Осеннее формирование грядок по Митлайдеру
К осени, по мере освобождения грядок, их просто перекапывают. Огород остается на зиму чистым, все растительные остатки должны быть убраны с огорода. Если на вашей даче нет живности, которой можно было бы скормить значительную часть этой побочной продукции, то растительные остатки лучше компостировать. Питательные элементы и органическое вещество, которые там содержатся, ни в коем случае не должны быть потеряны. Практика убедительно доказала, что, пожалуй, самым рациональным и эффективным способом компостирования является так называемая «приподнятая грядка».
Эта грядка, которая представляет собой компостную кучу особой структуры, впервые была опробована в Германии. Она имеет вид земляного вала или насыпи высотой по центру около 80 см, сходящего на нет по краям, шириной 1,8 м и произвольной длины. Она вбирает в себя практически все отходы растительного происхождения, которые накапливаются на участке осенью, вплоть до опавших листьев.
Формирование приподнятой грядки (по Т. Угаровой)
Предпочтительное расположение грядки — с севера на юг. Отмерьте 1,8 м (ширина грядки) и нужную длину. Желательно отвести под грядку такую площадку, чтобы в последующие годы можно было наращивать её в длину.
Снимите дерн со всей площадки. По средней линии будущей грядки уложите все имеющиеся грубые отходы сада и огорода: сухие стебли, ветки, стебли подсолнечника, кукурузы, цветов, деревянные обрезки и пр. Ширина первой насыпи — 60 см, высота — 40-45 см. Прежде чем укладывать следующий слой, уложенные материалы надо полить.
На грубое ядро грядки уложите вперемежку сочные огородные отходы (ботву корнеплодов, листья и плети тыквенных культур, листья и стебли физалиса и т.д.), сорняки и снятый ранее дерн (травой вниз). Если сочного материала много, то для того, чтобы он не лежал плотным слипшимся слоем, его перемежают соломой, при её отсутствии — стеблями укропа, кинзы.
Минимальная толщина сочного слоя — 15 см, но он может быть и больше. Если дождя нет, то после формирования слоя его надо полить.
Над сочным слоем формируют слой из опавших листьев. Листья плотно утрамбовывают и поливают. Желательно, чтобы толщина слоя была не меньше 15 см. Но обычно листьев, собранных на садовом участке, для формирования такой толщины не хватает. В принципе, это не так важно — формируйте грядку с тем количеством листьев, которое имеется.
Для формирования следующего слоя нужен компост (или перепревший навоз). На участке, помимо приподнятой грядки, должна быть обычная компостная куча, куда закладывают все пищевые, огородные и садовые отходы с весны до конца лета. При правильном ведении (чередовании слоев сочного и грубого материала, увлажнении, перелопачивании) растительные остатки за год в значительной мере перепревают, а за 2 года образуется спелый компост.
Слой из листьев приподнятой грядки покрывают слоем одногодичного компоста или перепревшего навоза (10-15 см), а поверх него насыпают смесь спелого компоста с садовой или дерновой землей (10-15 см). Компостные слои поливают.
Весной, чтобы ускорить таяние снега и прогревание верхнего слоя, грядку покрывают полиэтиленовой пленкой.
После того, как снег под пленкой растает, и верхний слой станет мягким, пленку поднимают, и по центру грядки от торца до торца насыпают любое N-P-K удобрение (нитрофоску, азофоску и т.п.) в дозе 20 г на погонный метр грядки. Затем грядку поливают по центру от торца до торца горячей водой, после чего пленку возвращают на место, чтобы стимулировать микробиологическое разложение органических остатков.
В первый год за счет интенсивного процесса разложения органики температура почвы на приподнятой гряде будет на несколько градусов выше, чем окружающей почвы. Внутренний подогрев позволяет высадить на гряду теплолюбивые культуры на несколько недель раньше безопасных сроков, защитив их пленкой или укрывным полотном в случае заморозка.
По всем своим характеристикам идеальной культурой для выращивания на молодой приподнятой грядке является тыква. Она требует много места, больше, чем может получить на узких грядках даже при метровых промежутках между ними. Она отлично растет на органике, любит внутрипочвенный подогрев.
Высаживание тыкв на компостных кучах является широко распространенной практикой. Так как тыква забирает из почвы очень много питательных веществ, она не может выращиваться на приподнятой грядке больше двух лет.
