Как ухаживать за баклажанами теплице

Как нужно ухаживать за баклажанами в теплице, чтобы получить хороший урожай

Как ухаживать за баклажанами на стадиях проращивания, формирования куста, прищипывания, переноса в открытый грунт знает далеко не каждый даже самый опытный садовод. Разузнав обо всех тонкостях ухода за столь капризной культурой, вы сможете предотвратить множество проблем, приводящих к гибели баклажанов.

Формирование и прищипывание

Формирование и прищипывание – процедуры без которых, получение богатого урожая невозможно. К сожалению, многие садоводы до сих пор отказываются от формировки саженцев баклажанов, а зря. Даже самые маленькие и слабые растения нуждаются в этом. Их, в отличие от уже сформировавшихся кустов, необходимо прищипывать в один стебель. Такой способ поможет сохранить пространство в теплице.

Нужно найти на саженце наиболее сильный побег и зафиксировать его веревкой на проволоке, которую предварительно нужно растянуть над баклажанами. Как саженец начнет давать завязи, оставить наиболее сильные, а остальные удалить с куста. Верхушку побега прищипнуть. Для поддержания количества полученного урожая удалять новые побеги.

Формировка в несколько стеблей более популярна. Подходит для применения на сформировавшихся кустах, произрастающих в высоких и широких теплицах,либо на открытом грунте. Как только кусты достигнут в высоту 30 см нужно прищипнуть верхушку стебля, точку роста. Это позволит ускорить образование новых побегов и даст баклажанам ветвиться намного быстрее. Далее наблюдаем за погодными условиями и жизнеспособностью кустов баклажанов. Если условия приемлемые, а куст силен, то от боковых побегов необходимо удалить столько отростков,чтобы их осталось не более 5 штук.

Если куст не слишком силен, то удалить все побеги, которые расположены внизу, за первым листом первой завязи. Лишь после образования завязей можно начинать прищипывать побеги. Также нужно избавляться от пожухлых листьев, травы и увядших бутонов.

Нужно ли подвязывать баклажаны?

Бытует мнение, что баклажаны не нуждаются в подвязывании, так стебли и ствол куста довольно-таки крепкие и устойчивые. К сожалению, практика доказывает обратное. Несвоевременная установка подвязочной системы приводит к поломке саженцев, как только на них начинают формироваться плоды. Позаботьтесь об установке шпалер или кольев еще на стадии формирования побегов. Сделать это важно, если баклажаны растут в теплице, так как их размеры в таких условиях превосходят обычные.

Проветривание теплицы

В регионах с прохладным климатом, коротким летом предпочтительнее всего выращивать баклажаны в теплице. Несмотря на практически 100% защиту от внешних факторов, при неправильном использовании теплицы парниковый эффект может полностью уничтожить урожай. Повышенная температура приводит к образования грибковых и бактериальных заболеваний, становится причиной угасания корневой системы. Проветривание теплицы важно проводить ежедневно, как утром, так и вечером. Для контроля температуры установите градусник. Желательно закрепить его по центру конструкции для получения наиболее достоверного результата.

Температура

Баклажаны любят и с легкостью переносят высокие температуры. Идеальной для выращивания считается промежуток температуры от +20 – +40 градусов. Если баклажаны растут на открытом грунте, то вам остается позаботиться о своевременном поливе и внесении удобрений, а если в тепличных условиях, то даже несмотря на соблюдение температурной нормы, ни в коем случае нельзя допускать образования повышенной влажности. Эта культура любит хорошо проветриваемые участки, но не слишком ветренные.

Влажность

Для предотвращения образования грибковых инфекций и поддержания урожайности, влажность не должна превышать 70%. Безусловно, это условие касается лишь тех, кто выращивает “синенькие” в тепличных условиях.

Правильный уход за почвой

В уход за почвой входит и ее подготовка перед высадкой саженцев. Баклажанам необходима суглинистая почва. Если грунт не такого качества, то:

• для смягчения внесите немного торфа или перегноя;
• для придания легкости внесите речной песок;
• чрезмерно песчаную землю смешайте с глинистым грунтом.

