Как продать клубнику со своего огорода

Заработала за сезон на своей клубнике с 2 соток 120 тыс. рублей. Делюсь опытом

Вот уже три года у меня как мини-бизнес на клубнике с мамой. Прибыль увеличивается с каждым годом, а мы и рады: и хобби, и деньги приносит. Решила поделиться нашим опытом дополнительного заработка.

1 год

В нашей семье всегда была клубника, плюс каждый год покупали новые сорта на пробу. Но есть один неизменный, который плодоносит из года в год. Он называется Рубиновый кулон, не ремонтантный. Кстати, он не дорого стоит. Мы его не покупали специально, когда-то дала пару усов мамина знакомая, размножили ее.

В 2017 году клубники уродилось как никогда много. Нужно было что-то с ней делать, иначе пропадет. Мы ее морозили, компоты делали (кстати, клубника именно этого сорта просто отменна в компоте: не разваливается, остается целая после заливки кипятка), варенье, но все равно оставалось много. Я предложила своим соседям купить пару килограммов (у меня квартира и дача, а у мамы частный дом), те с удовольствием взяли, распробовали и брали клубнику у нас до конца сезона.

Я не помню сколько мы заработали, но соседи в тот год нас буквально выручили: и ягоду пристроили, и денег немного заработали.

У моей мамы примерно шесть соток за домом. Раньше весь огород засевали картошкой, но так как она стала плохо плодоносить, было решено не тратить на нее время и землю. Посчитали, что проще ее купить, чем корячиться весь сезон из-за четырех ведер (доходило до того, что сколько посадили – столько и выкопали).

Но ведь земля не должна пустовать, решила мама, и посадила вместо картошки небольшое поле клубники в конце лета.

2 год

В 2019 году клубники уродилось еще больше. За раз собирали по 15 кг. Было сразу решено ее продавать. Соседи, которые брали в прошлом году, пустили клич по знакомым. И у нас выстроилась очередь, люди спорили между собой, кому клубника достанется в следующий раз. Собирали урожай мы через каждые два дня. Мы с мамой ответственные за сбор и доставку до клиента, а папа — за полив.

К сожалению, не запомнила, сколько в итоге продали за сезон, но денег заработали около 20 тыс. рублей.

Поняв, что на клубнике можно неплохо заработать, мы с мамой засадили все бывшее картофельное поле клубникой. Благо сорт дает много усов. Даже экспериментировали: одну часть посадили в августе через определенное расстояние, другую в сентябре, сделав шаг меньше. Единственное, летом нужно часто поливать, чтобы не угорела на солнце, и мульчировать, иначе все труды будут насмарку.

3 год

Этот год был для нас самым продуктивным – прилично заработали на клубнике, наработали свою клиентскую базу. Ягоду брали прошлогодние клиенты, причем не по 1-2 кг, а ведрами – по 5-10 кг сразу.

Плюс я состою в группе в Вайбере «Купи-Продай», участники которого из моего ПГТ. Я несколько раз давала объявление о продаже клубники, пришло много клиентов оттуда. За 1 кг мы брали сначала по 300 рублей, а потом, когда клубника пошла у многих, и продавцов стало больше, спустили до 250 рублей.

После каждого сбора, а в этом году мы брали по 30-40 кг с двух соток, перебирали: отбирали плохую, вялую, хорошую раскладывали по коробкам и ящикам и развозили людям. Отбирали еще мелкую отдельно, продавали по 100 рублей.

Итог года – продано около 400 кг клубники. Собирать ее тяжело. Мы с мамой вдвоем минимум 3 часа кверху пятой точкой, потом 1-1,5 ч на перебор и еще 1 ч на развоз. С отцом и мужем получалось уложиться быстрее.

Обратите внимание! На меня даже выходили продавцы с городского рынка (я живу в 7 км от Саратова), чтобы оптом забирать клубнику. Но нас не устроила цена – они предлагали в два раза меньше той, за которую мы продавали своим клиентам. Понятно, им же тоже нужно навариться.

