Как сделать перекрытие мангала

Мангал из кирпича своими руками

Мангал просто незаменимая вещь и в частном доме, и на даче. Ведь как приятно посидеть в душевной компании, пообщаться и посмаковать вкусный шашлык. Мангал за несколько последних лет настолько усовершенствован, что сейчас его практически не узнать. Раньше это был простой костер или же переносное приспособление из стали, то сейчас мангал – это уже современное сооружение с множеством функций. Одним из самых последних веяний моды является мангал из кирпича, построенный своими руками. Смотрится он роскошно, придавая зоне отдыха особый уют и комфорт. Многие боятся самостоятельно приступать к такой работе, хотя ничего сложного в ней нет, если предварительно во всем разобраться и приготовить необходимые инструменты и материалы.

Такой мангал из кирпича имеет целый ряд преимуществ:

— он долговечный;
— с помощью дымохода создается углям больше жара;
— тепло распределяется эффективнее, за счет отражения от кирпичей;
— способствует равномерному обжариванию, влияющему на вкус;
— возможность создать что-то абсолютно новое собственноручно, на свое усмотрение и вкус.

Общие принципы строительства мангала из кирпича своими руками

Поскольку мангал – сооружение серьезное, к процессу постройки нужно отнестись с особой ответственностью, учитывая все нюансы.

Обязательно нужно учесть несколько важных моментов:

— дым от мангала может послужить основой конфликтных ситуаций с соседями, во избежание этого мангал лучше строить вдали от соседских участков;
— нельзя устанавливать мангал под кронами садовых деревьев, так как для них это очень плохо, да и с позиции пожарной безопасности просто недопустимо;- нужно учитывать самое частые направления ветров.

Пламя нужно обязательно прикрывать от порывов ветра защитным экраном либо же стеной. Своевременное и правильное решение, казалось бы, таких мелочей, даст возможность наслаждаться великолепным результатом в будущем. Отличным решение будет построить мангал поближе к дому с той стороны, где стоит кухня, тогда будет легче провести воду и подвести электрику. Нужно, чтобы длина была не больше одного метра, в ином случае жар будет растрачен впустую. Ширина и глубина составляют тридцать и пятнадцать сантиметров. Если высота мангала сто сантиметров, то его внешние размеры будут составлять сто сорок на пятьдесят девять сантиметров. При таких параметрах понадобится не менее чем триста кирпичей.

Обязательным этапом в этом процессе, позволяющим сделать расчеты всех элементов, включая мойку для мытья рук – является проектирование. Нужно все продумать до мелочей, учитывая все свои пожелания. Достаточно будет просто рисунка-схемы с указанием всех параметров. Рассмотрим самую простейшую и несложную конструкцию в два этажа. Такой мангал будет состоять из двух проемов.

Подготовка материалов для строительства

Для заливки фундамента следует выкопать яму в глубину сорок-пятьдесят сантиметров. Для постройки фундамента нужно будет материал для гидроизоляции и опалубки. Обычный кирпич для такого сооружения не подойдет, нужен специальный кирпич, выдерживающий высокие температуры. Очень частые перепады температур разрушают конструкцию и огнеупорного кирпича.

Самым подходящим вариантом будет красный кирпич для печи. Последующее действие в постройке мангала — установление опалубки из водостойкой ФСФ. Нужны будут уголки из метала, арматурные прутья, колосники для топки и колпак вытяжной. Кирпичные сооружения строятся на фундаменте. Для этого нужно подготовить площадку — сделать разметки на участке, снять слой грунта по размерам строения и засыпать дно десятью сантиметрами гравия или песка. После чего, по размерам котлована нужно будет устанавливать опалубку.

Все последующие действия зависят от того, какой был выбран тип фундамента.

1. Бетонный тип – замесить цементный раствор и песок в пропорции один к трем, залить такой смесью опалубку, не забыв уложить арматурную сетку (в два слоя, она поделит основания на три части).