На третий год культуру надо сменить. Рекомендуется выращивать капусту, томаты, перец. На 4-й год почва уже очень сильно обеднена питательными веществами — на ней можно высаживать только культуры, не требовательные к плодородию почвы.
Немецкие огородники эксплуатируют приподнятую грядку в течение 6 лет, но последние два года они вынуждены вносить в нее дополнительное питание. Для наших целей достаточно 3-4 лет эксплуатации грядки.
Раз сформированная грядка функционирует не один год. Постепенно все заложенные в нее органические остатки перерабатываются почвенными микроорганизмами. Микробиологические процессы идут в двух направлениях: происходит минерализация, т.е. превращение органических соединений в доступные корням растения питательные вещества, и гумификация, т. е. превращение органики в гумус — устойчивую для разложения форму.
С годами грядка оседает, питательные вещества утилизируются овощными культурами, и запас их иссякает. На месте грядки остается слой гумуса, практически полностью лишенный питательных элементов.
Полученный с помощью приподнятой грядки гумус имеет огромную ценность как почвоулучшитель, и должен быть внесен на узкие грядки.
Примерная доза внесения — ведро компоста на погонный метр грядки. Вносить гумус можно весной под перекопку грядок или в виде мульчи под уже растущие культуры. Дозы и кратность подкормок смесью № 2 при этом не меняются, поскольку вносимый почвоулучшитель крайне беден по содержанию питательных веществ.
Компостирование растительных остатков на приподнятой грядке — идеальный прием, который позволяет замкнуть технологический цикл овощеводства на узких грядках.
Во-первых, питательные вещества удобрений, однажды внесенные на узкие грядки и заключенные в побочной продукции (ботва, стебли и т.д.) продолжают работать на приподнятой грядке не один сезон, давая дополнительный урожай овощей.
Во-вторых, органическое вещество, сформированное на узких грядках и заключенное в побочной продукции, возвращается на узкие грядки в виде гумуса.
Гумус позволит увеличить емкость поглощения и улучшит водный режим легких (песчаных и супесчаных) почв, улучшит структуру и воздушный режим тяжелых суглинков и глинистых почв, усилит водопрочность почвенных гранул, предотвратит излишнее уплотнение почв при поливах и ливнях. На почвах с высоким содержанием гумуса корни овощных культур меньше повреждаются почвенными вредителями, гумус повышает устойчивость растений к различным неблагоприятным факторам.
При формировании приподнятой грядки в нее закладываются растительные остатки только от здоровых растений. Больные растения уничтожают.
Овощи на приподнятой грядке не подкармливают. Они должны полностью утилизировать питательные вещества, освобождаемые при микробном разложении органических остатков.
Обильный полив — основное условие для получения высокого урожая на приподнятой грядке. Если в жаркие дни листья тыквы подвядают, крупных плодов не будет даже при обилии питательных веществ в почве.
В отличие от обычной компостной кучи, которую закладывают в затененном месте, приподнятая грядка должна быть хорошо освещена. Все основные культуры, рекомендуемые для выращивания в первые 3 года существования грядки, светолюбивы (тыквы, томаты, перец, капуста цветная, брюссельская, белокочанная). Но не желательно, чтобы прямые солнечные лучи попадали на почву — она должна быть закрыта мульчей или листьями растущих культур.
Кроме основных культур, высаживаемых вдоль средней линии, по краям грядки можно высаживать сопутствующие культуры. Например, первые 2 года вместе с тыквой можно выращивать кукурузу.
Первые два года не рекомендуется в качестве сопутствующих культур выращивать овощи-нитратонакопители: салат, шпинат, свеклу, мангольд, редис.
Приподнятую грядку надо регулярно пропалывать и ни в коем случае нельзя допускать обсеменения сорняков. Иначе образовавшийся гумус будет содержать семена сорных растений, и его внесение на узкие грядки сведет на нет все усилия по борьбе с сорняками.
Формируйте каждую осень приподнятую грядку небольшой длины — ровно такой, чтобы в нее ушли все растительные отходы сада и огорода.
© 2014. Все права защищены.
Публикация материалов сайта разрешена при условии ссылки на Сельская жизнь
Источник статьи: http://selskaja-zhizn.ru/2303.htm
Грядки по Митлайдеру: как получить завидный урожай без хлопот?
Впервые технология Митлайдера в России в определенном смысле стала применяться еще задолго до того, как в наших краях услышали об этом имени. Так, в начале девяностых уже вовсю практиковались приподнятые грядки с двойным перекопом. Ведь как раз на эти годы пришлась основная проблема того времени – низкое качество действующих тогда элементов удобрения. А вот сегодня дачники больше обеспокоены тем, как хоть как-то сохранить влагу в такое засушливое лето и получить полноценный урожай, и как предотвратить истощение почвы.
