Как ухаживать за саженцами перца

Как правильно ухаживать за рассадой перцев в домашних условиях

Перец, помидоры, огурцы — культуры, которые есть на большинстве приусадебных участков. Первая любима за пикантный вкус, сочность. Но из-за прихотливости культуры уход за рассадой перца — не самое простое занятие, даже если высаживать ее в домашних условиях.

Всходы перцев — что надо знать

Чтобы добиться высокой урожайности, не обязательно удобрять посадки химией. Достаточно знать особенности выращивания культуры. Первый шаг на этом пути — правильная посадка. К ней готовятся с конца зимы. От посадки до созревания плодов проходит 15–18 недель, в зависимости от сорта и условий произрастания. Поэтому семена на рассаду высевают рано, в конце февраля или начале марта.

Подготовка семян состоит из нескольких этапов:

1. Дезинфекция. Посадочный материал обрабатывают слабым раствором марганцовки в течение 30 минут.
2. Замачивание. Семена заворачивают в салфетку, обильно смоченную водой, затем укрывают полиэтиленом.
3. Проращивание. Салфетку кладут на блюдце и ставят в теплое место, время от времени увлажняют. Ростки появляются через 3–4 дня.

После появления всходов готовят грунт и посадочную емкость. Приобретают готовый в магазине или используют заготовленную осенью садовую землю. Ее заранее прогревают. Рассаду можно распределять по отдельным стаканчикам, торфяным таблеткам или высаживать в ящик, а затем пикировать. На дно засыпают дренаж, затем подготовленный грунт. Его проливают водой.

Высаживают ростки следующим образом:

1. В почве делают небольшие лунки глубиной около 1,5 см на расстоянии 3–5 см.
2. Кладут в лунки пророщенные семена, слегка присыпают.
3. Сбрызгивают поверхность грунта водой комнатной температуры.

Уход за рассадой перца после посева до появления всходов

Болгарский и другие разновидности перца требуют соблюдения определенных условий содержания: поддержания влажности и температурного режима, уровня освещенности. До того момента, пока ростки перца не покажутся на поверхности грунта, важно соблюдать следующие правила:

• После посева пророщенных семян накрыть емкость полиэтиленом или стеклом для создания парникового эффекта.
• Проводить полив только при помощи пульверизатора, чистой водой комнатной температуры. Следить за тем, чтобы земля не пересыхала.
• Контролировать температуру воздуха. Она должна быть равна +25 °С.
• Проветривать посадки дважды в день по 30 минут, удалять образующийся на пленке конденсат.
• После появления ростков постепенно увеличивать время проветривания. Начать с 2 раз в день по 1 часу, через 2 дня оставить теплицу открытой на 3 часа. Через 4 дня полиэтилен или стекло можно убрать.

Уход за рассадой перца в домашних условиях после появления всходов

У правил ухода за рассадой перца после всходов есть свои особенности. Рассаду закаляют и подкармливают.

Температурный режим

Первые всходы требуют понижения температуры воздуха. В течение первой недели она должна составлять +16 °С днем и +10 °С в ночные часы. Подходящий температурный режим способствует правильному развитию и предотвращению вытягивания рассады.

Начиная со второй недели и до закалки температуру повышают до +20 …+ 25 °С.

Освещение для перцев

Хорошая освещенность — важное условие нормального развития. Без нее стебли вытягиваются, растения становятся слабыми и могут погибнуть.

Важно! Дефицит света невозможно возместить другими способами ухода.

Рассаду следует обеспечить продолжительностью светового дня не менее 10 часов. Оптимальный вариант — 14 часов на южном или юго-западном подоконнике. Для этого следует организовать дополнительное освещение, пользоваться фитолампами в утренние и вечерние часы, а также в пасмурные дни.

Чтобы рассада была ровной, не вытягивалась, посадочную емкость желательно каждый день поворачивать разными сторонами к свету.

Полив рассады перца

Поливать растения надо регулярно и умеренно. Переувлажнение грозит появлением плесени, грибковых болезней и гнилью. В то же время дефицит влаги ослабляет рассаду, приводит к остановке роста.

Обратите внимание! В течение нескольких дней после появления всходы следует аккуратно поливать с помощью пульверизатора.

Частота поливов определяется состоянием грунта: его поверхность должна подсыхать. В среднем рассаду увлажняют через каждые 3–5 дней. Для этого используют фильтрованную или отстоянную воду. Проводя полив, следят за тем, чтобы влага не попадала на листья и стебли.

