Грудка огурец перец сельдерей

Салат с сельдереем и яблоком и курицей

Салат с сельдереем и яблоком и курицей является легким в приготовлении блюдом с низкой калорийностью и огромным кладезем пользы. Салат очень нежный, сытный, крайне питательный и простой. Все компоненты этой закуски хорошо сочетаются и отменно дополняют друг друга.

В такой салат лучше всего добавлять курицу в виде филейной части или бедра.

Именно эти части курицы содержат наименьшее количество жира.

Сельдерей можно использовать как черешками, там и в виде корня. Яблоки лучше всего выбирать кисло-сладкие, обязательно очищая с фрукта кожицу.

Подавать холодную закуску стоит сразу же после приготовления, чтобы яблоко и овощи не потеряли текстуру и сок. Салат можно представлять как в виде простой закуски, так и в качестве слоеного салата. Украсить блюдо можно зеленью, семенами, орешками или вкусным соусом.

Как приготовить салат с сельдереем и яблоком и курицей — 15 разновидностей

1. Классический салат с сельдереем
2. Пикантный салат с грейпфрутом
3. Ароматный салат с сухариками
4. Пряный салат с кальвадосом
5. Салат «Изумительный»
6. Салат «Дух Индии»
7. Легкий салат с морковью
8. Нежный салат с кукурузой
9. Салат с овощами
10. Овощной салат «Пушинка»
11. Салат «Вальдорф»
12. Полезный салат с пеканом
13. Нежный салат с пикантной заправкой
14. Пикантный салат с вином
15. Салат «Пикантный»

Классический салат с сельдереем

Базовый и основной рецепт закуски из курицы и яблока отменно дополнит любое меню. Этот рецепт позволит приготовить любое изысканное блюдо из данных компонентов и создать свою, уникальную закуску.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г
• Сок лимона
• Сметана — 200 г
• Яблоки — 3 шт.
• Соль
• Сельдерей стебли – 4 шт.

Приготовление:

Куриное филе хорошенько вымыть и отварить. Охлажденную грудку нарубить на кусочки.

Стебли сельдерея тщательно промыть, высушить и нарезать на кусочки.

Очищенное яблоко нарезать на ломтики и щедро полить соком цитруса.

Именно кислота не позволит фрукту потемнеть.

Добавить к компонентам соль и сметану.

Источник

Салат с сельдереем стеблевым и огурцом

Салат, который я хочу предложить вам сегодня, — из разряда «похудательных» 🙂 Едим и худеем! Обычно в такой салат еще кладут огурец, но я не стала, потому что «потечет», а .

Ингредиенты

Яблоко — 1 шт. Сельдерей — 3 шт. Вареная куриная грудка — 1 шт. Йогурт — 1-2 ст.л. Смесь перцев — по вкусу

Вкусный и полезный салатик из стеблевого сельдерея и авокадо. Вкус весны и куча витаминов в одной тарелке, прекрасно поднимает настроение.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт. (300 г) Сельдерей — 300 г Огурец — 220 г Сок лимона — 1 ч.л. Укроп — 20 г Соль — по вкусу Масло оливковое — 2 ст.л.

В замечательное время мы живем, товарищи! Зимой нынче можно найти не только подснежники, но и всякие овощи-фрукты! ))) Посему рецепт салата, которым я хочу поделиться, вполне пригоден и в зимнее время .

Ингредиенты

Сельдерей стебли — 3 шт. Огурцы свежие — 3 шт. Яйца вареные — 3 шт. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу

Легкий, вкусный и очень полезный салат из свежих стеблей сельдерея, огурцов и грецких орехов прекрасно дополнит ваш обед или ужин.

Ингредиенты

Сельдерей стеблевой — 200 г Огурцы — 200 г Зеленый лук — 30 г Грецкие орехи — 30 г Сметана — 2 ст.л. Соль — по вкусу

Предлагаю приготовить легкий салат из легких овощей. Его можно подать как самостоятельное блюдо (женщинам — точно), а можно в качестве гарнира, например, к мясным котлетам. Пекинскую капусту вполне можно заменить обычной, белокочанной, .

