Химический состав огурца маринованного

Калорийность Огурцы маринованные . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.67 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5874 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.7% 19000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 11.2% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.4% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 11.9% 2983 г
Зола 1.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 14.6% 2368 г
альфа Каротин 81 мкг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 22.7% 1538 г
бета Криптоксантин 186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.9% 6000 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 2.1% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 3.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 2.8% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 8.4% 4167 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 137.1% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.115 мг 20 мг 0.6% 2.1% 17391 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 14% 2500 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 21.3% 1639 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 6.3% 5714 г
Натрий, Na 457 мг 1300 мг 35.2% 122.8% 284 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 17241 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 8% 4444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 4.9% 7200 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 11.5% 3077 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 9.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 3.5% 10000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.27 г ~
Глюкоза (декстроза) 9.17 г ~
Мальтоза 0.29 г ~
Фруктоза 8.81 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.1%
18:2 Линолевая 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.5%
Читайте также:  Огурцы морковь уксус соевый соус

Энергетическая ценность Огурцы маринованные составляет 28,67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Огурцы маринованные, сладкие . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 0.58 г 76 г 0.8% 0.9% 13103 г
Жиры 0.41 г 56 г 0.7% 0.8% 13659 г
Углеводы 20.15 г 219 г 9.2% 10.1% 1087 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Зола 1.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 4.6% 2368 г
альфа Каротин 81 мкг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 7.1% 1538 г
бета Криптоксантин 186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 43.2% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.115 мг 20 мг 0.6% 0.7% 17391 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 4.4% 2500 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1639 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2% 5714 г
Натрий, Na 457 мг 1300 мг 35.2% 38.7% 284 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 3.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 1.1% 10000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.27 г ~
Глюкоза (декстроза) 9.17 г ~
Мальтоза 0.29 г ~
Фруктоза 8.81 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Читайте также:  Чем опасны свежие огурцы

Энергетическая ценность Огурцы маринованные, сладкие составляет 91 кКал.

  • cup = 153 гр (139.2 кКал)
  • cup, chopped = 160 гр (145.6 кКал)
  • large Gherkin (3″ long) = 35 гр (31.9 кКал)
  • Gherkin (2-3/4″ long) = 25 гр (22.8 кКал)
  • midget Gherkin (2-1/8″ long) = 6 гр (5.5 кКал)
  • chip = 7.5 гр (6.8 кКал)
  • small Gherkin (2-1/2″ long) = 15 гр (13.7 кКал)
  • spear Gherkin = 20 гр (18.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Огурцы маринованные с укропом . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12 кКал 1684 кКал 0.7% 5.8% 14033 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.8% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 4.2% 18667 г
Углеводы 1.41 г 219 г 0.6% 5% 15532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 41.7% 2000 г
Вода 94.34 г 2273 г 4.2% 35% 2409 г
Зола 2.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 5.8% 15000 г
альфа Каротин 13 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 9.2% 9434 г
бета Криптоксантин 30 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 25% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 26.7% 3158 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 5.8% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 33.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 15% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 16.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 21.7% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 1.7% 50000 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 120% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.109 мг 20 мг 0.5% 4.2% 18349 г
Макроэлементы
Калий, K 117 мг 2500 мг 4.7% 39.2% 2137 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 47.5% 1754 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 15% 5714 г
Натрий, Na 809 мг 1300 мг 62.2% 518.3% 161 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 4.2% 20000 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 16.7% 5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 11.7% 6923 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 25.8% 3226 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 23.3% 3571 г
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 6.7% 13289 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 6.7% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.07 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.52 г ~
Фруктоза 0.55 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 9.2%
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 65%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 9.2%
Читайте также:  Винегрет кладут свежий огурец

Энергетическая ценность Огурцы маринованные с укропом составляет 12 кКал.

  • small = 37 гр (4.4 кКал)
  • slice = 7 гр (0.8 кКал)
  • piece = 65 гр (7.8 кКал)
  • cup, chopped or diced = 143 гр (17.2 кКал)
  • spear = 35 гр (4.2 кКал)
  • cup (about 23 slices) = 155 гр (18.6 кКал)
  • large (4″ long) = 135 гр (16.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Огурцы маринованные . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12 кКал 1684 кКал 0.7% 5.8% 14033 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 15% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 45.8% 1818 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 34.2% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 8.3% 10000 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 13.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 15% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 13.3% 6207 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 5.8% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 8.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 10% 8696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 7.5% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 5% 16667 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 270.8% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.099 мг 20 мг 0.5% 4.2% 20202 г
Макроэлементы
Калий, K 92 мг 2500 мг 3.7% 30.8% 2717 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 35% 2381 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 15% 5714 г
Натрий, Na 875 мг 1300 мг 67.3% 560.8% 149 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 5% 16667 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 12.5% 6667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 17.5% 4865 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 20% 4255 г
Медь, Cu 33 мкг 1000 мкг 3.3% 27.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 7.5% 10909 г

Энергетическая ценность Огурцы маринованные составляет 12 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Оцените статью