Как спасать от жары огород

Как спасти посадки в огороде от жары: эффективные методы

По прогнозам, вторая половина лета в этом году будет очень жаркой. Температура воздуха в июле и августе превысит норму. В таких условиях овощные культуры чувствуют себя не очень хорошо. Из-за жары на листьях появляются ожоги, растения увядают и плохо плодоносят. Чтобы помочь им и сохранить урожай, овощеводы используют разные способы защиты от солнца.

Притенение грядок

В жаркую погоду летом от палящих солнечных лучей нет необходимости защищать весь огород. Притеняют только грядки с молодыми саженцами или нежными растениями, которые наиболее уязвимы. Тень создают, накрывая посадки агроволокном либо специальной сеткой. Эти материалы хорошо пропускают воздух и мягко рассеивают солнечные лучи. В этом их преимущество перед другими покрытиями.

Если нет возможности использовать сетку либо агроволокно, тень создают при помощи подручных средств. Подходит толь, сухая трава, ветки, покрытые листьями. При выращивании овощей в парниках или теплицах. От жары спасает обычная известь. Из нее делают раствор и покрывают снаружи пленку либо стекло. Известковое покрытие мягко рассеивает солнечные лучи и создает тень внутри укрытия.

Хороший эффект дает кулисная посадка. Для защиты от солнца рядом с нежными культурами высаживают виноград, кукурузу или вьющиеся разновидности фасоли. При выращивании на шпалере они создают легкую тень. Им самим солнечная активность только на пользу.

В жару воздух в парниках и теплицах нагревается очень сильно. Поэтому при повышении температуры обязательно открывают двери и форточки для проветривания. Это делают днем, но в очень жаркую погоду оставляют теплицу открытой даже ночью.

Правила полива в жару

Поливая растения, нельзя допускать промахов. Это неизбежно оборачивается потерями урожая. Интенсивность увлажнения зависит от особенностей корневой системы:

• огурцы поливают через день по вечерам способом дождевания;
• для моркови, свеклы и сельдерея важен обильный полив в начале вегетации, когда идет формирование корневой системы;
• кабачки и патиссоны поливают редко, но обильно, чтобы земля промокала на глубину до 30 см;
• капусту обильно поливают дважды в неделю прямо по листьям;
• томаты поливают раз в неделю утром и только под корень, после орошения обязательно рыхлят почву;
• бахчевые культуры поливают редко, но обильно.

Большая часть овощей предпочитает полив под корень. Вода, попавшая на листья, часто провоцирует грибные инфекции. В жару грядки орошают чаще утром или вечером. Капли воды в дневные часы срабатывают, как линзы, и вызывают ожоги на листьях. В жару лучше увлажнять реже, но обильно, чтобы влага проникла в глубокие слои. Иначе растение перестает усваивать полезные вещества и увядает.

Для орошения берут только теплую воду, отстоянную и прогретую солнцем в течение дня. Ее температура должна быть от 18 до 25 °С. Желательно держать воду в темных металлических емкостях. Они лучше нагреваются на солнце. Необходимо брать химически чистую жидкость, не содержащую вредных примесей. Если вода жесткая, можно смягчить ее специальной добавкой.

Интенсивный полив вымывает из почвы полезные вещества. Поэтому когда жара спадет, обязательно вносят удобрения. Понять, чего именно не хватает растениям, можно по внешнему виду.

Дополнительно нужно учитывать тип грунта. Тяжелая почва с большим количеством глины плохо впитывает воду. Здесь поливают редко, но обильно. Тогда влага уйдет в глубокие слои и достигнет корневой системы. Рыхлый песчаный грунт хорошо пропускает жидкость. Здесь большие порции воды для орошения не нужны. Но между увлажнениями устраивают небольшие перерывы, поскольку влага быстро испаряется.

