Как цветут яблони каждый год

Почему яблоня плодоносит через год?

Как обрезать яблоню и какой сорт посадить, чтобы каждый год собирать урожай яблок

Роман Кудрявец доктор сельскохозяйственных наук, автор книг по садоводству

Пора листопада — самое время получше познакомиться со плодовыми деревьями в своем саду. Если вы с помощью наших описаний и картинок научились отличать плодушки от волчков, а кольчатки от прутиков, это здорово поможет вам в обрезке яблони осенью или весной. Но можно пойти еще дальше: оказывается, разные сорта яблони плодоносят на разных плодовых веточках! Более того: если урожай яблок у вас бывает через год — в этом году густо, а в следующем пусто — это тоже особенность дерева.

Ваши яблони в периоде покоя? Как это определить

В годичном цикле у плодовых деревьев различают два основных состояния. Первое приходится на холодное время года и называется периодом покоя. В это время процессы жизнедеятельности протекают в таком замедленном темпе, что визуально никаких изменений отметить нельзя — вот и назвали «покой».

Он может быть глубоким (синонимы «органический», «естественный»), когда растение не начинает вегетировать даже при оптимальных условиях, и вынужденным, когда растение уже способно к росту, но условия среды еще неблагоприятные, например, холодная весна с низкими температурами. Если срезать ветви и поставить их в сосуд с водой, то при глубоком покое почки не распустятся, а при вынужденном очень скоро тронутся в рост.

Что такое фенофазы и зачем они садоводу

После периода покоя наступает период вегетации. В это время растут листья, побеги, плоды, образуются новые почки. Для удобства период вегетации делят на несколько более коротких отрезков времени, в течение которых происходят какие-то особо важные изменения в состоянии растений. Эти отрезки называют фенологическими фазами или, короче, фенофазами. В качестве примера приведем важнейшие фенофазы яблони:

• распускание почек — охватывает период от начала распускания почек до образования розеток листьев;
• цветение — за начало принимается дата, когда распустилось 5% цветков, а за конец — когда осыпались лепестки с 90% цветков;
• рост побегов — охватывает период от начала распускания вегетативных почек до закладки на побеге верхушечной почки;
• завязывание, рост и созревание плодов — период от конца цветения до наступления съемной зрелости плодов;
• закладка и дифференциация генеративных почек — начало этой фенофазы визуально не определяется, поэтому ее приурочивают к окончанию роста побегов. Дифференциация почек до конца вегетации полностью завершится не успевает. Она на каком-то этапе при вхождении дерева в период покоя приостанавливается, а затем весной вновь продолжается;
• листопад — эта фенофаза длится от начала и до конца опадения листьев;
• конец вегетации и вступление в покой — начало фенофазы приходится на конец листопада, а конец — на прекращение роста активных корней. Естественно, установить конец этой фенофазы сложно. Иногда листья попадают под мороз да так и остаются висеть на дереве до середины зимы, а то и дольше.

Наблюдение за фенофазами — занятие не только любопытное, но и полезное. Большинство работ в саду, в том числе и различные приемы обрезки, дают наибольший эффект, если они приурочены к определенным фенофазам.

На каких ветках плодоносит ваша яблоня

Для того чтобы при обрезке яблони осенью не лишиться урожая на следующий год, надо знать, на каких ветвях размещается большая часть плодов. По типу несущих на себе основную массу урожая сорта яблони условно делят на 5 групп.

К первой относятся яблони, плодоносящие главным образом на кольчатках. Это Грушовка московская, Боровинка, Папировка, Бессемянка и др. Такой тип плодоношения присущ растениям с хорошей пробудимостью почек и плохой побегообразовательной способностью. Остов кроны у них прочный, освещение хорошее. Но, к сожалению, при таком характере плодоношения наиболее вероятна периодичность.

Вторая группа — это растения, плодоносящие в основном на копьецах и частично на плодовых прутиках и кольчатках (Бабушкино, Бельфлер-китайка, Пепин лондонский, Ренет Симиренко и др.).

Третью группу составляют сорта, плодоносящие на концах ветвей вегетативного типа и частично на плодовых прутиках. Это Коричное полосатое, Китайка золотая, Коробовка, Ренет бергамотный, Апорт. Пробудимость почек у деревьев этих сортов плохая. Деревья склонны к образованию голенастых, оголенных ветвей. В кроне много острых развилок и острых углов, что чревато разломами.

