Июнь_июль_фрукты_овощи

Сбор урожая в июле: когда снимать ягоды, овощи, корнеплоды, фрукты и зелень

Лето в разгаре! В июле сад и огород требуют повышенного внимания. В это время начинают поспевать многие культуры. Каждый опытный огородник и садовод знает, что созревающие ягоды и овощи необходимо собирать в тот момент, когда они полностью созрели. Соберешь раньше или чуть позже — не сможешь насладиться истинным вкусом того, что вырастил. А ведь для многих дача является настоящим подспорьем для семьи! О сроках сбора урожая в июле читайте далее в статье.

Оглавление

Какой урожай собирают в июле: пять ягодных культур

Фото О. Никоноровой: в середине лета завершается сбор земляники садовой

Какие овощные культуры убирают в июле

Корнеплоды для июльского сбора

Что собрать в июле на даче из зелени: укроп, салат, петрушка и другие культуры

Зелень собирают весь теплый сезон, но в июле — пик сбора:

Сроки сбора урожая бобовых

Плодовые и косточковые культуры, отдающие урожай в середине лета

В Подмосковье и Поволжье в июле начинают поспевать летние сорта яблок: Конфетное (в народе этот сорт называют Карамелька), Белый налив, Китайка золотая, Грушовка Московская, Мельба летняя и другие. Собирают в сухую погоду — после того, как высохнет утренняя роса. Влажные плоды начинают быстро портиться. Снимать нужно вручную, начиная с нижнего яруса.

Сбор вишни можно проводить несколько дней. Начинают собирать, когда основная масса ягод станет красной и сладкой. Если нужна транспортировка, то собирают с плодоножками. В южных регионах более распространена черешня, которая плодоносит с мая до середины лета.

Как определить готовность плодов к сбору

• изменение окраски;
• появление сладковатого аромата;
• семена темнеют и увеличиваются в размерах.

Период, когда нужно собирать плоды, довольно короткий и длится 7–10 дней с момента полного созревания плодов. Если сорвать плод раньше времени, то его вкус будет кисловатым, плоды будут твердыми. Храниться недозревшие плоды будут плохо. Если собрать урожай позже, то перезревшие плоды будут слишком мягкие, может появиться плесень или гниль. Храниться такой урожай будет плохо и недолго.

Читайте также наши другие статьи о том, что делать с разными культурами в июле:

Что делать в июле в огороде: полив овощных культур, повторные посевы, уход за томатами и картофелем
________________________________________________________
А какой урожай собираете вы в июле? Поделитесь в комментариях с другими садоводами.

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Источник

Какие овощи и фрукты безопасно покупать в июне-июле?

Фрукты и овощи урожая именно вашего региона, привезенные именно не издалека, а выращенные неподалеку.

Я живу в Подмосковье, даже клубнику краснодарскую не покупаю, не говоря уже о греческой и турецкой — то, что везется, оно может быть обработано. Немного подождать и свою местную будем есть.

Уже опасно есть из магазинов виноград (отработан серой для хорошего хранения и лежки, чтоб не терял товарный вид), импортные груши, орехи — орехи прошлого урожая уже почти все прогорклые от трансформации содержащегося в них масла, обратите внимание, они начинают со скидками продаваться в Пятерочках и Магнитах.

Зелень типа салат, укроп, петрушка из подмосковных хозяйств (на упаковках указан производитель), считаю, можно покупать. Не думаю, что они с удобрениями — они отдельных денег стоят, а если цена бюджетная, вряд ли там будут удобрения.

Яблоки сезонные (самые бюджетные) тоже к началу лета надо прекратить покупать: особенно если они прекрасно сохранились. Сколько в них химии, так они и выглядят, как новые, тем более сейчас их в основном везут из Польши. Постоянно просятся в корзину розовые томаты Азербайджанские — нравятся, но беру наши подмосковные черри по акциям, считаю из безопасными и много раз из их семян выращивала прекрасные такие же помидорки, что стала им доверять.

И, конечно, капусту и картошку хочется уже купить молодую. Обращайте внимание, из какого региона — часто даже на ценниках указывают.

Источник