Как хранить пищевые отходы зимой для огорода

Зимние хлопоты дачников. Как сохранить пищевые отходы для весенней подкормки растений.

Советы опытного огородника

Когда живешь круглое лето на даче, то быстро привыкаешь к тому, что пищевые остатки с кухни отправляются на компостную кучу.

Вернувшись осенью в квартиру, очень трудно заставить себя выбросить поистине драгоценный материал для компоста.

Некоторые находчивые дачники нашли выход из такого затруднительного положения. И вот как они это делают.

Скорлупа яиц

Измельченную скорлупу можно вносить в приствольные круги роз, а также на грядки под перцы, баклажаны, арбузы и дыни, под свеклу и другие культуры, которые любят кальций.

Расход 1 стакан на 1 кв. м. Скорлупу сырых яиц ополоснуть водой, потом высушить, чтобы не было дурного запаха. Можно хранить в банке под крышкой, утрамбовав их поплотнее, советует агроном Т. Сазонова.

Крупные кусочки можно разложить при посадке картофеля в лунки для защиты от кротов (они не любят их острых краев). Измельченная скорлупа хороша и для компостной кучи.

Перед посадкой измельчите скорлупу и посыпьте грядки, скорлупа раскисляет грунт как доломитовая мука, обогащает почву органическим кальцием.

Кожура банана

Кожуру бананов сушите под батареей или на ней, уложив предварительно их на газету.

Как применять

Сухую кожуру бананов замочите в ведре перед высадкой рассады томатов. Уложите несколько шкурок в каждую лунку на самое дно вместе с компостом – это прекрасное удобрение для пасленовых, богатое калием.

Если тля является общей проблемой кустов роз в саду, то крошечные кусочки банановой кожуры, закопанные в почву вокруг растений, помогут избавить розы от этих опасных вредителей. Запах, который исходит от банановой кожуры, не позволит вредителям приблизиться к розам, что позволит им оставаться здоровыми и красивыми.

Банановая кожура добавляет в почву питательные вещества, богатые азотом, поэтому они очень эффективны в качестве естественного удобрения.

Разлагается банановая кожура очень быстро и обеспечивает почву жизненно важными питательными веществами, такими как калий, кальций, сера, магний и натрий.

Корки цитрусовых

Шкурки цитрусовых вам понадобятся для приготовления раствора для опрыскивания ягодных кустов от тли и других вредителей. А также пахучие шкурки отпугивают котов, которые любят валяться на свежих грядках ранней весной.

Как применять

После посадок разбросайте шкурки на земле — и коты будут обходить это место стороной.

Справиться с вредителями помогут еще одни очистки — это апельсиновые и мандариновые корки. Используют их против тлей, трипсов, паутинного клеща. Растения опрыскивают таким настоем: 1 кг корок пропускают через мясорубку, заливают водой в трехлитровой банке.

Плотно закрывают, настаивают в темном месте в течение пяти суток. Затем процеживают и хорошенько отжимают. Разливают по бутылкам, и плотно закупоривают. Если используют сухие корки, то их предварительно замачивают, а потом измельчают.

Для опрыскиваний берут 100 мл настоя и 40 г хозяйственного мыла на 10 л воды, обрабатывают не менее 2-3 раз. Против паутинного клеща — не менее 5-6 раз с интервалом в 5-7 дней.Можно сделать и меньшую дозу: кожуру от одного-двух апельсинов настоять в 1 литре теплой воды целую неделю в темноте.

Затем в эту воду добавить жидкого мыла, процедить, и средство для опрыскивания готово. Особенно боится фитонцидов, содержащихся в апельсине, и хозяйственного мыла трудноискоренимая тля.

Такая обработка настоем апельсиновой кожуры заменяет еженедельные обработки ядохимикатами против тли и клеща.

Картофельные очистки

Картофельные очистки также можно подсушивать , которые очень любят черносмородиновые кусты.

Как применять

Весной прикопайте удобрение у корней смородины — и будете удивлены небывалому урожаю крупных черных ягод.

Настой очисток картофеля можно использовать и как подкормку, поливать под корень и результат не заставляет себя ждать.

Так, оказалось, что очистки картофеля заменяют органические удобрения для огурцов, кабачков, тыкв и патиссонов.

Только помидоры, перцы, баклажаны и другие растения семейства пасленовых не следует подкармливать очистками от клубней: у них по природе немало общих болезней.

А вот тыквенным, капустным и даже луковым культурам все на пользу.

Спитой чай и кофе

Спитой чай и кофе можно добавлять в лунки при высадке рассады в грунт или просто перемешивать с почвой и закапывать, они послужат там хорошим кормом для червей.

Можно подкармливать спитым чаем выращиваемую рассаду.

Для этого засыпают стакан сухого чая в трехлитровую банку, заливают горячей водой и настаивают в течение 4-5 дней, периодически помешивая. Затем процеживают и используют раствор в качестве подкормки, добавив половинную дозу азотных удобрений.