Но это еще не все! Помимо ягоды, в августе и сентябре мы продавали отростки своей клубники. За один укорененный ус – 40 рублей. Объявление публиковали все в том же Вайбере, а также на Авито и Юле. Продали порядка 400 кустов. Мы заранее откапывали их, рассаживали по одноразовым стаканчикам, то есть продавали с закрытой корневой системой.

P.S. В этом году рассадили клубники еще. Там, где раньше росла тыква и кукуруза, теперь будет ягода. У меня голова кругом идет, как мы будет ее собирать, если она вся уродит.

Спасибо, что дочитали статью до конца! Ставьте лайки, делитесь в соцсетях и пишите в комментариях, продаете ли вы что-нибудь со своего огорода.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5edf5490e55bf125d76ca23d/zarabotala-za-sezon-na-svoei-klubnike-s-2-sotok-120-tys-rublei-delius-opytom-5fbb71099d2ffe38eeebc137

Выгодно ли заниматься клубникой (садовой земляникой) на продажу?

Добрый день! Вчера я описала свой первый крупный опыт по выращиванию белокочанной капусты на продажу , а сегодня расскажу о клубнике.

Клубнику мы начали выращивать сперва совсем в небольшом количестве, для себя. Первые грядки я сделала из старых «бабушкиных» сортов, привезя рассаду с городской дачи. Посадила всех сортов понемножку, вместе может кустов пятьдесят.

Посадила небольшими грядочками, близко друг к другу, в два спаренных ряда. Это я сделала зря — клубника так быстро заросла, что не видно стало дорожек и междурядий.

Теперь сажаю только одинарными рядами с широкими промежутками-междурядьями — не менее 40см, а лучше в метр. После ряд немножко зарастет вширь, но дорожки все равно будут проглядывать. Да и уход за широкими рядами проще и ягод больше.

Вернусь к первым грядкам. Итак, не планировала я сажать больше клубники, но на следующий год она так разрослась усами. что пришлось расширяться. Уж очень жалко мне ее стало спалывать и выбрасывать. Сделала еще два ряда.

Первый хороший урожай мы получили где-то на третий год посадки. С одного ряда, длиной в 15 метров, собирали 5-литровое ведерко, а иногда и больше (за раз). Количество кустов не могу определить, так как клубника многократно разрослась. Усы мы не резали, а только пропалывали междурядья, оставив на ширину самого ряда около 30 см.

По ягодке не собирали, а ждали, когда большинство наспеет. В итоге, каждый день не возились, а оптимизировали все сборы в три-четыре приема. То есть собирали максимально спелую ягоду в максимальном количестве.

В итоге с четырех небольших рядочков в 15м мы каждый раз собирали по 15-20кг. За четыре сбора выходило под 80кг. А с учетом первых и последних ягод, которые мы уже почти не собирали, набегала сотня.

Конечно, такой небольшой урожай на дальний рынок не повезешь. но на нашем местном рынке мне удавалось продавать (сдавать оптом) все без остатка.

Чем хороши деревенские рынки — очень часто предприниматели проезжают ранехонько через рынок и скупают свежую продукцию, если продавцы не «зажмут». Я никогда не держалась за цену, и часто отдавала по той, которую предложит покупатель. Может я и не права. но, сдав быстренько весь товар сразу, у меня впереди целый день, чтобы продолжить работу. В итоге всем хорошо, а у меня появляются еще и постоянные покупатели.

Дальше — больше. Решили мы расширяться с клубникой — ведь на нее всегда хороший спрос, да и в городе цена отличная. Вот всегда думала: почему кг клубники стоит дороже малины и даже смородины? Ведь ее выращивать проще, места она занимает меньше (по сравнению с кустарниками), она тяжелее и более урожайна. Но что есть, то есть. Что десять лет назад, что сейчас клубника стоит хорошо. В среднем цена на кг колеблется в пределах 200р, а ранняя под 300, ну и в разгаре около 150-130. (на Кубани). А берут клубнику очень хорошо, даже в условиях дикой конкуренции.

