Как реализовать саженцы клубники

Бизнес на саженцах садовой крупноплодной земляники: открываю секреты, делюсь опытом

Продолжение темы: «Мой первый бизнес: как я начала выращивать и продавать саженцы земляники/клубники».

На моём канале уже есть рассказ о том, как мне взбрело в голову запустить земляничный бизнес и как я начинала. Почитать можно здесь.

Прошёл уже второй сезон продаж моих саженцев: выводы!

Это поле не паханное для бизнеса в регионах! Спрос огромен. Даже в Центре России мало продавцов саженцев земляники в большом ассортименте. Возможность выбрать — это, на мой взгляд, главная составляющая успеха любых продаж.

Мне удалось резво стартануть и уткнуться в тупик. Давайте по порядку:

1. Надо купить саженцы, если позволяют средства. Начинать надо сразу от 10 сортов, иначе не выдержите конкуренцию. По крайней мере в моём городе точно (областной, население от 500 тыс.). На местном Авито продают эти саженцы, но по 2-3 наименования не более. То есть продавцы предлагают самые модные сорта, они в тренде, но покупатели пойдут туда, где больше выбор, а не моднее. Этот пункт я с успехом выполнила! ✔
2. Вырастить из саженцев полноценные кусты, размножить их усиками. Затем выделить самые лучшие и урожайные растения и только с них брать усы на продажу! С первых шагов надо показать людям качественный товар. ✔
3. Рассказать о себе и своём товаре. Сейчас это легко сделать через соцсети, как я. Опять отправляю вас к моей первой статье, там все описано. Можно размещать объявления на Авито и других досках объявлений. ✔
4. Установить привлекательные цены: выше. чем у людей на рынке, но на уровне тех, что предлагают ваши местные плодопитомники, ботанические сады, магазины для дачников, то есть официальные продавцы.✔
5. Принимать первые заказы и выполнять их.

Вот тут после двух сезонов я поняла, что не потяну такой бизнес.

Трудности земляничного бизнеса

• Это физически тяжёлый труд на земле, а заказов реально много! Люди звонят и радуются: «Как хорошо, что я Вас нашел!» Плюс к своим родным землякам при раскрутке в интернете вас увидят люди со всей России. И на фоне других онлайн продавцов ваши ценники (придуманные для местных покупателей) будут более чем привлекательны.
• На первый взгляд: клиентов много — греби деньги лопатой. Но мой физический резерв не безграничен. Не напрягаясь, одна, я могу вырастить 200 саженцев: (наполнить столько стаканчиков землёй, закопать под материнскими кустами, закрепить усики, поливать, принимать и собирать заявки). Мало, потому что это не рассада на подоконнике, тут всё физически сложнее: работа на жаре, в грязи, ползком или в позе раком, перетаскивание лейки с водой, шланга и прочие прелести. Умножьте 200 (ваши физические возможности могут быть и больше) на цену саженца земляники в вашем городе. Вот столько гарантированно можно заработать за год! Бизнес сезонный и надо все сделать в июле-августе, получается это просто заработок за меся ц🤣.

Как заработать больше?

Я вижу огромные перспективы в этом направлении и возможности повысить доход вот какими путями:

1. Привлечь бесплатных помощников: друзей, родственников. Вы сами видите: наёмным рабочим платить тут нечем.
2. Выращивать больше и научиться хранить до следующей весны саженцы, выращенные летом. Весной спрос выше и цены выше, садоводы соскучились по земле и готовы платить за своё хобби.
3. Научиться рассылать саженцы почтой и транспортными компаниями. Клиентская база расширится в разы!
4. Создать свой сайт с интернет-магазином, на котором будут цены, адекватные тем, что предлагают другие онлайн продавцы. То есть в своём городе я продаю по 80 р., уж такая цена здесь есть, а в интернете те же саженцы стоят 200-300 р. И их покупают люди из глубинки, где и таким ценам рады. Получается при том же объёме в 200 саженцев заработок будет примерно в 3 раза больше. Но это вопрос о ценообразовании. Если в вашем городе нет конкуренции, то и без интернет-магазина можно сразу ставить высокий ценник и продавать по нему местным садоводам.
5. Если будут помощники и вы сможете выращивать и 500, и 1000 саженцев за сезон, то расширяйте клиентскую базу, работайте не только по заявкам, давайте объявления, торгуйте в формате «автолавка», выезжайте в другие города и посёлки.
6. Если тяжело и с помощниками выращивать 1000 саженцев, переходите на семена, что я сейчас и делаю. Об успехе этого предприятия тоже напишу.