Рыхление поверхности почвы

На поверхности грунта постепенно появляется корочка, препятствующая нормальной аэрации. Она нарушает снабжение корней кислородом. Чтобы ее не возникало, субстрат время от времени рыхлят на глубину до 1 см. Рыхление рекомендуется проводить через 8 часов после увлажнения почвы.

Профилактика грибковых заболеваний

Патогенные микроорганизмы могут обитать на посадочных емкостях, в почве и на самих семенах. Поэтому прежде, чем приступать к посеву перца, важно провести дезинфекцию.

Но и эти процедуры не гарантируют абсолютной защиты от заболеваний. При определенных условиях: чрезмерном поливе, повышенной влажности — происходит активное размножение грибков, возбудителей болезней. Чтобы его предотвратить, надо соблюдать правила полива, а также не пренебрегать рыхлением и мульчированием.

Опытные огородники рекомендуют мульчировать грунт в емкости с рассадой прокаленным речным песком. Существуют и другие средства профилактики грибковых заболеваний — биофунгициды. Их применяют через каждые 2 недели.

Подкормка рассады перца

Внесение удобрений — способ получить крепкие, сильные растения. Схема подкормок рассады перца должна быть такой:

• через 14 дней после пикирования;
• еще через 14 дней;
• за 7 дней до пересадки в грунт.

Важно! Избыточное количество удобрений может быть губительным для растений. Лучше недокормить рассаду.

Перед тем как вносить удобрения, перец надо полить. Раствор готовят по пошаговой инструкции.

Закаливание рассады перед высадкой в грунт

Закаливание помогает рассаде быстрее адаптироваться к открытому грунту или теплице из поликарбоната. Приступать к этой процедуре можно начинать за 2 недели до пересадки. Для этого помещение, где находятся растения, чаще проветривают, увеличивая время с 1 до 8 часов.

Спустя неделю посадочные емкости перемещают на балконы или веранды. Делают это постепенно: сначала выносят на непродолжительный срок, потом оставляют на более долгий. В таком режиме рассаду содержат до 5 дней.

За 3–4 дня до пересадки ящики с перцем начинают отправлять на открытый воздух. Сначала — в вечерние и утренние часы, с постепенным увеличением времени с 2 часов до полного светового дня.

Необходимо учитывать, что минимальная температура воздуха, при которой посадки допускается выносить на воздух, — +13 °С.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт

Оптимальное время, чтобы пикировать растения и пересаживать на огород, в открытый грунт — последняя декада мая. В этот период во многих регионах еще не исключаются ночные заморозки. Поэтому вечером перец рекомендуется укрывать полиэтиленом. В противном случае он может померзнуть. Днем укрытие снимают, чтобы растения были обеспечены свежим воздухом, не прели.

Ошибки при уходе за перцем: как их избежать

Уход за перцем после пикировки требует определенных знаний. Опытные дачники предостерегают новичков от ошибок и делятся секретами урожайных посадок:

• Слишком долгое замачивание семян в перманганате калия (марганцовке). Средство убивает патогенную микрофлору. Но если приготовить концентрированный раствор или держать в нем посадочный материал длительное время, он испортится. Оптимально разводить ½ ч. л. перманганат калия на 700 мл воды. Время замачивания — не более 30 минут.
• Недостаточный полив. Если субстрат в емкости для проращивания пересыхает хотя бы единожды, это грозит гибелью нежных ростков.
• Отсутствие источников дополнительного освещения. В течение первого месяца выращивания рассады они обязательны, так как световой день в этот период слишком короток. А растениям необходима его продолжительность в 10–12 часов. Если установить фитолампы нет возможности, посев стоит проводить в марте.
• Дефицит питательных веществ. Подкармливать рассаду надо правильно. При появлении 1–2 настоящих листьев в грунт следует вносить азотные составы. Затем — раз в 10–14 дней поочередно используют минеральные удобрения и органику.
• Ранняя пересадка в открытый грунт или теплицу. Проводить эту процедуру можно тогда, когда ночью температура воздуха будет держаться выше +13 °С.
• Расположение посадок в тени. Перец — светолюбивая культура. На участке ей стоит отводить хорошо освещенное место, так как даже небольшое затенение может стать причиной задержки цветения.

Важно! Подкармливают посадки только жидкими средствами в низкой концентрации, чтобы не сжечь корни.

Овощная культура требовательна к условиям содержания. Но вырастить здоровую рассаду и получить богатый урожай ответственному и внимательному садоводу под силу. Главное — соблюдать правила ухода за рассадой.

