Как ухаживать за грядками чеснока

Как выращивать и ухаживать за чесноком в открытом грунте, чтобы был хороший урожай

Многие российские дачники имеют опыт посадки чеснока, но не каждый из них может похвастаться результатами. Несмотря на множество усилий, часто не получается вырастить крупные вкусные головки с многочисленными зубчиками. Для исключения разочарований и экономии сил достаточно узнать, какие особенности агротехники существуют и как правильно осуществлять выращивание урожая чеснока.

Когда сажать чеснок

Время посадки семян зависит от вида растения и климатических особенностей региона выращивания. Выделяют две разновидности чеснока — яровой и озимый. Именно принадлежность к сорту определяет время посадки и вкусовые характеристики культуры.

Озимый вид бывает стрелкующийся острый и нестрелкующийся. Такие сорта высаживают осенью. По сравнению с яровыми видами они раньше дают урожай, но не подлежат длительному хранению. Яровой чеснок бывает только стрелкующийся. Такие сорта высаживают весной. Основным преимуществом яровых видов является длительный срок хранения и универсальность использования.

Некоторые практикуют выращивание сортов чеснока в домашних условиях для возможности получения ценного источника витаминов и минералов. Для получения должного результата важно выбирать емкость не менее 20 см, использовать плодородную почву и соблюдать основные правила агротехники выращивания растения.

Как выращивать яровой чеснок

Технология выращивания ярового чеснока предполагает посадку в средних российских регионах с середины апреля. Немаловажным фактором является отбор качественного сортового материала. Большое влияние оказывает выбор правильного места для посадки и соблюдение схемы.

Выбор места под яровой чеснок

Для выращивания чеснока на даче выбирают плодородный участок земли. Рекомендуется выбирать солнечный участок, без угрозы застоя воды и без близлежащих грунтовых вод. Повышенная влажность будет приводить к замедленному росту и грибковым заболеваниям. Избавить от хлопот поможет формирование высокой грядки.

Повысить рыхлость и воздухопроницаемость почвы для лучшего роста чеснока поможет внесение в грунт песка или торфа. Сажать растение можно не только на традиционных грядках, но и использовать в качестве украшающего элемента на участке, ландшафтный дизайн, декор является одним из необычных направлений использования растения.

Схема посадки ярового чеснока

Получить высокую урожайность можно, только обеспечив растению плодородную почву и правильную агротехнику выращивания. Чеснок высаживают на расстоянии между рядами от 20 до 25 см, между каждым зубчиком оставляют от 6 до 8 см. Максимальная глубина заделки посадочного материала не должна превышать 3 см, в противном случае возникнут проблемы со всхожестью растения и созреванием головок.

Некоторые садоводы, помимо стандартной схемы посадки, применяют следующие технологии:

• в два яруса — первые зубчики заглубляются на 10 см, второй ряд сажается как обычно на глубину 6 см, расстояние между ними от 10 до 15 см, между рядами от 20 до 25 см, в результате получается двойной урожай;
• посев — зубчики выкладываются в хаотичном порядке или просто разбрасываются по грядке.

Первый способ чаще используется при ограниченности садового участка, второй при желании сэкономить время.

Как растить озимый чеснок

Почва для чеснока должна быть хорошей рыхлости и плодородности. За сезон грунт обогащают 3 раза. Для того чтобы сорт вырос и принес хороший урожай, место не должно затопляться, так как переувлажнение негативно влияет на рост растения.

Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см.

Высаживают зубчики за 35 дней до похолодания. За время до заморозков семена должны сформировать корневую систему, но зеленая масса не должна появиться над уровнем земли. Высаженный ранее срока чеснок прорастет, а опоздание в сроках посадки грозит растению вымерзанием.

Зубчики высаживают с соблюдением расстояния между грядками 20 или 25 см. Глубина заделывания семян должна быть от 4 до 5 см, между ними оставляют от 6 до 8 см. После посадки по прошествии 2 недель на грядках формируют 2 см торфа, что позволит растению лучше перезимовать.

Подготовка грядок под озимый чеснок

Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см. Важно учитывать, какую землю любит чеснок. Грунт не должен быть кислым, при наличии подобной проблемы в грядку вносят мел или золу. Важно соблюдать правила культивирования, то есть не сажать растение несколько лет на одном и том же месте и учитывать благоприятные для соседства садовые культуры. Не рекомендуется выращивать растение на одном месте более 3 лет. Лучшими предшественниками считается тыква, капуста, бобовые.