Мульчирование

В жару ничем не защищенная почва нагревается до 80 °С. Такая температура способна погубить корневую систему растений. К тому же влага быстро испаряется с поверхности грунта в жаркий летний день. Чтобы защитить овощные культуры от перегрева, грядки мульчируют. Защитный слой также полезен для сохранения влаги в грунте. В качестве мульчи используют светлые материалы. Они отражают солнечные лучи и снижают интенсивность нагрева почвы. Подходят опилки от деревьев лиственных пород либо солома.

Еще лучше действует сено или свежескошенная трава. В них при разложении идет активное размножение сенной палочки. Этот микроорганизм синтезирует естественный антибиотик субтилин. Он снижает активность патогенных грибков. С его помощью уничтожают возбудителей фитофторы, истинной и ложной мучнистой росы.

Растения легко защитить от летнего зноя, если соблюдать простые правила ухода. Лучше действовать комплексно, применяя все методы сразу. Тогда растения останутся здоровыми и не будет потерь в урожае.

Источник статьи: http://otomatah.ru/spasti-posadki-v-ogorode-ot-zhary.html

Спасти урожай от жары +40. Советы дачникам

Анатолий Минкин, Татьяна Майорова

Жаркая погода уже пришла в российские регионы. С каждым днем температура будет только расти, и в некоторых федеральных округах она превысит +40 градусов. Падение до комфортных температур начнется только после 12 июня. Больше всего от зноя могут пострадать посадки огородников и садоводов. Обеспечить хороший урожай поможет правильный уход.

Ночной полив и мульчирование

Во время жаркой погоды уход за огородом нужно начинать с позднего вечера и продолжать всю ночь. Прежде всего нужно поливать растения. Днем это делать нельзя, потому что вода начнет испаряться и обожжет листья. Об этом «360» рассказала телеведущая и автор книг по садоводству Октябрина Ганичкина.

«Поливать можно только ночью. Начинать можно часов с восьми вечера. До этого момента еще достаточно опасно — солнце еще сильно печет», — рассказала она и пояснила, что воду нужно разливать на все грядки. Днем это делать бесполезно: через 20 минут вода уже вся испарится.

После того, как все растения полили, нужно провести мульчирование почвы. Это покрытие земли специальными измельченными материалами. Дачники называют их мульчей. В основном это сухая трава, сено, солома, опилки хвоя. Такое покрытие позволяет сохранить влагу в корнях растений и не даст ей испариться.

Нежные растения — огурцы, кабачки, помидоры и баклажаны — нужно окружить дугами, как у теплиц, и накрыть специальным тонким укрывным материалом.

«Нужно, чтобы они могли дышать, но при этом не получали горячих лучей. Не жара губит растения, а пронзительные солнечные лучи. Если они рассеиваются при укрывании сеткой или другим материалом, то ожогов растения не получают», — пояснила Октябрина Ганичкина.

Она отметила, что на участках, которые последние дни сильно поливал дождь, достаточно провести только мульчирование и накрыть растения сеткой или другим легким материалом. Воды в земле уже достаточно, и нужно ее сохранить, чтобы корневая система работала. Укрытия не позволят лучам погубить листья.

«У меня весь сад был затоплен водой так, что ходить нельзя. Грядки даже смыло. Поэтому я в ближайшую неделю не боюсь никакой жары. Даже если будет плюс 40 градусов, я только накрою, а воды в земле навалом», — пояснила главная дачница России.

Открытые теплицы и укрытые газоны

Окна и форточки во всех теплицах на время жаркой погоды нужно открывать. И самое главное — смотреть за помидорами. Они уже начали цвести, а при температуре выше +30 градусов пыльца становится стерильной.

«Если первая кисть уже завязывается, то это все, она не даст плод и отпадет. Плодов от первой кисти в такой жаре не будет. В теплицах крону помидоров можно опрыскивать известковым молоком», — пояснила способ спасения урожая Октябрина Ганичкина.

Источник фото: РИА «Новости»

Эту суспензию можно купить или сделать самому при смешивании гашеной извести с водой. Главное — ее процедить, чтобы избавиться от взвеси.

