Грядка для белых грибов

Рабочий способ, как легко и просто вырастить на своём дачном участке много белых грибов

Белые грибы считаются самыми вкусными и ценными грибами в мире. В нашей лесистой местности есть места, где они растут «вёдрами», но это только почему-то не каждый год.

Типа раз на раз не приходится. Помню, что на високосный всегда целый багажник «десятки» забивали крепкими средними такими боровиками.

Что делаем с такой «оравой» грибов? Да всё что угодно: варим, жарим. маринуем, солим и сушим. Знаете, какая это очумелая приправа — сушеный и перемолотый в кофемолке белый гриб! М-м-м…

А супец? Наваристый да со сметанкой зимой, соскучившись по тёплому лету и зелёной травке…

Кстати там и несколько озёр есть, где рыбалка зовёт не только местных, но и приезжих из разных городов, даже из Питера и Москвы, хотя от ближайшей Московии вёрст 450 будет — не меньше.

Рыбалка, грибы, ягода, природа — изоляция — вот для чего сюда стремятся все!

Ну да ладно отвлёкся от сути сегодняшней темы. Речь, а вернее видео как раз-таки о грибах и именно белых. О том, как вырастить их самому на своем дачном или приусадебном участке.

Как вырастить белые грибы на даче в открытом грунте на дрожжах

Дяденька в видео говорит, что белые грибы растут не в сметном количестве и абсолютно везде, где только не придумаешь их «посеять».

Дело в том, что грибы размножаются через поры, которые находятся в шляпках грибов — типа губки (если знаете — собирали грибы).

В лесу их зайчишка, кабан, лось, лиса или ёжик поедают. В их желудках при агрессивной среде поры эти начинают пробуждаться.

Животное сходит по своей нужде и в земле начинает расти грибница. Затем почки и из почек появляются грибы.

Дяденька многообещающе говорит, что тот процесс, которые происходит в желудке зверя можно проделать самому. В смысле не жевать и глотать шляпки грибов и потом завершать цикл…

Домашний способ вырастить много белых грибов на своей даче

А пойти более простым и хитрым путем обманув природу гриба.

1. Пропускаем грибы (именно губку шляпки) через мясорубку (на 1 литр готовой смеси хватит одного большого гриба, только, чтобы он был уже совсем зрелым).
2. Заливаем водой, да не простой, а дождевой — натуральной — не из-под крана городского.
3. Насыпали туда сахар (пару ложек на 1 литр субстанции), добавили дрожжей (на 1 литр раствора хватит 10 грамм).
4. Затем нужно, чтобы процесс заработал около 2-ух недель. Получится концентрат пробуждённых спор.
5. Далее нужна вода природная (главное не водопроводная). Разбавляем в пропорции 100 грамм грибного концентрата на 10 литров воды. Лучше сразу в лейку.
6. После ходим по участку и проливаем всюду, куда лёг глаз.
7. Ну, а когда подойдёт срок — ходим и собираем «улов».

И ещё хочется отметить, что грибы лучше выкручивать, а не срезать. Таким образом грибница будет целее и даст потомство на следующий год.

Как вырастить белые грибы на своей даче — видео

А теперь ходим по огороду и собираем белые грибы — видео

Следите за моими новыми публикациями — дальше ещё интереснее будет!

Источник статьи: http://ryba-lka.ru/kak-vyrastit-na-svoyom-dachnom-uchastke-mnogo-belyx-gribov/

Как вырастить на своём участке белые грибы? Рассказываю какие способы есть.

Привет грибники и подписчики моего канал.

В сегодняшней статье расскажу о способах выращивания белых грибов у себя на участке, сразу хочу сказать, что вырастить грибы это трудоёмкий процесс, который занимает много времени и требует создания особых условий. Поэтому если надеетесь на быстрый результат, то выращивание молодых, беленьких боровиков не для вас. Каждый кто ввязывается в эту игру ждёт и желает собрать весомый урожай, поэтому многие идут на необдуманные действия. Сегодня разберу 3 самых распространённых способа, которые зарекомендовали себя среди заядлых грибников.

Способ №1: Перенос грибницы из леса.

Самым действенным и реальным способом вырастить грибы на своём участке это привезти из леса реальную грибницу. Для этого найдите белые грибы, которые растут на большой площади. После этого аккуратно, не повреждая плоды, как можно глубже выкопайте грибницу. Перед тем как закапывать грибницу на своём участке найдите благоприятное место для посадки, желательно возле деревьев. Выкопайте глубокую яму, засыпьте дно сухой листвой или корой деревьев, поместите в яму грибницу и закопать перемешивая при этом землю с перегноем. Этот способ самый реальные, так как тут конкретно видно что закапываете.

