Как украсить блюдо маринованными огурцами: креативные идеи декора
Краткое описание: Маринованные огурцы – это вкусное и популярное блюдо, которое можно подавать как закуску, салат или дополнение к основному блюду. Однако, не все знают, как украсить блюдо маринованными огурцами и сделать его более привлекательным и эстетичным. В нашей статье мы представим вам оригинальные идеи декора для маринованных огурцов.
Как подать маринованные огурцы к блюду – оригинальные идеи для декора
Маринованные огурцы – это настоящая классика кулинарного искусства. Они могут стать отличным дополнением к мясному блюду, закуской на праздник или основным блюдом на обеде. Однако, если вы хотите сделать блюдо с маринованными огурцами более привлекательным и эстетичным, то необходимо задуматься о декоре.
Ниже представлены несколько оригинальных идей, как украсить блюдо с маринованными огурцами:
1. Салат в огурцах. Вы можете заполнить маринованные огурцы свежим салатом из овощей, сыра и зелени. Этот вариант смотрится очень красиво на столе и обычно вызывает у гостей большой интерес.
2. Огурцы-хитрости. Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, то можете вырезать огурцы в виде цветов или фигурок. Для этого обычно используют специальный нож или нож для овощей.
3. Гарнир из свежих овощей. Дополните блюдо маринованными огурцами свежими овощами, такими как помидоры, морковь, свежий лук или зелень. Это не только украсит блюдо, но и добавит ему свежести и вкуса.
4. Тарталетки с маринованными огурцами. Маринованные огурцы можно использовать в качестве начинки для тарталеток. Для этого вам понадобится приготовить тесто для тарталеток, а затем заполнить их маринованными огурцами и другими ингредиентами.
5. Креативный подход к сервировке. Вы можете использовать разные виды посуды и украшений для сервировки блюда с маринованными огурцами. Например, попробуйте подать огурцы в специальной посуде на льду или на красивых блюдах с фруктами и цветами.
Как видите, возможностей для декора блюда с маринованными огурцами очень много. Главное – использовать свое воображение и креативность, чтобы создать красивое и вкусное блюдо для своих гостей.
Источник
Роза из маринованного огурца
Если старательно приготовленное праздничное блюдо выглядит скучно и заурядно, его нужно украсить! Мастер-класс по созданию розы из маринованного огурца – то, что вам нужно.
Продукты и инструменты для изготовления розы из огурца
- 2-3 небольших маринованных огурца, не слишком длинных
- овощерезка
Мастер-класс: как сделать розу из огурца
- Нарежьте овощерезкой 10-12 тонких полос из огурца следующим образом: возьмите огурец, отрежьте первую полоску с кожурой (она не пригодится), а затем продолжайте нарезать полосы, пока не дойдете до того места, где начинаются огуречные семена. Вы почувствуете, как полосы начнут рваться, а значит пришло время перевернуть огурец на противоположную сторону и нарезать полосы аналогичным способом. Таких полос нам потребуется 10-12 штук — в зависимости от пышности розы.
- Начинаем делать серединку розы. Возьмите одну полосу и скрутите ее рулончиком. Из-за того, что огурец достаточно влажный, полоса не распадается, поэтому роза держится достаточно крепко без применения зубочисток.
. - Теперь необходимо сделать первый лепесток. Краем другой полосы оберните серединку, загните от себя, а конец опустите к основанию розы. Получится своеобразная петелька-лепесток.
- Берем следующую полоску и также делаем второй лепесток.
- Количество лепестков вы можете регулировать самостоятельно. У нас получилось 7 лепестков.
- Не обязательно стремиться получить идеальную форму розы, чем «анархичнее» она будет собрана, тем натуральнее будет выглядеть на блюде. Прикладывайте полосы к розе так, чтобы лепесток расположился со сдвигом или даже напротив предыдущего, а также с небольшим наклоном вверх. Слишком длинные полоски обрезайте с конца, для того чтобы основание розы не было слишком объемным.
- Роза из огурца готова! Выложите ее на блюдо, и по желанию сделайте листочки из огурца или просто выложите свежую зелень.
Источник
Как подавать на стол солёные огурцы? Красиво порезать (как?) или целиком?