Луковая шелуха

Вы знаете о пользе луковой шелухи? Это универсальное средство с невероятно широким применением.

Садоводам луковая шелуха необходима для борьбы с вредителями и заболеваниями растений. Настой луковой шелухи приравнивают к раствору микроудобрений. В нем содержатся соли железа, бора, калия, кальция, магния, а также биологически активные вещества. Кроме подкормки, он укрепляет иммунитет растений. Рассада, политая целебным настоем, развивается крепкой, зеленой, менее хрупкой. У комнатных цветов улучшается окраска листьев и цветков.

На садовом участке настой луковой шелухи с успехом применяют против тли, земляничного и паутинного клеща. В конце августа настой поможет продлить плодоношение огурцов и кабачков: он играет роль стимулятора роста и замедляет гибель плодоносных плетей.

Опытные садоводы никогда не выбрасывают луковую шелуху. В течение всего года ее накапливают для использования в весенне-летний период. Осенью и зимой луковая шелуха пригодиться в погребе для улучшения хранения овощей. Темным настоем опрыскивают морковь и картофель.

Для приготовления уникального настоя достаточно залить луковую шелуху кипятком или горячей водой (две горсти на 3-5 л). Настаивать в течение суток. Перед применением разбавить.
Для борьбы с вредителями настой используют более темный, а в качестве подкормки – цвета светлой чайной заварки.

Источник статьи: http://udachnyesovety.ru/sovety/zimnie-hlopoty-dachnikov-kak-sohranit-pishevye-othody-dlia-vesennei-podkormki-rastenii.html

Что делать зимой на участке с пищевыми отходами

Для многих зима — это уютные камины и тапочки. Мало кто много думает о своем саду зимой, не говоря уже о куче компоста. Но компостирование зимой дает вашему саду и почве отличный старт, когда наконец наступит весна.

Вы знаете, что циклы замерзания-оттаивания зимой действительно действуют разрушающе на материалы в вашей куче компоста? Это означает, что они будут разлагаться быстрее, только когда придет весна.

Вот способы, чтобы получить максимум от вашей компостной кучи за зиму. Мы все привыкли готовить наши сады к зиме. Укрытие деликатных растений, защита глиняных горшков, обрезка и уборка. Так почему бы не сделать то же самое с вашей кучей компоста? С помощью нескольких простых изменений вы можете помочь вашей компостной куче оставаться активной в течение холодных, зимних месяцев.

Закройте крышкой

Избыток воды может стать проблемой для вашей компостной кучи. Просто положив крышку или соорудив крышу над вашей компостной кучей, вы сможете защитить компост от нежелательных осадков. Помещение брезента поверх вашей компостной кучи не только обережет от нежелательных осадков, но также поможет удерживать внутреннее тепло в куче.

Хранение вашего автомобиля под навесом для машины или в гараже обычно помогает защитить его от мороза. Вы можете сделать то же самое для вашей компостной кучи. Если вы обычно используете компост в кучах, тогда создайте вокруг него простую защитную конструкцию.

Будьте избирательны

Вы, возможно, с радостью добавляли некоторые из ваших овощей и фруктов в вашу кучу компоста в течение летних месяцев. Тем не менее, с более медленными темпами разложения в течение зимы, эти отходы пищи могут привлечь нежелательных грызунов и других животных к вашей куче компоста. Посмотрите на альтернативы, такие как компиляция компоста и вермикомпостирование для ваших пищевых отходов.

Сделайте все для согревания

Бактерии и жизнь в центре здоровой компостной кучи заставят ее нагреваться и оставаться активной в течение более холодных зимних месяцев. Края вашей кучи, которые подвергаются воздействию холода в течение зимы и станут менее активными. Чем больше ваша куча, тем дольше она сможет оставаться активной на холоде.

Измельчите

Как советуют, нужно тщательно измельчать ваш материал перед добавлением его в кучу. Это приводит к тому, что ваша куча нагревается более равномерно и защищает ее от низких наружных температур.

Вещи, которые не стоит делать с кучей компоста зимой

Подготовка к зиме вашей компостной кучи поможет ускорить продолжительность ее разложения в течение года. Тем не менее, компостирование зимой все еще может быть тормозом.

Вредители

В холодные зимние месяцы компостные сваи часто являются теплыми. Это делает их отличными домами для мышей, крыс и других нежелательных вредителей. Любые пищевые отходы, которые вы добавляете в свою кучу в течение зимы, потребуют много времени для разложения и они станут отличным источником пищи для местной дикой природы. Тепло, покой и еда означают, что ваша куча компоста быстро станет убежищем для местных вредителей.