Ингредиенты

Капуста пекинская — 0,5 шт. Огурцы свежие — 4-6 шт. Сельдерей стебли — 2-5 шт. Соль, перец — по вкусу Масло оливковое — по вкусу

Полезные свойства черешкового сельдерея известны многим. Его сочные нежно-зеленые стебли богаты витаминами и микроэлементами. Из стеблей можно приготовить большое количество блюд на любой вкус: это и супы, и рагу, и .

Ингредиенты

Стебли сельдерея — 2 штуки; Белокочанная капуста — 150 граммов; Крупное зеленое яблоко — 1 штука; Натуральный йогурт — 2-3 ст.л.; Мед — 1 ч.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Любые орехи по желанию — 1 ст.л.

Легкий салатик из стеблей сельдерея, отварной куриной грудки, огурца и брынзы. Заправка — сметана. Можно подать с гарниром или просто так.

Ингредиенты

Сельдерей — 120 г Куриное филе (отварное) — 120 г Огурец — 1 шт. Брынза — 120 г Петрушка — 15 г Сметана — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу

Хочу поделиться с вами простым и вкусным салатиком, которые прекрасно оттенит любое мясное блюдо или даже сытную выпечку с мясом. Для салата не требуется много продуктов, огурцы почти всегда имеются .

Ингредиенты

Огурец — 3 шт; Сельдерей -1 стебель; Петрушка — несколько веточек; Соль морская с прованскими травами; Майонез — 2 ч.л; Сметана — 1 ст.л; Лук зеленый — 2 пера.

Стеблевой сельдерей и свежие огурцы нарезают, соединяют с консервированной кукурузой, вареными яйцами, заправляют сметаной, солью и перцем.

Ингредиенты

Сельдерей стеблевой — 100 г Кукуруза консервированная — 200 г Огурец свежий — 1 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 2 ст.л. Соль и перец — по вкусу

Нарезаем стебли сельдерея, ананас небольшими кубиками. Рубим мелко орехи. Чистим креветок. Все соединяем и добавляем заправку. Перемешиваем.

Ингредиенты

Консервированный ананас — 4 колечка Сельдерей стеблевой — 130 г Креветки (варено-мороженые) — 150 г Грецкие орехи (ядра) — 30 г Заправка: Оливковое масло — 3 ст.л. Соевый соус — 1 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Перец черный молотый — щепотка Соль — щепотка Чеснок — 1 зубчик Для подачи: Свежая петрушка — по вкусу

Консервированную фасоль промывают, соединяют с сельдереем и куриными яйцами, солят и перчат, заправляют сметаной или йогуртом.

Ингредиенты

Фасоль красная в соку — 400 г Сельдерей — 2 стебля Яйцо куриное — 2 шт. Соль и перец — по вкусу Сметана или йогурт — 2 ст.л.

Приступим к приготовлению салата с огурцом, морковью и сельдереем. Огурцы нужно взять свежие, плотные, без мягких вялых участков. Их лучше взять в два раза больше других овощей. Овощи промойте и .

Ингредиенты

Свежие огурцы — 4-5 шт. Стебель сельдерея — 2-3 шт. Свежая морковь — 2 шт. Свежая петрушка — 2-3 веточки Семена льна — 0,5 ч.л. Семечки подсолнуха — 2 ст.л. Заправка: Масло оливковое — 2-3 ст.л. Сок лимона — 1 ст.л. Горчица с зернами — 1 ч.л. Чеснок — 1-2 зубчика Соль, черный молотый перец — по вкусу

Подготовить необходимые ингредиенты для салата с сельдереем, огурцом и сыром. Овощи помыть и обсушить. Огурцы и сыр нарезать кубиком, сельдерей — тонкими ломтиками. Листья салата выложить в салатник. .