Если порезать, то как именно можно красиво нарезать солёные огурцы?
Как по мне, то лучше соленые огурчики подавать в компании с другими соленостями, например, с солеными помидорами, капустой, перцем, маринованными грибочками и т.д. Украсить блюдо можно листьями салата, нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Вот несколько вариаций общего блюда с засолкой:
На общем блюде можно сделать и овощные украшения, например, цветок из маринованной капусты:
Оригинально на праздничном столе будет смотреться закуска — ролл с соленым огурцом. Для этого необходимо взять кружок ветчины, намазать его плавленным сыром, а затем положить огурчик и все скрутить в рулет, потом просто его нужно нарезать кружками.
Ну и для особых умелиц — можно из соленого огурца наделать розочек и всю такую «клумбу» подать на стол.
Мне понравились такие варианты. Сделать из огурца и помидора цветок. В примере малосольные огурчики.
Разрезаем помидор пополам, а дальше треугольничками чтобы получилось что-то наподобие цветка. Огурцы режем обычными кругляшками и складываем их на тарелке уже в форме листьев. По бокам добавляем зелени.
Еще можно так свернуть соленый огурец цветком.
Здесь режем огурчик тонкими пластинками и складываем сначала цветком серединку. Для закрепления используйте зубочистки если не будет держаться. Остальные части огурца сворачиваем вокруг цветка, они будут символизировать листья. Украшаем петрушкой.
Можно нарезать огурчики тонкими дольками и уложить их в форме грозди.
Вот еще простая и красивая подача простого соленого огурца.
Соленые или малосольные огурцы — это незаменимое блюдо любого застолья.
Но просто так их порезать и подать на праздничный стол, тем более новогодний, не хочется.
Предлагаю следующие идеи, как подать огурцы на праздничный стол:
прежде всего давайте разберемся, как, с помощью чего можно порезать огурцы.
во-первых, с помощью формочки:
во-вторых, с помощью специального фигурного ножа
или специального ножа, с помощью которого можно нарезать тонкие кусочки:
из последних можно сделать настоящие шедевры:
далее вы можете выложить на тарелку либо одни огурцы, либо совместно с другими овощами:
Соленые огурчики можно подать на стол целыми вместе с другими соленостями, ели они небольшие по размеру, уложить их на блюдо можно очень просто, вот так:
Чтобы придать красивую форму соленым (или свежим огурцам), можно вырезать в них бороздки и нарезать кольцами:
А еще соленые огурчики красиво будут смотреться на канапе:
Но в преддверии Нового года можно научиться делать из соленых огурчиков красивую новогоднюю елку.
Елочку из огурцов смастерим, сделав основу из зеленого яблока, воткнув в яблоко деревянную шпажку и нанизав на шпажку нарезанные наискосок ломтики огурца.
Такой способ подачи соленых огурцов нв новогодний стол мне кажется очень красивым.
Некоторые хозяйки стремятся сделать красивые нарезки из солёных огурчиков, отдельно или с другими овощами, но мне, к примеру, больше нравится хрустеть целым огурцом, так вкуснее кажется. А варианты овощных нарезок можно увидеть вот на этих фотографиях, возможно, что кому — то пригодится.
Редкий праздничный стол обходится без соленых огурчиков. И умом понимая, что они в любом виде вкусные, все равно хочется придать им эстетики. Признаюсь, много лет назад я и не помышляла, что их можно нарезать и подать как-то, кроме как кольцами и дольками. Сейчас же нарезка продуктов к столу — целое искусство. И попробовать себя в нем может любая хозяйка.
И все таки, традиционная нарезка более популярна, так как огурцы соленые и пропитаны рассолом, в процессе могут потерять свой сок. Поэтому особых узорчатых фигурок я стараюсь из них не делать, для этого лучше взять свежие.
Тарелку с консервированными можно оформить так
Или включить в огуречную композицию даже целый
Кольцами можно украсить канапе
В следующем варианте огурцы нарезать пластинками вдоль и свернуть в рулетики. Правда, подойдут твердые овощи
И, конечно, корнишоны! Они и так красивы, поэтому их лучше подавать целиком, можно самостоятельно
Или так, в соседстве с другими овощами
Источник