замороженные ягоды 5лет
вопрос неординарный, очень прошу без ругани и смеха: 5 лет назад погибли знакомые, остались их дети. так получилось, что мне отдали помимо цветка, замороженные ягоды из холодильника. Я посчитала неудобным отказаться, с девушкой общались, с детьми гуляли вместе. Мне казалось как-то не хорошо не взять, или выбросить. Очень тепло к этой семье относилась. Я знаю, что ягоды она сама собирала, своими руками, и думала все сделать компот из них для её же выжившей дочки. Но, вот не получалось, дочек забрали в другой город, да и мы уже не рядом живем. Так сложилось, что ягоды так и переехали со мной, не размораживались. Прошло уже 5 лет. Как-то выкинуть рука не поднимается, мама их для деток с любовью собирала. Дочка после аварии пострадала сильно, очень больна. Собираюсь ехать к дочке их. И как-то уже надо определиться с этими ягодами. Посоветуйте, как поступить.
Сложно все как-то. Что за ягоды? А если варенье сварить? В банку закатать и банку ей вручить? Небольшую, конечно.
Ягоды после через год уже воняют холодильником (не знаю, как правильно назвать этот запах). Даже те ягоды, которые замораживают в профессиональных морозильниках с шоковой заморозкой, имеют гораздо меньший срок хранения (полгода чтоли, не помню).
+ много. Ягоды для пищевой промышленности замораживают очень быстро после сбора. И то они вроде только около года(?) могут храниться. А тут непонятно, как долго ягоды лежали ДО заморозки и в каком виде их заморозили. И действительно — они будут вонять холодильником.
вы издеваетесь. выбросить конечно же. девочке купить свежих продуктов, если она не доедает, или подарков, нашли о чем сожалеть, о ягодах.
Мне бы даже в голову не пришло думать, куда деть ягоды, которые ПЯТЬ лет пролежали. Если я замораживаю дачную ягоду и мы не съедаем её за зиму, то выкидываем весной. Вы хотите чтоли дочку её накормить компотом из этих ягод? Выкидывайте. Если за пять лет не сподобились их использовать, чего голову морочить, не понимаю.
я свои ягоды не храню после появления нового урожая, а здесь не знаю, слишком мнительна, что ли я или не знаю как назвать. было бы девочка здорова и вопроса не возникло бы. а тут ищешь чудо наверно какое-то, в ситуации этой все только благодаря веры в чудо и держатся, вот и лезут в голову мысли какие-то
ну если только на чудо надежда.. может все же попробовать? ну а вдруг? хуже то не станет, а чудо от любви родителей может поможет? но тогда может не компот, а варенье? так больше надежды, что запаха холодильника не будет чувствоваться.
Какое нафик «чудо от любви родителей»? Вы в морозилку продукты кладете исключительно от большой любви к детям? Еще бы пельменями пятилетними накормили — «хуже не будет».
у меня в морозилке тоже ягоды, каждый год подкладываю новые, но вот даты на них не ставлю, достаю и варю, может старый урожай может новый, а может есть которым уже и по пять лет, и ничего не случилось
и никакого запаха холодильника у них нет,глупость какую выше написали.
Запах есть только, если хранят все продукты рядом, фрукты, рыбу, мясо.
Купите новых свежих ягод и приготовьте их как считаете нужным для детей. Им это будет полезнее, чем ягоды пятилетней давности. Их мама наверняка не хотела бы, чтобы их кормили старьем, как каких-то падчериц. Наоборот, сходите на рынок и найдите самое лучшее. Со старыми ягодами попрощайтесь и вынесите на помойку. Прошлое остается в прошлом. Я несколько раз проходила через подобные ощущения, вплоть до того, что с трудом выбрасывала яйца из холодильника, потому что их покупал еще здоровый любимый человек. В какой-то момент поняла, что меня это все сожрет, если я над каждой вещью буду разводить воспоминания.
5 лет хранить в морозилке ягоды? Ну и ну. Девочку, надеюсь, не хотите отравить? Высыпьте их уже куда-нить под куст, пусть будет удобрение. Раз уж выкидывать вам морально тяжело.