Для повышения урожайности внесите навоз. Важно не переборщить с его количеством, иначе кусты могут сгореть. Для обеспечения активного поступления кислорода к корням, необходимо рыхлить почву после каждого полива. Для рыхления приобретите специальную граблю и старайтесь аккуратно обходить корни. “Синенькие” не нуждаются в мульчировании, но при условии, если еженедельно избавляться от сорняков. Если у вас нет возможности так часто уделять внимание, то замульчируйте почву, оставив немного места для полива.

Как правильно поливать баклажаны

1. Поливать теплой отстоянной водой в условиях дачи попросту невозможно, хотя данный вариант отлично подошел. Поэтому поливайте саженцы ранним утром или в обед. Именно в это время, вода,которая, как правило, для дач подается с речки достигает максимальной температуры и считается наиболее благоприятной для полива именно для этой культуры.
2. Забудьте про дождевание. Этот вариант и ускоряет полив, но у баклажанов может вызвать образование грибковых и вирусных болезней.
3. Универсального графика полива не существует. Ориентируйтесь на климат и быстроту впитываемости воды в почву.

Как правильно вносить подкормки баклажанам

Для получения богатого урожая вносить питательные элементы необходимо до пяти раз за сезон. Подкармливать каждые две недели необходимо, если почва бедна, а в осенний период в нее не вносили навоз или торф.

График “минимум” выглядит так:

• подкормка при формировании бутонов;
• подкормка при образовании боковых отростков;
• подкормка перед сбором урожая.

После посадки удобрять саженцы лучше всего комплексным минеральным удобрением. Для промежуточных подкормок подойдет настой коровяка, мочевина и жидкая органика. При плодоношении приготовьте такой раствор: нитрофоска 2 стакана + птичий помет 1 ведро + вода 100 литров. Дайте настояться неделю и поливайте под корень. Примерно около 2-х литров под куст.

Баклажаны любят листовые удобрения, например микроэлементы или борную кислоту, которые не только помогут укрепить иммунитет, но и повысят урожайность.

Что делать, если баклажаны не опыляются

Обратите внимание на температуру воздуха в теплице, если она превышает +35 градусов, это может стать причиной опыления. Почаще проветривайте теплицу. Стоит обратить внимание и на состав почвы, если цветы образуются, но завязей не образуют, то скорее всего в почву переизбыток азота. Для решения проблемы увеличьте количество воды вносимой под корень одного саженца и внесите больше фосфора. На время стоит отказаться от комплексным удобрений. Для провоцирования опыления с утра потряхивайте кусты.

Борьба с вредителями

Вредители частенько становятся причиной гибели всего урожая и нужно уметь с ними справляться.

Вредитель	Как бороться?
Колорадский жук	Собирать вручную личинки жука, ежедневно осматривать листья саженцев. При обнаружении личинок провести обработку Командором или другими сходными химикатами.
Паутинный клещ	Очистить грядки от прошлогоднего урожая и травы. При обнаружении признаков поражения (паутинка на листьях, цветках) провести обработку Актелликом или Конфидором.
Оранжевая белокрылка	При обнаружении признаков(липкость, иссушение), которые приводят к образованию грибком обработайте кусты Циктором.
Озимые совки	Удалите всю траву с грядок и обработайте химикатами, например, Фуфаноном поверхность саженцев. По возможности вручную удалите совок, внешне похожих на гусениц.

Защита от болезней

Не бойтесь защищать от болезней и лечить их, применяя химические биологические препараты. Они безвредны для человека и помогут быстро справиться с недугом.

Болезни	Признаки	Как лечить?
Табачная мозаика	Деформация листьев, потускнение цвета, появление пятен в форме мозаики,приводящие к отмиранию.	Обрабатывать баклажаны Фитоспорином. Провести обработку садовых инструментов.
Бактериальная пятнистость	Множественные поражения кустов, наличие на поверхности чёрных пятен с жёлтыми краями. На плодах появляются язвы.	Куст лечению не поддаётся. Заражённые саженцы удаляются с грядки и сжигаются, почва обрабатывается. В качестве профилактики проведите обработку Фитофлавином – 300.
Фитофтороз	Появление буро-коричневых пятен на листьях,переносящиеся на плоды.Иссушение кустов.	Опрыскивайте куст бордосской жидкостью или медным купоросом в вечернее время.

Когда собирать баклажаны

Сроки сбора сугубо индивидуальны и зависят от цели. Если вы хотите их просто потушить или закатать, то вам необходимо снять с куста баклажаны на стадии технической зрелости.