Подготовку грядки необходимо начинать в августе. В 1 м 2 грунта необходимо внести перегной или компост, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. нитрофоски, 1 стакан доломитовой муки. В глинистые почвы рекомендуется внести торф. Грядку перекапывают на глубину 20 см и обрабатывают раствором, приготовленным из медного купороса с расчетом 40 г на 10 л. Средство готовят исходя из того, что на 10 м 2 площади требуется 1 литр.

Уход за озимым чесноком

Первые всходы появляются ранней весной, требуется их прорыхлить. Полив осуществляют по необходимости и прекращают за 20 дней до планируемого сбора урожая. Правила выращивания и ухода устанавливают норму полива в виде 10-12 л каждые 10 дней в расчете на 1 м 2 . При достаточности естественных осадков полива растению не требуется. Уход заключается в своевременном проведении прополки, удобрении и при необходимости рыхлении. Дачники при выращивании чеснока прибегают к способу мульчирования почвы, что позволяет существенно сэкономить время на поливе растения.

Болезни культуры

Несвоевременная высадка зубков и несоблюдение агротехники выращивания часто являются причинами болезни растения и его плохого роста. Наиболее распространенной является ржавчина, когда на чесноке появляются пятна. Опасность грибкового заболевания заключается в быстром темпе распространения. Причиной его появления является переувлажнение грунта и высокие температуры.

В число распространенных болезней входит:

• бактериоз — на зубчиках появляются углубления и язвочки желтоватого оттенка;
• зеленая плесень — зубчики при хранении становятся мягкими и покрываются налетом;
• фузариоз — листья желтеют, процесс начинается с верхушки с постепенным отмиранием корневой системы;
• желтая плесень — надземная часть растения желтеет, листовые пластины приобретают мятый или гофрированный вид;
• мозаика — на листьях появляются мелкие вкрапления или широкие полоски светлого цвета, листья могут начать стелиться по земле и сильно замедляется рост растения.

Грибковые заболевания часто возникают из-за переувлажнения и несоблюдения схемы посадки. Растению не подходит затенение, нравится тень только чесноку для выращивания зеленой массы в качестве приправы.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой отбирают только качественные головки. При наличии дефекта даже у одного зубчика ее забраковывают. Зубчики аккуратно разделяют и сажают, сортируя предварительно по размерам. Посадка однотипных по размеру семян позволит обеспечить равномерность всходов и созревания.

Озимый и яровой чеснок подготавливают непосредственно перед посадкой, аккуратно отделяя зубчики.

Для посадки при возможности рекомендуется выбирать наиболее крупные зубчики, что позволит получить крупный урожай. Не стоит брать в качестве посадочного материала головки с 2-3 зубчиками или сросшимися между собой, так как это говорит о вырождении чеснока. При использовании таких семян невозможно получить желаемого объема урожая, и выращенные овощи будут отличаться низким качеством.

За месяц до предполагаемой высадки чеснок рекомендуется поместить в холодильник, температура должна быть не менее -3 C и не более +2 C. За сутки его достают и проводят процедуру обеззараживания. Для этого можно использовать различные способы. Наиболее популярным является замачивание в одном из следующих растворов:

• зольный, приготовленный из 2 л воды и 300 г древесного материала;
• 1%-й перманганат калия;
• «Фитоспорин»;
• 1%-й медный купорос.

Зубчики погружают в раствор на 30 минут. После этого рекомендуется поместить их в стимуляторы роста, чаще всего используется «Эпин» или гумат калия. Под чеснок предварительно в грунт вносят органические и минеральные удобрения. В течение сезона подкормку повторяют не менее 3 раз.

Выращивание семян чеснока

Выращивание чеснока в условиях домашнего культивирования требует значительного количества семян, поэтому вместо зубчиков чеснок часто выращивают из семян. В июне у озимых сортов начинают формироваться стрелки с соцветиями, которые и носят название «бульбочки», и именно из них набирают семенной материал. В холодных регионах для посадок может использоваться парник.

Для сбора необходимо выбирать здоровые растения, в момент лопания соцветия культуру убирают с грядки и сушат. Для этого растение может полностью вырываться или срезаться. Перед непосредственным посевом луковички очищают, полностью удаляя соцветие.

