Имбирь_клюква_лимон_польза

Рецепт Витамин_Клюква_лимон_имбирь_мед . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Витамин_Клюква_лимон_имбирь_мед».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.8 кКал	1684 кКал	7.4%	5.9%	1349 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	0.9%	9500 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.3%	28000 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	10.2%	785 г
Органические кислоты	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.6%	1053 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	2.3%	3439 г
Зола	0.388 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	56250 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.2%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин В4, холин	5.6 мг	500 мг	1.1%	0.9%	8929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	3.4%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.5%	2299 г
Витамин В9, фолаты	8.067 мкг	400 мкг	2%	1.6%	4958 г
Витамин C, аскорбиновая	16.54 мг	90 мг	18.4%	14.7%	544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.436 мг	15 мг	2.9%	2.3%	3440 г
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг	416667 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.3%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.3413 мг	20 мг	1.7%	1.4%	5860 г
Ниацин	0.159 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.59 мг	2500 мг	5.1%	4.1%	1944 г
Кальций, Ca	20.7 мг	1000 мг	2.1%	1.7%	4831 г
Магний, Mg	12.85 мг	400 мг	3.2%	2.6%	3113 г
Натрий, Na	7.21 мг	1300 мг	0.6%	0.5%	18031 г
Сера, S	4.24 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	23585 г
Фосфор, P	17.7 мг	800 мг	2.2%	1.8%	4520 г
Хлор, Cl	7.03 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	32717 г
Микроэлементы
Бор, B	44 мкг	~
Железо, Fe	0.661 мг	18 мг	3.7%	3%	2723 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	24590 г
Кобальт, Co	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10989 г
Марганец, Mn	0.1688 мг	2 мг	8.4%	6.7%	1185 г
Медь, Cu	118.95 мкг	1000 мкг	11.9%	9.5%	841 г
Молибден, Mo	0.252 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	28497 г
Фтор, F	32.89 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12162 г
Цинк, Zn	0.1238 мг	12 мг	1%	0.8%	9693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.671 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.163 г	~
Сахароза	0.324 г	~
Фруктоза	0.652 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.013 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.203 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.012 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.012 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.01 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Витамин_Клюква_лимон_имбирь_мед составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Напиток из клюквы с имбирем и лимоном

Напиток из клюквы с имбирем и лимоном — согревающий ароматный напиток поднимет настроение и поддержит ваше здоровье, особенно в сезон простуд, благодаря входящим в него витаминам и полезным веществам.

На три порции напитка нам понадобится полстакана клюквы (можно замороженной), один-два кружка лимона и небольшой кусочек корня имбиря. Ну и конечно кипящая вода — один литр. Ставим кипятится чайник, за это время промываем клюкву и убираем из нее мусор. Моем лимон и имбирь.

Имбирь чистим и нарезаем тонкими кусочками. Отрезаем кружок лимона.

В кувшин высыпаем клюкву, заливаем ее небольшим количеством горячей воды и разминаем ягоды.

Добиваем остальную воду. Закрываем кувшин крышкой и оставляем напиток настояться около 15 минут.

Напиток у нас несладкий, при желании можно это исправить — добавить каждому в чашку ложку меда, ну или сахара, если не любите мед.

Подаем напиток в горячем виде. Очень приятное сочетание — легкая кислинка от лимона, пикантное жжение имбиря и легкая горчинка клюквы.

Источник

Рецепты клюквенного чая

Чай с клюквой – это полезный напиток с богатым составом и неповторимым вкусом. Его сочетают с такими продуктами, как имбирь, мед, сок, облепиха, корица. Такая комбинация наделяет клюквенный чай целебными свойствами. Натуральное лекарство улучшит состояние здоровья без использования медицинских препаратов.

Замечание! Клюквенный чай – это полезный напиток, оказывающий противовирусное и противомикробное действие. Натуральный антиоксидант в борьбе с усталостью, психическими расстройствами.

