Имбирь_и_клюква_польза_и_вред

Рецепт Морс клюква с имбирем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Морс клюква с имбирем».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	10.9 кКал	1684 кКал	0.6%	5.5%	15450 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	0.9%	76000 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	10.1%	9125 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	13.8%	6667 г
Вода	96.8 г	2273 г	4.3%	39.4%	2348 г
Зола	0.027 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг	300000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.9%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.9%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	0.9%	90000 г
Витамин В4, холин	0.72 мг	500 мг	0.1%	0.9%	69444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.028 мг	5 мг	0.6%	5.5%	17857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	3.7%	25000 г
Витамин В9, фолаты	0.185 мкг	400 мкг	216216 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	8.3%	10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.098 мг	15 мг	0.7%	6.4%	15306 г
Витамин Н, биотин	9.552 мкг	50 мкг	19.1%	175.2%	523 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	3.7%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.0304 мг	20 мг	0.2%	1.8%	65789 г
Ниацин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	14.92 мг	2500 мг	0.6%	5.5%	16756 г
Кальций, Ca	5.66 мг	1000 мг	0.6%	5.5%	17668 г
Кремний, Si	0.099 мг	30 мг	0.3%	2.8%	30303 г
Магний, Mg	2.59 мг	400 мг	0.6%	5.5%	15444 г
Натрий, Na	1.05 мг	1300 мг	0.1%	0.9%	123810 г
Сера, S	1.41 мг	1000 мг	0.1%	0.9%	70922 г
Фосфор, P	1.3 мг	800 мг	0.2%	1.8%	61538 г
Хлор, Cl	1.9 мг	2300 мг	0.1%	0.9%	121053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.1 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.071 мг	18 мг	0.4%	3.7%	25352 г
Кобальт, Co	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	12.8%	7042 г
Литий, Li	0.265 мкг	~
Марганец, Mn	0.024 мг	2 мг	1.2%	11%	8333 г
Медь, Cu	9.07 мкг	1000 мкг	0.9%	8.3%	11025 г
Молибден, Mo	1.702 мкг	70 мкг	2.4%	22%	4113 г
Никель, Ni	0.999 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	0.015 мкг	55 мкг	366667 г
Стронций, Sr	1.5 мкг	~
Фтор, F	88.36 мкг	4000 мкг	2.2%	20.2%	4527 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг	500000 г
Цинк, Zn	0.0123 мг	12 мг	0.1%	0.9%	97561 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.25 г	~
Сахароза	0.025 г	~
Фруктоза	0.113 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.088 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морс клюква с имбирем составляет 10,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Имбирь и клюква польза и вред

Вред и противопоказания имбиря. Чего никогда не скажут в рекламах о похудении

В России имбирь в свежем виде стал использоваться сравнительно недавно. Раньше он применялся только в качестве приправы в разнообразных блюдах. Относится имбирь к семейству имбирных. Это тропическое многолетнее растение. Существует несколько видов имбиря: черный, белый и розовый. Но все они обладают одинаковыми качествами, а различие проводится только по способу его обработки. Белый высушивается, предварительно избавив имбирь от кожуры. Черный высушивается вместе с кожурой. Розовый свидетельствует о том, что имбирь находится в замаринованном виде. С давних времен имбирь используется как уникальное средство для лечения множества заболеваний и недугов.

Происхождение имбиря южно-азиатское. В основном его выращивают в Индии, Китае, Японии и Бразилии. Раньше он произрастал в диких условиях, но в настоящее время выращивают в окультуренных условиях. Имбирь не прихотлив, что позволяет выращивать его в домашних условиях. Посадить можно, как в горшок, так и на дачный участок. Основным требованием имбиря является тепло и влажность. Разводится он корневищами. Бывают случаи, когда залежавшийся у хозяйки имбирь по весне пускает ростки. Высота этого растения достигает полутора метров. Использовать имбирь можно не только в процессе приготовления пищи, а также в качестве домашнего растения, которое расцветает красивейшими цветами.

Вред имбиря и противопоказания к нему

Не все продукты способны принести пользу организму. Некоторые продукты помимо пользы могут нанести и вред отдельной категории граждан. Имбирь в этом случае не является исключением. Достаточно набрать в поисковой системе «имбирь полезные свойства», как сразу можно найти уйму информации по данному поводу, а вот об отрицательных его сторонах и противопоказаниях к нему сказано немного. Далее мы остановимся на них. В первую очередь, следует помнить, что при заболеваниях желудка и кишечника, прием имбиря в пищу может спровоцировать обострение болезни.

