся гораздо хуже своих «родителей».

Следуя этой логике, не стоит собирать семена из плодов, купленных на рынке или в магазине. Ведь вы не знаете наверняка, какие это помидоры — сортовые или гибридные. Зато можно напроситься на дегустацию к соседям и взять у них парочку понравившихся плодов.

Как выбрать подходящие помидоры

Считается, что чем выше к верхушке растения расположена кисть, тем меньше в ней крупных семян. Поэтому лучше выбирать плоды с первых двух нижних кистей. На них ищите помидоры правильной формы и размера — тех, что максимально соответствуют сорту. Можно брать как полностью созревшие, так и только начинающие краснеть плоды — в обоих случаях вы получите хорошие семена.

Внимательно осмотрите выбранные помидоры: на них не должно быть пятен, налёта и следов гнили, которые могут быть не просто механическими повреждениями, а признаками заболеваний. Кроме того, сами растения тоже должны быть абсолютно здоровыми, крепкими и хорошо развитыми. Такая бдительность поможет получить качественный посадочный материал.

Как собрать семена помидоров в домашних условиях

Тщательно помойте плоды, возьмите маленькую миску или банку, нож, кофейную или чайную ложку, марлю или сито.

Извлеките семена

Разрежьте плод на две или четыре части. Аккуратно сожмите каждую пальцами и выдавите семена вместе с соком в мисочку. Если плод твёрдый, можно достать их ложкой.

Отправьте семена на ферментацию

Эта процедура поможет разрушить защитные оболочки семян, так что в будущем они быстрее и легче прорастут. Ёмкость с томатной кашицей накройте крышкой или блюдцем и оставьте при комнатной температуре на двое суток. Если вы собрали семена с разных сортов, не забудьте подписать каждый, чтобы не было путаницы.

Кадр: Конева Елена / YouTube

После завершения ферментации большинство семян осядет на дно, сок посветлеет, а на его поверхности образуется плёнка и воздушные пузырьки.

Промойте и высушите семена

Вылейте кашицу в марлю или мелкое сито. Тщательно промойте семена под проточной водой.

Кадр: Конева Елена / YouTube

Разместите их на бумаге, газете или салфетке, чтобы стекла лишняя жидкость.

Кадр: Сад, огород, своими руками / YouTube

А после положите на тарелку в один слой и оставьте сушиться на 5–7 дней при комнатной температуре.

Кадр: Конева Елена / YouTube

Как хранить семена помидоров

Полностью высушенные семена разложите по тканевым мешочкам, бумажным пакетикам, конвертам или просто заверните в пергамент для выпечки. Не используйте целлофановые пакеты — они не пропускают воздух, и посадочный материал может сгнить или заплесневеть. На каждой самодельной упаковке не забудьте написать название сорта и год сбора.

Храните семена в сухом, тёмном и прохладном месте. Они будут пригодны для посева в течение 5 лет.

Источник