Как правильно сделать аптекарский огород

Как обустроить аптекарский огород на даче

Экология земледелия.Лекарственные травы сегодня используют многие и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но возможностей для сбора целебного сырья

Лекарственные травы сегодня используют многие и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но к сожалению, возможностей для сбора целебного сырья у горожанина не так уж много. Неудивительно, что дачники все чаще стремятся вырастить необходимые растения на собственном участке: это и красиво, и полезно.

Традиция создания аптекарских огородов имеет древнюю историю, но мы не станем на этот раз в нее углубляться, а поговорим о делах сугубо практических: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.

Место для аптекарского огорода на даче

Как правило, это увлечение начинается с одной-двух небольших грядочек или клумб. Лучше всего отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне – не случайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком. Удобно, когда все необходимое оказывается под рукой в нужный момент, и не приходится ради двух-трех веточек понадобившейся травки путешествовать по всему участку.

Участок для посадки лучше готовить под зиму. Его нужно перекопать, выбирая корни сорных трав; можно сразу разбить грядки. Особенно тщательно готовят почву под многолетние культуры — это позволит в будущем сэкономить силы при уходе, избежать утомительной борьбы с сорняками.
Зимой есть время подобрать семена, решить, какие саженцы вы хотите приобрести, разметить на плане расположение растений. Внимательно изучите свойства выбранных культур, агротехнику, сроки посадки и спланируйте посевы.
Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет, но некоторые неплохо растут и в полутени, например, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным.

Если почва на участке глинистая, плотная, ее нужно разрыхлять, добавляя песок, и формировать приподнятые грядки. Особенно требовательны к механическому составу почвы травы, у которых полезными свойствами обладают корневища, – к примеру, валериана.

Обязательно принимайте во внимание потребности выбранных для посадки растений. Подбирайте каждому место в зависимости от привычной для него среды обитания и потребности в уходе. Засухоустойчивые растения не стоит сажать рядом с влаголюбивыми, такими как лабазник, например.
Непременно нужно учитывать происхождение растений. Так, популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение.

Как оформить аптекарский огород

Дизайн ароматного садика зависит от выделенной ему площади и вашей фантазии. Если места мало, разбейте декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посадите по центру высокорослые травы – например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные растения разместите по секторам, подбирая гармоничные сочетания.

Классический стиль аптекарского огорода – небольшие сегменты геометрических форм, разделенные узкими перекрещивающимися дорожками. Можно чередовать посадки трав с участками, засеянными газонной травой.

Если с местом для кухонного садика вы определились, и ваши грядки (или клумбы) планируются как стационарные, не забудьте подобрать для них достойное обрамление: удачный бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их.
Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.

На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. В горшках удобно выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав, которые вымерзают в открытом грунте зимой — с наступлением холодов их заносят с улицы в прохладное помещение.

Растения для аптекарского огорода

Едва ли в этом вопросе существуют какие-то строгие рекомендации — растения для посадки отбирают с учетом собственных предпочтений, а также сочетаемости культур и их полезных свойств.

Тем, кто интересуется фитотерапией, создание собственного аптекарского огорода позволит всегда иметь под рукой качественное лечебное сырье для травяных сборов. Любители пряностей или поклонники травяных чаев, скорее всего, отдадут предпочтение ароматным растениям. Но кое-что следует учитывать вне зависимости от своих вкусов.
Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры — это поможет избежать неудач. Присмотритесь, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, мяте и котовнику, монарде и душице. И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они исключительно непривередливы.
Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением вашего кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.

Продолжительность вегетационного периода

Вы можете сочетать в своем аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Так, шнитт-лук приобретает неопрятный вид после цветения и нуждается в обрезке; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.

Особенности заготовки сырья

Наконец, стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье или приправы для кухни. Если, к примеру, вам необходимы корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать такие культуры рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.

Уход за аптекарским огородом

В целом он не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкормки, удаление увядающих соцветий (если растение выращивается не ради получения семян) — все методы и приемы вам наверняка уже знакомы.

Не забывайте, что многие лекарственные травы выращиваются рассадным методом; их семена (как и семена овощей или цветов) на рассаду высевают ранней весной. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Источник статьи: http://econet.ru/articles/67039-kak-obustroit-aptekarskiy-ogorod-na-dache

Аптекарский огород на даче: что посадить и как

Фитотерапия издавна занимает важное место в медицине. Вырастить целебные травы можно и на собственном участке. Посадить пару грядок с лекарственными растениями или завести полноценный аптекарский огород — каждый решает сам.

