Грушевидные томаты для теплиц

Характеристика томатов грушевидной формы

Мировая селекция томатов не стоит на месте. Сегодня, обычное представление о помидорах, связанное с овощем красного или розового цвета, смело можно считать ошибочным. Ежегодно выводятся все новые и новые гибриды, удивляющие обычных огородников разнообразием не только окраса плодов, но и их формы. Хорошим примером таких экспериментов являются томаты грушевидной формы.

Характеристика томатов грушевидной формы

Сегодня, разнообразие грушевидных помидоров позволяет каждому садоводу подобрать нужный ему сорт томатов, который украсит собой часть земельного участка. Но, так ли просто ухаживать за таким чудом?

Почему грушевидные томаты так популярны?

Совсем недавно, сорта томатов грушевидной формы казались чем-то необычным и странным. Странно и то, что с трудом решаемые задачки из школьного курса о генотипах томатов круглой и вытянутой формы – это реальность современной селекции.

Результаты таких работ просты и понятны. Превосходствующий ген одного из родителей гидрида всегда будет давать больше шансов на появление последующего продукта необходимого качества. Также и с формой плода. Определите исходные сортовые характеристики, и получите ожидаемый результат. Цвет, форма и размер овощей – на все это ориентируется каждый садовод, который покупает семена того или иного томата.

Так чем же вызвана популярность грушевидных помидоров? Очевидный факт – это причудливая форма. Такие томаты заинтересуют любого садовода, который стремится внести в свой огород что-то новое и необычное. К тому же, такие плоды ничем не уступают обычным шаровидным томатам и по другим характеристикам – вкусу и урожайности. Поэтому даже при поверхностном изучении рынка овощей, любой из грушевидных гибридов по всем критериям доминирует над своими сородичами. Остается только выбрать наиболее подходящий для выращивания сорт.

Преимущества выращивания грушевидных томатов

Не вдаваясь в научные «тернии», гибриды всегда перенимают качества своих предшественников. Поэтому, каждый грушевидный помидор, относящийся к тому или иному сорту, имеет свои исключительные особенности. При выборе сорта для посадки, садовод должен это учитывать. К тому же, нельзя забывать и про преимущества выращивания культуры:

• внешний вид, напоминающий грушу;
• высокая урожайность;
• пригодность выращивания в разных климатических зонах;
• отличные характеристики хранения и транспортировки.

Есть еще одно преимущество, которое заметили отечественные огородники – особенное прикрепление плодоножки. Грушевидные помидоры имеют поверхностное ее прикрепление. Дело в том, что при переработке спелых плодов, такая особенность позволяет уменьшить количество отходов.

Разнообразие сортов грушевидных томатов

На территории России распространены около 10 сортов

Грушевидные сорта томатов – это гибриды.

Сортовая принадлежность позволяет садоводу получить плоды необходимого качества. С популярностью таких томатов, отечественная и зарубежная селекция постоянно выпускала все новые и новые сорта. Сегодня, известно более 50 необычных видов, каждый из которых имеет свои собственные особенности.

Но, не все сорта грушевидных томатов могут выращиваться на территории России и ближнего зарубежья. Свое место на отечественных огородах получили не более 10 сортов, наиболее востребованными из которых оказались:

• Желтый Черри;
• Сорта Черной, Красной и Оранжевой Груши;
• Сорт Грушовка.

Сегодня, каждый садовод может подобрать для себя подходящий по определенным характеристикам гибрид, чтобы не только украсить свой огород, а и довольствоваться вкусными и полезными плодами. Некоторые из них бывают морозостойкими, то есть подойдут для выращивания в средней климатической полосе. Другие же – любят тепло, характерное только для южных регионов. Остается только узнать подробнее обо всех преимуществах и недостатках каждого из сортов, чтобы сделать свой выбор.

Характеристика сортов томатов грушевидной формы

Блуждая по просторам интернета, можно встретить не один комментарий о характеристиках того или иного грушевидного томата. Кто-то хвалит высокую урожайность которой отличаются грушевидные томаты гибриды, а кому-то по душе сами плоды, их необычный вид и сладкий вкус. Доверять огородникам или нет – дело каждого. Но, иногда указанное в отзывах описание настолько завораживает своей необычностью, что сразу хочется узнать о том или ином помидоре подробнее.

Желтый Черри

По многочисленным отзывам, наиболее интересным для отечественного садовода является сорт Желтый Черри (иногда их зовут просто Желтыми Грушками). Выведен этот гибрид в Японии. Маленький вес плода (до 20 гр.) а также яркий, нетипичный для таких овощей окрас, привлекает внимание даже того, кто далек от традиций растениеводства. Плод такого томата сладкий, кислинка отсутствует полностью.