Если вам нужны ещё и семена, то лучше дождитесь полного созревания. Определить биологическую-полную зрелость помогут сроки созревания, предназначенные для конкретного сорта. Но признаки достижения технической зрелости станет приобретение баклажанами всех свойств и внешнего вида нужного для того или иного сорта.

Основными признаками биологической зрелости станут пожелтевшая кожура, рыхловатая мякоть, семена чёрного цвета.

Как повысить урожайность тепличных баклажанов?

Выбирайте гибридные сорта, подходящие для выращивания в теплица. Например:

1. Фиолетовое чудо.
2. Щщелкунчик.
3. Чёрный красавец.
4. Бибо.
5. Марципан.
6. Манимейкер.

Снизьте кислотность почвы до 6,5 pH.

Для повышения всхожести перед проращиванием семян замочите их в стимуляторе роста. Удаляйте слабые ростки и побеги, они ограничивают рост и забирают силу.

Частые ошибки в уходе за баклажанами

Наиболее часто огородники допускают следующие ошибки:

Поздний посев семян

Многие боятся высаживать семена в феврале и начинают делать это в марте-апреле. Допущение такой ошибки может привести к более позднему получению урожая, к сокращению количества и качества плодов.

Применение пикировки

Пожалуй, баклажаны единственная культура, не нуждающаяся в пикировке. Корневая система саженцев настолько слаба, что при малейших повреждениях приводит к возникновению болезней или гибели растения. При пересадке в грунт постарайтесь максимально аккуратно вынуть из тары куст. А для вашего спокойствия используйте торфяные горшки: пересаживать в землю можно прямо в них, так как они полностью растворяться в почве, обогатив ее полезными веществами.

Несбалансированное внесение удобрений

Зачастую, садоводы, вносят удобрения в почву совершенно не задумываясь о необходимости или избытке какого-либо из компонентов. Так, избыток азота приводит к сокращению плодов и более активному развитию зелени. Нехватка фтора негативно сказывается на корневой системе. Поэтому прежде чем подкормить баклажаны обратите внимание на их внешний вид. Избыток азота всегда выдает себя за счет резкой потери цвета зелени и ухудшения ее состояния. При нехватке бора будет практически отсутствовать цветение. Осмотрите кусты и на основе анализа, приобретите действительно полезные удобрения.

Неправильное поливание

Избыток воды – частая причина гибели саженцев. Баклажаны капризны, и внешне почва может выглядеть суховатой, но внутри будет целый запас воды. Поэтому перед поливом поглубже проткните грунт на предмет обнаружения излишней влаги. Ошибки в поливе приводят к образованию грибков, фитофтороза, паутинного клеща. которые моментально уничтожают саженцы. Не прибегайте к дождеванию и старайтесь поливать растение строго под корень.

Советы садоводов

“Рассады на балконе взошла быстро и я ее моментально перевезла на дачу. Пересадила по всем правилам,корни не травмировала. Для ускорения роста и повышения всхожести накрыла грядку пленкой и уехала на несколько дней. По приезде я заметила, что почти все саженцы погибли. Позже соседка объяснила, что я мало закалила саженцы на солнце и редко открывала пленку. В следующем сезоне такого не допущу и вам не советую”.

“Если хотите повысить урожайность баклажанов, то советую высаживать не ближе 15 сантиметров к друг другу. Так корни получат много места для развития, да и в случае возникновения болезни ей будет сложнее перекинуться на другие кусты”.

“ Если вы только что пересадили рассаду в открытый грунт и через несколько дней заметили, что ее состояние заметно ухудшилось, попробуйте внести в почву азота и калия. Эти микроэлементы помогут повысить иммунитет, сопротивляемость и возможно спасут вашу рассаду”.

Соблюдая рекомендации и советы, вы сможете без труда справиться с любыми трудностями, которые возникают в процессе выращивания баклажанов и соберете богатый урожай.

