Ирга_с_крупными_ягодами

Виды и сорта ирги

В культуре чаще всего выращиваются виды, а не сорта ирги, потому как они наиболее распространены и свободно продаются в питомниках. Что касается сортов, то распространены в основном канадские. В Госреестре РФ на сегодня указан только один сорт ирги, однако в мире их уже более трех десятков. Каждый сорт имеет свои особенности, связанные с уходом, размещением на участке, использованием плодов.

Виды ирги

Все виды и сорта ирги можно выращивать практически на любом типе почвы, за исключением разве что участков с очень близким стоянием грунтовых вод (менее метра) или тех участков, где застаивается подолгу талая и дождевая вода.

Ирга ольхолистная

Ирга ольхолистная — идеальный вариант растения, предназначенного для получения плодов и для украшения сада.

• высочайшей зимостойкостью,
• засухоустойчивостью,
• не болеет,
• не повреждается вредителями.

Цветение ирги ольхолистной

Ирга ольхолистная очень красиво цветет, обычно в середине мая. Ее побеги практически полностью покрывают соцветия с белоснежными цветками, лепестки которых осыпаются в конце цветения, напоминая падающие снежинки. В зависимости от наступления весны сроки цветения могут варьировать.

Цветение ирги ольхолистной

Плодоношение ирги ольхолистной

Созревают плоды ирги ольхолистной одновременно со смородиной. Ягодки темно-фиолетовые, почти черные с очень ярким, красящим соком, который содержит большое количество пектина, из-за чего сок быстро желирует. Вкус плодов приятный, полностью зрелые они сладкие с незначительной кислинкой.

В плодах имеются и семена, но в отличие от той же смородины где они очень явно ощущаются при потреблении плодов в свежем виде, у ирги ольхолистной они практически не чувствуются.

Польза ирги ольхолистной

В семенах ирги ольхолистной содержится полезный для сердца амигдалин. Поэтому выплевывать их не стоит — лучше разжевать и скушать, тем более они очень мягкие.

Ирга канадская

Ирга канадская более подходит для украшения сада. Растения невысокие, порядка 3-3,5 метров, имеют изгибающиеся побеги и светло-зеленые вытянутые лодочкой листочки. Цветет этот вид менее эффектно, ввиду того что кисти имеет рыхлые, да и плодов образует меньше, зато они более крупные, примерно 0,7-0,8 г по сравнению с 0,5-0,6 г у ирги ольхолистной.

Плоды ирги канадской чуть более интересны по вкусу, они содержат побольше кислоты, поэтому вкус их считается более гармоничным. Созревают плоды на 3-5 дней раньше, чем у ирги ольхолистной. Из минусов этого вида можно назвать лишь один – плоды очень любят птицы, поэтому если вы решите завести у себя на участке иргу канадскую, то и о защите от птиц необходимо будет подумать.

Сорта ирги

Мэндан – канадский, напоминающий иргу ольхолистную только имеющий более крупные плоды, массой до 0,9 г,

Слейт – по сути это улучшенная ирга канадская – кисти более плотные, ягоды крупные, массой до 1,1 грамма,

Сорт ирги Звёздная ночь

Первый российский сорт ирги Звёздная ночь включен в Госреестр в 2016 г.

• устойчивость к вредителям и болезням,
• повышенная транспортабельность плодов из-за более плотной кожицы,
• сбалансированный вкус,
• способность плодов в кисти созревать практически одновременно.

Выращивание сорта ирги Звездная ночь

Иргу можно размещать на участке буквально в любом месте, но советуем высадить их с северной стороны. Благодаря тому, что растения сорта Звездная ночь являются довольно раскидистыми кустарниками, они способны защитить более теплолюбивые культуры от холодного северного ветра, задержать снег на участке и способствовать его накоплению.

Первые 5-6 лет сорт не нуждается практически ни в каком уходе, достаточно лишь проводить поливы, если стоит чрезмерно сухая погода и удалять в прикустовой зоне сорняки, хотя последние будут скорее мешать вам собирать плоды, нежели полноценно развиваться растению. Примерно на шестой год необходимо проредить крону – удалить загущающие ее побеги, а также тонкие и сломанные.

