GardenWeb
Как заранее определить урожайность?
Опытный садовод обычно уже с осени знает, будет ли цвести его сад весной и какой силы будет цветение. Осматривая укороченные плодовые ветки яблони, он определяет количество заложившихся на них цветковых почек. Последние обычно более крупные, чем листовые почки, и несколько более сужены у оснований. Для начинающего садовода гораздо проще нарезать с десяток двух-трех летних веток с взрослых яблонь и поставить их нижними концами в ведро с водой сперва в прохладном коридоре, а через сутки перенести в светлую,-теплую комнату. По мере распускания почек будет видно, сколько образуется цветков и, следовательно, какой может быть размер урожая плодов. Число плодов на ветке обычно составляет пятьдесять процентов от числа бывших Цветков. Проращивание ветвей зимой практикуют во всех плодовых совхозах, что позволяет агрономам правильнее определять уровень ожидаемой урожайности сада в начавшемся году. Подобные прогнозы оправдываются при условии нормальной весны. Дожди и холода в период цветения могут резко снизить процент полезной завязи.
Время распускания почек тесно зависит не только от погоды и сорта Дере ва, но и от календарной даты среза ветвей. В многочисленных опытах, когда исследователи срезали ветки дикой яблони в середине декабря, их почки распускались в комнате только через 1>20—160 дней. А при срезе 15 февраля — через 20—25 дней. То есть чем ближе к весне срезать ветку, тем скорее она распустится и зацветет в теплой комнате. Объясняется это тем, что после листопада и до середины зимы плодовые деревья находятся в состоянии глубокого покоя. В течение всего периода покоя происходят важные изменения в анатомическом строении и в биохимических реакциях, протекающих внутри дерева. Чем ближе к весне, тем легче пробудить любую почку к жизнедеятельности.
Именно поэтому для плодовых пород, особенно таких легко возбудимых, как вишня, черешня, абрикос и персик, очень опасны внезапные оттепели второй половины зимы, да еще при расположении сада на открытом южном склоне. Временное зимнее потепление может спровоцировать цветковые почки к активизации жизнедеятельности, отчего они становятся не способными выдержать последующие воздействия сильных морозов конца зимы. Так может погибнуть в зачатке, еще зимою, ожидавшееся обильное цветение сада.
Подобные беды наиболее известны садоводам Дальнего Востока. Даже для яблони там применяют с осени сплошную побелку крон известковым раствором с помощью обычных опрыскивателей. Белые ветки и почки нагреваются на солнце менее интенсивно.
Источник статьи: http://gardenweb.ru/kak-zaranee-opredelit-urozhainost
Как определить урожайность яблони
УДК: 634.1.047: 634.11/19:634. 1.076
ПРОДУКТИВНОСТЬ ИНТЕНСИВНЫХ САДОВ ЯБЛОНИ РАЗЛИЧНЫХ КОНСТРУКЦИЙ В КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ
директор, доктор с.-х. наук
главный научный сотрудник, доктор с.-х. наук
старший научный сотрудник, кандидат с.-х. наук
старший научный сотрудник, кандидат с.-х. наук
ФГБНУ «Северо- Кавказский НИИ горного и предгорного садоводства»,
Россия, г. Нальчик.
Аннотация: В статье приводятся многолетние данные по изучению влияния вертикальной зональности КБР на рост и урожайность интенсивных безопорных, супперинтенсивных шпалерно — карликовых садов яблони в том числе на террасированных склоновых землях. Выявлены оптимальные плодовые зоны и сортимент для успешного развития интенсивного садоводства.
Ключевые слова: яблоня, плодовые зоны, продуктивность, террасы, экспозиции склонов, части склонов, клоновые подвои.
Введение. В мировой практике плодоводства широко внедряются интенсивные плодовые насаждения различных конструкций с размещением на единице площади максимального количества деревьев. Плотное и в тоже время оптимальное размещение деревьев на единице площади обеспечивает быстрое освоение площади питания, наращивание урожая характерное для данной конструкции и конкретных условий [5,6].
Проанализировав производство плодов яблони в прогрессивных странах мира, мы в условиях вертикальной зональности КБР изучили особенности и возможность выращивания интенсивных безопорных, супперинтенсивных шпалерно- карликовых садов яблони в том числе на террасированных склоновых землях некоторых наиболее востребованных сортов на рынке фруктовой продукции.
Объекты и методы исследований. В основу экспедиционных исследований положены методические указания П.Г. Шита (1968) и А.П. Драгавцева (1956). Маршрутными обследованиями планомерно охвачены практически все плодовые насаждения степной, предгорной, лесогорной и горно-степной плодовых зон Кабардино-Балкарии. Параметры пород и сортов оценивались на основе разработок П.Г. Шита (1968).