По подсчетам ученых-агрономов, летом 1999 года только в средней полосе России грядки по Митлайдеру подарили завидный урожай больше десяти тысячам огородникам! А все потому, что их привлекали:
- Немедленный результат – в первый же сезон, не зависимо от погоды или качества почвы.
- Полное отсутствие сорняков – и это без применения гербицидов.
- Минимум необходимой площади для посадки. Буквально с одной-двух соток семья получает достаточно внушительный урожай.
- Минимум времени и физических усилий.
- Четкая и понятная инструкция выращивания.
- Отсутствие необходимости перекапывать огород.
- Простота и легкость ухода за грядками.
Так, если вашей теплицей занимается пожилой человек – работа в ней будет ему действительно в радость.
50 лет исследований и «русский» Митлайдер
Доктор Джекоб Р.Митлайдер – это всемирно известный консультант по земледелию, который в свое время руководил программой «овощеводство для небольших семейных садов» в более чем двадцати странах и сформировал свой собственный метод выращивания, основанный на 55 годах личного опыта садоводства. Бывал этот изобретатель и в России, где ему помогала доктор биологических наук Татьяна Угарова. Именно она перевела его книги на русский язык и стала на родине «русским Митлайдером». Она развила и адаптировала его концепцию для условий именно России – поэтому к ней в некотором плане прислушиваются больше.
Сам Джекоб Митлайдер в ходе полувекового эксперимента пришел к однозначному выводу, что грядки должны быть шириной ровно 45 см, а проход между ними – 90 см. Только так, был уверен гений, растения максимально насыщаются солнечным светом и свежим воздухом. А располагать их нужно строго с севера на юг. Поверхность – только горизонтальна, и никаких наклонов, как у некоторых солнечных вегетариев. И без какого-либо рыхления почвы – это исключено.
Высокая урожайность по Митлайдеру достигается сбалансированными удобрениями и поливами. Всего этот метод предполагает две технологии выращивания – овощеводство в ящиках и на узких грунтовых грядках. Главная задача метода – дать растениям сбалансированное питание, обеспечить быстрый рост и правильное развитие, защитить от болезней и вредителей. И эти необходимые элементы питания поставлять в теплицу нужно в виде сбалансированных смесей минеральных удобрений. Причем Джекоб Митлайдер уже разработал свою, оригинальную и универсальную во всех смыслах рецептуру, которая надежно обеспечивает плодородие не зависимо от вида почвы. Причем сами смеси достаточно просто составить из обычных удобрений, которые сегодня свободно продаются в специализированных магазинах. Эта технология проста, продуктивна и целесообразна для небольшого участка земли. Попробуйте!
Как подобрать минеральные удобрения для грядок?
Судя по отзывам опытных владельцев теплиц, методикой Митлайдера они очень и очень довольны, хотя поначалу многим не в привычку не спеша подбирать минеральные удобрения. Пока многие останавливаются на таких формулах: «Кальциевая селитра N:P:K=17:0:0» и «Аммофос (N:P=12%:52%)». Все закупается осенью, и порой не на один год – чтобы потом не искать ничего и не покупать дороже.
Вносить удобрения в митлайдеровские грядки нужно «пульсирующим» способом – т.е. дробно, что обеспечивает растениям высокую степень усвоения, а, значит, высокую урожайность в конечном итоге. Сами смеси удобрений в сухом виде насыпают полосой ровно посередине узких гряд – между двумя рядами растений. Растворять их нужно поливами. Это действительно хороший метод, ведь при нем корни растений не обжигаются концентратами.
Как выращивать в теплицах по методу Митлайдера
Теплицу, в которой все растет по принципу узких гряд, достаточно легко узнать среди других – в ней все выглядит аккуратно, чисто и без всяких «джунглей» над головами. Причем на самих грядках заметен сам процесс выращивания: на одних уже видны завязи, другие – в стадии созревания, а на третьих уже свисают внушительных размеров плоды.
Благодаря технологии Митлайдера с одной только тепличной грядки можно снять за сезон несколько урожаев – это и есть ее главное преимущество. Причем сам урожай вас порадует. Даже на площади 10х10 метров, как подсчитали агрономы, по методу Митлайдера засажено только 30% (проходы ведь широкие), но в итоге урожай получается минимум на 15% больше, чем если бы участок посадили «по-старому», вплотную грядка к грядке. А весь секрет в хорошей освещенности растений – широкие проходы как раз этому и способствуют.