Главная дачница России отметила, что ее жара не страшит. Она уже приготовила весь необходимый материал для укрытия. Специальный материал она положит даже на газон, чтобы он не выгорел от солнечных лучей. Это нужно делать, если его перед жаркой погодой скосили.

Спасение садов

У многих на участках растут хвойные и декоративные деревья. Для них жаркая погода достаточно опасна. Для того, чтобы иголки от солнца не осыпались, их опрыскивают специальным препаратом. Он так и называется: средство для защиты хвойных и декоративных растений от солнечных ожогов.

Источник фото: РИА «Новости»

«Он покрывает все таким тонким слоем, и солнечные лучи не проникают. Я прыснула все туи, чтобы они не сгорели, еще весной», — поделилась Октябрина Ганичкина. А вот любителей яблок из собственного сада специалист расстроила. В этом году большого урожая ждать не стоит.

«Некоторые яблони даже не цвели, слабые листочки были, цветочки не завязались, потому что урожай был огромный в прошлом году. Не знали, куда яблоки деть. А в этом году из-за того, что сухая почва и в прошлом году было много плодов, деревья цветут плохо», — пояснила дачница.

Сохранить свое здоровье

Если вечером провести работы по спасению растений огородники не успели, то можно выйти утром. Но лучше это делать до 10:00. Потом начнется пекло, в которое работать нельзя.

«Главное, чтобы огородники сохранили свое здоровье и не начинали работать с полудня до 18:00. Особенно те, у кого гипертония. Все может закончиться инфарктом или инсультом», — отметила Октябрина Ганичкина.

Если уж так хочется поработать в жару, то для этого нужно надевать белую шляпу с широкими полями и белый халат. Темная одежда притягивает больше солнечного света. Но лучше всего выходить на дачные работы вечером, после того, как зной окончательно спадет.

Источник статьи: http://360tv.ru/news/tekst/spasti-urozhaj-ot-zhary-40-sovety-dachnikam/

Как спасти огород от жары: советы агронома

В этом году синоптики прогнозируют очень жаркий июль и август – обещают, что температура будет выше нормы. Для овощных культур это не очень хорошо, поэтому им надо будет помочь.

Полив огорода в жару

В жару растения испаряют гораздо больше влаги – таким образом они охлаждаются. Поэтому поливать их надо чаще.

Томаты

Их поливают 1 раз в неделю по 5 л на куст, но лишь до того момента, когда начнут спеть плоды – в это время томаты поливать, чтобы они не растрескались.

Перцы и баклажаны

Им полив нужен гораздо чаще – каждые 3–4 дня по 3–4 л на куст.

Огурцы

Их тоже надо поливать часто – после каждого сбора плодов, то есть раз 3 — 4 дня по 2,5 л на 1 кв. м. В сильный зной им полезны освежительные поливы по листьям – через день или даже каждый по 0,5 л на 1 кв. м.

Кабачки и патиссоны

Их надо поливать раз неделю по 4 л на куст.

Капуста белокочанная

В жару им требуется гораздо больше влаги, чем в прохладную погоду – раз в неделю по 6–10 л на 1 кв. м. Плюс к этому освежающий душ по листьям – 0,5 л на 1 кв. м. Точно также поливают и цветную капусту.

Морковь и свекла

В обычные годы они могут обходиться дождями, но в жару и засуху их нужно поливать – каждые 2 недели по 5 л на 1 кв. м

Редис, салат, кресс-салат

Им требуется полив каждый 2–3 дня по 5 л на 1 кв. м.

Поливать все растения лучше рано утром теплой водой.

Мульчирование почвы

В жару голая земля днем способна нагреваться до 80 °С – представляете каково там растениям? К тому же в зной с поверхности почвы очень быстро испаряется влага. А чтобы удержать ее там как можно дольше, грядки надо замульчировать. И лучше использовать светлую мульчу, например, опилки лиственных пород деревьев или солому – они не только помогут уменьшить испарение, но еще будут отражать солнечные, а значит, почва не перегреется.