В четвертую группу входят сорта со смешанным типом плодоношения, т.е. плодоносящие и на кольчатках, и на копьецах, и на плодовых прутиках, и на концах ветвей вегетативного типа. Это Мелба, Славянка, Пепин шафранный, Осеннее полосатое, Антоновка обыкновенная и др. Пробудимость почек и побегообразовательная способность у деревьев этих сортов может быть от средней до очень высокой. Стало быть, их кроны способны сильно загущаться. Но плодоношение, как правило, регулярное.

В пятую группу входят сорта мелкоплодных китаек и сорта, в происхождении которых принимали участие сибирская и сливолистная яблони. Для них характерно боковое плодоношение. А это значит, что преобладающая часть плодовых почек закладывается в пазухах листьев сильных побегов. Некоторая часть урожая бывает и на кольчатках. Но кольчатки обычно живут недолго.

Урожай, как правило, у растений этой группы сортов сосредотачивается на периферии кроны. Пробудимость почек очень высокая, побегообразовательная способность низкая. Остов кроны прочен. Боковой тип плодоношения может проявляться и у многих крупноплодных сортов — Уэлси, Мелба и др. Это свойство является одним из непременных условий при выборе сортов для возделывания по типу лугового сада.

Почему урожай яблок бывает не каждый год

У растений большинства сортов характер плодоношения с возрастом меняется. Если в молодом возрасте у сортов типа Коричное полосатое основная доля плодов размещается на концах ветвей и на плодовых прутиках, то у взрослых наблюдается тенденция перехода на кольчаточный тип плодоношения.

Такая же картина характерна и для многих других сортов. Это сказывается на усилении склонности взрослых деревьев к периодичному плодоношению — когда урожай яблок случается через год, а то и два. Во всех случаях как только характер плодоношения становится нетипичным для растений данного сорта, можете ожидать переключения деревьев на периодическое плодоношение. Год будете с обильным, может быть, чрезмерным урожаем, а затем год или два деревья будут отдыхать.

Преодолеть периодичность практически невозможно. Речь может идти лишь о том, чтобы при помощи тщательной детальной обрезки в сочетании с прореживанием цветков и завязей несколько сгладить ее. Сделать не такой резкой. Уж больно сложна природа периодичности.

Периодичность в пределах плодового образования — явление закономерное. Лишь в редких случаях на плодоносящей кольчатке может заложиться цветочная почка под урожай будущего года.

Периодичность в пределах дерева определяется характером его плодоношения, сортовыми особенностями. По силе выраженности этого свойства все сорта яблони условно делят на три группы.

Первая (ежегодно плодоносящие) обычно включает сорта со смешанным типом плодоношения: Славянка, Ренет, Симиренко, Пармен зимний золотой, Пепин лондонский, Пепин шафранный и др.

Вторую группу (со слабо выраженной периодичностью) образуют сорта с боковым типом плодоношения и плодоносящие на концах приростов генеративных и вегетативных ветвей: Антоновка обыкновенная, анисы, Осеннее полосатое, Розмарин белый, Боровинка и др.

В третью группу входят сорта, плодоносящие резко периодично. Это главным образом те, у которых кольчаточный тип плодоношения. Характерные представители сортов этой группы — Грушовка московская, ряд Синапов.

В год обильного плодоношения рост побегов, утолщение штамба и ветвей, нарастание листьев слабее примерно в 1,5 раза за счет ослабления дерева. В суровые зимы такие деревья обычно подмерзают значительно сильнее, чем умеренно плодоносившие. Существуют, по-видимому, и более сложные причины периодичности, в основе которых пока еще не совсем понятные явления общеземного или космического характера.

Источник статьи: http://www.7ya.ru/article/Pochemu-yablonya-plodonosit-cherez-god/

Цветение яблони: сроки для разных регионов выращивания и важные нюансы

Цветение яблоневых садов — одно из лучших украшений нашей весны. Кроме того, именно во время цветения закладывается основа будущего урожая яблок.

Как и когда цветут яблони

Обильно и регулярно яблони цветут только на хорошо освещаемых солнцем местах. В глухой тени цветение может не наступить никогда, или же будут первые единичные цветочки ближе к 20 годам жизни дерева.