Выбор лекарственных растений для посадки

Для первого опыта в выращивании целебных трав выбирают неприхотливые экземпляры. В дачный ландшафт хорошо впишутся бархатцы, календула или эхинацея. Оформить такую клумбу не составит труда, а эти цветы не только радуют глаз, но и обладают полезными свойствами. Такие многолетние травы, как тысячелистник, мята или валериана приживаются на участке и не требуют дополнительного ухода.

Полноценный аптекарский огород требует дополнительной подготовки, а также вдумчивого и основательного подхода. Первым делом составляется план, где какие лекарственные растения будут посажены. При этом следует учитывать срок жизни культуры, её высоту и другие характеристики. Светолюбивые травянистые растения и кустарники сажают в одном месте, на солнечной стороне участка, а влаголюбивые — в тени.

Высадку начинают с самых высокорослых многолетних культур. Дальше нужно высаживать растения по убыванию их высоты, лесенкой. Самыми последними сажают низкорослые лекарственные травы-однолетники и пряно-вкусовые растения.

На заднем плане аптекарского огородика располагают такие деревья и кустарники как боярышник, красная или черноплодная рябина, арония. Далее — жимолость, смородину, кизил, лимонник, барбарис или шиповник. Для следующего ряда подойдут лаванда, девясил, амарант и топинамбур. В последний ряд сажают лекарственные и пряные травы. Для этого подойдут душица, чабрец, мелисса, и валериана. Сюда же высевают однолетники — укроп, сельдерей и петрушку.

Выбор места для аптекарского огорода

В первую очередь, лекарственные и пряные растения должны быть доступны. Поэтому такой огород лучше всего располагать в непосредственной близости от дачного дома, а не на задворках участка. Исключение составляют высокорослые деревья, например, рябина. Аптекарские грядки с лекарственными растениями станут местом для отдыха и расслабления. Достаточно поставить поблизости шезлонг или скамью и наслаждаться ароматами пряных трав.

При ограниченном пространстве можно создать несколько грядок или клумб с лекарственными или пряными травами. Также аптекарские огороды оформляют в виде сада, где используются различные виды кустарников и растений.

Подготовка к созданию аптекарского огорода

Первым делом готовят почву. Перед тем, как начать высаживать целебные травы и кустарники, нужно будет 2 раза перекопать грунт. В первый раз следует перелопатить землю большими пластами и выбрать из неё сорную траву, а также корневища и корешки. Затем разрыхлить перекопанный участок граблями и оставить на 10 дней.

По истечении срока удаляют траву, которая взошла за это время. Перед вторым перекапыванием непременно удобряют грунт. Лучше всего для этого подойдут натуральные удобрения — листовая земля, песок, зола, перепревший компост или навоз. Тяжёлые и кислые почвы не подходят для выращивания целебных трав, поэтому перед посадкой кислотность нейтрализуют при помощи толченого мела.

Когда почва готова, формируют высокие грядки, чтобы защитить корневища растений от грунтовых вод. Грядки можно отгородить бордюрами, выложить по периметру кирпичами или натуральным камнем.

Каждый сможет создать на дачном участке ароматный аптекарский уголок. Там можно вырастить целебные растения для фитотерапии, а также ароматные пряные травы.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/ogorodoved/aptekarskii-ogorod-na-dache-chto-posadit-i-kak-5ff5d6c6bb14d54ffb16f05a

аптекарский огород

Аптекарский огород: минимум места – максимум декоративности и функциональности. История аптекарского огорода и основные методы создания его на своем участке.

В настоящее время история и культура создания аптекарских огородов немного подзабыта, а ведь подобные посадки не одно столетие были верными спутниками монастырей и лечебных учреждений. Почему бы не сделать их неотъемлемым элементом обычного загородного дома или дачного участка!

Немного истории аптекарского огорода

Ботанический сад МГУ. Аптекарский огород на Яндекс.Фотках

Считается, что первые аптекарские огороды возникли еще в средние века в Италии и постепенно получили распространение в Европе, а в XI-XIII веках появились в России. Вначале лекарственные растения в основном выращивали в монастырях, чтобы изучить их полезные свойства и технологию использования. Первый официальный Аптекарский огород в России был заложен по приказу Петра I еще в 1706 году при медицинской школе в Москве. Основной задача была не только учебно-образовательная, но и разведение и поставка лекарственных растений в казенные аптеки. В 1714 году по царскому указу был заложен второй аптекарский огород в г. Санкт-Петербург на берегу реки Карповки. Он стал настоящим питомником для выращивания лекарственных растений, в коллекции которого к середине XVIII века насчитывалось около 300 различных растений. Выращенные растения поступали в продажу в аптеки.

