Группа_овощ_группа_фрукт_ягода

План-конспект экологического занятия «Овощи. Фрукты. Ягоды» в старшей группе

Образовательные задачи: расширит представления детей о многообразии мира растений; об овощах, фруктах и ягодах; учить узнавать их и правильно называть овощи, фрукты и ягоды; формировать общие представления о пользе овощей и фруктов, о разнообразие блюд из них;

Развивающие задачи: развивать внимание, память, мышление, воображение;

Воспитательные задачи: воспитывать желание работать с друг другом, воспитывать самостоятельность, аккуратность.

Публикация «План-конспект экологического занятия „Овощи, Фрукты, Ягоды“ в старшей группе» размещена в разделах

Предшествующая работа: отгадывание загадок об овощах и фруктах; дидактические игры «Раз, два, три урожай собери!», «Во саду ли, в огороде».

Материал и оборудование: карточки с изображением овощей, фруктов и ягод; три корзины, картинки с изображением грядки и деревья.

Ход занятия:

Воспитатель: ребята вы любите отгадывать загадки?

Воспитатель: тогда слушайте внимательно:

На вкус – как сахар сладкая.

Воспитатель: Правильно, послушайте еще одну загадку.

Воспитатель: Правильно. как можно назвать морковь, огурец и помидор одним словом?

Дети: овощи

Воспитатель: правильно. Какие вы еще знаете овощи?

Дети: тыква, репа, перец, свекла, лук, картофель.

Воспитатель: где выращивают овощи?

Дети: на огородах, на дачах.

Воспитатель: что можно приготовить из овощей?

Дети: салаты, мариновать, приготовить суп, борщ.

Воспитатель: а вот еще очень интересная загадка. Послушайте, про что она?

Воспитатель: Правильно. Послушайте еще одну загадку.

Воспитатель: Правильно. Плод душистый, мягкий, сладкий

Воспитатель: все эти загадки о чем?

Дети: о фруктах.

Воспитатель: какие вы еще знаете фрукты?

Воспитатель: что можно приготовить из фруктов?

Дети: салаты, компот, сок, пюре.

Воспитатель: правильно, вы все знаете. Теперь немножко отдохнем. Физкультминутка.

Маша шла, шла, шла (Шагают)

Маша яблоко нашла (Наклоняются, срезают)

Положила в кузовок (Кладут в кузовок)

Воспитатель: Дидактическая игра «Во саду ли, в огороде»

Я даёт Саше картинку с изображением огорода, а тебе Егор картинку с изображением сада. Перед вами раскладываются картинки с изображением фруктов и овощей. Перед тобой Саша картинка с изображением огорода собираешь овощи, а перед тобой Егор картинка с изображением сада собираешь фрукты. В конце игры проверяете друг у друга правильность выполнения задания.

Воспитатель: Вы все правильно собрали, молодцы.

Воспитатель: Следующая игра «Раз, два, три – урожай собери». Я раскладываю карточки овощей, фруктов и ягод. Приглашаю Полину, Рому, Машу. По сигналу: «Раз, два, три – урожай собери» Полина собирает в корзину овощи, Рома – фрукты, Маша – ягоды.

Воспитатель: ребята скажите, чем мы сегодня занимались?

Дети: отгадывали загадки, играли.

Воспитатель: что понравилось больше всего?

Дети: играть, отгадывать загадки.

Дидактические игры и пособия по теме «Ягоды и грибы, овощи и фрукты» Велика роль наглядности в формировании представлений у детей дошкольного возраста с ОВЗ. Великие педагоги своего времени внесли огромный.

Дидактическое пособие из фетра для детей «Овощи — фрукты — ягоды» Это пособие было сшито мной. Материал изготовления – плотный фетр. Отличительной чертой пособия являются вышитые личики на плодах, которые.

Картотека «Фрукты, ягоды, овощи». Карточки Домана Картотека «Фрукты, ягоды, овощи» (карточки Домана) Занимаясь с ребёнком по карточкам Домана с изображениями овощей, фруктов и ягод, вы.

Конспект фронтального логопедического занятия «Овощи-фрукты» в старшей группе Конспект фронтального логопедического занятия на тему: «Овощи-фрукты» в старшей группе. Цели: Образовательные: закрепить знания об овощах.