Отвезите ребенку необходимое для здоровья/ухода + небольшой подарок. как может помочь пятилетняя тухлятина? Я поражен (с)
у вас в морозилке каким образом продукты протухают?
ни у одного нормального человека продукты по 5 лет не хранятся, хоть бы и в морозилке. чай, не армейская тушёнка.
Морально это уже давно тухляк. Если вы понимаете, о чем я.
тетку свою вспомнила, которая куру гриль в морозилке с одного НГ до следующего дотянула. И съела! И не отравилась!
вопрос наверно в том, что я не знаю как принято и как поступают с вещами покойных, что этично и что нет. есть какой-то страх, что я оскверню своим поступком память о человеке, не знаю как описать, как-то неспокойно на душе. и посоветоваться не с кем, не совсем так сказать светский вопрос, больше личный.
сварите себе компот и попробуйте, уверена ничего с вами не случится
извините за цинизм, но анекдот вспомнился: Едет эстонец на машине, видит — ворона дохлая валяется. Остановил машину, вышел, поднял ворону, закинул в багажник: -«Ф хозяйстфе фсе приккотится. » Через год, так случилось, проезжает он мимо того же места. Останавливает машину, выходит, достает ворону, выбрасывает: -«Не приккотилассь». а у вас ягоды 5 лет лежат ((( не можете просто выбросить, символически закопайте, что ещё можно посоветовать?
Моя свекровь недавно умерла. Мы, вычищая ее квартиру (в принципе чистую, свекровь была аккуратистка и чистюля), все выбросили из холодильника и морозильника. Одежду раздали или выбросили. Из съестного я забрала себе только две закрытые пачки риса, судя по дате купленного ею незадолго до смерти.
Вещи покойных раздают или сжигают. Но у вас не совсем вещи, у вас продукты. Если не боитесь отравиться, ну сварите компот и выпейте немного. Детей этим поить, конечно, я бы не стала точно.
Извините, что не по теме. Но тоже немного подобные метания. Подруга приносила торт на блюде, года 3 назад дело было. Я его вымыла и положила в пакете в огромный шкаф-купе в прихожей, думала пойду к ней и занесу, да так и забыла. Подруга 2 года как умерла. Ее муж уже и женился, и ребенка родил. Молодая жена дома под себя уже переделала, какие то подругины вещи выкинула. И тут я натыкаюсь на ее блюдо и не знаю, что теперь с ним делать. Сходить отдать ее мужу? Или оставить себе на память? ПС. Блюдо из обычного советского фарфора.
Ну, нафиг мужу блюдо? Или себе оставьте, или выкиньте, имхо.
Не люблю барахло ненужное дома.
Ну оставьте на память о подруге, вот нашли проблему. Думаю, подруге было бы приятнее знать, что её вещь у вас, а не у новой жены.
уже пошла к морозильнику выкидывать, но что-то останавливает. дочка её мучается сильно, так хочется верить в какую-то чудодейственную силу собранных мамой для неё этих ягод, ой не знаю, прям мысли какие-то непонятные. конечно 5 лет в морозильнике это много слишком много, подожду советов до вечера, ещё. Компот варить не буду, но думаю мало ли что можно с ними сделать. прошу не нужно анекдотов, тут совсем не та ситуация, очень тяжело на душе. хочется помочь девочке, а всё очень сложно.
Разморозьте, вода стечет, добавьте яблок мелко порезанных. И сделайте пироги. Умеете? Или пирог. Сикомпота толку мало, а в пироги самое оно. Может чем помочь? Что с девочкой? Может,вещами смогу. Какая помощь нужна? На еве много добрых людей.
спасибо, за предложение помочь. но я, бы не хотела так сказать озвучивать, вопрос такой деликатный, не хочется каких-либо разговоров по этому поводу. Если можно помолитесь, за болящую отроковицу Ирину, вдруг кто бывает на Бауманской, там говорят Храм есть св.Ирины. Или может кто знает, как получить путевку в Саки через бюджет.
если она инвалид и в Москве живет, то получить путевку бесплатную не так сложно.
она не прописана в Москве, к сожалению.
Странно, что вас впервые за пять лет осенило. Раньше вы не могли ягоды ребенку отвезти, раз силу в них чувствуете?