Яблони обильно цветут только на хорошо освещённых солнцем местах

Обычные средние сроки начала цветения и плодоношения яблонь в хороших условиях (таблица)

Тип дерева	Средний возраст к моменту появления первых цветков
Дикие яблони и сеянцы культурных сортов	10–15 лет
Культурные сорта на сильнорослом подвое	5–12 лет
Культурные сорта на карликовом подвое	3–6 лет

Яблоневые деревья достаточно долговечны и в благоприятных условиях могут цвести и плодоносить до 100 и более лет.

Зацветает яблоня одновременно с распусканием листьев или чуть после него. От начала разворачивания почек до цветения обычно проходит около двух недель в жаркую погоду и до трёх — четырёх недель в прохладную.

Сроки распускания почек и цветения яблони в различных регионах выращивания (таблица)

Регион	Распускание почек	Цветение
Черноморское побережье Кавказа, Крым, юг Украины	конец марта — начало апреля	вторая — третья декада апреля
Саратов, Волгоград, центр Украины	вторая — третья декада апреля	конец апреля — начало мая
Юг и запад средней полосы России (Тула, Орёл, Брянск), Черноземье, Беларусь, север Украины	вторая половина апреля	первая — вторая декада мая
Центр средней полосы России (Москва, Подмосковье, Нижний Новгород), Казань, Ульяновск, Самара, Уфа, Оренбург	конец апреля — начало мая	вторая — третья декада мая
Северо-Запад России (Санкт-Петербург, Ленинградская область, Карелия), Кировская область, Средний Урал (Пермь, Екатеринбург, Челябинск), Новосибирск	первая половина мая	конец мая — начало июня

Срок начала цветения очень зависит и от местных условий:

• в городе яблони зацветают раньше, чем за городской чертой;
• на равнине раньше, чем высоко в горах;
• на южном склоне раньше, чем на северном;
• на открытом солнечном месте раньше, чем в затенении.

Средняя продолжительность цветения яблони около 10 дней. В жаркую солнечную погоду цветение начинается раньше и продолжается всего 5–6 дней. В прохладную пасмурную погоду цветение задерживается и может растянуться на 2–3 недели.

Мелкоплодные яблони (ранетки, китайки), генетически связанные с сибирской ягодной яблоней (сибиркой), обычно зацветают на несколько дней раньше, чем европейские крупноплодные сорта.

Яблоня сибирская и её потомки (ранетки, китайки) легко опознаются по характерным длинным цветоножкам

У нас на Средней Волге порядок зацветания такой:

1. Первая декада мая — мелкоплодные (дикие или полудикие, с длинными цветоножками, явные потомки сибирки) яблони на городских улицах.
2. Вторая декада мая — обычные домашние яблони в городе, ранетки и китайки в загородных садах, отдельные деревья дикой яблони на открытых южных склонах по высокому берегу Волги.
3. Третья декада мая — основная масса культурных яблонь в загородных садах, дикие яблони на лесных опушках, случайные сеянцы в густой тени городских дворов.

Фотогалерея цветущих яблонь

У большинства культурных сортов яблони розовые бутоны и бело-розовые цветки (более бледные с внутренней стороны лепестков и более яркие с внешней стороны). Есть и сорта с чисто-белыми цветками. Многочисленные ранетки, китайки и сибирки опознаются по характерным длинным цветоножкам, лепестки у них обычно белые. У классического цветка яблони 5 лепестков, декоративные сорта с махровыми цветками в наших странах встречаются редко, хотя в Китае они вполне обычны.

В последние годы стали очень модными декоративные сорта яблони с ярко-розовыми или почти красными цветками, ведущие своё происхождение от среднеазиатской яблони Недзвецкого. Часто у них бывают красными не только цветки, но и молодые листья. Некоторые современные сорта этого типа достаточно зимостойки и могут нормально расти в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и схожих по климату регионах.

Декоративные яблони с ярко-розовыми цветками часто высаживают для украшения городских парков

Все декоративные яблони (с красными цветками, махровые, плакучие и так далее) имеют съедобные плоды, но их яблочки чаще всего бывают мелкими, кислыми и терпкими, как у дичков, и пригодны только для переработки и консервирования.

Плоды у декоративных яблонь обычно бывают мелкими, кислыми и терпкими

Периодичность цветения яблонь

Некоторые старые сорта яблони цветут и плодоносят через год:

• первый год обильное цветение и плодоношение;
• следующий год деревья отдыхают — ни цветов, ни плодов;
• на третий год снова обильное цветение и хороший урожай.

Большинство современных сортов цветут и плодоносят ежегодно.

