Кабачки сосиски помидоры рецепт

Тушеные кабачки с сосисками

Тушеные кабачки с сосисками можно подать как самостоятельное блюдо, а можно приготовить к нему любой любимый гарнир, тогда у вас получится полноценный обед или ужин.

Ингредиенты

Кабачки — 300 г Сосиски — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Помидор — 1 зубчик Масло растительное — 2 ст.л. Укроп — несколько веточек Соль и перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для приготовления тушеных кабачков с сосисками. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с остальными овощами.

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте в нем нарезанные сосиски до красивой румяной корочки.

Переложите обжаренные сосиски на блюдо, а в это же масло выложите нарезанные лук и морковь, жарьте их на умеренном огне минуты 3.

Кабачки нарежьте крупными кубиками, переложите в сковороду.

На помидоре вырежьте место плодоножки, мякоть нарежьте кубиком, переложите в сковороду, влейте немного воды и тушите под крышкой минуты 3-4.

Верните в сковороду сосиски, измельченный чеснок и тушите еще около 1-2 минут.

Дальше посолите и поперчите подливу по вкусу, всыпьте нарубленный укроп, перемешайте и выключите плиту.

Подавать тушеные кабачки с сосисками можно как в горячем, так и в холодном виде.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Кабачки в духовке с сосисками и помидорами

Кабачки в духовке с сосисками, помидорами под сырной корочкой — что может быть вкуснее? Сегодня будем готовить очень интересное блюдо из кабачков. Оно немного напоминает пиццу, но содержит в себе ингредиенты, отличные от состава традиционного итальянского кушанья.

Тёртые кабачки с сосисками, помидорами и твёрдым сыром — безумно вкусное блюдо, которое однозначно разнообразит ваше повседневное меню. Готовится оно легко и просто. Понравится и детям, и взрослым. А если хотите разнообразить летнее меню с кабачками можно приготовить кабачки по-корейски на скорую руку или запеканку кабачковую с сыром в духовке.

• кабачки 2 шт.;
• яйца 3 шт.;
• чеснок 2 зубчика;
• сыр 50 г.;
• помидоры 2 шт.;
• сосиски 200 г.;
• мука 160 г. ;
• сода, уксус;
• соль, перец.

1. Кабачки натираем на средней тёрке. Отжимаем сок и сливаем.
2. Яйца вбиваем в миску, взбиваем венчиком, солим, перчим и выдавливаем чеснок. Добавляем полученную массу к кабачкам.
3. Добавляем муку, гасим пол чайной ложки соды уксусом и добавляем к тесту.
4. Всё хорошо перемешиваем.
5. Смазываем растительным маслом форму для выпекания и выкладываем полученную массу ровным слоем.
6. Сверху выкладываем сосиски, нарезанные кружочками.
7. Далее кладём нарезанные помидоры, поверх сосисок. Помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут.
8. Далее извлекаем из духовки, посыпаем тёртым сыром.
9. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник

Овощное рагу с КАБАЧКАМИ и СОСИСКАМИ/Вкусный обед или вкусный ужин/Рецепты из кабачков/Овощное блюд

Друзья, сезон овощей пропускать категорически нельзя. Именно сейчас у помидоров, огурцов, кабачков, перца (и так далее) тот вкус, который нужен. И аромат! Уверен, этот рецепт вам понравится. Приятного аппетита) Готовим легко и непринужденно) Инстаграм https://www.instagram.com/chef__zhurkin/ Друзья, подписывайтесь, будем вместе делать жизнь вкусной) Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен https://zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin И еще приглашаю вас в ВК https://vk.com/alexanderzhurkin И добро пожаловать в Фейсбук https://www.facebook.com/aleks.zhurkin Овощное рагу с сосисками сосиски – 2 шт. колбаски охотничьи – 2 шт. баклажаны – 200 г перец болгарский – 230 г перец чили – по вкусу кабачки – 200 г помидоры – 230 г морковь – 70 г лук репчатый – 90 г чеснок – 2 зубчика томаты протертые в с/c – 150 г сметана 20% – 50 г масло растительное – 50 г масло сливочное – 20 г лук зеленый петрушка базилик тимьян зира яйцо куриное – 2 шт. соль, перец молотый Vegetable stew with sausages sausages – 2 pcs. smoked sausages – 2 pcs. eggplant – 200 g bell pepper – 230 g chili pepper – to taste zucchini – 200 g tomatoes – 230 g carrot – 70 g onion – 90 g garlic – 2 cloves mashed tomatoes – 150 g sour cream 20% – 50 g vegetable oil – 50 g butter – 20 g green onion parsley basil thyme zira chicken egg – 2 pcs. salt, ground pepper #делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда #рагу #овощноерагу #овощи #сосиски #мясосовощами #тушеныеовощи #ужин #обед #чтоприготовить #мясо

Источник

Тушеные кабачки с сосисками и овощами

Сегодня готовила кабачки тушеные с сосисками и заодно подготовила рецепт. Он простой, зато результат вкусный.