Чтобы уменьшить проблемы с вредителями ограничьте количество пищевых отходов, которые вы добавляете в свою кучу в течение зимы. Добавьте колючие ветки и кусты вокруг вашей кучи компоста. Регулярно переворачивайте свою кучу (при условии, что она не замерзла), чтобы помешать диким животным поселиться в ней.

Нет места в контейнере для компоста

С понижением температуры вы заметите снижение скорости разложения в вашей куче компоста. Это означает, что любые материалы, которые вы добавляете зимой, скорее всего, будут находиться там до тех пор, пока весной все не прогреется. Убедитесь, что вы оставили достаточно места в куче компоста, чтобы вместить любой материал, который вы можете произвести за зиму. Или же создайте отдельную кучу и добавляйте туда отходы, до тех пор пока ваша куча станет более активной весной.

Источник статьи: http://akaoray.ru/chto-delat-zimoj-na-uchastke-s-pishhevymi-otxodami/

Кухонные отходы для огорода, что я коплю зимой

Лето пролетело, овощей много нарастили, заготовили. И вот зимой начинаем их активно потреблять. А куда вы деваете очистки? Я в своём доме живу, огород рядом, мне проще. Летом почистила картошку, шкурки в компостную кучу унесла. А зимой всё снегом замело. Неужели выбрасывать?

В наш век дефицита органики выбрасывать то, что может превратиться в перегной — непростительное расточительство. Вы замечали, что уровень земли на огороде с годами снижается? Я вот 30 лет на одном огороде, так заметила уже, особенно у соседей. У них уровень ниже нашего стал.

А потому что мы из земли выносим урожаи ведрами и мешками, а назад не возвращаем. Сеем семечко мизерное, а выкапываем целую морковку. Откуда она питание взяла, чтоб такой вырасти? Надо восполнять запасы, хотя бы кожурки назад унести в перегной.

Что я собираю зимой для огорода, а что нет

Всё растительное собираю: очистки от картошки, кабачков, свежей капусты, луковую и чесночную шелуху, скорлупу яичную. кожурки и огрызки от фруктов и пр.

Не собираю и не добавляю в компост жирные и молочные отходы, кости. Всё это будет очень долго перерабатываться бактериями. Если растительный компост у нас готов уже через год, то жиры и молочка буду перегнивать минимум 2-3 года.

Попав в компост они скорее закиснут, в них заведутся опарыши, вонь привлечёт мышей, крыс, бродячих собак и кошек. По этой же причине не бросаю в компост хлеб. Съедобные отходы собираем в отдельный мешочек и выносим к мусорным контейнерам. Пусть там всё бродячее водится.

Также не собираю для компоста солёное и кислое. Например, солёные огурцы выбрасываю. Соли и кислоты убьют наших трудяг: дождевых червей и полезных бактерий. Кто нам перегной-то делать будет?

Как я собираю очистки зимой

У меня на кухне есть специальная 2-литровая кастрюлька. Её объёма как раз хватает для сбора очисток за день. Дольше в тепле они начинают киснуть. Набрала кастрюльку очисток, иду её высыпать на неотапливаемую веранду. Там у нас температура улицы.

Высыпаю в мешок для мусора, мешок в ведре. Очистки зимой замерзают. В один мешок входит 3 кастрюльки очисток. Потом его завязываю и убираю в бачок металлический или бочку. То есть в большую ёмкость, не пропускающую воду. Там отходы будут собираться и стоять до весны.

Весной, как только станет возможно добраться до компостной кучи, перетаскиваем и вываливаем из мешков. С них уже течёт, но ещё не воняет 🙂.

В условиях квартиры, не знаю, как это реализовать. Хранить на балконе? Хотя можно сушить. Я сушили картофельные очистки и скорлупу. И шелуху луковую можно спокойно собирать дома в квартире.

Собираю лузгу от семечек

Мы любим грызть семечки и орешки. Скорлупу всегда выбрасывали. Но в одном ролике пожилая огородница обмолвилась, что землянику можно мульчировать лузгой подсолнечника, гречихи и др.

Решила собирать. Хотя думала, что мало накопится. Но за зиму набралось около двух вёдер лузги. Уже высыпала один раз под землянику. Это гораздо удобнее, чем травой мульчировать.

Травы не напасёшься на все грядки. К тому же она быстро перегнивает и опять земля голая. А лузга пролежала всё лето. Одна грядка земляники у меня хвоей замульчирована, другая лузгой. Сейчас на третью грядку набираю 🙂.

Мне кажется такое хранение очисток для огорода вписывается в модную мусорную реформу. Надо делить отходы уже внутри дома и не выбрасывать то, что может послужить нам.

Спасибо, что прочитали. Теперь буду ждать от вас реакции 😏. Ставьте лайк, подписывайтесь на » уДачный проект «. Пишите комментарии, я без них скучаю.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/marina_volkova/kuhonnye-othody-dlia-ogoroda-chto-ia-kopliu-zimoi-5e08d2b12beb4900af3bbdbb