Накупили новомодных крупноплодных сортов: Азия, Ароза, Мармелада. и через год почти все выкинули. По вкусовым характеристикам так себе, а вот из-за крупноплодности и нашего простого способа выращивания — весь урожай подпорчен. Крупные ягоды лежат на земле и их моментально едят вредители, да и гниют быстро. А вот наша старинная плантация — вся клубничка к клубничке — не крупная, но очень вкусная и не подпорченная. Ягоды просто стоят над листьями и не касаются земли. Клубника чистая после любого дождя.

Сейчас у нас десять рядов ранней клубники, и четыре поздней. Всего около 4-х соток. Ранней мы собираем около 200-250кг за сезон, ну и где-то 50кг поздней доторговываем на местном рынке. Итого только на одной клубнике мы имеем под 50 тыс.р — неплохая прибавка к зарплате !

Прожить на одном лишь огороде сложно. А вот получать неплохой дополнительный доход — легко, нужно только немножко постараться, и все получится!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/rastim_tsvety/vygodno-li-zanimatsia-klubnikoi-sadovoi-zemlianikoi-na-prodaju-5d666f8c8da1ce00adca19c5

Мой первый бизнес: как я начала выращивать и продавать саженцы земляники

Лет 5 назад у нас в Кемерово было просто нереально найти саженцы земляники (виктории, клубники). Приходилось выстаивать очереди в ботаническом саду и забирать то, что осталось, если осталось. Покупать на рынке не хотелось. Надоело уже выращивать что попало — мелкое и неурожайное.

Однажды, после того, как мне не досталось усиков, пыталась даже узнать заранее: когда будут саженцы и записаться. И вот такую проблему я думала решить в своём городе, начав бизнес по продаже саженцев земляники. Спрос есть — предложения мало, надо действовать.

Как я создала ассортимент

Стала искать саженцы в интернете. Но сортовые оказались настолько дорогими (200-300 р. за корешок плюс пересылка), что я решила начать с семян. Они точно дойдут почтой, а из-за сравнительно доступной цены (100 р. за 15-20 шт.) можно набрать побольше сортов и не по одному кустику.

Нашла, на мой взгляд, надёжного заводчика земляники крупноплодной и заказала понравившиеся сорта, включая модные на тот момент (Елизавету, Купчиху, Сирию, Азию и пр.). В общей сложности с подарком и каким-то антикризисным пакетом, который предлагал продавец, получилось 16 сортов!

Был страх, что из семян вырастут кусты, не повторяющие сортовые качества. Мне так и жужжали всякие недоброжелатели, что будет какое-то там расщепление, что только мелкую землянику можно вырастить из семян. Всё это бред! И я посвятила этой теме отдельную статью (ссылка под той статьёй), а также опубликую мастер-класс по выращиванию земляники садовой крупноплодной из семян.

На первом этапе у меня всё прошло без сучка и задоринки. Семена мне выслали хорошие, они все взошли. И так уже в первый год принятия решения о запуске бизнеса на землянике у меня было 16 сортов!

Как я нашла клиентов

На рынке стоять — это не моё, поэтому сразу решила, что буду искать заказчиков в интернете и работать по предварительным заявкам. Есть покупатели — буду растить. Так я подстраховала себя от всякой стихийности.

Земляника из семян даёт урожай и усы на второй год после всходов. И вот этот год: от появления моих первых и горячо любимых малюток до первых ягод, я посвятила раскрутке себя и моих сортов.

Ремонтантные сорта при посеве в январе могут зацвести и дать ягоды уже текущим летом. Но в первый год заводчица, продавшая мне семена, настоятельно рекомендовали у любой земляники в первый год удалять все, что отрастает и отбирает силы : усы, цветы, ягоды . Кусты должны окрепнуть и хорошо пережить зиму.

Создала группу ВК . В ней теперь работает ещё и интернет-магазин и появились редкие помидоры. О них тоже в следующих статьях.