Ну а в ближайшие дни собираюсь испечь кабачковый шоколадный пирог, поэтому подписывайтесь на новые рецепты, если не подписаны 🙂 и тогда вы не пропустите ни одной новинки.

У нас лето выдалось кабачковым 🙂 и спасибо этому изумительному овощу за знакомство с новыми блюдами.

Очень вкусными получились:

• Суп-пюре из кабачков (рецепт)
• Пирог-хлеб из кабачков (рецепт)
• Закуска из фаршированных кабачков (рецепт)

Главное достоинство в любом тушеном блюде – это быстрое приготовление, что позволяет сохранить в нем как можно больше полезных веществ. К тому же данный способ готовки дает немалую возможность для кулинарных экспериментов, так как использовать можно все, что попадется на глаза, например, продукты овощные: капусту, морковь, чеснок и лук, баклажаны и кабачок, картофель, репу и так далее. Дополнить состав мясными продуктами: кусочками мяса или курицы, сосисками или копчеными колбасками и тому подобным.

• Крупный кабачок или 2 молоденьких овоща
• Средние морковки – 2 шт.
• Луковица
• Сырые куриные яйца – 2 шт.
• Молочные сосиски – 3 шт.
• Растительное масло
• Приправа
• Соль

Как приготовить кабачки тушеные с овощами и сосисками

1. Морковки натереть теркой.

2. Луковицу порубить, но не очень мелко.

3. Кабачок, если зрелый, очистить от кожуры и далее нарезать кубиками.

4. Сосиски нарезать кругляшами.

5. Сковороду немного смазать маслом и выложить лук.

6. Когда он слегка зарумянится, добавить кабачки и дать им немного обжариться.

7. Затем всыпать морковь, соль, специи, влить чуть-чуть воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 10.

8. Добавить нарезанные сосиски, тушить еще минут 5.

9. Яйца взбить, залить ими тушеные кабачки с овощами и сосисками, перемешать.

10. При подаче на стол в блюдо добавить майонез или сметану, а так же резаную зелень.

Ну фиг знает… Я б если такое застал на столе, когда с работы приполз — надел бы на голову. Извините))

Чуть экран монитора не облизала. У меня все есть! попрыгала -ка я на кухню готовить такую простую вкуснятинку. :good:

Рецепт интересный, даже оригинальный. К тому же сопровождение рецепта фотографиями только усиливает убедительность его вкусовых качеств.

• Блюда в духовке 129
  • В горшочках 11
  • В рукаве 9
  • Заготовки в мультиварке 6
  • Супы в мультиварке 5
  • Постная выпечка 19
  • Постное второе 22
  • Постные салаты 12
  • Мясного 68
  • Блюда из яиц 19
  • Из бобовых 4
  • Из морепродуктов 6
  • Из мяса 101
  • Из птицы 125
  • Из рыбы 91
  • Из субпродуктов 32
  • Разные супы 48
  • Супы куриные 21
  • Супы летние 19
  • Супы овощные 16
  • Супы рыбные 13
  • Супы с грибами 7
  • Щи и борщи 25
  • Диетические рецепты 58
  • Диеты 2
  • Способы похудения 13
  • Вкусные пироги 129
  • Домашние пирожки 51
  • Оладьи и блины 108
  • Разная выпечка 231
  • Выпечка для детей 23
  • Десерты для детей 12
  • Каши для детей 2
  • Горячие закуски 42
  • Холодные закуски 161
  • Заморозка 21
  • Зелень 7
  • Приправы 22
  • Салаты на зиму 87
  • Сладкие заготовки 142
  • Соленья и маринады 131
  • Солим рыбу 31
  • Солим сало 8
  • Сушка 7
  • Другие напитки 22
  • Коктейли 6
  • Компоты 21
  • Смузи 7
  • Куличи пасхальные 39
  • Пасха творожная 13
  • Из крабовых палочек 30
  • Овощные 54
  • Праздничные салаты 143
  • С морепродуктами 24
  • С мясом 28
  • С птицей 81
  • С рыбой 43
  • Фруктовые 4
  • Женские советы 4
  • Здоровье и питание 27
  • Как приготовить 113
  • Подборки рецептов 65
  • Поделки своими руками 4
  • Время поста 11
  • На кухне 67
  • Праздники 2023-24 в России 138

  © 2023 – Кулинарный сайт с фото-рецептами, статьями и полезными советами

  Копирование материалов без разрешения администрации сайта или автора запрещено.

  div:eq(0) > footer’ data-code=’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’ data-block=’16’>

  Источник