Отдельного внимания стоит и описание самого куста. Желтый Черри – высокорослый. При правильном уходе, куст может вырасти до двух метров в высоту. Поэтому длинные стебли необходимо подвязывать. Этот сорт нельзя назвать неприхотливым. Садовнику следует знать обо всех агротехнических особенностях, чтобы выращивать такого «японца». Отчасти, урожайность такого сорта будет зависеть от обильности полива и количества подкормок.

Маленькие размеры помидоров позволяют применять их как для приготовления холодных закусок, так и для производства соков и пасты. Но, наиболее популярна – консервация Черри. Легкая загрузка по стеклянным банкам и качественный засол, позволяют получить хороший запас продуктов на зиму.

Сорт Груша Красная

Груша Красная – индетерминантный сорт. Выращивается он, как в открытом грунте, так и под пленкой. Основное его преимущество – толстая гладкая кожица плода, которая не дает ему деформироваться при транспортировке и хранении. Не менее выделяются и другие характеристики:

• вес плода может достигать 65 гр.;
• отличные вкусовые качества;
• высокая урожайность (до 5 кг овощей с квадратного метра);
• хорошая переносимость перепадов температур.

Посадка такой культуры несложная. Чаще всего, семена высеиваются в марте, а уже в июне, молодую рассаду высаживают в открытый грунт. В теплицу же пересаживают раньше, начиная с середины мая.

Груша оранжевая

Данный сорт отличается хорошей урожайностью

Такая разновидность «Груши» относится к среднеспелым сортам. Со стороны, такой плод сложно отличить от фрукта. Но, взяв его в руки, можно заметить свойственную помидорам гладкую поверхность кожицы. К тому же, оранжевые плоды имеют небольшие размеры. Их вес, чаще всего не превышает 60 гр.

Отдельного внимания стоит урожайность такого гибрида. С одного куста можно собрать до 6 кг плодов. К тому же, все они выровненные по форме и размерам, что очень важно в целях продажи овощей.

Грушовка

Грушовка – отечественный гибрид. Селекционеры постарались сделать пригодным к выращиванию в разных климатических зонах. И это им удалось. Грушовка отлично переносит холода и жару, а ее иммунитет не позволяет болезням и вредителям часто атаковать растения. Описание этого сорта имеет такие особенности:

1. Куст среднерослый, редко вырастяющий до 1 м. в высоту. Такие характеристики избавляют садовода от необходимости подвязки томатов.
2. Плоды Грушовки крупные, массой до 150 гр. Часто используются для приготовления соков, соусов и т.д. Также могут применяться и для консервации.
3. Сладкий вкус плодов, с отчетливой кислинкой.

Единственный недостаток такого сорта – низкая способность к проращиванию семян. Решается эта проблема стимуляторами роста, которые не только дают силы будущим ростками развиваться, но и активно образовывать завязи плодов в дальнейшем. Так, недостаток Грушовки легко может стать ее преимуществом, так как никаких других трудностей по уходу за такими растениями нет.

Особенности выращивания грушевидных помидоров

Гибриды необычной формы – нередкий «гость» на отечественных рынках. Купить уже пророщенную рассаду таких помидоров очень сложно. Наиболее целесообразно – приобрести семена. Такой посадочный материал почти не имеет недостатков. Единственное, что следует сделать – это выполнить все условия по выращиванию рассады и ее дальнейшей пересадки на постоянное место.

Хоть, такие помидоры и не прихотливы к внешним условиям, но знать о некоторых особенностях агротехники садоводу все же стоит. Отчасти, необходимо знать о требованиях выбранного сорта:

1. К качеству и составу грунта. Такие гибриды, как «Желтый Черри» и «Грушовка» наиболее хорошо растут на смеси садовой земли с компостом и перегноем.
2. К качеству полива. Помидоры не любят чрезмерной влаги (за исключением тех растений, высота которых достигает двух метров). Избыточный полив может стать причиной гниения корневой системы рассады. Такая ошибка может не только снизить урожайность культуры, но полностью ее погубить.
3. К пасынкованию. В обрезке нет необходимости, только при выращивании низкорослых помидор.
4. К подкормке. При выборе удобрения для таких помидоров важно использовать минеральные составы. До высадки в теплицу или в открытый грунт, подкормку проводят каждые 2 недели.

При выборе места под посадку, лучше уделить внимание тем местам, где ранее выращивались огурцы или же капуста. Такие предшественники оставляют после себя большой объем органических удобрений, способствующих активному росту рассады.