Закладку опытов, наблюдения и учеты изучаемых факторов проводили в соответствии с методиками ВНИИС (г. Мичуринск, 1973) и ВНИИСПК (г. Орел, 1999), а также с требованиями агротехнических исследований в садоводстве (Д. Пирс, 1969; В.А. Потапов, 1986).
Сады яблони на подвое ММ106 в безопорных интенсивных посадках заложены в 2003-2008 гг в различных плодовых зонах КБР по схеме размещения деревьев 5х2м. При данной схеме посадки количество деревьев на 1га- 1000шт.
Посадки интенсивных шпалерно- карликовых садов по схеме 3,5 х 0,9 м (с размещением 3170 деревьев на 1 га ) были проведены в 2009 году саженцами разных зимних сортов яблони, привезенными из Италии, Бельгии, Голландии и Австрии (кронированные саженцы «книп-баум»). Они отличаются от обычных саженцев-однолеток более мощным развитием, наличием 5-6 и более боковых веток (5+,7+), расположенных на высоте от 70 до 100 см , а также наличием кольчаток (цветковых почек) [3]. Длина боковых веток от 30 до 50- 60 см .
Нами в лесогорной плодовой зоне Кабардино – Балкарской республики, на высоте 550- 650 метров над уровнем моря в ОАО «Кенже» в период с 2011 по 2015 годы проведены исследования продуктивности яблони в условиях сложного горного рельефа террасированных склонов. Схема посадки саженцев 5х2,4м, что составляет 833 дер./га. Подвой ММ106. Почвы в опыте серые-лесные подстилаемые тяжелыми суглинками. Сумма выпавших осадков в год- 650-720мм. Общая площадь опытных участков, занятых плодовым садом на склоновых землях 60га.
Продуктивность интенсивных безопорных садов в условиях вертикальной зональности КБР.
В первую очередь изучены рост, развитие и плодоношение яблони различного срока созревания в интенсивных безопорных насаждениях. Проведенные учеты показали, что более высокие показатели роста деревьев яблони имели место в лесогорной зоне, в пограничной полосе с предгорной зоной. Значительно слабее растут деревья в горно-степной и степной зонах.
Одним из важных показателей роста яблони является размер штамба. Данные свидетельствуют о том, что по утолщению штамбов имеются существенные различия между плодовыми зонами. Наиболее активно рост деревьев происходит в лесогорной зоне, а слабее деревья развиваются в горно-степной зоне. Так, длина окружности штамба в среднем по всем сортам в первом случае составила 16,2 см, тогда как во втором – только 10,2 см
Сказанное подтверждается и данными учета длины годичных приростов. Наибольшая длина приростов была в лесогорной зоне 45,3см (в среднем по всем сортам), а наименьшая в горно-степной зоне – 26,8см. Между изучаемыми вариантами (плодовыми зонами) различия по указанным показателям имеют достоверную разницу.
Для плодовых деревьев в горно-степной зоне характерны более слабые темпы роста и побегов. Здесь они намного меньше, чем в лесогорной и предгорной зонах и с меньшей разницей чем в степной зоне.
Благоприятные условия увлажнения в лесогорной зоне способствуют формированию хорошо развитого листового аппарата. У яблони сорта Ренет Симиренко 8-10-летнего возраста площадь листовой пластинки побегов по зонам составила: в степной -22,5см 2 , в предгорной – 25,3 см 2 , в лесогорной- 26,2 см 2 , и в горно-степной зоне – 19,2 см 2 .
Урожайность яблони, вкусовые, товарные качества, лежкость плодов в условиях вертикальной зональности Кабардино-Балкарской Республики, так же, как и ее рост, определяются степенью соответствия природных факторов требованиям тех или иных сортов. Наиболее высокие урожаи плодов яблони отмечаются в предгорной и лесогорной зонах (табл. 1).
Таблица 1 — Влияние высоты над уровнем моря на урожайность яблони (2003 г. посадки, схема 5х2м, среднее за 2011-2015гг)
Группировка по срокам созревания плодов
Средняя урожайность на разных высотах над уровнем моря по зонам, т/га
Источник статьи: http://cscb.su/n/030601/030601015.htm
Продуктивность яблонь
рис. Орловская Заря
— Исключительную скороплодность на участках первичного и производственного изучения (табл. 3, 4, 5) показали сорта Ветеран, Куликовское, Меканис, Новинка, Низкорослое, Орловская Заря, Пришвинское, Роскошное. У сортов Куликовское и Новинка цвели и плодоносили даже трехчетырехлетние деревья (на сильнорослых подвоях). По сумме урожаев к пятилетнему возрасту (33,1 и 42,5 кг с дерева соответственно) эти сорта достигают уровня Пепина Шафранного (37,6 кг), а к десятилетнему возрасту — значительно его превосходят, составляя 134,9 и 124,6% от суммы урожая Пепина Шафранного. В десятилетнем возрасте у сорта Куликовское на участке производственного испытания получено в среднем с дерева 109,2 кг (520 ц/га). В среднем за период 1982—1992 гг. сорт Куликовское дал 50,7 кг с дерева (241,4 ц/га), Новинка — 57,5 кг с дерева (273,9 ц/га).