Выращивание чеснока из бульбочек

Выращивание чеснока из воздушных луковиц-бульбочек позволяет существенно сэкономить посадочный материал в виде полноценных головок. Такой способ характерен не для яровых сортов, а используется для озимых видов. В период с сентября по первую неделю октября наиболее крупные бульбочки высевают. К июлю каждая из них вырастет в полноценную однозубку, которая в дальнейшем используется в качестве посадочного материала под зиму для получения в дальнейшем полноценных головок.

Для посадки предварительно готовят грядку, вносят на 1 м 2 3 кг перегноя и 1 ст. л. суперфосфата. Оптимальной считается ширина 90 см, при большем размере в дальнейшем будет затруднен уход. Для посева формируются бороздки от 2 до 3 см, семена высаживаются на расстоянии друг от друга 10 см. Сверху бороздки присыпают рыхлой землей.

В холодных регионах грядки сверху мульчируют или присыпают опилками, которые убирают при наступлении первого тепла и оттаивания грунта. Уход за растением стандартен и заключается в своевременном проведении полива, рыхления и удаления сорняков. Некоторые выращивают чеснок в теплице, при этом используется общепринятая схема посадки.

Полезные советы

Первую подкормку делают в июле, в этот момент растение должно сформировать 4 настоящих листа. Для этого используют раствор из 2 ст. л. нитрофоски, разведенной на 10 л воды. При желании можно воспользоваться специальными органическими удобрениями — «Агрикола», «Плодородие». На 1 м 2 приходится от 2 до 3 л раствора.

Вторая подкормка проводится после первой через 14 дней. Для этого используют те же растворы, но увеличивают расход. На 1 м 2 используют 3-4 л раствора. Третью процедуру делают в июне. Для этого берут 2 ст. л. измельченного суперфосфата на 10 л воды, используя раствор в объеме 5 л на каждый 1 м 2 .

Уход за чесноком в августе сводится к стандартным действиям по поливу, прополке и рыхлению посадок. Для получения крупных головок озимого сорта в подземной части необходимо провести обламывание стрелок до наступления августа.

Основные рекомендации по выращиванию чеснока:

• выбирать для посадки солнечное сухое место, при сильной кислотности почвы понижать уровень при помощи мела или золы;
• использовать для выращивания только качественный материал, предварительно обеззаразив его;
• соблюдать сроки и схему посадки растения;
• своевременно рыхлить, подкармливать и не переувлажнять почву;
• следить за здоровьем растения, при первых признаках болезни сразу начинать борьбу;
• соблюдать правила культивирования и не сажать чеснок более 3 лет на одном месте, выбирать правильных предшественников.

Уборку чеснока проводят с конца августа до середины сентября. Сигналом о возможности сбора урожая является массовое полегание листьев и их быстрое пожелтение. После выкопки головки требуется тщательно просушить в течение недели и выполнить обрезку, оставляя стебель на расстоянии от 6 до 8 см.

Источник статьи: http://dachamechty.ru/chesnok/uhod-i-vyrashhivanie-v-grunte.html

Как ухаживать за чесноком на грядке

Чеснок – общеизвестное двулетнее травянистое луковичное растение до 1 м. высоты, с яйцевидной луковицей, состоящей из 6-10 мелких луковиц. Стебель, который несет цветок, прямостоячий, часто на вершине закручен в кольцо, которое впоследствии распрямляется. Листья могут иметь длину до 1 м., линейные, ярко-зеленые, плоские, покрыты сизым налетом, заостренные. Цветки правильные, белого или лилового цвета, на длинных цветоножках, формируют малоцветковый зонтик. Между цветоножками в зонтиковидных соцветиях развиваются многочисленные небольшие луковички-детки величиной 1,5 – 3 мм. Плод чеснока – коробочка. Запах резкий, своеобразный, вкус сладковатый, жгучий. Цветет в июне – июле. В основном уход состоит из полива, подкормка, рыхление, мульчирование и борьба с болезнями и вредителями.

Свежие статьи о саде и огороде

Полив чеснока на грядке

Чеснок очень требовательное растение к влаге, особенно на начальных стадиях роста, а именно: на стадии роста корней (примерно две недели после начала роста), при росте листьев (около месяца после начала роста) и в момент формирования зубков, и стрелок (этот момент попадает на период после двух месяцев после всхода чеснока).

