Как построить беседку с мангалом или камином

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/

Как легко и быстро построить беседку с камином своими руками? Виды и проекты +Фото и как построить под ключ

Какие беседки с камином бывают? Беседки с камином – это прекрасный вариант обустройства зоны для отдыха всей семьей в любую пору года.

Важно продумать все нюансы и разработать грамотный проект, и тогда, даже если вы не профессионал в строительном деле, создание такого островка релакса для вас на даче, принесет немало удовольствия.

Прежде чем приступить к проектированию беседки своей мечты

… нужно выяснить каких видов они бывают. Условно их можно поделить на:

1. открытые – это беседки в которых нет стен, крыша держится на нескольких столбах, при этом камин может находится как под крышей, так и стоять обособлено.
2. Частично открытые – есть минимум две стены, больше подходит для мест где часто бывает дождливо и ветрено.
3. Капитальные, или зимние беседки – полностью закрытые. В них одинаково комфортно греться зимой возле камина и прятаться от солнца летом.

Не стоит выбирать тип беседки руководствуюсь иными критериями кроме как погодные условия в вашем регионе.

Если у вас 10 месяцев в году лето, выбирайте открытую беседку. Тепло, но дождливо и ветрено? Тогда лучше всего подойдет частично закрытый тип. Если же вы живете ближе к северным широтам – однозначно стройте теплую беседку с камином, не прогадаете.

Как выбрать размер беседки

Все зависит от того, какое количество людей планируете размещать. Однозначно можно сказать, что делать беседку слишком маленькой не стоит, т.к. по факту получите стол, стоящий слишком близко к огню, духоту и нехватку места для человека, который будет готовить блюда у камина или мангала. Оптимальный размер беседки на 10-15 человек это 4х4 или 3х5, то есть 15-16 кв. метров.

Разновидности каминов

После того выбрали тип и размер беседки стоит подумать о том, какой выбрать камин. В зависимости от расположения камины бывают:

1. Те, которые располагаются у стены или встроены в нее (лучше всего подходят для всех видов беседок).
2. Угловые камины, те, которые располагаются в одном из углов беседки (они самые компактные, по габаритам, подойдут для небольших помещений).
3. Островные или центральные камины — могут разместиться в любом месте сооружения, обычно в центре (не самые практичные, часто такие выбирают, руководствуясь эстетикой).

К тому же, камины могут нести разный функционал. Это может быть камин, как для дома, выполняющий роль печи, или же помимо отопительной функции, может быть средством для приготовления блюд. Идеальный во всех отношениях вариант – камин, дополненный варочной поверхностью, барбекю, мангалом или коптильней.

Как построить беседку своими руками

Первым делом стоит начать с выбора места. Оно должно быть удобно расположено во дворе (не слишком далеко от дома, и не на самой границе участка) и соответствовать всем правилам пожарной безопасности: поблизости не должно быть легковоспламеняющихся объектов, сухих деревьев или кустарников.

Стоит также продумать, чтоб дым, который будет идти из каминной трубы не мешал соседям — это поможет избежать проблем в будущем.

Далее выберите материал стен. Это может быть кирпич, камень, деревянный брус, метал, пластик. Если для вас это первый опыт строительства, не рекомендуем использовать кирпич, т.к. это довольно кропотливый труд. Лучше всего в таком случае использовать дерево. Беседки из кирпича или дерева к тому же создают особую атмосферу уюта.

Далее приступайте к заливке фундамента. Для беседки из кирпича с пристенным камином он обязательно должен быть бетонным. Для беседок открытого типа достаточно просто забетонировать основание несущих столбов, делать сплошную бетонную заливку не обязательно.

! Помните, что фундамент должен полностью высохнуть прежде чем начать возводить стены и выкладывать камин. Дайте бетону устояться минимум 7 дней, впоследствии это убережет вас от трещин камина или перекоса беседки!

Когда фундамент готов можно приступать к возведению стен и крыши. С материалом стен уже определились, а что касается крыши то подойдет дерево, шифер, металлочерепица или профнастил.

! Помните, если в строительстве беседки с камином вы используете дерево, очень важно обработать его качественной огнеупорной пропиткой!

Дальше можно приступать к выкладке самого камина. Настоятельно рекомендуем, если вы новичок в делах строительных, обратитесь за помощью к профессионалам. (в современном мире их найти совсем не сложно, достаточно внимательно изучить отзывы). Самая распространённая ошибка при устройстве камина — неправильно собранный так называемый угол зуба, что чревато постоянным задымлением помещения, в котором находится камин.

! Помните, по готовности камина подождите от 12 до 15 дней и начните его протапливать щепками. В среднем 2-3 дня по 3-4 раза в день не дольше 15 минут!

Уже на данном этапе вас можно поздравить! Теперь осталось отделать место отдыха изнутри и по желанию задекорировать его. Для пола в беседке можно использовать тротуарный камень или плитку. Довольно просто и красиво в таком интерьере будет смотреться террасная доска. Она очень долговечна (гарантийный срок службы составляет минимум 25 лет) и проста в установке, принцип укладки такой же как у ламината.

Декор поможет создать особую атмосферу. Не забудьте про освещение. Обычно трех точек света будет вполне достаточно, дополнительно можете провести световую дорожку от дома к беседке.

! Когда будете проводить электричество к беседке правильно выбирайте проводку, она должна быть высокого качества и с хорошей гидроизоляцией!

Итоги

Выберете красивую и в тоже время практичную мебель, подумайте о том, чтоб всем хватило места за столом. Если есть такая возможность, оборудуйте прямо в беседке хоть и небольшой, но отдельный уголок для посуды и столовых приборов. Подушки и пледы помогут сделать место отдыха по-настоящему расслабляющим и комфортным.

Совет! Даже если вы и ваша семья тщательно соблюдаете все меры пожарной безопасности, не лишним будет поставить где-нибудь в углу огнетушитель. Пусть лучше он вам никогда не пригодится, чем в нужный момент его не окажется под рукой.

Источник статьи: http://domsdelat.ru/poleznie-soveti/postroit-besedku-s-kaminom-svoimi-rukami-proekty-foto-i-chto-nuzhno-znat-dlya-togo-chtoby-postroit-pod-klyuch.html