Способ №2: Посадка в качестве грибницы мицелий.

Найти хорошую и подходящую грибницу удаётся не всем и поэтому под вторым способом мы рассмотрим выращивание белых с помощью мицелий — рассадного материала, который обладает большим количеством споров.

Для этого способов одного мицелий будет мало, нужно следовать чёткому алгоритму:

1. Найдите в лесу и сорвите зрелый, крупный боровик.
2. Для того чтобы размножить грибы нам потребуются только шляпки, так как именно в них содержится самое большое количество спор.
3. Готовим и тщательно перемешанный, специальный раствор из одного стакана воды, щепотки марганцовки и 15 кубиков сахара.
4. Ранее приготовленные шляпки измельчаем, смешиваем со специальным раствором и убираем на 24 часа в тёмное место.
5. Через сутки весь этот состав мы сливаем через марлю и именно то, что осталось в марле в последствии станет мицелием.

Прежде чем садить готовый мицелий нужно выбрать освещённое ухоженные место на участке, после выкопать яму 30-35 сантиметров, дно как и с грибницей засыпаем листвой или корой деревьев. Прежде чем закапать мицелий его нужно перемешать с песком и разместить по всей яме. После всех действий, приказываем яму землёй в перемешку с перегноем. Не забываем, что грибы любят влагу и чтобы не пересушивать место посадки поливайте это место через день.

Лайфхакер: чтобы ваши грибы не замёрзли за зиму желательно укрывать будущую грибницу старой листвой.

Второй способ не такой уж и сложный, но требует особого ухода, упорства, терпения и везения.

Способ №3: Опрыскивание жидкостью со спорами.

Третий и последний способ в этой статье — это опрыскивание участка специальной жидкостью, которая обогащена большим содержанием споров. Для этого зрелый белый гриб и перемалываем на мясорубке. Далее смешиваем 20 грамм дрожжей, 2 литра воды и 2 чайные ложки сахара. Дрожжи являются очень хорошей питательной средой. В собраный раствор добавляем перемолотую на мясорубке мякоть и даём настоятся этому раствору в течении 10-14 дней. Далее повторяем всё из прошлого способа, только в этот раз пропустив через марлю нужна будет не кашица, а сама жидкость, которая обогащена огромным содержанием споров белых грибов. Далее мешаем получившуюся жидкость с проточной водой из расчёта 10 грамм жидкости на 10 литров воды.

Для того чтобы закрепить результат после полива необходимо это же место полить проточной водой, чтобы все поры попали как можно глубже в землю и увеличили шанс на зарождение грибницы.

При должном подходе и выполнении рекомендаций каждый из перечисленных способов принесёт свои плоды. Пробуйте, экспериментируйте. Спасибо что прочитали данную статью. Не забывайте подписываться на канал, ставить лайки, писать комментарии и делиться моими материалами с друзьями.

Кстати, а кто-нибудь уже пробывал вырастить белые грибы у себя на участке? Если да, то поделитесь своим опытом в комментариях.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/mushroommaniac/kak-vyrastit-na-svoem-uchastke-belye-griby-rasskazyvaiu-kakie-sposoby-est-5f3489a5424002443fc98e23

Как выращивать белые грибы на даче

Добавить в избранное

Грибная плантация в культуре вряд ли сегодня кого-либо удивит: вешенки, шампиньоны, шиитаке — это малый список культивируемых видов. Вот и белый гриб, почитаемый практически во всём мире, заинтересовал садоводов возможностью вырастить его в дачных условиях.

Краткое описание белых грибов

Гриб обладает крупным плодовым телом: ножка булавовидной или цилиндрической формы, белая с буроватыми крапинами чешуйчатого типа. Некоторые экземпляры наращивают низ до 10 см в толщину. Шляпка выпуклая сверху, с внутренней стороны плоская, как дно тарелки. Диаметр у взрослого экземпляра достигает 30 см.

Поверхность окрашена буроватым тоном, в зависимости от того, с кем образована микориза, оттенок шляпки может содержать больше красного или тёмно-коричневого оттенка. Боровик, второе название белого гриба, имеет мясистую, волокнистую мякоть, не темнеющую на срезе. Вкус и аромат насыщенный грибной с ореховыми нотками.

Условия выращивания и агротехника

В естественных условиях боровик плодоносит в тёплое время года: июнь – октябрь, а в тёплых регионах первые плоды появляются в мае. На приусадебном участке следует заниматься проращиванием спор при прогретой минимум до +9°С почве.

Успешное выращивание урожая требует определённого режима:

• температура — +18…+28°С;
• влажность — 60%, не менее.

