Огурцы как бизнес. Выращивай зимой и зарабатывай!
Каждый сельхозпроизводитель знает, что овощи выгоднее всего выращивать и сбывать зимой, когда их стоимость достигает максимальной отметки. Особенно привлекательным кажется бизнес по выращиванию огурцов, так как спрос на них всегда стабилен и с реализацией товара проблем не возникает.
Для выращивания огурцов зимой потребуется соорудить отапливаемую теплицу с большой площадью остекления, чтобы в основе роста был естественный свет. Впрочем, и в темное время суток для продления периода фотосинтеза рекомендуется использовать специальные фитолампы. Они обычно изготавливаются на основе светодиодов и потому весьма экономно расходуют электроэнергию. Логично, что создание теплицы потребует определенной суммы денег, и, если ее нет, то придется брать займ. И тут нужно понимать, что бремя кредитования тормозит развитие бизнеса в дальнейшем, так как немалая часть прибыли будет уходить на покрытие долга.
Какие сорта выбрать и как сажать?
Самоопыляемые сорта огурцов – лучший вариант, так как в теплице пчел нет, за исключением очень крупных хозяйств, где есть пчелосемьи, занимающиеся опылением, прямо как в природе. Но содержать еще и пчел экономически оправданно только при наличии очень большой теплицы или когда это позиционируется в качестве ключевой составляющей бренда. После выбора сорта огурцов нужно грамотно подобрать грунт и затем высаживать по всем правилам. Поливать из лейки – слишком трудоемкое занятие, поэтому систему полива в теплице нужно установить обязательно.
Высаживать огурцы можно семенами или рассадой. Проще всего посеять в грунт семена. Правда, и здесь есть одно “но” – нужно учитывать способ возделывания. Огурцы могут расти в бочках, в мешках, на шпалере. Последний вариант особенно популярен, так как снижается риск появления и распространения мучнистой росы. Чтобы получить хороший урожай, нужно не забывать и про удобрения – своевременно делать подкорм. Если появятся заболевшие растения, то их лучше сразу ликвидировать – особенно при большой зоне поражения, пока зараза не перешла на здоровые плети.
Если разбить готовый бизнес-план по выращиванию тепличных огурцов на пункты, то приблизительно он будет выглядеть следующим образом:
- Изучение технологии выращивания тепличных огурцов.
- Составление сметы – основные и сопутствующие расходы.
- Выбор теплицы и площадки, где она будет установлена (в рамках бюджета).
- Поиск оборудования для теплицы и его монтаж.
- Закупка семян или рассады.
- Регистрация предприятия (индивидуальное предпринимательство, крестьянско-фермерское хозяйство).
- Организация сбыта готовой сельскохозяйственной продукции.
Куда продавать готовую продукцию?
Сбывать готовую продукцию непросто, так как существует определенная конкуренция, а сетевые магазины часто предлагают невыгодные условия сотрудничества. Куда меньше хлопот, если договоритесь с индивидуальными предпринимателями либо займетесь оптовой реализацией через овощебазы. Можно также попытаться заключить сотрудничество с ресторанами, кафе, столовыми и другими организациями общественного питания. Но самым надежным и удобным способом продажи является участие в ярмарках выходного дня, которые обычно проводятся по субботам и где всегда много покупателей. По признанию многих фермеров, на таких ярмарках они за один день продают столько овощей, сколько едва удается реализовать в рабочие дни, то есть с понедельника по пятницу. Кстати, если образовались излишки огурцов, то их можно хранить не только в холодильнике, но и в комнате, где температура не поднимается выше 15 градусов. В любом случае плоды будут постепенно терять влагу, станут вялыми, мягкими и могут даже пожелтеть. Поэтому с реализацией урожая затягивать не стоит, лучше сбросить цену, чем потерять весь товар.
Хотите продать огурцы быстро и без лишних хлопот? Регистрируйтесь на сайте — создавайте предложение по продаже и клиенты сами вас найдут!
Источник
Окупаемо, всесезонно: стоит ли начинать бизнес по выращиванию огурцов
Одно из перспективных направлений собственного бизнеса – работа с сельскохозяйственными культурами. На пике популярности экологически чистые овощи, выращенные без использования пестицидов и химических удобрений. Многие люди сознательно выбирают огурцы и помидоры с частных фермерских угодий, а не продукцию аграрных гигантов. Разберем, будет ли прибыльным бизнес по выращиванию огурцов.