Если в грунте влаги недостаточное количество, чеснок засыхает не вызревшим как положено. Осадков мало – необходим полив. В момент высадки осенью озимого чеснока, если почва сухая, необходимо так же провести увлажнение почвы.

Поливают чеснок по мере подсыхания грунта, при сухой погоде полив обильный – по 10-12 л. на м², но если регулярно идут дожди, можно от поливов и отказаться. Совсем прекращают поливать чеснок в августе, когда луковица начинает набирать вес и объем.

Поливают чеснок до второй половины августа, правда уже в августе это больше на опрыскивание чеснока похоже, нежели на полив. Если не поливать, то головки получаются маленькими и не сочными.

Считается, что прекращать полив следует тогда, когда листья начинают буреть, обычно это происходит за две-три недели до сбора урожая. Если не перестать поливать чеснок, то на его кожице появятся микроскопические трещинки. Такой чеснок долго хранить не получится: на нем очень скоро появится плесень. Если Вы планируете хранить чеснок всю зиму, лучше прекратить полив слишком рано, чем слишком поздно.

Чеснок перестают поливать за две, а лучше за три недели до того как его выкопать иначе он у вас будет плохо хранится.

Если имеется ввиду прекращение полива перед уборкой урожая, то лучще всего прекратить полив за месяц до сбора урожая. Озимый чеснок убирают в конце июля — начале августа, следовательно, полив нужно прекратить в начале июля. Для ярового чеснока этот срок наступает на две недели позже.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Подкормка чеснока на грядке

На внесение органических и минеральных удобрений чеснок отзывается достаточно хорошо. Осенью выполняют его удобрение перегноем (6-7 кг. на 1 м. кв.). Перегной можно заменить перепревшим компостом, сульфат калия – любым калийным удобрением, доломитовую муку – мелом. Золу лучше использовать от лиственных пород древесины. Можно и вовсе исключить органику, если чеснок высаживается на плодородных черноземах, а также в случаях, когда под культуры, предшествующие чесноку, вносился навоз. От внесения свежего навоза следует отказаться. Не стоит вносить в почву и повышенные дозы азотных удобрений, так как это может привести к мощному росту вегетативной массы, результатом чего станет снижение урожайности луковиц.

На фосфорные и калийные удобрения хорошо отзываются озимые сорта чеснока. А все потому, что именно данные элементы положительно влияют на зимостойкость чеснока. Подкормку озимого чеснока выполняют еще ранней весной по таломерзлой почве. Яровой чеснок подкармливают при появлении первых всходов из расчета на 10 м. кв.: 60 г. аммиачной селитры, 90-100 г. суперфосфата и 50-60 г. сульфата калия. Через 25-30 дней, если в этом есть необходимость, проводится вторая подкормка чеснока в таких же дозах.

Рыхления почвы в междурядьях чеснока

Чеснок всходит очень рано, как только растает снег. Примерно в середине марта. Однако не единичны случаи, когда всходы появляются уже в конце февраля или более того — при посадке чеснока в сентябре, и теплой осени, всходы могут появиться и в декабре месяце. Также бывают и задержки, когда чеснок сходит в конце марта — начале апреля.

Первая обработка, которую следует выполнить, как только позволит состояние почвы, это боронование поперек рядков в один, реже два следа легкими боронами. На небольших участках рыхлят землю граблями. Дальше проходят по рядкам и заделывают почвой растения, извлеченные бороной или граблями, стараясь не повредить корневую систему.

Рыхлению почвы в междурядьях необходимо уделять особое внимание. Такое мероприятие способствует сохранению влаги и улучшению воздушного режима и уничтожению, при высококачественном проведении, до 90-95% сорняков.

Известно, что корневая система чеснока очень чувствительна к повреждениям, плохо регенерируется и даже незначительное ее травмирование отрицательно влияет на рост и развитие растений.

Основная масса корневой системы чеснока размещена в пахотном слое, а значительная часть корешков — на глубине 5-7 см. от поверхности почвы. Поэтому недопустимо заглубление рабочих органов культиватора на 10-12 и даже 8-9 см.

Рыхление междурядий тракторным культиватором с долотоподобными лапами на глубину до 10-12 см. можно рекомендовать только в начале вегетации с появлением первых всходов. В дальнейшем рыхлят только верхний слой почвы на глубину до 5 см., чтобы предотвратить образование корки и уничтожить молодые всходы сорняков.