Нельзя забывать и про систематическое рыхление почвы, а также удаление сорняков. Эти старые, но проверенные методы, могут не только сделать урожай качественным, но и увеличить его в разы. Тем, кто выращивает культуру в парниках, следует 1 раз в несколько дней проветривать рассаду. Постоянная высокая влажность нередко становится причиной вершинной гнили.

Заключение

Основное преимущество грушевидных помидор – это их внешний вид. По своим остальным характеристикам, необычные гибриды не отличаются от своих сородичей. Каждый садовод, который решил посадить на своем участке экзотический овощ, должен хорошо знать обо всех особенностях ухода за ним. Ведь только так, можно достичь желаемого – получить вкусные и полезные плоды.

Источник статьи: http://fermoved.ru/pomidoryi/grushevidnoj-formy.html

Особенности и выращивание лучших сортов помидоров грушевидной формы

Помидоры грушевидной формы – сорта, у которых узкое основание (у плодоножки) и расширенная вершинка. Из-за этого контуры плоды напоминают грушу. Некоторые томаты имеют соответствующие своему внешнему виду названия. Среди помидоров с необычными плодами встречаются и черри, и гигантские биф-томаты, есть сорта, известные в течение многих лет, но существуют и экзотические.

Чем хороши грушевидные томаты?

Основное достоинство таких плодов – их необычный вид. Существует множество разновидностей с простыми плодами, похожими на сладкий фрукт: Лампочка, Матрешка, Груша. Среди грушевидных сортов попадаются и экзотические формы плодов.

Давно известны разновидности серии Трюфель: помидоры обладают характерными признаками груши, но при этом имеют сильно выраженную ребристость, которая придает им сходство с подземным грибом. Существуют и относительно редкие новые сорта (например, Тлаколула), которые выглядят еще более оригинально.

Декоративность плодов позволяет применять их для украшения стола и сада. Необычные по форме, а часто и по окраске, такие томаты высаживают возле шпалер, чтобы созревающие кисти плодов радовали глаз огородника. Маринады с грушевидными помидорками выглядят эффектно и при хранении, и при подаче.

Кроме необычной формы и окраски, грушевидные помидоры обладают повышенным содержанием сахаров в мякоти. Почти все сорта имеют приятный сладкий вкус, иногда с небольшой кислинкой. Аромат таких томатов отличается большей насыщенностью, а некоторые экзоты имеют и фруктовые оттенки запаха.

Но достоинства сортов с необычными плодами не исчерпываются декоративной функцией:

• форма и плотная мякоть позволяют помидорам долго храниться без потери товарного вида и вкусовых качеств;
• они хорошо дозревают, если сняты зелеными;
• большинство современных сортов урожайные, ранние и дружно поспевающие;
• хороший вкус дает возможность использования для переработки на соки и соусы.

К недостаткам можно отнести высокорослость и необходимость подвязки и формирования кустов, а также тонкий стебель, который может ломаться под весом кистей даже на шпалере. Рассада этих сортов часто выглядит вытянувшейся и слабой.

Какие сорта выбрать?

При выборе нужно обратить внимание на характеристики сорта, приведенные в его описании. Часть экзотических сортов можно вырастить только в условиях теплицы. Но есть сорта, которые прекрасно плодоносят в открытом грунте на всей территории России.

Старый и известный многим сорт Грушовка (Грушовка московская) удается выращивать на Урале и в Южной Сибири, несмотря на сложные погодные условия. Томат относительно устойчив к фитофторозу и перепадам температур, стабильно плодоносит в любой сезон. Часть помидоров приходится собирать в молочной спелости, но они быстро созревают в ящиках, почти не теряя вкусовых качеств.

Основной недостаток – тонкая кожица, которая может трескаться из-за избытка влаги. Похожи на нее современные сорта Каротинка, Баскак, Биг Рэй.

Серия томатов под общим названием Груша включает в себя сорта одинаковой формы и веса (около 80 г). Цвет кожицы у этих сортов бывает желтый, оранжевый, красный. Есть сорт с перламутрово-розовыми (Груша розовая) и пурпурными ягодами (Груша черная).

Среди новинок серии – Груша изумрудная и синяя. Для всех сортов характерны индетерминантный тип стебля, высокорослость (до 2 м) и раннее кистевое плодоношение. Помидоры подходят для консервирования и употребления в свежем виде. Сорт Изумрудная груша обладает фруктовым оттенком во вкусе и аромате.

На разноцветные помидоры серии Груша похожи некоторые другие сорта. Самые распространенные и урожайные – Лампочка (розовая, желтая), Лампа Алладина (оранжевые), Матрешка (ярко-красные). Ягоды этих сортов достигают веса 70-90 г, но кусты не очень высокие (1-1,5 м).