Многие старые сорта (например, Антоновка, Штрейфлинг, Анисы) имеют слабо выраженную периодичность: цветение наступает ежегодно, но количество цветков бывает большим или меньшим, в зависимости от года. Выровнять плодоношение таких сортов можно с помощью хорошего ухода:

• своевременной омолаживающей обрезки, обеспечивающей ежегодные сильные приросты ветвей;
• ежегодного внесения достаточного количества удобрений;
• поддержания оптимальной влажности почвы (яблоня влаголюбива, и в засушливых районах нуждается в поливе).

У небольших деревьев с периодичным плодоношением иногда также советуют обрывать часть цветков и лишних завязей, чтобы снизить нагрузку и обеспечить закладку цветковых почек для следующего года.

Лишь немногие старые сорта плодоносят строго через год, и ничего с этим не сделать. Для северных и центральных районов это характерно прежде всего для Грушовки, в южной зоне садоводства подобным образом себя ведёт Кандиль-синап.

Грушовка московская — старый русский сорт яблони с резко периодичным плодоношением, не поддающимся исправлению

В моём саду две огромные старые Грушовки (условно называемые «жёлтая» и «красная», у них плоды чуть отличаются по цвету и вкусу) с чётко выраженным периодичным плодоношением. Когда-то во времена моего детства они плодоносили по очереди (год одна, год вторая), и это было очень удобно. Потом после нескольких неудачных лет подряд (то заморозки, то долгоносик, то ещё что не так) график сбился, и обе Грушовки стали цвести и плодоносить одновременно. Сделать с этим ничего так и не удалось. Так и живём: один год от летних яблок шагнуть некуда — второй год ни яблочка до самого сентября, когда осенние сорта созревать начнут.

Защитные мероприятия, связанные с цветением яблони

Во время цветения яблоневые сады очень уязвимы. Если погода стоит пасмурная, холодная и дождливая, а также при сильном ветре, домашние пчёлы почти не вылетают из своих ульев, и многие цветки остаются неопылёнными. В плохую погоду летают только шмели и дикие пчёлы, поэтому так важно беречь этих диких насекомых-опылителей, а для этого прежде всего поддерживать здоровую экологическую обстановку на участке и не злоупотреблять ядохимикатами.

Шмели — ценнейшие дикие насекомые-опылители, исправно посещающие цветки даже в плохую погоду

Очень опасны во время цветения заморозки, повреждающие бутоны, цветки и молодые завязи. Единственной по-настоящему надёжной защитой против заморозков можно считать лишь укрытие карликовых деревьев защитным агроволокном на время снижения температуры воздуха.

Перепечатываемые из книги в книгу рекомендации по защите садов от заморозков с помощью дымовых куч лично мне кажутся весьма сомнительными. По крайней мере, у нас на Средней Волге абсолютно все классические заморозки (кратковременные резкие понижения температуры воздуха в ночные и предутренние часы) происходят исключительно в ясную безветренную погоду, когда любой дым поднимается узким столбом вертикально вверх. А от вызываемых арктическими циклонами длительных похолоданий с сильным порывистым ветром тем более никакой дым не спасёт.

Очень страдают яблоневые сады от цветоеда-долгоносика, способного в годы своего массового появления уничтожить практически все бутоны на яблонях.

Яблоневый долгоносик-цветоед и вызванные им повреждения бутонов (фотогалерея)

Поэтому с момента раскрытия почек и до начала цветения садовод должен регулярно осматривать деревья в своём саду, чтобы своевременно обнаружить вредителя и принять меры. В маленьком саду можно просто стряхнуть жуков ранним прохладным утром, когда они малоподвижны, на подстеленный под деревья брезент и уничтожить. Большие сады опрыскивают пиретроидными инсектицидами не позднее, чем за 5 дней до раскрытия бутонов. Сразу после отцветания деревьев проводится повторное опрыскивание пиретроидными препаратами для защиты урожая от плодожорки и плодового пилильщика.

Категорически запрещены любые химические обработки непосредственно во время цветения: ядохимикаты убивают не только вредителей, но и полезных насекомых, в том числе пчёл и шмелей.

Период цветения — очень важный и ответственный этап в жизни яблоневого сада, требующий внимания от садовода. Заботливого хозяина деревья обязательно отблагодарят обильным урожаем вкусных яблок.

Источник статьи: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vetka-tsvetushhey-yabloni-foto.html