2. Бутобетонный тип – укладывается слой бутового камня, щели засыпаются мелким щебнем, и заливается раствором с цемента. После того, как все высохнет, нужно уложить арматурную сетку, потом сделать еще один слой, и так дальше. При заливке бетоном последнего слоя, обязательно нужно проверить горизонтальность и выровнять поверхность. А теперь необходимо пождать около двух недель, пока конструкция полностью не затвердеет. Далее укладывается слой гидроизоляции и можно начинать работу с кирпичом.

Кирпичная кладка мангала

Новичкам нужно в обязательном порядке изучить правила кладки. Перед тем, как начать кладку следует провести гидроизоляцию фундамента с помощью пленки полиэтилена или рубероида. Первый ряд выкладывается насухо. Кирпичи перед кладкой замачиваются в воде, потому что они сильно впитывают влагу, и будет сложно устанавливать их по разметкам.

Выводить углы нужно в начале каждого ряда и уже только после них заполняются перегородки. Расстояние между кирпичами должно заполняться полностью. Постукивания рукояткой мастерка по кирпичу после укладывания обеспечивает лучшее сцепление поверхностей. Через каждые два слоя, кладку нужно армировать металлической сеткой, особенно это касается углов. После каждого третьего ряда производится контроль вертикальной и горизонтальной плоскостей. В случае необходимости, кладку можно выровнять с помощью специального молотка.

Следует сделать разметку на слое изоляции. Затем выложить кирпичи на раствор, оставив при этом одинаковые расстояния между кирпичами и проверить уровень горизонтальности. Второй ряд нужно укладывать в шахматном порядке, смещая на половинку кирпича. Два ряда нужно заложить полностью, закрыв, таким образом, дно.

Далее следует выводить стены сооружения. По аналогии с первыми рядами, нужно выкладывать проемные стенки на высоту шестьдесят сантиметров, в том случае, если будет перекрытие в форме арки. Кирпичная арка выкладывается по схеме, в которой кирпичи внизу касаются один второго, а сверху расходятся на максимум. Здесь есть одно обязательное условие – по центру нужно уложить один кирпич.

Перекрытие мангала

Прямое перекрытие следует выполнять при помощи уголков из металла на восьмидесяти сантиметровой высоте, что отвечает шестому-седьмому рядам в кладке. Затем, на него нужно уложить два ряда кирпича. Это девяносто-сто сантиметров, самая удобная высота, подходящая большинству людей.

Все последующие действия зависят от того, какая была задумана топка. В данном случае в десятом ряду нужно будет сделать поддувала, зольники, установить задвижки. В одиннадцатом ряду для установления колосников выпиливаются четвертые части из кирпичей. В двенадцатом ряду формируется выступ, предназначенный для шампуров. Далее нужно будет уложить восемь рядов стенки, как и вначале. В двадцать первом ряду снова делается перекрытие (арочное, прямое на два-три ряда раньше), далее еще три ряда и потом уже формируется дымоход. Вытяжной колпак следует устанавливать на тридцать третьем ряду. По окончанию работ следует провести электричество.

Крыша для мангала

Укрытие для мангала сделать совсем не трудно. Крыша может с самыми различными размерами и формами – круглыми, треугольными, многосупенчастыми, все зависит от личного виденья и вкуса. Если планируется навес маленьких размеров, то кровлю можно сделать полукруглой, так она будет казаться визуально немного шире. Такая крыша будет служить навесом, под которым можно организовать полноценный отдых. В таком случае это станет полноценной заменой беседки. Самым важным момент – настил должен быть больше самого очага, так он сможет защитить от ветра и дождя. Но сначала нужно определится с материалом для кровли и опор, которые станут ее основой.

Выбирая материал нужно придерживаться таких критериев как:- огнеупорность и жаропрочность;- устойчивость к температурным перепадам;- не быть подверженным влиянию коррозии. Как правило, для таких целей используют листовое железо. Идеальным здесь будет профнастил. Также можно использовать шифер, металлическую или керамическую черепицу или листы поликарбоната. Использование сотового поликарбоната не приветствуется, так как он может деформироваться или того хуже, загореться.