Источник статьи: http://zelenj.ru/uxod-za-baklazhanami-v-teplice.html

Выращивание баклажанов в теплице: уход, полив и формирование кустов

Баклажан — культура требовательная и теплолюбивая, поэтому в условиях России ее выращивание в открытом грунте представляет определенные сложности. При наличии же теплицы из хорошего герметичного материала, например, поликарбоната, выращивать эти капризные овощи можно даже в сибирских регионах круглогодично. Но чтобы собрать достойный урожай, нужно соблюдать правила подбора сортов баклажан, ухода и выращивания в теплице. Информация о том, как правильно выращивать эти овощи в условиях закрытого грунта пригодится как начинающим, так и опытным огородникам.

Выбор сорта или гибрида для тепличного выращивания

Прежде чем вырастить баклажаны в теплице, выберите подходящий для этого сорт. При этом учтите несколько важных критериев: сроки созревания, ориентировочную урожайность, степень теплолюбивости, требования к условиям выращивания: почве, освещению и т. д. Предпочтительны сорта скороспелые, с крупными плодами (такие быстрее созревают). Имеет значение и высота баклажанового куста — урожайность высокорослых растений всегда больше. Но сильнорослые баклажаны требовательнее в уходе — их обязательно надо подвязывать и правильно формировать куст. Обратите внимание, что тепличные сорта в основном низко- и среднерослые, а гибриды, наоборот, высокорослые.

По срокам созревания их делят на 3 группы:

• раннеспелые — от момента посадки до сбора плодов проходит 3,5 месяца;
• среднеспелые — вегетационный период составляет 4 месяца;
• позднеспелые — от посадки до вызревания плодов проходит более 4-х месяцев.

Существует достаточное количество разновидностей этого овоща, пригодных для высадки в закрытый грунт. Вот некоторые из гибридов и сортов для теплицы из поликарбоната:

1. Бард F1. Это ранний гибрид. Куст высокий, умеренно раскидистый, густооблиственный. Плод правильной цилиндрической формы, вес до 85 г. Мякоть зеленоватая, не горькая, очень приятная на вкус.
2. Балагур — сорт раннего срока созревания, устойчив к заболеваниям. Кусты до 1 м высотой.
3. Вакула — рано созревающий сорт с большой урожайностью и отличным вкусом плодов.
4. Аленка — сорт с бело-зеленой окраской спелых плодов, которые вырастают до 15 см.
5. Софья — поздний сорт. Кусты сильнорослые, плоды грушевидной формы, отличаются прекрасной лежкостью.
6. Гелиос — сорт среднераннего срока созревания. Куст высокий, плоды круглые с плотной кремового цвета мякотью непревзойденного нежного вкуса, напоминающего грибной.
   
7. Розовый фламинго — ранний сорт. Кусты высокие, полураскидистые. Плоды вытянутые, узкие, немного изогнутые с розовато-лиловой кожицей и белой мякотью.
8. Робин Гуд — быстро созревающий сорт с плодами грушевидной формы.
9. Альбатрос — сорт с плодами размером примерно 15 см, отличается урожайностью.
10. Тезка — сорт среднеспелый, отличается высокой урожайностью, устойчив к заболеваниям.
11. Полундра — сорт среднеспелый, с овальными плодами, у которых белая кожура с розовыми штрихами и нежная белая мякоть.
12. Филимон — среднеспелый сорт. Куст сильнорослый, плоды очень большие, яйцевидной формы. Мякоть белая, не горькая.
13. Черная луна — баклажаны деликатесного вкуса, идеальны для консервирования.
14. Фабина F1 — быстро созревающий гибрид, дающий плоды без горечи.
15. Черный красавец — скороспелый невысокий гибрид с темно-фиолетовыми плодами, без горечи.
16. Фиолетовое чудо — баклажан, который можно вырастить даже в северных регионах.
17. Кашалот — очень ранний и урожайный сорт. Куст сильнорослый, полураскидистый. Плоды большие, грушевидные, с лиловой кожицей.

Выбирая баклажаны для выращивания в теплице, обратите внимание еще на несколько критериев отбора. Это климат местности, тип теплицы, устойчивость сорта или гибрида к заболеваниям и желательный объем урожая. Выбранный сорт должен отвечать всем этим требованиям как можно лучше.

Подготовка теплицы к выращиванию баклажанов

Первая фаза выращивания баклажан в теплице — предварительная подготовка почвы. Это очень ответственный момент, которому нужно уделить повышенное внимание. Ведь только в грамотно подготовленном грунте этот овощ способен показать весь свой потенциал.

