Мангал ВИТЯЗЬ с крышей и печкой для казана (2021)
Акция! Бесплатная доставка по Москве +100 км от МКАД! Крышка для печи в подарок!
Мангал ВИТЯЗЬ-2 (ММ27П) с крышей и печкой для казана — многофункциональный и практичный барбекю комплекс 2в1, сочетающий в себе классический мангал, печь для казана. Имеет строгий вид и минимум вензелей и всяких завитушек. Уютно впишется в ландшафт любой дачи или загородного дома
Обновлённая модель 2021 года. Что улучшили?
- Соединили боковые стойки перемычками, тем самым устранили шаткость конструкции
- Увеличили длину дымохода, сделали его выше крыши. (Теперь дым из трубы не скапливается под крышей)
Габаритные размеры в собранном состоянии:
- Длина по фасаду: 200 см
- Ширина (глубина): 110 см
- Высота: 235 см
Конструкция изготовлена из квадратной трубы, сечением 20*20 мм, крыша из листового металла толщиной 1 мм. Вся металлическая часть покрыта термостойкой матовой эмалью CERTA (выдерживает до 1000 градусов)
В мангальном комплексе имеется большой стол для комфортной работы повара, а также полки для хранения кухонного инвентаря. Под жаровней удобно разместить дрова и уголь
Жаровня мангала
Вы можете выбрать один из двух типов жаровни
- Классическая — с отверстиями для поддува на передней и задней стенке. Рабочие размеры жаровни 100*35 см, глубина 17 см, сверху 13 прорезей для шампуров. Можно выбрать толщина стали 3 или 5 мм (стенки и дно)
- С ящиками-зольниками. Здесь нет отверстий для поддува как на классической жаровне, но есть колосник (перфорированное дно) и выдвижные ящики (зольники). В них попадает мелкая зола после прогорания углей, также открывая/закрывая ящик можно регулировать приток воздуха для поддува. Рабочие размеры жаровни 100 * 35 см, глубина 15 см. Вес жаровни: 54 кг
Печь для казана
Печь для казана изготовлена с учетом всех замечаний наших покупателей и большого опыта приготовления различных блюд в казане.
- Труба с «грибком» – труба обеспечит хорошую тягу, а грибок защитит от попадания осадков в печь.
- Заслонка (шибер) — находится в отводе под трубу, перекрывает тягу, когда необходимо поддержание минимального горения.
- Колосник – находится внутри печи, нужен для подачи кислорода, в камеру горения, а также для отвода золы.
- Зольник – очень важный элемент, необходим для регулировки тяги и интенсивности горения. Так же необходим для сбора золы. Обратите внимание, что некоторые производители делают этот элемент в виде дверцы-поддувала, что существенно сужает функциональность. Как минимум, чтобы удалить золу придётся переворачивать печь
- Габариты печи ДxШxВ: 37x37x44 см
- Диаметр отверстия под казан: 36 см
- Толщина стали: 3 мм или 5 мм с доплатой +3500 рублей
- Длина дымохода 2 метра
- Высота дымохода от пола 2,6 метра
- Колосник из стального квадратного прутка 10*10 мм
- Печь покрыта термостойкой матовой эмалью CERTA, выдерживает до +1000 градусов
Что входит в комплект к мангалу «ВИТЯЗЬ-2»
- Основание под печь для казана
- Основание под жаровня мангала
- Правый стол
- Стойки под крышу
- Крыша (дуги + 3 метал.листа)
- Жаровня
- Печь для казана (колосник,зольник, дымоход)
- подарки (крышка на печь, кочерга, совок )
Хотите чтобы классический шашлык готовился быстрее и был более сочным, а также готовить стейки, овощи, грибы, подкопченное мясо, рыбу и многое другое? Рекомендуем добавить к мангалу «Комплект Гриль».
В комплект входит:
- Крышка-Барбекю с датчиком температуры
- 5 решеток для гриля
- Ручка для снятия решеток
Источник статьи: http://mangalik.ru/mangal_1-1/
Комплект: Мангал «ИСКАНДЕР Комфорт Эйр» с крышкой-гриль, под казан 8л
Акции
При помощи гриль-печи «ИСКАНДЕР» Комфорт Эйр вы сможете приготовить различные блюда в казане, ароматное барбекю на мангале и готовить сотни вкуснейших блюд на гриле.
- Два раздельных зольника и перфорированное дно обеспечивают равномерный приток воздуха к углям. Легче разжигать уголь.
- Открывая зольники можно регулировать жар от углей.
- Трапециевидный профиль стенок для защиты от деформации.
- Толщина дна 3мм. Стенки мангала в нижней части имеют толщину 5мм! За счёт применения технологии нахлёста 2х слоёв металла обеспечивается максимальная защита сварных швов от прогорания. Прослужит долго!