Источник статьи: http://ogorodguru.com/ovoshhi/ukhod-za-rassadoy-pertsa

Выращивание сладкого перца от А до Я

Для того, чтобы собрать большой урожай перца, не требуется удобрять овощи различной химией, не стоит трястись над ними, постоянно пропалывая от сорняков и взрыхляя почву. Достаточно всего лишь знать особенности произрастания перца и применять их на практике.

Вы уверены в своих знаниях об этом растении? Действительно ли так необходимо пикировка перца? Когда лучше всего сажать рассаду? Если хоть доля сомнений закралась в ваши мысли, не стоит отчаиваться! В данной статье найдутся рекомендации по всем основным правилам успешного выращивание сладкого перца.

Посадка рассады

Подготовка к посеву семян необходима ближе к окончанию зимнего периода. Перец является культурой, которой на созревание требуется от 15 до 18 недель, и поэтому предполагается ранний посев семян для рассады. Обычно это происходит в конце февраля или в начале марта. Тогда плоды смогут порадовать вас уже в первой половине лета.

Обычно на упаковке указаны сроки посева, роста и сбора урожая. Обратите внимание на эту подсказку.

Для посадки семян вам необходимы:
• перечные семена
• рассадный ящик
• почва
• небольшая тарелка или блюдце
• салфетки
• одноразовый стаканчик
• перманганат калия
• скорлупа от яиц
• полиэтиленовый пакет
• палочка из дерева
• ложка
• пульверизатор

1. Подготовка семян к процедуре посева.

У семян перца наблюдается долгая всхожесть, поэтому перед посевом их следует прорастить.

Совсем не лишним будет обеззаразить выбранные семена в слабом растворе марганцовки в течение получаса.

Замачивание.
Поместите семена в центр салфетки, заверните и обильно смочите водой. Далее положите на блюдце и заверните в полиэтиленовый пакет.

Проращивание.
Поместите блюдце с семенами в тёплую среду. Например, поставьте на батарею. Отслеживайте достаточную влажность салфетки, она не должна быть сухой. В течение трёх – четырёх дней семечки набухнут и покажутся ростки.

2. Подготовка грунта для рассады.

Как только у семян проклюнулись ростки, пора готовить почву для рассады перца. Подходящий для этого почвогрунт можно приобрести в хозяйственном магазине. Также вы можете воспользоваться землёй с дачного участка. Следует заготовить её с осени и хранить на балконе. А перед посадкой принести домой на 4 – 5 дней, чтобы она оттаяла естественным образом и согрелась. Если у вас ограниченное количество садовой земли, добавьте в неё покупной почвогрунт и хорошо перемешайте.

3. Подготовка ёмкости для рассады.

Семена можно посадить как сразу в отдельные стаканчики, так и в рассадный ящик, а уж после распикировать по разным ёмкостям.
Вы можете использовать для этой процедуры обычные контейнеры, боксы, пластмассовые или картонные стаканы.

Возьмите выбранную ёмкость, усыпьте дно дренажем. При отсутствии керамзитных камешков, можно воспользоваться подручным средством – измельчённой яичной скорлупой. Далее с помощью обычной ложки засыпьте подготовленную почву и пролейте её водой. Затем добавьте ещё немного земли.

4. Посев.

Произведём посев в три этапа:

I. при помощи деревянной палочки сделайте углубление на уровне полутора сантиметров. Расстояние между банками должно быть 3 – 5 см.
II. положите аккуратно в эти ямки пророщенные семена и засыпьте их тонким слоем почвы.
III. налейте в пульверизатор воду комнатной температуры и сбрызните верхний слой грунта.

5. Уход за рассадой.

Для скорейшей всхожести, укройте ёмкость пищевой плёнкой, поставьте её в тёплое место. Поливайте отстоянной водой комнатой температуры.

Пикировка рассады

После того как на всходах перца появилась три листа, можно заняться пикировкой:

— обильно пролейте землю, это способствует лучшему отделению земляного кома.
— в отдельных стаканчиках подготовьте почвогрунт тем же способом, как и при посеве семян.
— при помощи ложки аккуратно отделяйте сеянцы друг от друга.
— пересадите в отдельную ёмкость и закройте землёй стебель до точки роста.
— используя воду комнатной температуры, хорошо пролейте рассаду.
— для лучшей адаптации к новым условиям роста, рекомендуется убрать рассаду на 2 – 3 дня от яркого источника дневного света.

Высадка в открытый грунт

После успешной пикировки и дальнейшего роста перца следующим этапом будет высадка рассады в открытый грунт.

Выбор места

Категорически воспрещается высаживать перец в почву, в которой в прошлом сезоне произрастали другие культуры семейства пасленовых. Например, картофель или помидоры. Болезни этих растений идентичны и могут поразить другие овощи.