Подготавливать почву к будущему сезону начинайте уже осенью:

1. Уберите все растительные остатки.
2. Обильно полейте почву, чтобы оставшиеся неиспользованными удобрения ушли вместе с водой в ее нижний слой.
3. Обеззаразьте грунт, пролив его кипятком или обработав горячим паром.
4. Когда он подсохнет, перекопайте его, углубляясь в грунт не менее чем на штык лопаты. Выберите из него корневища сорных трав.
5. Одновременно с этим внесите в пахотный слой навоз или перегной. К весне он насытит землю кислородом, сделает ее воздушной и нормализует кислотность.
6. Разровняйте грунт граблями.

Не смешивайте навоз с известью или древесной золой. Соединять эти удобрения нельзя, так как при этом из навоза теряется азот, а это самый ценный его элемент. Известковые удобрения вносите весной, перед тем как высаживать рассаду.

Высадка рассады в теплицу

Если вы решили вырастить рассаду баклажанов своими руками, начинайте высевать ее ориентировочно за 70 дней до предполагаемой высадки. Используйте торфяные горшочки, чтобы не травмировать корни молодых растений при пересадке.

Прежде чем высаживать баклажаны, снова перекопайте грунт, пролейте его раствором марганца. Затем внесите в почву органику или готовые комплексные смеси с преобладанием азота и фосфора.

Сроки размещения рассады в теплице зависят от:

• погоды;
• типа теплицы (с обогревом или без).

Основное условие для успешного начала вегетации баклажан — температура воздуха от +17…+19°С и почвы от +15°С. Для разных климатических регионов время начала работ будет отличаться. Например, в Подмосковье такие условия для высадки рассады баклажанов ориентировочно наступают в средине мая, в южных областях — в апреле. Но эти данные приведены для не обогреваемых теплиц. В обогреваемых рассаду можно высаживать раньше.

Еще одно важное условие для успешного развития баклажан — верно выдержанное расстояние между ними. Эти тропические растения любят простор, поэтому сажайте их, придерживаясь схемы 50 х 60 см, то есть в ряду между двумя кустами должно быть как минимум 50 см, а между рядками — 60 см.

Сделайте неглубокие лунки в земле, полейте их водой, посадите в них растения, присыпьте сверху грунтом и немного утрамбуйте ее. Рядом с баклажанами в теплице из поликарбоната лучше всего никаких других овощей не сажать, поскольку они плохо переносят чье-либо соседство. Исключением являются томаты.

Выращивание и уход

Баклажаны станут быстро расти и плодоносить только при соблюдении правильной агротехники выращивания. Основными ее этапами являются: правильная посадка рассады, контроль температуры и влажности, уничтожение сорняков, борьба с заболеваниями и вредителями. Выращивание баклажанов в теплице будет успешным, только если организовать все необходимые условия как следует.

Температурный режим

Выращивая баклажаны в теплице, важно уделять внимание температуре воздуха. Поддерживайте ее в пределах +25…+28°С и не позволяйте, чтобы она опускалась ниже +14°С и поднималась выше +34°С — при такой температуре баклажаны будут плохо расти. Чтобы контролировать температуру в теплице, купите 2 градусника и установите один из них на уровне почвы, а другой — на уровне верхушек растений. Регулируйте температуру в соответствии с их показателями: открывайте или закрывайте двери, сбрызгивайте дорожки водой, забелите крышу известью в самые жаркие дни, чтобы растения не получили ожоги под лучами солнца.

Полив баклажанов

Не меньшее значение при уходе за баклажанами имеет влажность почвы и воздуха. Баклажаны любят влагу в грунте, но не переносят ее в воздухе (максимум 70%). Поэтому поливайте свои растения по утрам, затем укрывайте землю возле них сеном или соломой и сразу же проветривайте сооружение.

Первый полив проведите спустя 5 суток после высадки кустиков. Воду лейте под корни в таком объеме, чтобы она пропитала приблизительно 20-тисантиметровый слой почвы. Старайтесь, чтобы жидкость не оказалась на листьях. Когда почва чуть подсохнет, слегка прорыхлите ее.