+1000, поздновато совесть проснулась.
А я бы пирог сделала. есть же «заряженная вода» и помогает людям. и компот можно сварить, если холодильник хороший. просто иногда и плацебо помогает.
Выбросить, конечно. Надо раньше было думать, а не ждать 5 лет:scared2
говорю же, много всего было за это время и рука не поднималась.
Сделайте варенье, упакуйте в красивую банку и поставьте на полку на кухне. Типа в память о знакомых, сувенир или как его еще назвать.
А ребенку вы собираетесь сказать (я надеюсь, что нет):»Этот компот\варенье из ягод, которые твоя мама собирала?» Вы считаете, это хорошие новости для больного ребенка? Каков будет эффект? А сам по себе это просто компот сомнительной ценности из перемороженных ягод. Это вы знаете, кто их собирал, и вас разрывает от двойственности, ягоды есть, а человека нет. Ничего ребенку это не даст.
Ценность ягод такого долгого срока хранения весьма сомнительна. Они уже мутировали непонятно во что. Купите новые ягоды и сварите компот, варенье, навестите ту девочку с таким гостинцем.
Сварите компот и сами выпейте
Не пережившие глубоких потрясений, никогда не поймут, да и с возрастом это ощущается сильнее. Выбросить можно все, что угодно, но задумайтесь над тем (кто это советует), что лет через дцать, ваши вещи (а может и вас)тоже выбросят на помойку. Не делайте того, на что рука не подымается. Выше правильно написали. Отдайте птичкам. Можно сварить и кормить вареными ягодами, можно просто размороженными. Если ягод много, давайте «порциями». Зимой птичкам голодно. Сделайте импровизированную кормушку из бутылки пластиковой или пакета молочного, подвести на куст (правда зимой ягоды замерзнут, лучше летом). У меня рядом бульвар(Москва) и есть у птиц облюбованные места на кустах, такая «тусовка». Жители приносят птицам зерна, сухой хлеб (свежий нельзя),семечки и зимой и летом. Приходят с детьми кормить птиц (зимой в основном воробьи и голуби). Летом много разных. Красота. Отдавая птичкам, вы как-бы будете (мысленно)вспоминать-поминать знакомого Вам человека. Мне тоже когда-то подсказали. А детям свежих фруктов, конфет. Просто угостить от себя, а в мыслях вспомнить близкого человека. Сделайте так. Поверьте, это мудрое будет решение.
Если следовать вашей логике, птичкам тоже нельзя. А то потом память дерьмом из птичек выйдет. Уж лучше на помойку.
спасибо всем ответившим, думаю отдам птичкам. спасибо, что так много ответили, вы мне очень помогли, развеять сомнения.
То есть детям и так нелегко пришлось, еще и потравить их хотите, чтобы через 5 лет совесть свою облегчить?
Источник
Как долго можно хранить замороженные овощи и ягоды? Ответила эксперт
Существует предположение, что замороженные овощи и ягоды могут храниться в морозильной камере годами. Но так ли это на самом деле? Руководитель сервиса по доставке здорового питания Екатерина Леусова рассказала, что при глубокой заморозке хранить овощи, фрукты и ягоды без потери качества и пользы можно только до 12–18 месяцев. По словам эксперта, при этом важно не нарушать холодовую цепь, то есть нельзя сначала заморозить продукт, потом его разморозить и снова повторно заморозить. «Хранить и транспортировать продукты можно только при -18°С в морозильнике», — отметила Екатерина Леусова. В беседе с порталом «Спорт-Экспресс» специалист поделилась, что технология шоковой заморозки помогает в полной мере сохранить витамины и полезные свойства продуктов, поэтому такую пищу можно закупать в магазине. «Она позволяет оставлять целыми даже нежную землянику и малину и привозить дикие и полезные ягоды, как из зарубежных стран, так и из экологически чистых мест России — Карелии и Алтая», — заключила эксперт. Замораживание — один из самых качественных, надежных и полезных способов сохранения продуктов. Заморозка не только продлевает срок годности продукции, но и практически не влияет на первоначальный вкус и позволяет сохранить максимум полезных элементов. Ранее редакция «Едим Дома» рассказывала, как правильно самим замораживать продукты.
Источник