Органическое мульчирование чеснока

Опавшая листва даже без дополнительной обработки может быть использована для защиты почвы. Но обязательным условием этого является отсутствие у деревьев, с которых она опала, болезней, спровоцированных грибком, иначе спорами может быть поражён весь участок. Чтобы избежать такой возможности, листву предпочитают использовать как компонент компоста, тем более что её питательность не вызывает сомнений. Дополнительным предохранителем послужит противогрибковая обработка листьев непосредственно перед тем, как они будут заложены в компост. Листовой перегной, слабокислый и удобрением не являющийся, отлично кондиционирует почву, способствуя улучшению её структуры. Помимо созревшего листового перегноя для мульчирования используют и сухую, и наполовину перепревшую листву.

Неорганическое мульчирование чеснока

Все чаще специалисты и любители стали применять специальную мульчирующую пленку. Она бывает белая, черная и прозрачная. Все виды имеют свое предназначение.

Черную пленку чаще всего применяют для грядок с клубникой и земляникой, прорезая отверстия для самих кустов. Грунт становится теплым быстрее, сорняки из-за отсутствия света практически не растут, а почва всегда увлажненная. Ягоды в более короткие сроки становятся зрелыми. При наступлении летней засухи пленку следует снять из-за того, что почва сохнет слишком быстро. Применяют чаще всего предприятия и фермерские хозяйства. Садоводы и дачники ограничиваются органическими видами мульчи.

Прозрачную пленку часто применяют для чеснока из-за того, что не растут сорные травы и почва быстрее становится теплой. Прогрев земли особенно важен для чеснока, так как его высаживают ранней весной.

Белые пленки применяют для мульчирования теплолюбивых культур потому, что предохраняет грунт от перегрева, отражает яркий свет и не дает влаге испаряться слишком быстро. Воздух сквозь нее проходит с легкостью, но сорняки, все-таки, не растут.

Болезни чеснока и меры борьбы с ними

Обсуждая, как вырастить чеснок на огороде, невозможно не остановиться на вредителях. Разного рода насекомые этот овощ не особенно жалуют. Заражение происходит редко и в основном только нематодами или луковыми трипсами. Первые похожи на микроскопических «червячков». Живут они внутри самого растения. Особого ущерба они не наносят, однако в отдельных случаях могут уничтожать весь урожай. Трипсы питаются листьями чеснока, выпивая из них сок. Это приводит к замедлению роста луковицы. Из болезней чеснок чаще всего поражает белая гниль. После заражения у растения начинают желтеть листочки, в результате чего оно отмирает. Болеет чеснок также фузариозом и ложной мучнистой росой. Избавиться от нематод можно, обсадив грядки низкорослыми бархатцами с сильным запахом. От трипса растения избавляют путем обработки раствором карбофоса (60 г. на 10 л. воды).

Вредители чеснока и меры борьбы с ними

Стеблевая нематода. Признаки: этот мелкий вредитель является очень опасным. Поврежденные им экземпляры растений желтеют и со временем усыхают. Головка становится рыхлой и влажной. Она имеет очень неприятный запах.

Со временем донце становится трухлявым. Меры борьбы: поскольку данные вредители овощей зимуют в почве, никогда не высаживаем эту культуру на одном дачном участке два года подряд. Перед высадкой чеснока производим его обеззараживание нагреванием посадочного материала в теплой воде (50 град) в течение 15 минут.

Регулярно пропалываем посадки, своевременно удаляем сорняки и поврежденные экземпляры овощей. Пораженные нематодами лунки обрабатываем препаратом Громобой. Осенью сжигаем все остатки растений.

Корневые и мучные клещи. Признаки: эти вредители овощей проникают в луковицу через её донце. Постепенно оно становится трухлявым и отпадает.

Эти клещи повреждают урожай, заложенный на хранение. Меры борьбы: пересыпаем закладываемый на хранение чеснок порошковым мелом или водным фосфатом железа, называемым вивианитом (200 гр./70 кг. луковиц). В период вегетации своевременно удаляем сорняки и остатки растений. Посадки обрабатываем препаратами – акарицидами такими, как Омайт (1,5 мл./1 л. воды).

Источник статьи: http://mir-ogorodnikov.ru/kak-uxazhivat-za-chesnokom-na-gryadke/