Ещё нюансы

Большой плюс бизнеса на саженцах, в отличие от выращивания ягоды на продажу: не надо засаживать гектары земляникой. Один куст даёт 15-20 усов и более. Но чтобы не истощать его, рекомендуется брать 10-15.

То есть для получения 200 саженцев хватит 15-20 кустов😁. Кажется, что совсем мало работы, НО не забывайте, что сортов-то тоже 10-20. Каждого сорта надо сажать минимум по 10 кустов, потому что вырастают и хромые, и больные, и совсем неурожайные, и вымерзают. А надо из чего-то выбрать самый-самый для размножения. Опять считаем 10-20 сортов по 10 кустов = 100-200 минимум. У меня примерно столько — это меньше сотки при схеме посадки 50х50 см.

Однако за единовременный заработок в августе трудиться надо круглый год: сохранять маточные кусты в хорошем состоянии, беречь их от болезней, морозов, зарастания усами и пересортицы, каждые 3-4 года пересаживать на новое место, отбирать лучшие, полоть, удобрять. Зимой искать что-то новенькое, модные сорта, искать их продавцов, выписывать, заниматься продвижением магазина или группы в соцсетях, продолжать искать заказчиков. Их много, но сами они вас не найдут! Особенно в большом городе.

Дальше думайте сами. Для меня это стало хобби, заработать и разбогатеть вряд ли на землянике смогу, хотя бы потому что своими огородными делами занимаюсь одна и привлекать, кроме мужа, работающего от темна до темна, мне некого.

Если заинтересовала статья, ставьте лайки👍, подписывайтесь на канал. В планах поделиться секретами выращивания крупноплодной земляники из семян и многое о других зелёных питомцах 🌺.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/marina_volkova/biznes-na-sajencah-sadovoi-krupnoplodnoi-zemlianiki-otkryvaiu-sekrety-delius-opytom-5dc6795a2538e85f0fa7d9bc

Как заработать на выращивании клубники и открыть свой бизнес

Здравствуйте, уважаемые читатели dohodinet.ru. Клубника – востребованная ягода, но большая часть продукции поставляется импортными компаниями. Выращивание клубники и последующая продажа перспективная бизнес-идея, но только если правильно подобрать саженцы, рассчитать возможные расходы и точки сбыта.

C чего начать

Собственную клубничную ферму реализуют в теплице, на своем огороде, в пределах квартиры или гаража. Перед открытием бизнеса рассматривают следующие аспекты:

• где и как разводить ягоду;
• в какую сумму обойдется аренда площади или покупка земли;
• сколько конкурентов, какова занятость рынка;
• есть ли необходимый объем знаний.

К плюсам бизнеса относят стабильно хороший спрос, окупаемость в течение двух лет и простой уход за ягодой. Но для старта потребуются вложения. Непроданный продукт допустимо переделывать в джем, а не просто выбрасывать.

Бизнес по выращиванию клубники имеет и ряд недостатков: высокая конкуренция в сезон, при наличии ошибок легко потерять весь товар, есть риск появления болезней у саженцев.

Планирование

Планирование дела включает в себя: оценку идеи, анализ плюсов и минусов, расходы на открытие и поддержание бизнеса, подсчет дохода. Полезно изучить способы сбыта, реализацию продукции в разные сезоны. Примерный план:

1. Оценить возможности. Подобрать сорт, место выращивания. Определить основных конкурентов и их точки сбыта. Оценить преимущества и недостатки бизнеса, в том числе и в финансовом плане.
2. Рассчитать расходы. Сколько займет подготовка участка, покупка рассады и удобрений. Как дорого обойдется уход в течение сезона.
3. Найти точки сбыта. Это могут быть как собственные точки, так и кондитерские, супермаркеты, перекупщики и предприятия по производству варенья, джемов.
4. Рассчитать примерный доход. Учитываются различия в подходах. Так рентабельность бизнеса на выращивании клубники в открытом грунте 80%. Окупаемость за 1-2 года.

