Интерьер террасы с барбекю

Красивая зона барбекю на террасе возле дома: фото и рекомендации

Терраса — это территория отдыха, а шашлык — непременный его атрибут. Так уж сложилось, что это традиционное татарское блюдо стало своим для большинства наших соотечественников. Вот только возникают вопросы: реально ли установить мангал на террасе, и как он повлияет на её интерьер?

Мангал и его разновидности

Чтобы пролить свет на эти вопросы неплохо бы выяснить, что вообще такое мангал и что мы о нем знаем.

Так вот в понимании среднестатистического дачника мангал — это металлический ящик с ножками, в котором разжигаются угли, на которых, собственно и готовится блюдо.

При этом важно понимать сам процесс готовки, когда на нанизанное на шампурах мясо действуют:

• ИК излучение, исходящее от раскаленных углей,
• Конверсионное тепло — то есть разогретый воздух,
• И дым, только не от углей, а от скапывающих на них мясных соков.

На сковородке такого эффекта не получишь, но как показала практика, мангал в классическом понимании может быть несколько изменен.

1. Например, его можно выложить из кирпича, тем самым интегрировав в рабочий стол летней кухни. Тогда мангал будет называться «Барбекю».
2. Ну, или слепить в виде своеобразного кувшина из глины. На востоке такая жаровня называется «Тандыр».
3. В крайнем случае, накрыть железный ящик крышкой, получая настоящую коптильню. Но в последнем варианте от шашлыка уже придется отказаться.

Как видите, выбирая для летней кухни «печь» у заказчика есть некоторый простор для маневра.

Мангал и пожарная безопасность

О выборе поговорили, а теперь изменим вектор и посмотрим на существующие ограничения. И тут первое, что необходимо знать дачникам, так это то, что разожженный мангал приравнивается к обычному костру. И если МЧС ввело режим запрещающие эти самые костры разводить, то и жарка шашлыка в собственном дворе будет противозаконной.

Обычно подобные ограничивающие мероприятия вводят в конце весны, а на их длительность влияет только погода. Но это сезонные ограничения, а существуют и те, что действуют на постоянной основе. Та, например:

1. Соседствующие с открытым огнем постройки должны располагаться не ближе чем на расстоянии пяти метров.
2. В радиусе двух метров, запрещено хранить легковоспламеняющиеся продукты. В том числе: гази, жидкости и разнообразные пластмассы.
3. В радиусе 10 м двор вокруг беседки с террасой и барбекю, обязан быть очищен от сухой травы и листьев, не говоря уже о промасленной ветоши. Все что может воспламениться от унесенной ветром искры необходимо убрать.
4. Категорически запрещено устанавливать мангал под ветками деревьев, которые любят использовать в качестве навеса любители открытых террас.
5. И, конечно же, вы обязаны помнить, что ваша свобода распространяется до тех пор, пока она не мешает свободам других детей. То есть дым и продукты горения недолжны мешать обладателям соседствующих участков.

Но это если домик в деревне. А если летняя кухня с террасой располагается в черте города, то:

• Расстояние от жаровни до капитальных строений должно быть увеличено до семи метров.
• Под мангалом обязана находиться имеющая твердое покрытие площадка. То есть не земля и не голый грунт.
• А под рукой располагаться огнетушитель и другие средства пожаротушения.
• Да и высоту пламени в черте города не разрешается поднимать выше полуметра.

Вот и строй после этого барбекю на террасе, но если и эти ограничения вас не пугают, двигаемся дальше. И на очереди у нас планировка.

Особенности планировки

Грамотный хозяин всегда начинает строительство не с пилы и мастерка, а с бумаги и карандаша, ведь манипуляции с ластиком и дешевле, и проще демонтажных работ. А потому и если вы всерьез задумали построить барбекю на террасе, беритесь з планировочного решения.

Определите имеющееся место для террасы с учетом всем возможных ограничений, в том числе и со стороны пожарной безопасности. Именно имеющееся пространство определяет не только форму и размер террасы, но и возможность размещения на ней мангала. Ведь последний, особенно если это стационарный вариант, занимает немало места.

Добавьте сюда зону под разделку мяса, барьер между огнем и гостями, да и просто квадраты под стол и табуретки. После всех пересчетов может оказаться, что все ваши хотелки банально не помещаются.

Второй момент, на который стоит обратить внимание, так это на преобладающие в теплое время года ветры. Барбекю следует разместить так, чтобы ветер уносил дым от террасы, а не укутывал им гостей. Желаемые данные реально получить у метеорологов или старожилов поселка. Корона не свалится, если спросить пожившего годы дедушку, откуда чаще всего дует ветер.

Немаловажным будет отметить уже имеющиеся архитектурные формы, и это в первую очередь касается пристроенной к дому террасы, ведь имея уже готовую стену, логичным будет именно вдоль нее и организовать камбуз. Она и от сквозняка защитит и для огня послужит надежным барьером.

В идеале вы должны на имеющемся пятне застройки нарисовать мангал, и уже отталкиваясь от него планировать как интерьер, так и экстерьер террасы.

Фундамент под террасу с мангалом

Обычную террасу реально выложить из садового паркета, не используя и грамма бетона, но барбекю, сразу же превратит ее в капитальную постройку и заставит задуматься о надежном фундаменте, ели и не под всей площадкой, то, по крайней мере, под очагом. Ну, а как вы думали? Воздушные сказки они бывают только в сказках, а все что в реальном мире строится из кирпича, требует надежного основания.

В большинстве случаев в качестве такового будет выступать монолитная плита, хотя если стройка идет с размахом, есть смысл задуматься и о ленточном фундаменте. В любом случае это нужно считать, ведь нет плохих оснований, есть их нерациональное применение.

Исключением послужит только терраса с мангалом в частном доме, ведь там вы воспользуетесь основанием материнского здания.

Напольное покрытие

Налагает свой отпечаток открытое пламя и на используемое при постройке террасы напольное покрытие. Как вы понимаете, дерево, террасная доска, резиновая плитка, а еще хуже линолеум будут, конечно, возможными, но нежелательными вариантами в местах, где время от времени на пол будут падать искры, а то и целые угольки.

В то же время, брусчатка, бетонная и керамическая плитка, дикий и искусственный камень, а так же клинкер — подойдут для площадки как нельзя лучше.

Но если вы таки хотите соорудить палубу из горючих материалов, то хотя бы запланируйте каменный островок возле самого мангала. Вы можете сколько угодно спорить о вкусах, но безопасность прежде всего.

Требование к отделке террасы

Еще жёстче требования предъявляются к отделке террасы. С одной стороны вблизи огня нельзя использовать горючие материалы, а потому если вы фанат дерева, то придется позаботиться о защитном фартуке.

А с другой, готовка пищи на открытом огне — это всегда копоть и жировые пятна. То есть отделка обязана легко мыться и плохо впитывать грязь. А если вы уже и решили использовать в качестве облицовки кирпич или пористый ясень, то придется вскрывать все это дело лаком, что немного подпортит естественную фактуру, зато повысит срок службы материалов и избавит вас от ненужной головной боли.

Дизайн террасы с барбекю

Ну и на последок предлагаем вашему вниманию несколько наглядных примеров оформления интерьера террасы с мангалом.

Терраса с бассейном и барбекю

Огонь и вода. Если есть такая возможность, всегда советуем устанавливать на одной террасе, как бассейн, так и барбекю зону. После водных процедур, как правило, просыпается хороший аппетит, и шампур хорошо прожаренного мяса будет как нельзя кстати.

Терраса с тандыром

Настоящей изюминкой террасы станет легендарный азиатский тандыр. Кувшинообразная печь-жаровня используется как для приготовления шашлыка, так и для выпечки хлеба. Обратите внимание, хотя при такой конструкции очага открытого пламени практически не существует, настил на площадке все равно выложен с брусчатки.