Карлики и гиганты

Грушевидные томаты могут относиться к типу черри. Это миниатюрные помидорчики, которые весят всего 15-20 г. Маленькие размеры ягод компенсируются количеством их на каждой кисти: до 30 шт. и больше. Куст томата такого сорта больше похож на виноградную лозу с красными или желтыми гроздьями.

Обилие сортов черри-помидорок затрудняет выбор. Остановиться лучше на тех, которые подходят для самого хозяина. Обратить внимание нужно на приспособленность к выращиванию в открытом или закрытом грунте, на балконе или подоконнике. Среди черри встречаются и компактные сорта, и высокорослые.

Наиболее популярны в России помидоры Медовая капля. Ягоды каплеобразные, с тонким основанием. Цвет кожицы лимонный (Медовая капля желтая). Немного напоминает ее Финик красный. Высокорослостью и кистевым типом плодоношения отличается давно известный в России немецкий томат-черри Ильди. У них яйцевидная форма ягод, цвет янтарно-желтый. Старый французский сорт Ландыш (алый, с острым кончиком) популярен на всей территории России.

Из современных гибридов внимания заслуживают грушевидные сорта Барбарис, Ира (красные), Лиза (оранжевые), Yellow submarine и Кира (желтые). Из новинок можно особо выделить Стыдливый румянец: помидоры окраса биколор имеют желтые и оранжевые полоски. Эти сорта обладают фруктовыми оттенками вкуса и аромата.

К гигантским помидорам относят те, что могут набрать вес более 300-400 г. Они особенно хороши для употребления в свежем виде: обладают нежной консистенцией мякоти и тонкой кожицей. Среди них тоже можно встретить красные и желтые ягоды, в последнее время появляются и необычно окрашенные.

Среди последних особо выделяется мексиканский сорт Тлаколула: грушевидный плод покрыт многочисленными ребрами. Окраска зрелой ягоды ярко-красная, на плечиках «груши» есть золотистые участки, которые делают томат декоративнее. Вкус сладкий, с кислинкой и фруктовым оттенком. Масса плода достигает 300-350 г. В российских огородах рекомендуется для выращивания в теплице.

Томаты Сердце быка или Сердце буйвола (Испания) могут вырасти и до 600 г. Для этого нужно оставить на кисти не более 3-4 завязей. Средний же вес, который могут набрать томаты при обычном способе выращивания не превышает 350 г. В России хорошо растет только в теплицах.

Отечественные сорта Пузата хата, Сто пудов и похожие на них биф-томаты (грушевидные) – это современные гибриды, которые устойчивы ко многим болезням и предназначены для открытого грунта.

Большинство из них начинают плодоносить на 100-110 день после посева, считаются ранними, но в условиях короткого и прохладного лета Урала и Сибири большая часть помидоров остается недозрелой. Их можно собирать в фазе молочной спелости, дозревать они будут в ящиках в кладовой. Такие томаты потеряют насыщенность вкуса и получатся не слишком красивыми, но они вполне пригодны для переработки на сок и соусы.

Общей чертой гигантских помидоров является мясистая структура мякоти. Семеные камеры у них малочисленны и невелики по размерам. Все пространство внутри ягоды занято сочным содержимым. Плотность у таких помидоров невысокая, но хранятся они хорошо. Биф-томаты удобно использовать для нарезок и гамбургеров.

Схожую структуру мякоти имеют и средние сорта серии Трюфель (красный, желтый, черный), Лигурия, Аравак, Гармошка, Чалма и др. Чаще всего это средние по размеру томаты (100-200 г). Некрупные плоды (до 150 г) можно использовать для цельноплодного консервирования, а более крупные ягоды подойдут для салатов. Среди этих сортов есть и необычно окрашенные: Контраст Фландрии (биколор, желто-фтолетовый) и Винный кувшин (пурпурный). Они способны сделать овощное блюдо еще более живописным.

Как выращивают грушевидные помидоры?

Агротехника грушевидных сортов ничем не отличается от выращивания обычных томатов. Выбрать время для посева можно на основе характеристики особенностей выбранных помидоров. Томаты с ранней отдачей урожая стоит сеять за 50-60 дней до высадки рассады в огород. Более поздние сорта сеют за 70-90 суток до высадки.

Основное внимание нужно уделить формированию и подвязке кустов. Для лучшего созревания плодов на 1-2 кисти нужно убирать пасынки и листья ниже них. Из 1-2 пасынков, расположенных выше, можно вырастить дополнительные стебли, на которых будут наливаться помидоры.

Стебли нужно подвязывать к опоре, а у томатов с кистевым плодоношением часто подвешивают и сами гроздья, чтобы их тяжесть не повредила стебель.

Источник статьи: http://moefermerstvo.ru/tomat/grushevidnoj-formy-sorta