Далее поливайте растения умеренно, чтобы сильно не переувлажнять грунт (приблизительно 2 раза в неделю). В чересчур сырой земле они будут давать мелкие и не очень вкусные плоды. Вода должна быть всегда теплой, отстоянной и прогретой на солнце, но не горячей. Холодную воду применять также нельзя.

Рыхление

Рыхление — еще одно обязательное условие грамотного ухода за баклажанами в теплице из поликарбоната. В тяжелой почве без доступа воздуха овощи расти не станут. Не забывайте рыхлить грядки на следующий день после очередного полива, чтобы сделать землю легкой и воздушной. При этом старайтесь не сильно углубляться, чтобы не задеть корешки растений.

Подкормка баклажанов

В деле ухода и выращивания баклажанов в теплице из поликарбоната подкормка играет очень важную роль, ведь невозможно получить приличный урожай плодов в бедной, не удобренной земле. Первую подкормку проведите спустя 2 недели после посадки. Приготовьте раствор «Азофоски»: в 1 ведре воды растворите 3 ст. л. удобрения. Под каждый баклажан вылейте 0,5 л жидкости.

Когда на кустах баклажана появится завязь, подкормите их органикой: пролейте настоем коровяка в соотношении 1 к 10. По мере роста плодов проведите еще 1-3 таких подкормки. Здесь важно не переусердствовать, поскольку перенасыщение почвы азотом приводит к накоплению в растениях нитратов, их перерастанию и плохому качеству плодов.

Формирование кустов и подвязка

Следующий этап ухода за баклажанами в теплице, без которого обойтись нельзя это формирование и подвязка кустов. Ведь если оставить взрослые кусты лежать на земле, то поспевающие плоды могут быстро загнить, и урожая вы не получите. Особенно это касается высокорослых сортов. Формирование баклажанов в теплице можно осуществить 3-мя различными способами:

1. Поставьте в центр группы из 4-х подросших баклажан длинную палку и подвяжите их к ней бечевкой. Этот способ подходит для низко- и среднерослых сортов.
2. Удалите все отрастающие пасынки, оставьте только центральный стебель. Его обвяжите бечевкой и привяжите к опоре.
3. Прищипните точку роста и оставьте на кусте 2-3 самые сильные ветки, а остальные удалите. Их тоже подвяжите к шпалере.

Также уберите с кустов все подсыхающие и желтеющие листья, деформированные плоды. Формирование продолжайте до самого окончания вегетации и сбора урожая. Стебли, пасынки, листья и плоды срезайте ножом или секатором, а не обрывайте руками.

Профилактика появления болезней и вредителей

Баклажаны, как и все пасленовые, могут болеть фитофторозом, антракнозом, гнилями, табачной мозаикой. Особенно часто эти болезни поражают их в теплицах, чему способствуют резкая смена температуры, недостаточная вентиляция кустов, попадание на листочки влаги.

Чтобы болезни или вредители не помешали развитию кустов, следите за здоровьем своих баклажановых посадок. Для этого весной проведите дезинфекцию стен теплицы, инвентаря, с помощью которого будете ухаживать за баклажанами в теплице хлорной известью, медным купоросом или формалином. Во время роста растений посыпайте грядки горчичным порошком либо черным перцем, а сами растения опрыскивайте табачной или чесночной настойкой. Наиболее подходящие препараты для обработки кустов в теплице — «Фитоспорин» и «Циркон».

Советы и рекомендации опытных огородников

Среди особенностей выращивания баклажанов в теплице можно отметить следующие:

1. Недостаточное опыление цветочков. Насекомые редко залетают внутрь теплиц, поэтому регулярно опыляйте цветки мягкой кисточкой вручную.
2. «Правильное» время сбора плодов. Не ждите, пока баклажаны полностью созреют: такие плоды невкусные, горькие, с жесткими семенами. Начинайте собирать их, когда они достигли сортового размера и цвета, но еще не огрубели.
3. Правильная срезка плодов. Не отрывайте их от веточек руками, так вы можете повредить куст. Срезайте плоды ножом либо секатором вместе с небольшой частью плодоножки.
4. Сроки и условия хранения. Баклажаны — это продукт скоропортящийся и в тепле долго не хранятся. Поэтому держите их в холодном сухом месте. Так они сохранятся примерно 1 месяц.

Источник статьи: http://ogorodgid.ru/baklazhan/uhod-i-vyrashivanie-v-teplice