Только после тщательного анализа бизнес-идеи, можно начинать работу над ее реализацией.

Как выбрать сорт

На продажу подойдут ягоды, выращенные как на приусадебном участке, так и в тепличных, домашних условиях. Учитывают особенности сорта: подходят ли для этой местности, выдерживают ли перепады температур, изменение уровня влажности.

Сорта клубники для разведения в открытом грунте:

Предпочтение отдают скороспелым, среднеспелым видам, которые противостоят недугам и выдерживают транспортировку, длительное хранение (Альба, Азия, Мармелада, Оливия).

Для разведения круглый год подойдет Корона, Соната, Хонией, Эльсанта. Подойдут и ремонтантные виды: Альбион, Королева Елизавета, Любава. На подоконнике сажают ремонтантные и ампельные разновидности клубники. К популярным относят:

• Суприм;
• Женева;
• Королева Елизавета;
• Домашний деликатес;
• Тристан.

Перед выбором сорта изучают его потребительские характеристики, вкусовые качества, размер, способность к длительному хранению и транспортировке. Полезно обратить внимание на сорта, которые выращивают конкуренты. Если условия для выращивания сложные, то нужен сорт, который не боится местного климата. Так в Сибири отдают предпочтение сортам: Гирлянда, Танюша, Искушение, Лорд.

Способы сбыта

Если производство клубники налажено, то можно приступать к реализации. На первых порах можно продавать на рынке самостоятельно, но чем больше ягод, тем выше потребность найти способ единовременной продажи большой партией. Популярны следующие методы сбыта:

1. Торговые точки. На рынке, в супермаркете, продуктовом магазине можно установить свою торговую точку, аренда составит от 700 рублей за квадратный метр.
2. Магазины. При серьезных масштабах можно привлечь крупные магазины и супермаркеты. Но доход снизится за счет продажи по оптовой стоимости.
3. Доставка на дом. Подойдет как для полноценного, так и для дополнительного метода сбыта.
4. Кондитерские. Предприятиям и частным кондитерам постоянно нужны свежие ягоды для украшения, приготовления начинок. Стоимость лучше предлагать равно рыночной, либо ниже.
5. Перекупщики. Менее доходный, но быстрый способ продажи. При больших объемах даже вывозить продукт самостоятельно не придется.

Клубничный бизнес имеет свои риски, ведь ягода скоропортящаяся, а значит реализовать ее нужно быстро. Подбирать способ сбыта лучше исходя из объемов продукта, собственных возможностей. Чем меньше посредников, тем выше доход, но и временные затраты и риски тоже возрастут.

Рентабельность бизнеса

Показатель рентабельности зависит от ряда факторов. Сюда входит площадь выращивания, каналы сбыта, используемые технологии. При грамотном подходе окупится разведение клубники на дому или в теплице в первый год. Клубничный бизнес считается прибыльным за счет 75-80% рентабельности.

Правильные расчеты разовых и ежегодных расходов минимизирует сторонние траты.

Повысить рентабельность можно разными способами. Так помимо продажи плодов, можно заниматься реализацией саженцев. Фермеры, чтобы увеличить прибыль, открывают собственные торговые точки, перепродают остатки перерабатывающим предприятиям, набирают постоянную клиентскую базу, поставляют в не сезон продукцию в супермаркеты.

Финансовая сторона остается основным показателем рентабельности. Так при постройке теплицы затраты составят от 180 000 рублей, с учетом обработок от вредителей, оплаты коммунальных услуг и покупки саженцев. Если выбрать скороспелый сорт с большим количеством ягод с куста, то окупаемость варьируется от 15 до 17 месяцев. Общий показатель от 19 до 22 месяцев. Чем меньше затраты, тем дольше они окупаются.

Выращивание в открытом грунте

Наиболее популярный, хоть и рискованный способ. Минимальные вложения на подготовку, быстрый результат, отличные вкусовые качества. Летом забот меньше, зимой обязательно устраивают парники для защиты растений от морозов. При использовании современных технологий можно значительно упростить уход.