Конспект занятия в средней группе «Фрукты и ягоды нашего края» Цель: дифференциация фруктов и ягод. Задачи: 1. Правильно называть знакомые фрукты и ягоды, уметь различать их, познакомить с новой ягодой.

Краткосрочный педагогический проект группы компенсирующей направленности «Овощи, ягоды и фрукты — самые витаминные продукты» Краткосрочный педагогический проект группы компенсирующей направленности для детей с ЗПР. Тема проекта: «Овощи, ягоды и фрукты — самые витаминные.

Летнее развлечение — викторина «Ягоды, фрукты и овощи» для детей 5–7 лет Летнее развлечение: викторина «Ягоды,фрукты и овощи» для детей 5-7 лет. Новожилова Екатерина Цель: систематизация представлений дошкольников.

Лэпбук «Овощи, фрукты, ягоды» СОСТАВ ЛЭПБУКА: игровые поля, игры, раздаточный материал, карманы для хранения, обложка, раскраски, паспорт лэпбука. ЦЕЛЬ ЛЭПБУКА: знакомство.

Дидактическое пособие «Обучающие карточки для малышей. Фрукты, овощи, ягоды» Игрой малыш более обучаем,наглядные пособия развивают воображение,создают представления о том или ином предмете. Выполнила карточки ягодки,в.

Сценарий спортивно-познавательного развлечения «Собираем урожай» к тематической неделе «Овощи, фрукты, ягоды» Составлен воспитателями старшей группы Тарасенко О. П. ,Ярошенко О. П. (1 квалификационной категория) МБДОУ№6 «Улыбка», Г. Пролетарск, Ростовская.

Источник

Презентация: » ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ.»
презентация к уроку (подготовительная группа)

Закрепление знаний о витаминах, о содержании их в ягодах и фруктах.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Подписи к слайдам:

Презентация: «Овощи, фрукты и ягоды». Воспитатель: Колесникова Ольга Александровна

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Загадки об овощах,фруктах и ягодах.

В данной работе использовала загадки об овощах,фруктах и ягодах.Моя методическая разработка поможет воспитателям и родителям больше привлечь и заинтересовать детей по темам овощи,фрукты и ягоды.

Буклет для родителей «Чем полезны овощи, фрукты и ягоды»

Основную массу всех овощей, фруктов и ягод составляет так называемая плодовая мякоть. Если рассматривать ее под микроскопом, можно увидеть, что она состоит из отдельных клеточек, в которых находится ж.

Презентация на тему : «Овощи, фрукты и ягоды»

закрепить знания детей об овощах, фруктах, ягодах учить узнавать фрукты на ощупь; развивать речь, внимание, память.

Презентация «Овощи,фрукты,ягоды»

План – конспект НОД по познавательному развитию (фэмп) «Овощи» по лексической теме «Признаки осени. Овощи. Фрукты. Грибы. Ягоды» для детей старшей группы с нарушением зрения.

Технологии: игровая, развивающего обучения, здоровьесберегающая.Цель: Создать условия для развития у детей элементарных математических представлений. Образовательные задачи:- Упражнять в счете пр.

Презентация Овощи, фрукты и ягоды

Презентация составлена об овощах,ягодах,фруктах. Данный материал помогает развить познавательные процессы, речевую деятельность ( учить детей преобразовывать окончания, работать с прилагательными, сос.

Презентация: » ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ.»

Закрепление знаний о витаминах, о содержание их в ягодах, фруктах и овощах.

Источник

Помидор: фрукт или овощ, или ягода?

Помидоры вполне возможно являются одним из самых универсальных продуктов в летнем сезоне. Их обычно относят в кулинарном мире к группе овощей, но вы возможно также слышали, что их называют фруктами или ягодами. В этой статье рассматривается, что представляют собой помидор – фрукт, ягоду или овощ, и почему его иногда относят к разным группам плодов.

Помидор – фрукт или овощ, или ягода

В чем разница между фруктами, ягодами и овощами?

Пищевая ценность ягод, фруктов и овощей получает большее внимание в связи с тем, что эти плоды являются богатыми источниками витаминов, минералов и клетчатки (1).

Хотя они имеют много общего, фрукты, ягоды и овощи также имеют некоторые отличительные характеристики.

Однако эти различия будут сильно различаться в зависимости от того, разговариваете ли вы с фермером или шеф-поваром.