Но еще лучше взять сено (можно свежую траву – на огороде она сама высохнет за несколько дней). Сено помимо прочего хорошо еще тем, что при разложении в нем активно размножается сенная палочка, которая выделяет в почв природный антибиотик субтиллин, который подавляет рост патогенных грибов, например фитофторы и возбудителей мучнистой и ложной мучнистой росы.

Обработка глиной

Этот способ активно используют в южных странах с очень жарким климатом, но он прекрасно подойдет и для средней полосы в знойное лето.

Суть его такова. Из белой глины (каолина) готовят суспензию: 0,5 глины на 5 л воды. В нее добавляют 1 стакан заваренного крахмала в жидком виде (1 ст. ложка на 200 мл воды) – он помогает глине не выпадать в осадок и лучше прилипать к листьям. Все хорошо перемешивают и опрыскивают этой суспензий овощи. Но не полностью – а только с их южной стороны. И еще на почву, если она не замульчирована.

Белая глина образует на листьях светлый налет, который хорошо отражает солнечные лучи и не дает растениям перегреваться. Исследования показали, что в жару температура листьев, обработанных каолином, ниже на 5–6 °С. А испарение влаги из почвы, обработанной суспензией, сокращается на 20–30 %.

Притенение грядок

Этот способ подойдет для томатов и огурцов, которые подвязывают к шпалерам или проволоке (веревке), натянутой между столбиками по краям. Сверху на эти проволоки можно неплотно положить сухие тонкие ветки деревьев, тростник, прошлогодние стебли подсолнечника или кукурузы так, чтобы они образовывали легкую полутень. А даже в легкой тени, как известно, температура в жару всегда ниже.

Другой вариант – укрыть растения нетканым материалом – тем самым, которым мы в мае спасаем рассаду на грядках от заморозков. Над томатами и огурцы можно положить этот материалом прямо поверх проволоки или веревки и прищипнуть прищепками, чтобы не унесло ветром. Над невысокими овощами можно поставить дуги и укрыть поверх них. Нетканый материал хорошо пропускает свет, но под ним всегда прохладнее, чем не открытом солнце. А если его плотно прижать по периметру к почве, например, кирпичами, то он станет еще и отличной защитой от вредителей – гусениц и крестоцветной блошки.

Проветривание теплиц

В теплицах в жаркую погоду температура повышается очень сильно. Самый простой вариант снизить температуру – проветривать теплицы. Откройте все двери и окна – как минимум на день, но в очень жаркие дни лучше и на ночь.

Жаростойкие сорта овощей

Обычно синоптики дают долгосрочный прогноз на лето еще весной. И если они предполагают, что лето будет знойным, лучше подстраховаться и посеять жаростойкие сорта овощей. Их немало, поэтому сможете выбрать себе по вкусу.

Томаты: Батяня, Буденовка, Де барао царский, Есения, Загадка, Золотое руно, Иваныч, Катюша, Кенигсберг, Корнеевский, Лунный восторг, Любовь земная, Малиновый ожаровский, Медвежья лапа, Мечта, Примадонна, Розовая сосулька, Розовый фламинго, Тяжеловес Сибири, Чудо Земли

Перцы: Анастасия, Богдан, Вероника, Красный гигант, Людмила, Маринкин язычок

Огурцы: Алексеич, Голубчик, Журавленок, Кураж, Ласточка, Наша Маша, Соловей, Турнир, Феникс-плюс.

Капуста: Атаман, Казачок, Млада Трансфер (ранние), Грация, Прима, Реванш (среднеспелые), Валентина, Квартет, Марьяна, Олимп, Орбита, Чародей (поздние).

Морковь: Артек, Болтекс, Красавка, Яскрава.

Свекла: Бордо харьковская, Цилиндра.

Кабачки: Белоплодные, Ленуца, Свитозар.

Патиссоны: Малахит, Сашенька.

Арбузы: Зоряный, Фаворит.

Дыни: Дана, Злата, Титовка.

Алексей Володихин , агроном

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/chudogryadka/kak-spasti-ogorod-ot-jary-sovety-agronoma-5f04933226e6636184a15887