В своем огороде можно вырастить следующие сорта:

1. Оливия. Скороспелый, морозостойкий сорт с привлекательным внешним видом.
2. Мальвина. Позднеспелый сорт с высокой сопротивляемостью к вредителям.
3. Азия. Среднеспелая ягода, устойчивая к перепадам температур и болезням.
4. Альба. Скороспелая клубника, хорошо переносит транспортировку, выращивание в сложных условиях.

Размещают саженцы на расстоянии до 40 см друг от друга. На квадратный метр высаживают не более 4 кустов. Так на 30 соток выйдет 12 000 кустов. Если размещают дополнительные коммуникации, широкие тропки для ходьбы, то количество кустов уменьшится до 10 000.

На закупку рассады придется потратить от 400 000 до 600 000 рублей. Каждый куст в среднем дает 2 кг ягод, в зависимости от сорта. С первой продажи можно выручить прибыль за 15 000 – 20 000 килограмм ягод. Стоит учитывать общие и ежегодные расходы, риск заболеваемости растений и сложность подбора места для продажи.

Выращивание в теплице

Теплица дает возможность получать урожай круглогодично. В расходы включают строительство конструкции из поликарбоната, подключение орошающих систем и освещения. Дополнительные расходы включают затраты на инструмент и стеллажи, оформление документов. Общие затраты при постройке помещения в 100-120 квадратных метров составят 400 000 рублей. Закупка посадочного материала отнимет еще до 70 000 рублей.

В список включают покупку и подготовку грунта, первичные подкормки от 27 000 до 50 000 рублей.

В теплице принудительно поддерживают температурный режим и уровень влажности, проветривают без сквозняков. Вносят подкормки, отслеживают возможность заболевания, поражения вредителями. Тепличный метод требует круглогодичного поддержания здоровья растений. Для выращивания в теплице подходят сорта Корона, Соната, Хонией, Эльсанта.

В помещении на 120 квадратных метров размещают около 400 кустов, которые будут приносить от 800 килограмм ягод с каждым плодоношением. Средний доход с вычетом разовых и ежегодных расходов составит до 30 000 рублей в месяц.

Выращивание в домашних условиях

Посадка ягод в квартире имеет свои преимущества. Выбирают устойчивые, менее капризные сорта: Женева, Суприм, Тристан и Домашний деликатес. Заработать на клубнике, выращенной таким методом, получится меньше, ведь объем продукции будет небольшим.

Для работы можно применить голландский метод:

• наполняют готовым грунтом пакеты;
• пробивают отверстия;
• высаживают рассаду;
• поливают еженедельно;
• подрезают усики;
• обеспечивают двенадцатичасовой световой день.

До 5 мешков вмещается на квадратный метр помещения. Такой метод разведения ягод не подойдет для продажи в промышленных масштабах. Но отличный вариант попробовать себя в выращивании клубники.

Разведение ягод в домашних условиях возможно, как на подоконнике, балконе, так и в гараже. Помещение регулярно проветривают, исключают возможность понижения температуры или уровня влажности.

Сколько можно заработать

Размер дохода напрямую зависит от количества выращиваемой ягоды. Так при работе на открытом грунте на гектаре земли доход будет в несколько раз выше, чем при тепличном разведении на меньшей площади. Необходимо учитывать стоимость:

• рассады;
• удобрений, подкормок;
• транспортировки;
• коммунальных услуг;
• инвентаря;
• постройки теплицы.

5 тысяч кустов, посаженных в открытом грунте, дают до 2 тонн ягод. Для сравнения, с квадратного метра домашнего выращивания можно получить до 40 кг клубники. Стоимость ягоды варьируется от 70 до 250 рублей за килограмм, в зависимости от сезона.

С одного куста в среднем за сезон выходит 0,5 кг урожая. Если расчет на 5 тонн клубники, то при сбыте получится от 100 до 250 рублей за килограмм. Если компания закупает партией, то стоимость примерно 150 рублей. Доходность составит 750 000 рублей за сезон. Чем лучше уход, тем больше плодов можно получить. С одной сотки выживают до 167 килограмм за сезон с доходом в 25 000 рублей.