Со временем петровские аптекарские огороды распространились по всей России, заложив основы аптекарского дела. Аптекарский огород в Москве был куплен Московским университетом, а позже стал филиалом ботанического сада.

В настоящее время посадки лекарственных и пряных растений перестали быть достоянием исключительно ботанических садов и дендропарков. Создание небольших аптекарских огородиков стало пользоваться популярностью, ведь так приятно иметь возле дома красивую и полезную посадку.

С чего начать?

Многие садоводы даже не подозревают о том, какое количество лекарственных и пряных растений можно вырастить на садовом участке и могут припомнить лишь единичные виды. Поэтому возникают закономерные вопросы: «С чего начать создание аптекарского огорода?», «Стоит ли вообще уделять этому внимание?» и «Как ухаживать за растениями?».

Вид и форма аптекарского огорода зависят только от вашей фантазии, количества выделенного места и желания вырастить те или иные растения. Давайте рассмотрим несколько возможных вариантов создания аптекарского огорода.

Возможные варианты создания аптекарского огорода

1. Минимум места – максимум декоративности и функциональности

Создание домашней коллекции лекарственных и пряных растений можно начать с приобретения горшочных культур, которые продаются в садовых центрах. Чаще всего встречаются розмарин, чабрец, шалфей, мята, мелисса и т.д. Совершенно не обязательно высаживать эти растения в открытый грунт, тем более что не все они способны перенести суровые зимы. Тем не менее, они способны украсить участок в летнее время, стать прекрасной добавкой к чаю, а в зимнее время занять место на кухонном подоконнике в качестве горшечного растения.

В качестве альтернативы можно создать совместные посадки из нескольких видов трав в контейнерах большего объема, или выбрать декоративные емкости.

Еще одним интересным дизайнерским решением может стать вертикальное размещение растений, т.е. своеобразная зеленая стена из лекарственных и пряных трав. Эта временная композиция позволит не только сэкономить место и определиться с выбором подходящих растений, но и стать настоящим украшением не всегда привлекательных вертикальных поверхностей.

Такие вертикальные посадки имеют свои преимущества и недостатки. Их, скорее всего, придется создавать заново каждый год, поскольку небольшой объем субстрата не позволит выращивать растения продолжительное время без пересадки. В то же время их можно высадить в открытый грунт, перенести с места на место, а с наступлением холодов забрать с собой и разместить на лоджии или в кухне. Стена может стать своеобразным «экспериментальным полигоном», который поможет определиться с видовыми предпочтениями.

2. Когда аптекарский огород становится неотъемлемой частью сада

Начиная с малого, многие приходят к выводу, что грядки с пряными и лекарственными растениями могут стать прекрасным дополнением сада. Их легко совместить с грядками, на которых выращиваются овощные культуры и зелень. Кто-то решает придать этим посадкам вид типичных систематизированных посадок, которые создавали когда-то при монастырях, где возле каждого растения помещена табличка с названием, а может быть и с его лекарственным предназначением.

В настоящее время такие посадки пряных трав можно встретить на заднем дворе некоторых ресторанчиков.

Красиво будет смотреться некая разновидность миксбордера из лекарственных растений. Такая посадка поможет украсить дорожку или с максимальной эффективностью использовать площадь возле забора.

3. Совмещаем приятное с полезным, или аптекарский огород как элемент ландшафтного дизайна

Большинство лекарственных и пряных растений не только имеют приятный аромат и ценятся за полезные свойства, но и очень декоративны в период цветения. Можно, например, создать настоящий небольшой кусочек цветущего газона из почвопокровных лекарственных растений.

Цветущие лекарственные растения вполне способны заменить обычные декоративные цветы и стать основой для создания настоящей клумбы, тем самым позволяя садоводу совместить приятное с полезным и красивым!

Декоративность подобных посадок обеспечивают не только привлекательные цветы, но и зелень различного цвета и фактуры, а значит такие декоративные клумбы из пряных и лекарственных растений будут радовать глаз на протяжении всего периода вегетации.

Кроме того, их можно совместить с овощными культурами, создать ухоженные высокие клумбы или имитацию нетронутого уголка дикой природы.

Это лишь немногие возможные варианты для создания небольшого аптекарского огорода. Только от вашей фантазии зависит, в каком виде эти идеи воплотятся на вашем садовом участке, но можно точно сказать, что вы получите пользу и наслаждение от создания сада из трав.

Источник статьи: http://dacha5.ru/aptekarskij-ogorod/aptekarskiy-ogorod.html