— У скороплодных сортов Ветеран, Меканис, Олимпийское первое цветение и плодоношение отмечено в четырехлетием возрасте, нарастание урожайности идет быстрыми темпами, и сумма урожаев составила: за первые 5 лет роста в саду — 29,9—36,2 кг с дерева, за 7 лет — 65,7—71,9 кг, за 10 лет — 174,1—189,9 кг с дерева — на уровне высокоурожайного контрольного сорта Пепин Шафранный. Высокие урожаи сохранились у этих сортов и в последующий период. Средняя урожайность за 1982—1992 гг. составила 143,2—196,1 ц/га (у Пепина Шафранного — 177,5 ц/га).
Высокой скороплодностью выделились сорта Низкорослое и Пришвинское, которые вступили в плодоношение в возрасте четырех лет; семилетние деревья Низкорослого дали в сумме 75,3 кг, Пришвинского — 41,9 кг, десятилетние — 298,9 и 254,9 кг соответственно. Средняя урожай-ность за последние 11 лет составила 168 ц/га у Низкорослого и 122,6 ц/га у Пришвинского.
Сорта Куликовское, Низкорослое, Новинка, Пришвинское — самые урожайные из изучаемых сортов за первые 10 лет роста в саду.
Рано вступает в плодоношение и быстро наращивает урожай сорт Орлик: к десятилетнему возрасту по сумме урожая (123,3 кг с дерева) он превосходит Пепин Шафранный. Урожаи Орлика стабильны по годам, в среднем за 1982—1992 гг. составили 38,9 кг с дерева (185,1 ц/га), что в 1,2 раза больше Пепина Шафранного. Высокая скоро-плодность, ежегодная урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов, довольно компактная крона делают этот сорт пригодным для садов интенсивного типа, где насаждения в 7—8-летнем возрасте обеспечивают урожаи в 130—150 ц/га, а в возрасте 10—15 лет — до 200— 250 ц/га.
Сорта Орлик, Ветеран и Синап Орловский введены в районирование по Орловской области, а сорт Орловское Полосатое также районирован в Воронежской, Липецкой, Московской, Тульской областях.
Сорт Орловское Полосатое вступает в плодоношение в средние сроки, дает ежегодные урожаи, значительно превосходящие урожаи Осеннего Полосатого, от которого выгодно отличается не только по урожайности, но и по товарности, вкусовым качествам и имеет более длительный период хранения. Орловское Полосатое относится к числу высокоурожайных сортов, средняя урожайность его за 1982— 1992 гг. составила 228,4 ц/га (279% к Осеннему Полосатому).
Ранними урожаями выделились сорта Избранница, Красное Раннее, Московское Красное, Орловская Заря, Роскошное, которые к пятилетнему возрасту дали в сумме по 9,8—15 кг с дерева, но в дальнейшем у них нарастание урожаев идет различными темпами: если деревья наиболее скороплодных сортов Роскошное и Орловская Заря в возрасте 6 лет дали уже по 30—36 кг, а в возрасте 9—10 лет их урожаи поднялись до 56—73 кг, то у сортов Красное Раннее и Избранница к девятилетнему возрасту урожаи по годам были не выше 25 кг с дерева.
Высокой скороплодностью отличаются сорта Мелба, Пепин Шафранный. В пятилетнем возрасте начинают плодоносить (урожаи более 3 кг с дерева) сорта Бархатное, Жигулевское, Розовое Превосходное, Северный Синап. К десятилетнему возрасту у этих сортов сумма урожая составила 99—136 кг с дерева. Сорта Июльское Черненко, Папировка и Уэлси, рано вступая в плодоношение, отстают в дальнейшем в темпах нарастания урожаев от ряда других сортов и к десятилетнему возрасту сумма урожаев составляет лишь 41—74 кг с дерева. На 4—5-й год роста в саду вступили в плодоношение сорта Боровинка, Зимнее Полосатое, Шафран-китайка. Ранние и обильные урожаи дали сорта Белорусское Малиновое, Боровинка Ананасная, Пепинка Литовская, Рекорд Мичурина, Фаворит. У сорта Мантет урожаи хотя и ранние, но резко периодичные, умеренные. Склонны к ежегодному плодоношению, но дают высокие урожаи в течение ряда лет сорта Звездочка, Медуница.