Сколько нужно денег для старта

Бизнес-план по выращиванию клубники включает и графу расходов. Первоначальные вложения включают:

• саженцы – 450 000;
• подготовка земли – 25 000;
• установка оборудования – 100 000;
• регистрация, оформление документов – 15 000.

Сюда можно включить покупку земли, постройку теплицы, закупку грунта или подкормок. Затратность напрямую зависит от выбранного способа разведения клубники и сорта. Ежегодные расходы будут включать удобрения, расходы на водоснабжение и электроэнергию, укрывной материал, рекламу, оплату налогов.

Рентабельнее выбирать устойчивые сорта, дающие большое количество ягод с куста. Но при расчете прибыли учитывают потери. Часть растений могут заболеть, пару килограммов ягоды не переживут транспортировку, что-то не удастся продать и т.д. При выращивании клубники с нуля на своем приусадебном участке расходы будут минимальны, как и при посадке в квартире, на подоконнике, в гараже.

Список необходимого оборудования

Заработок на клубнике включает в себя тщательный уход за растениями. Чем лучше уход, тем выше урожайность и прибыль. Но если с парой соток земли можно справиться самостоятельно, то большие объемы требуют оборудования. В зависимости от вида разведения, может понадобиться:

• система отопления;
• система орошения;
• осветительные приборы;
• вентиляционная система.

Также могут потребоваться контейнера, насосы и трубки для гидропоники, помещение, мешки и трубки для голландского способа.

Бизнес-идея на выращивании клубники не только прибыльная, но и затратная на первичном этапе. Поэтому неопытный садовод нередко выходит в ноль в первый год, а отбивает затраты только через 15-20 месяцев.

Оформление документов для бизнеса

Клубничная ферма требует регистрации в госучреждении. Необходимо получить разрешение СЭС, пожарной инспекции. Заключают договоры с поставщиками, арендодателем на приобретение земли. Если будут работники, то с ними также заключают договор. Допустимо три способа регистрации бизнеса:

• как личного подсобного хозяйства;
• как индивидуального предпринимателя;
• как фермерского хозяйства (от 1 гектара).

Первый способ пригоден только при отсутствии рабочих, вся деятельность осуществляется только лицами, которые занимаются продажей. Второй метод подходит для работы с площадью до 1 гектара. Каждый способ включает свои налоги, сложности оформления. Есть и ограничения по сбыту, продаже продукции.

Советы дачников

Садоводы, которые сделали выращивание клубники основным доходом, предупреждают о возможных рисках.

Мало руководствоваться идеей, необходимо учитывать следующие факторы:

• при тепличном выращивании из-за ошибок в проектировании системы отопления можно потерять весь урожай;
• при несоблюдении технологии производства есть риск потери рассадного материала;
• зарубежные конкуренты на отечественном рынке могут помешать стратегии реализации сбыта;
• зависимость рентабельности от роста цен за коммунальные услуги.

Получать стабильный и высокий доход выйдет только при уже отработанной схеме выращивания, ухода и сбыта. Расчеты не всегда верны, ведь в клубничном бизнесе много нюансов. Сюда включают высокую конкуренцию и нестабильность рынка, наличие опыта выращивания, финансовая подушка на случай потери урожая.

Без существенных вложений получить высокую прибыль в бизнесе на клубнике не получится.

Отзывы о подобном способе заработка разнятся. Кто-то построил доходный бизнес, а кто-то не смог даже отбить первоначальные вложения. Поэтому не стоит уходить с основной работы в первый год. Необходимо разработать подробный бизнес-план, выбрать модель производства и на практике опробовать каналы сбыта.

Заключение

Бизнес на клубнике сулит большие деньги, но на практике такой метод заработка не простой в реализации. Необходимо разбираться в сортах, способах выращивания, рассчитывать риски, первоначальные и ежегодные вложения. В первый год существенная прибыль сомнительна, но с каждым последующим годом она растет.

Заниматься таким бизнесом рентабельно даже на небольших участках. Главное удобрить почву, подобрать сорта и грамотно ухаживать за посадками. Начать можно с выращивания в квартире, а получив опыт браться за постройку теплицы или разведения в открытом грунте.

Источник статьи: http://dohodinet.ru/biznes-na-vyrashchivanii-klubniki/