При заболевании печени, находящейся в хронической или обостренной форме употреблять имбирь противопоказано. Спровоцировать движение камней может имбирь при наличии их в желчном пузыре. При различных кровотечениях потребление корня имбиря препятствует остановке крови. Для беременных этот продукт может принести, как пользу, так и вред. В первом триместре беременности этот продукт благотворно влияет на ее течение и помогает снять симптомы токсикоза. Во втором триместре имбирь может спровоцировать скачок давления, что не желательно на данном сроке. Прием корня имбиря в период кормления грудью может вызвать беспокойное поведение малыша.

При заболевании, сопровождающемся повышением температуры, прием имбиря также следует исключить, так как это повлечет скачок температуры. У некоторых людей употребление данного продукта в пищу может вызвать аллергическую реакцию.

Отрицательные стороны чая с имбирем

В основном имбирь добавляют в чай девушки и женщины, которые решили распрощаться с лишними килограммами. Употребляют чай с корнем имбиря и для повышения иммунитета, так как в его составе содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов. В его составе также присутствуют эфирные масла, которые усиливают скорость обмена веществ. О полезных качествах чая с имбирем есть много информации, а вот об отрицательной стороне история умалчивает.

Не рекомендуется принимать имбирный чай в больших количествах. Это может повлечь за собой ожог слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Поэтому при приеме чая с имбирем будьте предельно осторожны. Так как имбирь обладает тонизирующим свойством, его не следует принимать ближе к ночи. В последствие уснуть будет довольно сложно. Нельзя увлекаться потреблением чая с имбирем. Передозировка вызывает рвоту, понос и тошноту. Это отрицательно скажется на здоровье и результатом станет вывод множества витаминов из организма. При возникновении симптомов передозировки прием имбирного чая следует прекратить.

Отрицательные стороны рецептов для похудения с имбирем

Сбросить лишний вес только при приеме в пищу корня имбиря не получится. Следует также корректировать полностью питание и заниматься спортом. Имбирная диета основана на приеме чая с имбирем до трех-четырех раз в день — это может вызвать передозировку, которая сопровождается многими неприятными симптомами. В итоге можно не только похудеть, но и подорвать здоровье. Многие диеты рекомендуют употреблять имбирь в пищу в свежем виде. Этот продукт очень жгучий и при приеме его в свежем виде есть вероятность обжечь желудочно-кишечный тракт.

Большинство советов принимать имбирь во время диет, основывается на его способность увеличивать метаболизм, то есть приводит к повышенному расходу энергии. При этом потребление имбиря провоцирует аппетит, следовательно, чтобы диета была действенной нужно как минимум еще нагружать свой организм спортивными занятиями. Диета с применением имбиря, как и большинство других, основана на отказе потребления в пищу отдельных продуктов питания. Вред, как правило, при отказе от определенных продуктов колоссален. Совет худеющим: в пищу употреблять все, но в ограниченном количестве. Имбирь — не является панацеей при сбросе веса.

Кефир, мед и лимон с имбирем — полезные комбинации продуктов с имбирем для снижения побочных эффектов

В качестве напитка, провоцирующего похудение, диетологи советуют принимать имбирь с корицей и кефиром. В данном варианте организм получит все полезные микроэлементы, содержащиеся в имбире, и при этом снизит отрицательное влияние имбиря, при приеме его в чистом виде. Данный напиток не имеет противопоказаний в применении. Поэтому употреблять его можно даже лицам с различными заболеваниями желудка и кишечника.

При приеме имбиря в сочетании с медом организм насыщается большим количеством витаминов. Этот напиток представляет собой прекрасное тонизирующее и антисептическое средство. Исключает возможность наступления передозировки. Напиток, приготовленный из имбиря и лимона, является прекрасным средством для профилактики заболеваний гриппа и других острых респираторных заболеваний.

Применение имбиря с вышеназванными продуктами позволяют снизить отрицательное воздействие употребления корня имбиря в чистом виде. При этом различные сочетания этого продукта дают возможность принимать его даже лицам, у которых есть противопоказании для его потребления.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Источник