Монтаж крыши следует начинать с выкопки четырех ям на тех местах, где будет стоять опоры. Их глубина будет составлять пятьдесят сантиметров, а ширина – тридцать. Именно такой вариант будет самым оптимальным для металлических труб, диаметр которых составляет пятьдесят миллиметров или же уголка пятьдесят на пятьдесят миллиметров. В том случае, если опорой будут служить бревна или брусья, то диаметр ям должен соответствовать их диаметру.

Очень важно, чтобы от центра бруса или бревна до бетонного раствора, которым будет заливаться яма, расстояние было не меньше чем пятнадцать сантиметров. Концы брусьев или бревен обязательно пропитываются битумом и заворачиваются рубероидом. Потом опоры скрепляются между собой, а металлические трубы соединяются с помощью болтов. Опоры из дерева лучше всего соединять шурупами, так как гвозди могут со временем расшататься.

Декорирование и облицовка мангала из кирпича своими руками

А в завершении всей этой сложной и ответственной процедуры, следует самая приятная – навести красоту! Чаще всего мангал декорируют природным камнем, который можно найти на берегах озер, ручейков или же купить в специализированном строительном магазине. Для таких целей используют цементный раствор или же специальный клей для камней. Такой клей продается в строительных магазина в сухом виде, он отлично скрепляет камни между собой и образует собой водонепроницаемое соединение.

Следует заметить, что цементный раствор имеет свое преимущество перед клеем, так как цемент укрепит всю постройка, камень будет защищен от действий высоких температур, облицовка не будет отпадать. Перед началом облицовочных работ камни следует тщательно помыть, дать им полностью высохнуть. Место, в котором было оставлено пустое пространство для поддувала, при облицовке следует обойти. Если с двух сторон поставить деревянные столешницы, получится настоящая летняя кухня. По желанию можно поставить скамейку рядом с мангалом, а площадку перед ним выложить плиткой, брусчаткой или камнем, в тон мангалу.

А в завершении благоустройства мангала, можно также сделать маленькие аккуратные цветники, посадить декоративные кустарники, которые создадут замечательный природный бордюр и подарят непередаваемое чувство домашнего уюта. Вся эта красота позволит вам с радостью и гордостью встречать гостей и угощать их вкуснейшими блюдами, приготовленными на мангале из кирпича, своими руками!

Источник статьи: http://sashakustov.ru/372-mangal-iz-kirpicha-svoimi-rukami.html

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Фото инструкция

В нашем руководстве мы расскажем вам как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно. Пошаговая инструкция с фото процесса постройки поможет вам разобраться в деталях самостоятельной кладки этого сооружения.

В итоге у вас должен получится мангал-барбекюшница как представлен на фото ниже.

С чего начать постройку мангала барбекю

Итак, вы определились с видом мангала, его размерами и местом расположения. Теперь необходимо соорудить под него фундамент.

Обычно такие постройки делают на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес печи из кирпича, а это порядка 3 тонн, то можете приступать к стройке сразу. Если же вы собираетесь построить мангал с нуля, то первым делом залейте под него подходящий фундамент: ленточный или плиточный.

Инструкции к постройке таких фундаментов вы найдете в нашем разделе «Фундамент«.

Следующим шагом будет устройство гидроизоляции под кирпичный мангал. Делается она для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярным подсосом. Достаточно будет простелить рулон рубероида или гидроизола. По окончании стройки, лишнее срежете ножом.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как вписывается ваше будущее сооружение на фундамент. Не забудьте оставлять между кирпичами зазоры в 1 см. А также проверьте диагонали, они должны совпадать.

После этого, можно начинать кладку барбекю. Лицевой кирпич кладется на цементно-песчаный раствор (соотношения цемент-песок 1:3). Для пластичности раствора добавляют известь или специальный кладочный пластификатор из ближайшего строительного магазина. Швы делают размерами 8-10 мм, для этого используют металлический прут, арматуру и т.п. В местах примыкания кирпичей без перевязки, кладка армируется перфорированной лентой, проволокой и т.д.

Делаем кладку со смещением каждого последующего ряда на полкирпича. Для распиливания кирпичей вам понадобится «болгарка» с диском по камню.

Продолжаем выкладывать мангал барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы каждые 3 ряда. А также, проверяйте совпадение длины диагоналей мангала.