- «Правильные» вырезы для фиксации 11 шампуров. Позволяют вращать шампуры не поднимая их.
- Жаровня размером 67х33см, глубина 15см — оптимальна для приготовления шашлыка.
- Колеса и рукоятка для перемещения мангала одним человеком.
- Наличие складного бокового столика с подстаканниками, делает работу с мангалом ещё удобнее.
Печь под казан:
- Возможность использовать казан 8 и 12л. (Казан 12л будет мешать открыть крышку-гриль)
- Печь оснащена поддувалом с зольным ящиком — зола и пепел, а также мелкие угольки не осыпаются под печь — это чистота и порядок возле печи, а также пожарная безопасность.
- Толстый чугунный колосник.
- Толщина дна 3мм. Местами толщина составляет 6мм! За счёт применения технологии нахлёста 2х слоёв металла обеспечивается максимальная защита сварных швов от прогорания. Прослужит долго!
- Доступ воздуха под горящие на колоснике дрова можно перекрывать закрытием зольного ящика — огонь под казаном управляемый.
- Дымоход (диаметр 10см) имеет шибер для регулировки тяги.
Угольный гриль:
- Наличие крышки и решётки на мангале позволяет использовать их в качестве угольного гриля и коптильни — запекать большие куски мяса или птицы с вкусом и ароматом копчения. А также запекать шашлык под закрытой крышкой, таким образом Ваш шашлык полностью пропечётся а Вы избавитесь от проблемы: «подгорелый снаружи — сырой внутри».
- Наличие термометра позволяет контролировать жар под крышкой, а наличие вентиляционных заслонок в боковых стенках крышки и зольных ящиков позволяет его регулировать.
- Решетка из нерж. стали — не боится ударов, прутья быстро вынимаются и легко моются после эксплуатации в раковине или посудомоечной машине.
- В холодную и ветреную погоду крышка будет наиболее полезна.
- Рукоятки всегда будут не горячими благодаря их конструкции.
- При необходимости пошевелить уголь, одной рукой нужно приподнять решётку, а другой, взяв нужный инструмент, например кочергу, выполнять нужные действия.
Смокер(коптильня):
Как коптить в «ИСКАНДЕР Комфорт Эйр»по принципу техасского смокера?
- Установите на печь под казан чугунную плиту.
- Откройте зольный ящик и шибер в печи под казан. Разожгите дрова и дайте им прогореть до уровня «угля и слабого огня».
- Поместите продукт на решетку гриль с правой стороны и закройте крышку гриль-барбекю.
- Откройте правую воздушную заслонку крышки гриль, а левую закройте.
- Закрывая шибер дымохода и открывая перегородку между печью и мангалом мы направляем тягу через крышку.
- Регулируйте температуру приготовления кол-вом дров/углем, зольным ящиком и воздушной заслонкой крышки.
- Таким образом горячий дым и жар из печи под казан наполнит чашу мангала, а Вы получите замечательный результат.
Видеообзор«Искандер Инклайн Эйр» с крышкой (аналогичная модель, с крышей):
Гриль-печь «ИСКАНДЕР» Комфорт Эйр имеет следующую комплектацию:
1. Печь под казан 8-12л с дымоходом.
2. Межтопочную поворотную задвижку с рычагом и фиксатором открытого положения.
3. Мангальную топку на 11 шампуров с перфорированным дном для поддува и раздельными зольниками. Открывая-закрывая зольники можно регулировать поддув.
4. Решетку гриль из нержавеющей стали со съемными прутьями для удобства чистки.
5. Крышку гриль-барбекю с термометром. Крышка имеет 2 места для регулировки тяги, т.е. температуры приготовления
6. Полку для дров.
7. Складной боковой столик с подстаканниками
8. Надежные колёса.
Характеристики топки мангала:
- Размеры:
- длина 670 мм
- ширина 330 мм
- глубина 150 мм
- Усиленный профиль стенок
- Фигурные пазы для шампуров (11 шт)
- Покрытие термостойкое +700°С
- Толщина металла:
- Дно 3 мм
- Стенки 2 мм. Местами толщина составляет 6мм.
Характеристики топки печи:
- Диаметр отверстия под казан 360мм, подходит для казана 8 литров. Возможно использовать казан 12л, при этом он будет выступать по габаритам за пределы печи и из-за этого не открыть крышку гриль.
- Металл 3 мм. Местами толщина составляет 6мм.
- Дымоход 100мм с зонтиком
- Заслонка дымохода
- Отбойник пламени
- Дверка топки с запирающей рукояткой
- Поддувало с зольным ящиком
- Чугунный колосник
Источник статьи: http://www.gotovimnaogne.ru/catalog/product/komplekt_pech_mangal_iskander_komfort_eyr_s_kryshkoy_gril/