Мангал и террасная доска

А этот пример иллюстрирует тот случай, когда хозяин решил не отказываться от дерева, но позаботился о пожаробезопасности своей террасы, оградив ее от огня плиткой и кирпичом. Грамотное решение.

Терраса с мангалом в стиле лофт

Небрежная кирпичная кладка, промасленные доски и тонкие решетчатые рамы — безошибочные признаки террасы в стиле лофт. Следует сказать, что тандыр или барбекю будут смотреться в чердачном интерьере, как минимум, не естественно, а вот металлический мангал впишется в него как родной.

А какой мангал будет стоять на вашей террасе, и каким вы видите ее интерьер? Оставляйте свои ответы и фотографии в комментариях. Ваш опыт будет небезынтересным для других читателей портала.

Источник статьи: http://sovusadba.ru/dom/terrasa/krasivaya-zona-barbekyu-na-terrase-vozle-doma-foto-i-rekomendatsii.html

Дизайн террасы с зоной барбекю. 8 отличных советов!

Под террасой принято понимать открытую или частично закрытую конструкцию. Терраса может иметь крышу, которая покрывает лишь часть площади или не иметь крыши. Независимо от того, какой тип крыши у пристроенной к дому террасы, сооружение имеет неостекленный вид, отличаясь тем самым от веранды.

Разнообразные проекты террас завоевывают растущую популярность. Но особым успехом пользуются проекты террасы с барбекю. Уличные барбекю, построенные по всем правилам, безопасны при эксплуатации и практичны в применении. Стильный дизайн барбекю позволяет гармонично вписываться в любой дизайн террасы.

В этой статье мы подготовили для вас 8 советов по организации террасы с зоной барбекю.

Правила планировки

Терраса-Взлетная полоса

Чтобы сооружение получилось не только надёжным, но и функциональным, необходимо определиться с его пропорциями. Площади террасы должно быть достаточно, чтобы разместить там стол, стулья и стационарную печь для барбекю. Оптимальный размер такой террасы варьируется от 8 до 11 м2.

Помните, что выходы на террасу делаются как с улицы, так и изнутри здания. Терраса, в свою очередь, должна выходить на красивое место, например, озеро или лес.

Если делаете стационарную печь для барбекю, учитывайте её установку так, чтобы дым во время готовки не шёл на отдыхающих. Сделайте удлинение для трубы или выведите отдельное помещение под кухню и размещение печи.

Так же существует определённый тип террас, оснащённых раздвижными стенками. Они могут быть изготовлены из металла, стекла или ткани, и, задвигая стенки, терраса превращается в веранду. Это практичная находка окупает себя в холодное время года.

Как определиться с дизайном барбекю

Терраса

Стационарные кирпичные мангалы строят задней стенкой к глухой стене дома или к забору.

Кирпичное барбекю на террасе дома открывает широкий ассортимент расцветок, выполненных в белом, терракотовом, коричневом, песочном и прочих оттенках. К тому же, вовсе не обязательно выбирать кирпичную кладку в качестве облицовки, это может быть все что угодно: от глянцевой плитки до шероховатых изразцов, а так же клинкерных, мраморных и гранитных материалов. Очень гармонично смотрится отделка из искусственного камня.

При оборудовании рабочего места, сделайте в барбекю зону для разделки мяса, рыбы, овощей и здесь же мойку. Или постройте мини-кухонный комплекс со встроенной мойкой, столешницей для разделки полуфабрикатов, местом для хранения дров и холодильником.

На самом деле будет надежней воспользоваться готовым проектом для строительства, выбрать дизайн барбекю на свой вкус, учитывая то, какие отделения вы там желаете видеть.

Материал для пола

Терраса с зоной BBQ

Если на террасе будет располагаться стационарная печь барбекю, следует учесть, что пол под печью и вокруг неё выкладывается плиткой в целях пожарной безопасности. Если же вы хотите деревянный настил, то можно выложить плиткой только небольшой участок вокруг барбекю или же обработать деревянное покрытие огнеупорной пропиткой.