Самыми востребованными видами напитка с клюквой являются классический чай с добавлением имбиря, мяты, лимона, меда. Ягоды имеют невысокую калорийность: в 100 г продукта содержится 26 ккал. Применять плоды рекомендуют диетологи, потому что в них содержатся дубильные вещества, которые борются с лишними килограммами.

Собирают продукт с середины осени и до первых заморозков, чтобы сохранить в ней больше витаминов и полезных веществ. В рецептах лучше использовать упругие свежие ягоды, но при отсутствии таковых их можно заменить замороженными, мочеными или сушеными.

Классический клюквенный чай

Самый простой рецепт напитка укрепит иммунитет, поднимет настроение, улучшит аппетит и предупредит появление простуды.

1. Отобранные ягоды промывают.
2. В небольшой емкости клюву переминают и смешивают с сахаром.
3. Полученную смесь заливают кипятком.
4. Чай настаивают 30 минут, фильтруют. Целебный напиток готов к употреблению.

Классический вариант клюквенного чая можно изменить, добавив в него фрукты, травы, сок, мед и другие ингредиенты. Многие предпочитают пить горячий напиток с клюквой, корицей и гвоздикой.

• вода – 500 мл;
• крепкий чай – 500 мл;
• клюква – 200 г;
• корица – 2 палочки;
• апельсиновый сок – 1 ст.;
• гвоздика – 8 шт.;
• сахар – 200 г.

1. Клюкву перебирают, промывают, протирают через сито или взбивают блендером.
2. Сок с пюре отжимают с помощью марли.
3. Ягодные отжимки кладут в чайник, заливают водой, доводят до кипения.
4. Полученный отвар фильтруют, смешивают с сахаром, апельсиновым и клюквенным соком, пряностями.
5. Крепкий чай смешивают с напитком и подают на стол в горячем виде.

Чай с клюквой и имбирем

Напиток повышает защитные функции организма. Для его приготовления берут свежий имбирный корень, не порошок. Напиток обладает противомикробным свойством, удивляет своими вкусовыми качествами и ароматом.

• клюква – 30 г;
• черный чай – 2 ст. л.;
• кипяток – 300 мл;
• палочка корицы – 1 шт.;
• сахар, мед – по вкусу.

1. Плоды клюквы разминают в глубокой емкости.
2. Полученное пюре помещают в заварочный чайник.
3. К клюкве добавляют черный чай.
4. Смесь заливают крутым кипятком.
5. В чай кладут корицу.
6. Напиток настаивают 20 минут.
7. Подают с добавлением сахара и меда.

Чай с клюквой, имбирем и лимоном

Полезный напиток можно разнообразить, добавив к нему ломтики лимона, душистую траву и имбирь.

• клюква – 120 г;
• натертый имбирь – 1 ч. л.;
• лимон – 2 куска;
• кипяток – 0,5 л;
• липовый цвет – 1 ч. л.;
• чабрец – ½ ч. л.

1. Клюкву тщательно промывают, растирают и помещают в заварочный чайник.
2. К пюре добавляют натертый имбирь, лимон, соцветия липы, чабрец.
3. Все ингредиенты заливают кипятком.
4. Чай настаивают 15 минут.

Напиток можно подавать без сахара или использовать подсластитель в виде жидкого меда.

Чай с клюквой, имбирем и медом

Согревающий напиток убережет от простуды в период вирусных эпидемий, при переохлаждении. Чай с медом и имбирем является кладезем витаминов.

• вода – 200 мл;
• клюква – 30 г;
• корень имбиря – 1, 5 ч. л.;
• цветочный мед – 1,5 ч. л.

1. Ягоды клюквы моют, перетирают и помещают в чашку.
2. Измельченный свежий имбирь добавляют к плодам, заливают кипятком.
3. Смесь отставляют на 15 минут под закрытой крышкой.
4. Чай фильтруют, остужают.
5. Перед подачей добавляют жидкий цветочный мед.