Преимущества и недостатки
Овощи достаточно просты в агротехнике и неприхотливы, поэтому с процессом выращивания справится и новичок. Безусловно, проще будет тем, кто уже владеет земельным участком с теплицами и имеете опыт разведения культур. Но и те, кто только начинают, имеют все шансы на успех.
Основные плюсы направления:
- Популярность продукта. Огурцы с собственного огорода непременно найдут своего покупателя. Экологически чистый продукт востребован.
- Различные варианты использования. Огурцы можно есть в салатах, окрошке, в чистом виде и в составе канапе. Их солят, маринуют, используют как компонент соусов, смузи.
- При правильно выборе сорта гарантирована высокая урожайность. Самое главное – подобрать те варианты, которые ориентированы на ваш регион. Не стоит останавливаться на экзотике, по крайней мере, не на первых порах. Набравшись опыта, сможете выращивать пробные партии.
- Если оснастить теплицу должным образом, вы сможете выращивать огурцы на продажу круглый год.
- Большая конкуренция. В средней полосе России много фермерских хозяйств и дачников, которые выращивают огурцы на реализацию.
- Нужен стартовый капитал. Если будете работать с нуля, потребуется взять в аренду или купить земельный участок, возвести на нем теплицы, закупить плодородный грунт, удобрения, инвентарь. Если вы – дачник со стажем, затраты сократятся.
Несмотря на некоторые минусы, бизнес представляется достаточно перспективным, тем более что государство разработало меры поддержки фермерских хозяйств, в частности, льготные налоговые режимы.
Выбираем семена
Огурцы подразделяются на сортовые и гибридные. При выборе семян для выращивания лучше выбрать вторые, позволяющие получить богатый урожай. Сортовые используются для получения семенного материала, они достаточно требовательны. И заниматься ими нецелесообразен тем фермерам, которые не планируют культивировать сорта. Поэтому начинающим лучше сосредоточиться на гибридах, более урожайных и менее капризных. Подойдут гибриды F1 Аннушка, Геркулес, Кураж, Мирабелл, Сатина.
Для частного выращивания выбирайте самоопыляемые сорта. Время созревания может быть различным. Если планируете работать только в теплый период, подойдут раннеспелые и позднеспелые. Первые дадут плоды через 60 суток после появления всходов, вторые – через 120 суток. Для круглогодичного тепличного выращивания можно ограничиться только позднеспелыми, с более продолжительным сроком вызревания.
Организационные моменты
Выбор организационно-правовой формы зависит от масштабов производства. Так, если участок у вас до 2,5 га, подойдет ЛПХ – личное подсобное хозяйство. Выращивать огурцы на реализацию можно на грядках, в парниках, небольших теплицах.
При земельном участке до 5 га лучше остановиться на крестьянском фермерском хозяйстве.
Также можно зарегистрировать ИП или ООО, такие формы используются при семейном бизнесе или использовании наемных работников соответственно.
Первые шаги
После регистрации бизнеса следует найти земельный участок, установить теплицы. Их конфигурация зависит от ваших планов. Если задача – продажа культур только летом, подойдут обычные поликарбонатные. Если же планируется круглогодичная работа, потребуется организация подогрева почвы и дополнительное освещение. Для бизнеса крупных масштабов желательно продумать систему автоматического полива.
Очень важно выбрать надежных поставщиков семенного материала, которые реализуют качественные семена. Также подберите поставщиков удобрений.
Как продавать
Все опять зависит от масштабов бизнеса. Если у вас пара теплиц, то продавать огурцы можно на рынках – напрямую конечному потребителю. Дополнительно создать конкурентное преимущество поможет сопутствующая продажа всего необходимого для закаток: листьев хрена, зонтиков укропа. Можно их предлагать как бонус при покупке определенного количества огурцов.
Если же ваш бизнес более крупный, вы можете заключить договора с торговыми сетями и заведениями общественного питания вашего города. Не обязательно стремиться к сотрудничеству с крупными компаниями, которые, как правило, нуждаются в больших партиях аграрных культур. Проще заключать договора с так называемыми магазинами у дома, которым требуются небольшие, но регулярные поставки свежих овощей и зелени.
Выводы
Выращивание огурцов – перспективное направление бизнеса. Проще будет тем, кто уже имеет опыт возделывания культур и земельный участок с установленными теплицами в собственности. Но и с нуля можно получать прибыль, если верно распределить стартовый капитал и выбирать семена, предназначенные для вашего региона. Если масштабы скромные, огромной прибыли вы не получите, но неплохая подработка на лето обеспечена.
Источник