Навес

Чтобы дождь или яркое солнце не испортили вам отдых, терраса оборудуется крышей, которая может быть выполнена из различных материалов: дерева, стекла, пластика, металла и даже ткани.

Например, поликарбонат – современный, легкий и прочный материал. Он дает хорошую защиту от дождя и ультрафиолетового излучения. В то же время он пропускает достаточно света. Благодаря своей гибкости и легкости, полимерный пластик позволяет создавать конструкции самых сложных форм.

Защитить от непогоды вас могут и изящные навесы из плотной ткани. Современное понятие «маркизы» стало намного шире, чем несколько лет назад. Так теперь называют тканевые выдвижные конструкции, а также бескаркасные вертикальные перегородки, способные защитить от сильного ветра и ультрафиолетовых лучей. Благодаря своему целевому назначению, функциональности и эстетичному внешнему виду, такие автоматизированные навесы все чаще стали применятся в дизайне террас.

Освещение

терраса

Террасу, как и любую комнату в доме, нужно освещать, ведь вы наверняка будете проводить здесь теплые летние вечера. Самое главное – освещение должно быть сделано из изолированных и водонепроницаемых компонентов.

А если говорить об эстетической стороне вопроса, то сегодня существует огромное количество самых разных красивых светильников для сада и открытых площадок – как стилизованных под старину (например, в виде фонарей с ажурной ковкой), так и ультрасовременных.

Выбираем мебель

К мебели для террасы применяются свои специфические требования. Здесь не подойдет тяжелая массивная мебель, покрытая дорогими отделочными материалами. При выборе элементов интерьера стоит обратить внимание не только на их удобство, но и на вес и габариты, а также устойчивость к погодным условиям. Лучшим решением в этом случае будет плетеная или кованая мебель.

Террасе, отделанной деревом, больше всего подойдет плетеная мебель. Хорошее сочетание плетеных изделий с металлом и кожей позволит вам создать уникальный интерьер, как в классическом, так и в современном стиле.

Классическим вариантом может быть выбор стеклянных столиков на деревянных и стальных ножках, которые с легкостью впишутся в интерьер, выполненный в любом стиле.

Нужна помощь с проектом дома?
Обратитесь к нам!

Декор – для создания естественной и свежий атмосферы

Ну и конечно не стоит забывать о декоре. Именно он создает атмосферу и завершает образ террасы.

Подушки и текстиль. Сейчас в продаже можно найти множество самых разных подушек, чехлов для стульев и скатертей с разными узорами. Но если вы все-таки не нашли того, чего хотели, можно сделать подушки своей мечты собственноручно, используя водоотталкивающие материалы – чтобы они не боялись дождя.

Ограждения. Ограждать террасу можно решетками, колоннами, живописными вьющимися растениями, которые могут стать дополнительным украшением уютного уличного уголка.

Цветы. Разумеется, самым лучшим украшением станут цветы: горшечные, клумбы, кустарники – что угодно. И чем их будет больше, чем приятнее, свежее и тенистее будет ваша терраса.

Стилистический декор. Если ваш дом построен в каком-то определенном стиле (например, в стиле прованс или кантри), то и веранду оформить можно в том же духе. Уделяйте внимание мелочам. Возможно, старый шкафчик или кресло, прошедшие легкую реставрацию, заиграют тут новыми красками.

Накрываем на стол и приступаем к трапезе

Пластиковые тарелки уже давно не те, что были раньше. Ведь сейчас столько расцветок и форм, что есть из чего выбрать – цветочные, графические узоры, просто яркие цвета . Поэкспериментируйте со своей посудой. Например, из керамического цветочного горшка можно сделать ведро для охлаждения пива или вина, засыпав в него лед.

Источник статьи: http://www.homify.ru/knigi-idej/261935/dizayn-terrasy-s-zonoy-barbekyu-8-otlichnyh-sovetov