Благодаря тому, что плоды сорта Звёздная ночь созревают в близкие сроки, можно обойтись двумя сборами.

Сорт ирги Мендан

Один из наиболее распространенных культиваров ирги.

• крупноплодность,
• зимостойкость,
• засухоустойчивость,
• противостояние вредителям и болезням,
• сдержанный рост.

Взрослые растения 8-9 лет вытягиваются не более чем на три метра, что позволяет собрать весь урожай при помощи небольшого возвышения.

Благодаря относительной компактности, иргу Мендан можно размещать поближе к иным культурам. Учитывая то, что крона у этого сорта напоминает свечу и не отличается раскидистостью, растения можно высаживать как с северной стороны участка, так и с южной. Из минусов «Медана» можно назвать растянутый период созревания плодов. От начала созревания первых плодов до полного вызревания всех ягод в кисти порой проходит до недели, поэтому чтобы снять весь урожай нужно будет проводить несколько сборов.

Сорт ирги Слейт

Сорт Слейт также довольно широко распространен. Этот сорт был получен от ирги канадской, а потому он более подходит для украшения участка, нежели для выращивания ради плодов. Его светло-зеленая листва, светлые побеги и довольно причудливые цветки, собранные в рыхлые соцветия и имеющие длинные лепестки, нравятся многим.

Иргу «Слейт» лучше высаживать с южной стороны участка, он предпочитает хорошо освещенное место и побаивается сильного мороза. К посадке приступать следует весной, до распускания почек. В начале мая желательно подкормить – 1,5 спичечных коробка нитроаммофоски под кустик, предварительно разрыхлив почву. Плоды сорта, довольно крупные и вкусные, нужно успеть собрать, пока их не склевали птицы, поэтому дожидаться полного вызревания ягод в кисти не стоит.

Ирга Смоуки

К категории менее распространенных сортов у нас, относится культивар Смоуки. Плоды крупные, вкусные и весьма ароматные. Учитывая раскидистость куста, высаживать сорт следует на удалении не менее трех метров от других растений, почаще вырезать загущающие крону побеги и поливать, потому как этот сорт слабо устойчив к засухе.

Ирга Нортлайн

Один из лидеров по зимостойкости сорт ирги Нортлайн можно размещать на открытом всем ветрам участке. Плоды сорта очень сладкие (до 13% сахара) и довольно крупные (чуть более 1 г). Сорт хорош тем, что имеет стройные побеги и сдержанный рост, а потому очень удобен при уборке урожая. Нередко плоды убирают механизированными способами. Нортлайн подойдет тем, кто имеет дачные участки вдалеке от дома – его не нужно часто поливать, а благодаря дружному созреванию и плотной кожице, плоды можно собрать за один прием и легко довести до дома.

Ирга Ханивуд

Настоящим сладкоежкам придется по вкусу сорт с медовым названием Ханивуд. Плоды приторно сладкие, редко используются для переработки, в основном они потребляются в свежем виде как вкусный и полезный десерт. Сорт зимостоек и засухоустойчив, растет на любых типах почв и прекрасно обходится даже без подкормок, главное, чтобы в почве было достаточное количество влаги. Поражают у сорта кисти, в них может быть до 10-15 крупных, выровненных по форме плодов темно-синей окраски.

Ирга Альтаглоу

В том случае, если сбор плодов ирги вообще не входит в ваши планы, и вы просто хотите украсить свой участок, самым удачным приобретением станет сорт Альтаглоус удивительными плоды белого цвета. В осенний период «Альтаглоу» поражает великолепием листвы: она становится ярко-багряной и висит, не опадая, до первых серьезных заморозков, когда вокруг все уже серое и унылое. К несомненным плюсам можно отнести и слабое формирование корневой поросли и медленное загущение кроны, что сводит работы с растением к минимуму.

Новые сорта ирги

Цветки этих сортов издали похожи на миниатюрные розочки, а плоды – на маленькие яблочки.