Довольно рано вступает в плодоношение сорт Синап Орловский и по сумме урожаев выгодно отличается от Антоновки Обыкновенной как в десятилетнем возрасте, так и в более старшем. Средний урожай за период 1982—1992 гг. деревьев сорта Синап Орловский посадки 1975 года соста-вил 152,5 ц/га, превосходя Антоновку Обыкновенную в 1,2 раза. Сорт Синап Орловский благодаря хорошей, ежегодной урожайности, высокой товарности плодов и способности к длительному хранению представляет значительный интерес для разведения в средней зоне садоводства.
По темпам нарастания урожайности превосходит Антоновку Обыкновенную вступающий в плодоношение в средние сроки сорт Бунинское. Если средние урожаи Антоновки Обыкновенной к десятилетнему возрасту не превышали 16 кг с дерева, то у сорта Бунинское в этом возрасте деревья приносили по 50 кг в среднем. Высокая урожайность сохранилась и в последующие годы, и в среднем за 1982— 1992 гг. составила 206,9 ц/га, что в полтора раза выше урожаев одновозрастных деревьев Антоновки Обыкновенной.
Многие сорта яблони вступают в плодоношение в ше- сти-семилетнем возрасте, и дальнейшее нарастание урожаев идет очень различно.
Медленно наращивают урожаи сорта Слоненок, Память Воину, Протон. Узкая, высокая крона сорта Память Воину не способствует ранним урожаям, и до десятилетнего возраста этот сорт дает маленькие урожаи, значительно уступая Пепину Шафранному. Но в дальнейшем урожаи сорта Память Воину резко поднимаются до 50—54 кг и в среднем за 1982—1992 годы составили 169,1 ц/га. Уступая Пепину Шафранному по скороплодности, сорт Память Воину превосходит его по товарным, вкусовым качествам, длительности хранения плодов и устойчивости к парше.
Поздним вступлением в плодоношение и медленным нарастанием урожаев характеризуются сорта Бабушкино, Коричное Полосатое, Орловское Зимнее. В эффективное плодоношение (урожаи более 10 кг с дерева) сорт Бабушкино вступил в возрасте 9 лет и в дальнейшем отличался слабыми урожаями; сорт Коричное Полосатое на участке производственного испытания только в возрасте 16 лет принес в среднем урожай 60 кг с дерева, все предыдущие годы урожаи составляли от 1 до 9 кг с дерева. У сорта Кальвиль Белый Летний, медленно наращивающего урожай в первые годы жизни, сумма урожая за 10 лет роста в саду составила всего 13 кг с дерева. Это низкоурожайный сорт, с резко периодичным плодоношением. Сорта Прогресс и Феймез давали низкие урожаи из-за значительного подмерзания деревьев.
Несмотря на раннее вступление в плодоношение, имеет медленные темпы нарастания урожайности и низкую продуктивность сорт Память Мичурина: сумма урожаев за; первые 10 лет роста в саду составила 23 кг с дерева, средняя урожайность за период изучения — всего 49 ц/га. Низкие урожаи получены также у сортов Квинти, Клоз. Поздно вступает в плодоношение Варгуль Воронежский, но к Двадцатилетнему возрасту приносит урожаи, близкие к Антоновке Обыкновенной. Как и Антоновка Обыкновенная, отличается четко выраженной периодичностью плодоно-шения.
Многолетнее изучение урожайности сортов яблони позволило выделить наиболее скороплодные сорта: Бархатное, Боровинка, Боровинка Ананасная, Ветеран, Жигулевское, Зимнее Полосатое, Золотая Осень, Куликовское, Ме- канис, Мелба, Низкорослое, Новинка, Олимпийское, Орлик, Орловская Заря, Пепин Шафранный, Пришвинское, Пе- пинка Литовская, Розовое Превосходное, Роскошное, Северный Синап, Синап Орловский, Фаворит, Шафран-китайка.
Высокой урожайностью характеризуются сорта: Анис Алый, Антоновка Новая, Бессемянка Мичуринская, Богатырь, Боровинка, Бунинское, Ветеран, Жигулевское, Куликовское, Меканис, Низкорослое, Новинка, Олимпийское, Орлик, Орловское Полосатое, Осеннее Алое, Память Воину, Пришвинское, Пепин Шафранный, Первый Салют, Северный Синап, Синап Орловский, Уэлси.
Низкую урожайность за период изучения показали сорта Бабушкино, Коричное Полосатое, Квинти, Клоз, Орловское Зимнее, Феймез.
Категория: Сорта яблони / Характеристика
Источник статьи: http://yablok.ru/rasteniya/produktivnost-yablon/