Для хорошей урожайности, перцу необходимо достаточно малое количество дневного света. Также при выборе места для посадки перца следует учесть, что он боится сильного ветра и низинных участков, где зачастую происходит застой воды, что губительно для этого растения.
Перец будет отлично расти вдоль небольших кустарников, ограждающих его от порывов ветра и между посадками томатов, защищающих от набегов тли.

Подготовка почвы

Лучше подготовить грунт к высадке с осени, но, если вы не сделали этого – не страшно. Однако, следует сделать это не позже чем за 5 – 6 недель до посадки.

Сроки высадки

Перец высаживают в почву, которая уже успела прогреться до температуры 15 °C. Для того, чтобы уберечь перец от возможных заморозков, соорудите устройство, удерживающее тепло в ночное время. Железные или пластиковые полукольца воткните в грунт и укройте плёнкой или агроволокном.

План посадки

Расстояние между растениями напрямую влияет на урожайность.
Основная рекомендация по посадке: ряды должны находиться на расстоянии в 70 см друг от друга, а кусты в ряду – 35 – 40 см.
Для более точного плана обратитесь к подсказкам на упаковке семян.

Посадка

Высадку растений в открытый грунт лучше всего производить в послеобеденное время, ближе к вечеру.

Углубления в земле должны быть такими, чтобы они вместили в себя весь земляной ком с рассадой.
Так как перец не переносит хлористых удобрений, рекомендуем на дно лунки насыпать одну столовую ложку любого калийного удобрения. Далее следует хорошо пролить лунку водой и можно приступать к высадке. Не нарушая целостность земляного кома, достаньте рассаду и, не заглубляя, высадите в открытый грунт. Слегка уплотните почву вокруг растения и ещё раз немного полейте тёплой водой.

Подкормка

Для наилучшего воздействия на куст, следует использовать специально предназначенные для перца минеральные удобрения.

Но возможна и подкормка составом собственного приготовления. Например:
— как первая подкормка идеально подойдёт смесь из 10 г мочевины и 5 г суперфосфата, разведённая на 10 л воды. Тщательно размешайте и выливайте 1 л под каждый перечный куст.
— во время завязывания цвета производится вторая подкормка: 1 чайная ложка калия, 1 чайная ложка карбамида и 2 столовых ложки суперфосфата в объёме 1 литр под саженец.
— при созревании первых плодов, можно подкормить перцы ещё раз. На 10 л воды: 2 чайных ложки суперфосфата + 2 чайных ложки калийной соли. Поливать в вышеуказанных пропорциях.

Формирование куста

Опытные огородники считают, что формирование куста перца – прием, необходимый для повышения урожайности и увеличения размера плодов. Этот процесс представляет собой удаление кривых, повреждённых, неправильно растущих побегов.
Рекомендуется оставить от трёх до пяти самых сильных ветвей, растущих от развилки. На последующих разветвлениях также сохраняют 3-5 побегов. Остальные подлежат прищипыванию. При завязи достаточного количества перцев, обрезают листья на верхушке растения. Энергия куста перенаправится на рост и созревание уже имеющихся плодов.

Сбор урожая

Время уборки урожая зависит от:
— периода созревания плодов у каждого отдельно взятого сорта
— погоды в посадочной полосе.

При малейшей угрозе заморозков, все плоды следует собрать с куста.

Также на сбор урожая имеет влияние степень зрелости плода сладкого перца. Но в техническом аспекте этого вопроса – перец можно использовать в пищу при достижении им размера, соответствующего особенностям данного сорта, но ещё не окончательно вызревшим. Многие сорта отлично дозревают вне куста. Например, на подоконнике жилого помещения, где для этого им достаточно дневного света.

Как хранить перец?

Для длительной сохранности сладкого перца необходимо обеспечить выполнение некоторых условий:

1. Перед долгосрочным хранением следует произвести тщательную сортировку плодов, удалив все подгнившие и повреждённые стручки.

2. Перец, снятый с куста в стадии технической зрелости, нужно хранить при температуре не более +10 °C. В ином случае, спелость плодов наступит быстрее.

3. Хранить урожай перца лучше всего в деревянных проветриваемых ящиках, обернув каждый плод в отдельный лист бумаги.

4. Имейте в виду, что плоды зелёного цвета хранятся хуже, чем красные и жёлтые сорта.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/sibseed/vyrascivanie-sladkogo-perca-ot-a-do-ia-5c80a6a9d8951d00b4cb66c4