В теплице выращивать доктор Митлайдер настоятельно советует в специальных коробах с готовым грунтом. Размеры: 40 см в высоту и до полутора метра в ширину. Такие грядки быстро нагреваются и не требуют продолжительных поливов. Скажем так: успешный результат показывают и гряды-ящики, и грунтовые узкие полоски. Для теплицы же вы можете использовать любой из вариантов, хотя наиболее удобным и аккуратным, согласитесь, выступает все-таки первый. А потому он и более популярен пока среди владельцев теплиц.
По методу Митлайдера ставить ящики-грядки в теплицу нужно без дна, прямо на природный грунт. Наполнять их следует смесью древесных опилок с песком и сбалансированным минеральным удобрением – это классический вариант. Заменять ее не нужно даже с годами – только слегка добавлять, т.к. она оседает. Буквально за два сезона такая почва благодаря естественным микроорганизмам станет рыхлой и богатой на гумус.
Выращивание в ящиках-грядах примечательно тем, что не важно, какая именно у вас почва на участке – теперь вы можете сами определить нужный состав для выращивания. Она не будет ничем болеть, а еще можно заложить теплые грядки – из нескольких слоев. Обычно, применяя технологию Митлайдера, делают преимущественно два слоя: нижним природный грунта, а верхним – искусственную почвосмесь.
А вот как сделать наземные узкие грядки по Дж.Митлайдеру в вашей теплице:
- Шаг 1. Тщательно выровняйте землю. Грядки должны быть строго горизонтальными – это главный пункт этой технологии. Перепады в разных концах не должны получиться больше 3 мм.
- Шаг 2. Сделайте разметку будущих дорожек. Ширина грядок и дорожек между ними должна быть строго фиксированной – если делаете их прямо на земле, тогда ровно 45 см. Ровно в два раза должны получиться проходы – в крайнем случае, не менее 75 см, иначе толку от этого всего не будет.
- Шаг 3. Оградите грядки по краям каким-нибудь бортиком.
Даже если грядки приходится располагать на склоне, то по технологии Митлайдера их необходимо делать все равно в виде террасок – и только строго горизонтально. На вид получатся как бы ступеньки – именно так все должно выглядеть.
Большинство овощных культур нужно высаживать на грядки в два ряда, но самые крупные – в один. И для каждой культуры есть свои рекомендации для посадки и подкормки – вы их видите на наших схемах-картинках. Рыхлить же почву на грядках не нужно – совсем, а сорняки уничтожайте обычным механическим способом – просто выдергивайте, и все. Это быстро и эффективно.
Метод Митлайдера + органическое земледелие
Есть и те, кто после многолетнего использования от А до Я метода Митлайдера в тепличном выращивании оставляют только его идею узких гряд – а в во всем остальном переходят на органическое земледелие. Ведь уже не секрет, что избыточное использование минералов обедняет почву, а вот со внесением органических веществ в земле снова начинают жить червяки – а они для плодородия нужны. И, как утверждают такие экспериментаторы, и с органикой все растет не хуже – видимо, огромное значение все-таки имеет именно ширина грядок, за что и спасибо доктору Митлайдеру, который отучил нас жадно экономить каждый сантиметр в теплице.
Что интересно, когда исчезают черви у верных поклонников метода Митлайдера, те не отчаиваются – они просто покупают так называемых «калифорнийцев», запускают их в почву и таким образом решают проблему.
Еще один интересный момент: если вы разберетесь, как в теплице сделать грядки по митлайдеру и будете точно соблюдать все его рекомендации, то с каждого куста помидоров, к примеру, по обещанию самого разработчика, должно получиться не менее 3,6 кг. А вот у тех русских мастеров, что взяли с каждой известной технологии все самое лучшее и не боятся экспериментировать, выходят все 5!
Так, вместо минеральных удобрений на грядках Митлайдера часто также используют и травы, настоянные на Байкале – ими просто поливаю середину. Урожай получается на славу. Особенно хорошо здесь применять дополнительно мульчирование – сорняки практически перестают расти, а узкие грядки уже не так быстро теряют влагу. Упрощайте себе работу и изучайте полезный опыт!
Источник статьи: http://vasha-teplitsa.ru/virashivanie/gryadki-po-mitlajderu.html