Ботаническая классификация

Ботаническая классификация ягод, фруктов и овощей в основном основана на структуре и функции той части растения, о которой идет речь.

Фрукты и ягоды формируются из цветов, имеют семена и помогают в процессе размножения растения. Некоторыми распространенными фруктами и ягодами являются яблоки, персики, черника и малина (2).

С другой стороны, овощи – это корни, стебли, листья или другие части растения. К некоторым известным овощам относятся шпинат, салат латук, морковь, свекла и сельдерей (2).

Кулинарная классификация

Когда дело доходит до приготовления пищи, система классификации фруктов и овощей значительно меняется по сравнению с тем, как они классифицируются ботанически.

В кулинарной практике ягоды, фрукты и овощи используются и применяются, основываясь главным образом на их вкусовых профилях.

Как правило, ягоды и фрукты имеют мягкую текстуру и имеют тенденцию быть более сладкими. Они также могут быть несколько терпкими или резкими на вкус. Они лучше всего подходят для десертов, пирожных, коктейлей, джемов или для употребления в сыром виде в качестве закуски.

Напротив, овощи обычно несладкие и часто более твердые. Они, как правило, имеют более жесткую текстуру, чем ягоды и фрукты, и, хотя некоторые из них употребляются в сыром виде, часто перед употреблением их готовят. Они лучше всего подходят для соленых блюд, таких как жареный картофель, рагу, салаты и запеканки.

Резюме:

Является ли продукт ягодой, фруктом или овощем, зависит от того, как его классифицируют в ботанике и кулинарии. Ботаническая классификация основана на структуре и функции растения, а кулинарная классификация основана на вкусе и применении в рецептах.

Ботанически, помидор – это ягода

Согласно науке, помидор – это ягода.

Все ягоды имеют одно семя или много семян внутри и растут из цветка растения (2).

Как и другие истинные ягоды, помидоры формируются из мелких желтых цветов на лозе и, естественно, содержат множество семян. Эти семена впоследствии могут быть собраны и использованы для выращивания большого количества растений помидора.

Интересно, что некоторые современные сорта помидоров были намеренно культивированы, чтобы прекратить производство семян. Даже когда это так, помидор по-прежнему в ботанике считается ягодой.

Резюме:

Ботанически помидоры представляют собой ягоду, потому что они растут от цветка и содержат семена.

Они часто классифицируются как овощи

Большая часть путаницы о том, является ли помидор ягодой, фруктом или овощем, поступает из его обычных кулинарных применений.

Кулинария – это такое же искусство, как и наука, которая имеет тенденцию проявлять больше гибкости в отношении классификации продуктов.

В кулинарии помидоры обычно используются отдельно или совместно с другими настоящими овощами в соленых блюдах. В результате они заслужили репутацию овоща, хотя они технически являются ягодой по научным стандартам.

Помидоры – это не единственный продукт, который классифицируется по-разному. Фактически, это довольно распространено для растений, ботанически классифицированных как ягоды или фрукты, которые будут использоваться в качестве овощей в кулинарной практике.

Вот другие фрукты, которые часто считаются овощами:

• Огурец
• Тыква
• Гороховые стручки
• Перец
• Баклажан
• Абельмош съедобный (окра)

Хотя это гораздо менее распространено, иногда овощи употребляются больше как фрукты в некоторых кулинарных рецептах.

Например, ревень часто включается в рецепты сладких десертов, хотя это овощ. Это также наблюдается в других блюдах, таких как морковный пирог или пирог со сладким картофелем (бататом).

Резюме:

Помидоры обычно используются в соленых блюдах, поэтому они заслужили репутацию овоща. К некоторым другим фруктам, которые используются в качестве овощей, относится тыква, стручки гороха и огурцы.

Подведем итог

• Помидоры ботанически определяются как ягоды, потому что они растут от цветка и содержат семена.
• Тем не менее они чаще всего используются как овощ в кулинарии.
• Нередко кулинарные практики размывают линии научных определений того, что представляет собой ягода, фрукт или овощ. Многие растения, которые считаются овощами, на самом деле являются ягодами или фруктами.
• В зависимости от целей и назначения помидоры можно называть и ягодой, и овощем. Если вы разговариваете с фермером или садовником, это ягоды. Если вы разговариваете с шеф-поваром, это овощи.
• Несмотря ни на что, они являются вкусным и питательным дополнением к любому рациону питания.

Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.

Источник