Температура воды не должна превышать 40 градусов перед подачей. В ином случае все ценные свойства меда не сохранятся.

Чай с клюквой и мятой

В теплом виде напиток помогает бороться с простудными заболеваниями, тошнотой, спазмами и коликами. Охлажденный чай прекрасно утоляет жажду.

• черный чай – 1 ст. л.;
• мята – 1 ст. л.;
• вода – 300 мл;
• клюква – 20 шт.;
• мед, сахар – по вкусу.

1. В заварочный чайник помещают мяту и черный чай.
2. Смесь заливают крутым кипятком.
3. По истечении 10 минут добавляют перетертую через сито клюкву.
4. Все компоненты настаивают еще 10 минут.
5. После фильтрации напиток подают к столу, сахар и мед добавляют по вкусу.

Чай с клюквой и мятой активирует мозговую деятельность, улучшит концентрацию внимания и поднимет настроение. Существует еще один рецепт полезного напитка с добавлением зеленого чая и шиповника.

• клюква – 1 ст. л.;
• вода – 600 мл;
• мята – 1 ст. л.;
• зеленый чай – 2 ст. л.;
• шиповник – 10 ягод;
• мед – по вкусу.

1. В заварочный чайник насыпают зеленый чай и просушенные плоды шиповника.
2. Клюкву слегка разминают, чтобы ягоды лопнули и помещают в чайник с порезанной мятой.
3. Все ингредиенты обдают горячей водой, накрывают крышкой и укутывают теплым полотенцем на 15 минут.
4. Напиток перемешивают, добавляют мед.

Замечание! Клюквенный чай с мятой помимо лечебных свойств обладает приятным ароматом и освежающим вкусом.

Польза клюквенного чая

В состав клюквы входят микроэлементы, витамины группы В, С, Е, К1, глюкоза, фруктоза, бетаин, биофлавоноиды. Ягода содержит яблочную, лимонную, щавелевую, урсоловую, хинную и олеаноловую кислоты. Эти полезные компоненты наделяют ягоду такими свойствами, как:

• борьба с инфекциями, в особенности при заболеваниях ротовой полости;
• лечение цистита;
• профилактика развития тромбоза, инсульта, варикоза, почечных болезней, артериальной гипертензии;
• антиоксидантное действие нормализует метаболизм и работу пищеварительного тракта;
• укрепление иммунитета, уменьшение воспалительных процессов в организме;
• за счет высокого содержания глюкозы улучшается работа мозга;
• применяется в комплексной терапии при ожирении, атеросклерозе, гипертонии;
• клюквенный напиток разрешен детям, хорошо утоляет жажду;
• улучшает состояние больного при кашле, ангине, простуде и заболеваниях печени;
• витамин Р способствует снятию усталости, головной боли и борется с расстройствами сна.

Исследования доказали, что Клюквенный чай повышает эффект принимаемых антибиотиков при лечении пиелонефрита. Напиток рекомендуется принимать вместе с такими медикаментами при наличии женских заболеваний.

Предупреждение! От употребления клюквенного чая стоит отказаться людям с заболеваниями печени, артериальной гипотензией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Запрещено применять напиток при аллергии, повышенной чувствительности к ягодам, грудном вскармливании.

Заключение

Для насыщения организма витамином С во время сезона простуд рекомендуется употреблять чай с клюквой. Напиток справится с потерей аппетита, плохим самочувствием и настроением. При любом недомогании требуется консультация лечащего врача, который установит причину такого состояния и поможет исключить наличие противопоказаний к применению клюквы.

При приготовлении чая можно экспериментировать самостоятельно, изменяя пропорции и ингредиенты. Черный чай легко заменить зеленым или травяным. Апельсин придаст неповторимый цитрусовый вкус не хуже, чем лимон. Но главным компонентом должна оставаться красная ягода как кладезь полезных веществ.

Источник