Новый сорт ирги Рабин Холл

Любителям экзотических растений непременно придется по вкусу культивар Рабин Холл, помимо высокой урожайности и крупноплодности он обладает весьма интересными цветками с розовыми лепестками. Сорт, как и прочие заграничные новинки, прекрасно подходит под наши условия, высаживать его можно как весной, так и осенью, но при посадке в ямке обязательно сделайте дренаж из гальки, керамзита или битого кирпича, потому как новые сорта плохо переносят застой воды.

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Источник

Витамины, которые не купить в аптеке: 7 сортов ирги с самыми вкусными ягодами

Ягоды

Ирга – очень полезное, устойчивое и лёгкое в выращивании растение. Но кроме всего перечисленного хочется, чтобы она была ещё и очень вкусной. Для этого садоводы пытаются найти сорта с ягодами, обладающими прекрасными вкусовыми характеристиками. Лучше всего при выборе воспользоваться советами специалистов, которые предлагают обратить внимание на следующие 7 сортов ирги. Они заслужили самые высокие дегустационные оценки.

Балерина

Форма, достигающая 4 м высотой, но многие формируют куст таким образом, чтобы он напоминал дерево. Весной Балерина бурно цветёт и при этом наполняет всё вокруг приятным ароматом, собирая со всей округи насекомых-опылителей. Весь сезон эта ирга выглядит очень декоративно: сначала её плоды меняют цвет с зелёного на розовый, а ближе к осени становятся фиолетовыми. Не меньшая трансформация происходит с листвой: к осени она превращается в красную и радует огненными оттенками.

Ягоды в диаметре около 1,5 см. Мякоть плотная и сладко-терпкая на вкус. Обильное плодоношение происходит каждый год, особенно если растение удобрять.

Смоуки

В Канаде этот сорт наиболее распространён в промышленном выращивании. Куст вырастает относительно небольшим – до 2,5 м, но диаметр кроны тоже такой, поэтому бутонов образуется много. Во время цветения ирга Смоуки напоминает большой белоснежный шар. Ягоды крупные – более 1,5 см в диаметре. Плоды употребляют не только в свежем виде, из них делают прекрасное вино с благородным терпковатым привкусом.

Для хорошей урожайности куст необходимо ежегодно обрезать, чтобы ветви не росли слишком густо. Из-за небольшого размера делать это несложно.

Принцесса Диана

Этот сорт отличается от других тем, что весной на листьях есть мелкая белая опушка, а уже летом ворсинки исчезают. К тому же изменяется цвет листьев: весной он бледно-розовый, но уже через месяц становится насыщенно-зелёным. Разновидность считается одной из самых декоративных, поэтому её нередко используют в качестве дополнения ландшафтного дизайна. Однако, это не мешает наслаждаться потрясающим яблочно-сладким вкусом плодов.

Мартин

Его ценят за два фактора: за декоративность и необычайную урожайность. Плоды созревают дружно, поэтому собрать их можно за один раз. Мартин устойчив в отношении большинства специфичных заболеваний, что облегчает уход за ним.

У него очень крупные ягоды диаметром до 1,7 см, с плотной тёмно-фиолетовой кожурой. В кисти собрано по 18-20 плодов.

Хонивуд

Поздний сорт, который плодоносит в самом конце августа. На крупных плодах есть характерный сизый налёт. Мякоть с прекрасными десертными оттенками: медовый аромат и очень высокое содержание сахаров подчёркивается терпкими нотками.

Растёт в форме куста и образует корневые отпрыски. Из-за этого Хонивуд легко размножать, но лишнюю поросль нужно своевременно удалять. Сорт очень ценят за неприхотливость: он растёт буквально на всех типах почв, не нуждается в подкормках и плодоносит каждый год.

Звёздная ночь

Сорт российской селекции, который официально зарегистрирован всего в 2016 году, но уже успел найти огромное количество фанатов. Раскидистый трёхметровый кустарник, который плодоносит одной или двумя волнами.

Источник