Так вот! Я в этой группе стала просто регулярно писать и выкладывать фотографии своих земляник: как они всходят, как растут. Устраивала свою личную сертификацию: сравнивала соответствуют ли мои земляники по форме куста и листьев сортовым характеристикам, описанным в Госреестре растений и других официальных источниках.

Кустики демонстрировали свои сортовые признаки, но до появления ягод я не была уверена — те ли это сорта, что я жду. И этим я тоже честно делилась со своими читателями.

Просмотров было мало, лайков ещё меньше, но я не сдавалась. Да и торопиться мне было некуда. К тому же, через небольшой период ведения группы поисковики по запросу «саженцы земляники в Кемерово» выдавали мою страницу первой строчкой! Спасибо за это ВК. О чем еще надо было мечтать? Когда подойдёт время, все кемеровчане, кто будут искать в интернете саженцы, первым делом увидят меня.

Мои первые продажи

Мои первые читатели и стали моими первыми покупателями. Ведь они меня читали уже больше года, вместе со мной переживали и ждали первых ягод. Что интересно: заказывали не самые модные и урожайные сорта, а те, что были нам всем симпатичны с момента их «рождения».

Вот Машенька дала первой усик, а вот она листочком будто ладошкой машет. И все полюбили эту Машеньку вместе со мной и покупали её, а потом уже Азию и Купчиху.

Это уже была не просто ягода земляника, а домашние питомцы, герои моих рассказов. Моим подписчикам хотелось их взять и посадить у себя уже только за это 🙂

Есть ли толк мне с этого бизнеса? Много ли можно заработать и при каких условиях, я напишу в следующих статьях.

Ставьте лайки; пишите в комментариях: что ещё вы хотите узнать и о каких культурах; подписывайтесь на канал. Любая ваша активность поможет ему развиваться. Спасибо!

Источник статьи: http://zen.yandex.com/media/marina_volkova/moi-pervyi-biznes-kak-ia-nachala-vyrascivat-i-prodavat-sajency-zemlianiki-5dc5006fd5bbc300b1f52b2c

5 способов вести бизнес на клубнике

Мировой оборот клубники в денежном эквиваленте превышает 100 миллионов долларов в год. В России выращивают всего 4% от этого объема. Выращенных ягод не хватает на покрытие потребностей внутри страны, поэтому отечественный рынок заполнен импортным сырьем. Как видите, это очень актуальный продукт, давайте посмотрим, как можно построить бизнес на клубнике и сколько получится заработать.

Теплицы

Тепличное выращивание клубники возможно круглый год, но обходится недешево: закупка стройматериалов, грунта, строительство, отопление и электричество в холодный сезон. При выращивании растений в теплице снижается гибель урожая, ускоряется вызревание, но ухудшается вкус.

Теплица из металлокаркаса, обшитая поликарбонатом, подходит для выращивания ягод круглый год, к ней можно подвести отопление.

Стеклянная теплица подходит для круглогодичного выращивания урожая. Сложность в том, что из-за большого веса стекол сооружение придется ставить на фундамент.

Бюджетный вариант — теплица с полиэтиленовым покрытием . Этот вариант подходит только для теплого времени года, поскольку материал сооружения не держит тепло и легко рвется.

Для посадки не подойдет обычная земля, придется купить питательный хороший грунт, чтобы растения хорошо плодоносили.

Из сортов подойдет ремонтантная клубника , которая не нуждается в опылении. Другие сорта плодоносить в закрытом помещении не смогут.

Предполагаемый заработок : Один куст ремонтантной клубники может дать от 1,5 до 2 килограмм ягод за сезон. При розничной продаже стоимость составляет от 160 до 1199.6 рублей за килограмм, при оптовой от 120 до 250 рублей за килограмм. При расчетах нужно учитывать то, что какой-то процент ягод погибнет.

Открытый грунт

Вам не понадобятся теплицы и любые сооружения. Потребуется купить спанбонд — это агроволокно, которым покрывают почву и установить систему капельного полива.

Для высадки на открытом грунте подойдут сорта первой репродукции.

Для выращивания на воздухе нужны сорта, которые легко перенесут зиму, поэтому капризные растения не подойдут.