После того, как вы сделаете 8 рядов кладки, придет время делать перемычки для мангала и столешницы. Выглядеть они должны так, как представлены на фото ниже.

Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Во-первых, можно скрепить кирпичи металлической шпилькой и раствором.

Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае, мы воспользовались вторым способом. Сложили уголки друг с другом в виде перевернутой буквы Т и отпилили половину полки. Вот что получилось.

Уголок берите размером не менее 45х45 мм. Уголок меньшего размера будет прогибаться. Но и не берите слишком большой, чтобы не выступал за края кирпича.

Прорезь в кирпиче делайте с хорошим запасом, чтобы металл при нагреве не разрывал кладку.

Такая полочка не заметна глазу, надежна и красива.

Начинаем выкладывать под (низ) мангала. Для топки используем огнеупорный шамотный кирпич. Кладку делаем на готовую огнеупорную смесь из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать мертель. Швы делаем как можно тоньше, примерно 3-4 мм.

Для опоры низа мангала используем уголки. Не забывайте оставлять по крайней мере 1 см зазора между торцами уголков и кирпичом. Так вы убережете кладку от растрескивания при расширении уголка.

На первый ряд низа топки кладем второй ряд перекрывая все швы первого. Это исключит прогорание швов и попадания углей на дрова в дровнице снизу. Можно, конечно, залить бетонную плиту вместо уголков и первого ряда топки. Но в нашем случае дешевле и быстрее было сделать так.

Если же вы будете заливать бетонное перекрытие, то хватит и одного ряда огнеупорного кирпича для низа топки.

Продолжаем выкладывать стенки мангала.

Кладку лицевого кирпича и топки можно делать как параллельно, так и поочередно. Можно сначала сделать стенки топки, а затем обложить ее лицевым кирпичом.

Важно! Между облицовочным и огнеупорным кирпичом оставляем зазор в 1 см. Топка и облицовка не должны соприкасаться.

Кладем следующие ряды печи барбекюшницы.

Подходим к моменту сооружения топочной арки. Делаем кружало (дуговая конструкция из дерева) и устанавливаем в портал мангала. Затем, выполняем кладку арки, подрезая кирпичи до нужных размеров. В середину верхней точки ставим кирпичный замок. Арка готова.

Обратите внимание! Арка из лицевого кирпича прикрывается изнутри перемычкой из шамотного кирпича. Она кладется на металлический уголок немного выше верха арки, чтобы не была заметна. Выглядит это так.

Арка собрана, продолжаем выводить стенки мангала барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки.

Подходим к моменту сооружения дымосборника.

Выводим верх топки и облицовки в один уровень и начинаем выкладывать дымосборник. Кладку делаем из полнотелого кирпича марки не ниже М150. Кладем на цементно-песчаный раствор. Первый ряд кладем заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды кладем со смещением примерно на треть кирпича.

Не смещайте кирпичи больше чем на половину, иначе они будут сваливаться внутрь топки.

Кладку дымосборника выполняем до момента, когда не останется отверстие под дымоход размером 27х27 см с учетом швов. Ваш размер дымохода может отличаться от нашего. В этом случае, делайте дымосборник под размеры вашего дымохода.

Некоторые печники срезают внутренние грани кирпичей, чтобы дымосборник изнутри был гладким. Мы же различий в эксплуатации между гладкой и ребристой внутренней поверхностью дымосборника не заметили. Конечно, это справедливо только, если вы соблюдали правильные пропорции между размерами портала — дымосборника — трубы (о пропорциях читайте ниже).

Так выглядит дымосборник без подрезанных кирпичей изнутри.

Продолжаем кладку трубы. Ее размеры зависят от размера вашего портала мангала барбекю.

После окончания кладки дымохода накрываем его колпаком для защиты топки от осадков.

Мангал он же печь барбекю из кирпича своими руками мы успешно построили! Подождите пока высохнет раствор и можно делать пробный запуск.

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Мангал (гриль) — барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая видео инструкция.

Источник статьи: http://o-remonte.com/mangal-barbekyu-iz-kirpicha/