Видео: Выращивание белых грибов на участке

Выбор места

Боровик не переносит соседства с фруктовыми культурами, грибница может погибнуть. Боровик образовывает микоризу с лиственными и хвойными деревьями:

Грядку для будущей посадки следует разбить рядом с одним из перечисленных выше деревьев, причём оно должно быть старше 10 лет.

Подготовка открытого грунта

Выращивать грибы нужно на подходящей почве — суглинках или супесчаных землях. Если на даче грунт тяжёлый, его следует разбавить, внеся вместе с перекопкой песок.

Непосредственно перед посадкой почву нужно обеззаразить:

• биопрепаратами («Триходермин», «Фитоспорин» развести и полить согласно инструкции);
• полить раствором марганцовки;
• очистить от сорных трав и остатков растений механическим способом.

Засев мицелия

В лесу нужно найти поляну с нужным деревом (боровик, выкопанный под берёзой, под сосной расти не будет) и выкопать грибницу, захватив слой почвы и опавшую с дерева листву или хвою, кусочки коры.

Последовательность действий при посадке:

1. Под деревом на участке выкопать верхний слой почвы (25–30 см) на расстоянии 70 см вокруг ствола.
2. В выемку поместить смесь грунта с принесёнными из леса образцами и растительными остатками, добавить 0,5 кг перегноя.
3. Грибницу сажают поверх смеси и присыпают хвоей, листвой и песком.

Во многих садовых магазинах можно найти мицелий, произведённый лабораторным способом. Пакет посевного материала рассчитан на площадь 3 м². Посев можно проводить уже в мае. Инструкция:

1. Выкопать под деревом слой почвы по предыдущему примеру.
2. На дно своеобразной лунки кладут слой коры, хвои, листвы толщиной не менее 10 см.
3. Поверх такой же пласт перегноя.
4. Нужное количество мицелия смешивают 1:1 с песком, распределяют ровным слоем по подготовленной почве.
5. Накрывают ещё одним пластом перегноя, чтобы возможные осадки не вымыли посев.
6. В обоих случаях после посева проводят орошение почвы: лейкой или капельно. Грунт должен промокнуть на 12–17 см вглубь.

Размножение спорами

Когда уже есть урожай, можно заниматься размножением культуры. Делают это следующим образом:

1. Один крупный плод нужно оставить на грядке, чтобы он перезрел.
2. Затем его шляпку, в которой содержатся споры, измельчают, удалив кожицу.
3. Массу помещают в ёмкость (можно банку 1 л), добавляют 5 г сахара, 20 г дрожжей и доливают чистую, желательно родниковую воду.
4. Смесь должна постоять 2 недели в тёплом месте.
5. После этого 150 мл грибного настоя доводят чистой водой до объёма 10 л и проливают выбранный участок почвы.
6. Затем проводят обычный полив, чтобы влага, просачиваясь вглубь, тянула за собой споровый материал.

Полезные рекомендации

Сложностей при выращивании боровиков обычно не возникает, но иногда по неопытности начинающие грибоводы совершают ошибки.

Полезные советы от успешных фермеров:

1. Дерево, под которым выкапывают грибницу, и то, где планируется выращивание, должны быть одной породы.
2. Обязательно изучите отличие настоящего боровика от несъедобного желчного гриба.
3. Выбранный для размножения спорами экземпляр после сбора следует сразу же замочить: споры и мякоть быстро разлагаются.
4. При поливе грядки не стоит переусердствовать с поливом. Почва всегда должна быть влажной на 15 см вглубь, но не мокрой. Под одно дерево достаточно 40 л воды.
5. При замачивании мякоти для размножения вместо сахара можно использовать спирт. На 10 л жидкости достаточно 4 ст. л. алкоголя.
6. Посев проводят не позже сентября, иначе в зимнее время грибница погибнет, не успев прижиться.
7. Место должно быть освещённым, а лёгкую тень даст крона дерева.
8. Посадку проводят в прохладные, пасмурные дни.

Выбирая в лесу материал для посадки, нужно уметь отличать ложный экземпляр от настоящего. Желчный гриб от боровика отличается розовым окрасом трубчатого слоя, у настоящего вида он жёлтого или белого цвета, обманка темнеет на срезе, в отличие от съедобного плода.

Таким образом, вырастить и наслаждаться собственным урожаем белых грибов не сложно. Главное — следовать правилам посадки и сбора материала.

Источник статьи: http://fermer.blog/bok/griby/sedobnye-griby/belyy-grib/vyraschivanie-belyh-gribov/13536-vyrashhivanie-belyh-griby-na-dache.html