Делаем грядки. Выбираем место с хорошим освещением, защищенное от ветра, желательно с уклоном на юго-запад. Растения высаживаем рядами, обязательно соблюдая расстояние между саженцами от 35 до 50 сантиметров. Чем ближе растения друг к другу, тем меньше будут ягоды.

Предполагаемый заработок . Один куст гигантеллы при хорошем уходе может дать до 3 килограмм ягод за сезон. При розничной продаже стоимость составляет от 160 до 1199 рублей за килограмм, при оптовой от 120 до 250 рублей за килограмм. При расчетах нужно учитывать то, что какой-то процент ягод погибнет.

Заморозка

Чтобы продавать замороженную клубнику, необязательно выращивать ее самостоятельно, можно закупить оптом у фермеров.

Базовый комплект техники для заморозки клубники:

• ванна для мытья;
• туннель быстрой заморозки;
• морозильная камера;
• полуавтоматическое оборудование для упаковки.

Профессиональное оборудование обойдется порядка 4 000 000 рублей. Снизить затраты можно, если купить бывшее в употреблении.

Также потребуется нанять персонал: специалиста для обслуживания техники, рабочих для мытья и работы на линии производства, менеджера по закупке и сбыту. Бухгалтерию можно отдать на аутсорсинг.

Важно: доходы от продажи замороженной клубники неравномерно распределены в течение года, так как летом спрос падает из-за наличия свежей продукции, в тоже время расходы возрастают из-за необходимости закупить сырье для заморозки.

Предполагаемый заработок : линия способна переработать до 100 килограмм в час, плюс время на упаковку. Выработка может составить 500 килограмм за рабочий день. Стоимость замороженной продукции в розницу варьируется от 82 до 431 рубля, оптом от 56 до 120 рублей.

Переработка

Для переработки ягоды закупаются у фермеров.

Переработка состоит из трех стадий:

• первичная — ягоду моют и упаковывают;
• вторичная — чистят, отбирают непригодную;
• глубокая — сушат, варят, замораживают, консервируют.

Также для обслуживания нужны: рабочие цехов, техник, менеджер по сбыту и закупке. Бухгалтерию отдаем на аутсорсинг.

Приблизительный перечень того, что нужно закупить:

• мойка;
• сушка;
• вакуумная установка для варки;
• оборудование для стерилизации;
• линия фасовки;
• весы, тара.

На закупку всей техники потребуется порядка 7 000 000 рублей.

Предполагаемый заработок : цех малой мощности перерабатывает 500 килограмм в час, средней мощности — 1000 килограмм. Стоимость консервированной продукции в розницу варьируется от 53 до 219 рубля, оптом от 84 до 105 рублей.

Агротуризм

Люди с удовольствием посещают ранчо, фермы и другие объекты сельского хозяйства. На этом можно сделать прибыльный бизнес.

Необходимо организовать просторное поле, засаженное ягодой, место для мытья рук, туалеты, место для пикников. Если вокруг есть живописные места, то рационально организовать спальные места для длительного размещения гостей.

• саженцы и химикаты;
• организация полива;
• обустройство туалета и подведение воды;
• тара стандартная для сбора гостями ягод;
• весы для контроля.

Обойдется это все в 500 000 рублей при минимальной организации и в несколько миллионов при строительстве домиков для размещения.

Предполагаемый заработок : за проживание с гостей можно брать от 2000 рублей в сутки, за сбор ягод от 150 рублей за килограмм. Если место живописное, то отдых можно организовывать круглый год.

Для организации любого из этих бизнесов нужен большой земельный участок, купить землю можно у частного лица или у специализированной фирмы , второй вариант обойдется дешевле. Минимальная площадь для комфортного размещения объектов составляет один гектар, на меньшей территории грамотно организовать пространство будет сложно.

Надеемся, что информация была полезна. Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5ca49620d677b400b3b8a98b/5-sposobov-vesti-biznes-na-klubnike-5dc173f7c05c7100ae7dad42