Ингредиенты

Стебли сельдерея — 250 г Огурец — 150 г Сыр полутвердый — 100 г Листья салата — 30-50 г Оливковое масло — 2 ст.л. Лимонный сок — 2 ст.л. Горчица — 1 ч.л. Соль — 1/4 ч.л. Сахар — 1/2 ч.л. Перец черный молотый — по вкусу

Источник

Рецепт Салат овощной с курицей( сельдерей,перец,огурец,лук,айсберг,йогурт) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с курицей( сельдерей,перец,огурец,лук,айсберг,йогурт)

Айсберг (салат кочанный)	120 г
Перец сладкий красный	100 г
Огурец грунтовый	60 г
Сельдерей	50 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	70 г
Курица отварная, по 2-4	50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат овощной с курицей( сельдерей,перец,огурец,лук,айсберг,йогурт)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.7 кКал	1684 кКал	3%	6%	3388 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	10.3%	1949 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.7%	2333 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.6%	7821 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	10.1%	2000 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	7.8%	2560 г
Зола	0.628 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.4 мкг	900 мкг	19.8%	39.8%	504 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.032 мкг	~
бета Каротин	1.065 мг	5 мг	21.3%	42.9%	469 г
Лютеин + Зеаксантин	71.484 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	6.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	9.7%	2093 г
Витамин В4, холин	10.53 мг	500 мг	2.1%	4.2%	4748 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	8.2%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	14.5%	1389 г
Витамин В9, фолаты	15.669 мкг	400 мкг	3.9%	7.8%	2553 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	4.4%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	61.07 мг	90 мг	67.9%	136.6%	147 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	4.6%	4373 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.743 мкг	50 мкг	1.5%	3%	6729 г
Витамин К, филлохинон	18 мкг	120 мкг	15%	30.2%	667 г
Витамин РР, НЭ	1.8627 мг	20 мг	9.3%	18.7%	1074 г
Ниацин	0.98 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.88 мг	2500 мг	7.4%	14.9%	1360 г
Кальций, Ca	42.22 мг	1000 мг	4.2%	8.5%	2369 г
Кремний, Si	12.043 мг	30 мг	40.1%	80.7%	249 г
Магний, Mg	15.38 мг	400 мг	3.8%	7.6%	2601 г
Натрий, Na	63.48 мг	1300 мг	4.9%	9.9%	2048 г
Сера, S	14.33 мг	1000 мг	1.4%	2.8%	6978 г
Фосфор, P	54.4 мг	800 мг	6.8%	13.7%	1471 г
Хлор, Cl	27.12 мг	2300 мг	1.2%	2.4%	8481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	2.96 мкг	~
Железо, Fe	0.671 мг	18 мг	3.7%	7.4%	2683 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	4.4%	4630 г
Кобальт, Co	1.243 мкг	10 мкг	12.4%	24.9%	805 г
Литий, Li	19.785 мкг	~
Марганец, Mn	0.1083 мг	2 мг	5.4%	10.9%	1847 г
Медь, Cu	49.1 мкг	1000 мкг	4.9%	9.9%	2037 г
Молибден, Mo	3.183 мкг	70 мкг	4.5%	9.1%	2199 г
Никель, Ni	2.656 мкг	~
Олово, Sn	1.96 мкг	~
Рубидий, Rb	31.1 мкг	~
Селен, Se	0.446 мкг	55 мкг	0.8%	1.6%	12332 г
Стронций, Sr	10.78 мкг	~
Фтор, F	9.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	42553 г
Хром, Cr	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	10.9%	1838 г
Цинк, Zn	0.2449 мг	12 мг	2%	4%	4900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Галактоза	0.008 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.859 г	~
Лактоза	0.527 г	~
Сахароза	0.176 г	~
Фруктоза	0.916 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.405 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.487 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.203 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.581 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.088 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.148 г	min 16.8 г	0.9%	1.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая	0.008 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной с курицей( сельдерей,перец,огурец,лук,айсберг,йогурт) составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник